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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA

CENTROABASTOS S.A.

INFORME DE MERCADO

LUGAR Y FECHA: BUCARAMANGA, JUNIO 12 DE 2022

NOVEDADES DEL MERCADO

PRODUCTOS CON TENDENCIA AL ALZA:

PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
11 DE 2022
12 DE 2022
Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 7.000 $ 7.500 7,14%
Mandarina Lebrija Canastilla 25 kg $ 105.000 $ 110.000 4,76%
Mandarina San Vicente Canastilla 25 kg $ 105.000 $ 110.000 4,76%
Arveja Ipiales Bulto 50 kg $ 240.000 $ 250.000 4,17%
Fríjol verde Bulto 50 kg $ 180.000 $ 190.000 5,56%
Habichuela Bulto 20 kg $ 45.000 $ 50.000 11,11%
Yuca costeña Paca 40 kg $ 110.000 $ 120.000 9,09%
Plátano Saravena Bulto 62 kg $ 180.000 $ 185.000 2,78%

• Los aumentos de precio más importantes se presentaron en: La habichuela, al disminuir


su abastecimiento desde Ocaña y Abrego (Norte de Santander), principalmente.

• Menores niveles de acopio desde la Tierra Alta (Córdoba), impulsaron el aumento en el


precio de la yuca, en la jornada de hoy.

• Disminución en el abastecimiento desde Silos y Babega (Norte de Santander), causó alza


en el valor de la fresa.

• Al alza finalizó el costo del frijol verde, al decaer su oferta desde Málaga, Piedecuesta y
Mogotes (Santander), principales productores de esta leguminosa.

PRODUCTOS CON TENDENCIA A LA BAJA:

PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
11 DE 2022
12 DE 2022
Guanábana Kilogramo $ 3.000 $ 2.400 -20,00%
Limón Tahití Canastilla 25 kg $ 28.000 $ 25.000 -10,71%
Lulo Criollo Canastilla 25 kg $ 135.000 $ 130.000 -3,70%
Melón Kilogramo $ 3.000 $ 2.800 -6,67%
Mora castilla Arroba 12,5 kg $ 60.000 $ 55.000 -8,33%
Naranja Valencia Canastilla 25 Kg $ 45.000 $ 42.000 -6,67%

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Tomate árbol Medellín Bulto 25 kg $ 75.000 $ 70.000 -6,67%


Tomate árbol Bogotá Canastilla 25 Kg $ 75.000 $ 70.000 -6,67%
Cebolla junca Berlín Bulto 30 kg $ 40.000 $ 35.000 -12,50%
Pepino cohombro Bulto 20 kg $ 30.000 $ 25.000 -16,67%
Pimentón Rojo Canastilla 13 kg $ 65.000 $ 60.000 -7,69%
Tomate rio grande Canastilla 25 kg $ 70.000 $ 65.000 -7,14%
Zanahoria (Simijaca) Bulto 50 Kg $ 140.000 $ 130.000 -7,14%
Apio arracacha Bulto 60 kg $ 110.000 $ 100.000 -9,09%
Papa Amarilla Bulto 50 Kg $ 130.000 $ 100.000 -23,08%

• Las reducciones de precio más destacadas se registraron en: La papa amarilla, al elevarse
su oferta desde Silos y Babega (Norte de Santander).

• Situación similar presentó la guanábana, al registrar un mayor acopio desde Lebrija


(Santander).

• Aumento en el ingreso desde Las Mesa de los Santos y Girón (Santander), sumado a la
merma en su demanda hacia mercados locales, motivaron la merma en el precio del
pepino cohombro.

• A la baja cerró el precio de la cebolla junca, al elevarse su oferta desde Berlín (Santander),
ante el incremento en niveles de cosecha.

PRODUCTOS CON PRECIO ESTABLE:

PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
11 DE 2022
12 DE 2022
Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Aguacate semil Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Aguacate Santo Domingo Bulto 40 kg $ 240.000 $ 240.000 0,00%
Aguacate San Vicente Bulto 40 kg $ 240.000 $ 240.000 0,00%
Aguacate Hass Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Choquette Kilogramo $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Arándano Bandeja 136 Gr. $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Badea Huacal 20 kg $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Banano Urabá Caja 20 kg $ 37.000 $ 37.000 0,00%
Banano criollo Caja 20 kg $ 36.000 $ 36.000 0,00%
Banano Quindío Kilogramo $ 1.800 $ 1.800 0,00%
Borojó Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Breva Kilogramo $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%

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Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 95.000 $ 95.000 0,00%


Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 45.000 $ 45.000 0,00%
Curuba Hibrida Canastilla 25 kg $ 42.000 $ 42.000 0,00%
Coco Unidad $ 3.700 $ 3.700 0,00%
Durazno Criollo Caja 10 Kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 95.000 $ 95.000 0,00%
Kiwi Caja 10 Kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Freijoa Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Granadilla Caja 12.5 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Granadilla criolla (Ocaña- Caja 12.5 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Pamplona)
Guayaba pera Canastilla 25 kg $ 75.000 $ 75.000 0,00%
Limón común Canastilla 25 kg $ 32.000 $ 32.000 0,00%
Limón mandarino Canastilla 25 kg $ 30.000 $ 30.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Maracuyá Bulto 30 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Maracuyá (Seleccionada) Canastilla 15 Kg $ 45.000 $ 45.000 0,00%
Maracuyá Bolsa 10 kg $ 32.000 $ 32.000 0,00%
Mango de Azúcar (Remesido) Canastilla 25 Kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Mango de Azúcar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Mango tommy(nacional) Canastilla 25 Kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Naranja granjera Canastilla 25 Kg $ 48.000 $ 48.000 0,00%
Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Papaya maradol Kilogramo $ 2.400 $ 2.400 0,00%
Papaya maradol Caja 8 kg $ 32.000 $ 32.000 0,00%
Patilla royal Kilogramo $ 1.800 $ 1.800 0,00%
Patilla baby Kilogramo $ 2.500 $ 2.500 0,00%
Pera criolla Canastilla 25 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Pera importada Caja de 20 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Piña Golden Kilogramo $ 1.200 $ 1.200 0,00%
Piña perolera Huacal 30 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Pitahaya Kilogramo $ 16.000 $ 16.000 0,00%
Tamarindo Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Uva Isabela Caja 12,5 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Uva roja Caja 12,5 kg $ 55.000 $ 55.000 0,00%
Uva verde Caja 12,5 kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Uva Chilena Caja 8 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Uva Peruana Caja 8 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Uchuva canastilla 10 Kg $ 52.000 $ 52.000 0,00%

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Arveja San Gil-Ocaña Bulto 50 kg $ 280.000 $ 280.000 0,00%


Ahuyamin Kilogramo $ 700 $ 700 0,00%
Ahuyama Kilogramo $ 1.000 $ 1.000 0,00%
Ajo importado Caja 10,0 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Ajo criollo Atado 9 kg $ 55.000 $ 55.000 0,00%
Cebolla cabezona Blanca Bulto 50 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Cebolla cab. roja Ocañera Bulto 50 kg $ 85.000 $ 85.000 0,00%
Cebolla junca Aquitania Bulto 30 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 125.000 $ 125.000 0,00%
Pimentón verde Canastilla 13 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Tomate milano Canastilla 20 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Remolacha Bulto 50 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Repollo Duitamero Bulto 62.5 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Repollo regional (Silos) Bulto 62.5 kg $ 45.000 $ 45.000 0,00%
Mazorca Sogamoso-Bogotá Bulto 50 Kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Mazorca Ocañera Bulto 50 Kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Mazorca Bulto 80 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Mazorca Silos Bulto 50 Kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Apio arracacha Bulto 50 Kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Papa pastusa Bulto 50 Kg $ 68.000 $ 68.000 0,00%
Papa superior Bulto 50 Kg $ 68.000 $ 68.000 0,00%
Papa R 12 cero (Industrial) Bulto 50 Kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Papa Única Bulto 50 Kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Yuca Regional (Cimitarra-Yondó) Paca 40 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Plátano Ecuador Caja 30 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Apio en rama (Bogotana) Rama $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Apio en rama (Mutiscua) Rama $ 1.500 $ 1.500 0,00%
Berenjena Libras $ 800 $ 800 0,00%
Brócoli Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Calabacín Libras $ 400 $ 400 0,00%
Coliflor Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Cilantro Atado $ 7.000 $ 7.000 0,00%
Espinacas Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Lechuga (Mutiscua) Unidad $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Lechuga (Bogotana) Unidad $ 2.500 $ 2.500 0,00%
Perejil Atado $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Pepino de rellenar Docena $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Rábano Kilogramo $ 7.000 $ 7.000 0,00%
Repollo morado Kilogramo $ 2.500 $ 2.500 0,00%
Yotas Unidad $ 600 $ 600 0,00%
Guineo Kilogramo $ 1.400 $ 1.400 0,00%

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Bagre Criollo Arroba 12,5 kg $ 250.000 $ 250.000 0,00%


Bagre seco Kilogramo $ 34.000 $ 34.000 0,00%
Bocachico argentino Arroba 12,5 kg $ 125.000 $ 125.000 0,00%
Bocachico criollo Arroba 12,5 kg $ 250.000 $ 250.000 0,00%
Bocachico seco Kilogramo $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Cachama Arroba 12,5 kg $ 115.000 $ 115.000 0,00%
Dorada Arroba 12,5 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Mojarra Arroba 12,5 kg $ 175.000 $ 175.000 0,00%
Coporo (Bocachico llanero) Arroba 12,5 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Bocachico chocoano Arroba 12,5 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Camarón Libras $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Pacora Arroba 12,5 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Salmon Kilogramo $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Trucha Kilogramo $ 16.000 $ 16.000 0,00%
Azúcar Refinada Bulto 50 kg $ 200.000 $ 200.000 0,00%
Harina Importada Bulto 50 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Maíz Amarillo Importado Bulto 50 kg $ 105.000 $ 105.000 0,00%
Lenteja Importada Bulto 50 kg $ 310.000 $ 310.000 0,00%
Sardina Importada Caja 24 Unidades $ 143.500 $ 143.500 0,00%
Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 149.000 $ 149.000 0,00%
Atún importado 160gr Caja 48 Unidades $ 235.200 $ 235.200 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 95.000 $ 95.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 85.000 $ 85.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Uva Chilena Caja 8 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Uva Peruana Caja 8 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Ajo importado Caja 10 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 52.000 $ 52.000 0,00%
Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 53.000 $ 53.000 0,00%
Aceite Vegetal Litro $ 9.200 $ 9.200 0,00%
Manteca Kilogramo $ 10.200 $ 10.200 0,00%
Pasta alimenticia KG 1.000 gr. $ 4.770 $ 4.770 0,00%
Arveja seca KG 1.000 gr. $ 3.600 $ 3.600 0,00%
Frijol seco Libra 500 gr. $ 3.950 $ 3.950 0,00%
Arroz excelso Arroba $ 44.000 $ 44.000 0,00%
Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 13.000 $ 13.000 0,00%
Huevo rojo AA Bandeja 30 Unidades $ 13.800 $ 13.800 0,00%

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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

Pechuga de pollo Kilogramo $ 14.200 $ 14.200 0,00%


Carne de res Libra 500 gr. $ 13.500 $ 13.500 0,00%
Café Libra 500 gr. $ 12.350 $ 12.350 0,00%
Chocolate Libra 500 gr. $ 6.596 $ 6.596 0,00%
Sal yodada Arroba $ 20.200 $ 20.200 0,00%

PRECIOS PRODUCTOS IMPORTADOS Y ABARROTES:

PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
11 DE 2022
12 DE 2022
Azúcar Refinada Bulto 50 kg $ 200.000 $ 200.000 0,00%
Harina Importada Bulto 50 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Maíz Amarillo Importado Bulto 50 kg $ 105.000 $ 105.000 0,00%
Lenteja Importada Bulto 50 kg $ 310.000 $ 310.000 0,00%
Sardina Importada Caja 24 Unidades $ 143.500 $ 143.500 0,00%
Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 149.000 $ 149.000 0,00%
Atún importado 160gr Caja 48 Unidades $ 235.200 $ 235.200 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 95.000 $ 95.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 85.000 $ 85.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Cereza Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Chilena Caja 8 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Peruana Caja 8 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Ajo importado Caja 10 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 52.000 $ 52.000 0,00%
Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 53.000 $ 53.000 0,00%
Aceite Vegetal Litro $ 9.200 $ 9.200 0,00%
Manteca Kilogramo $ 10.200 $ 10.200 0,00%
Pasta alimenticia KG 1.000 gr. $ 4.770 $ 4.770 0,00%
Arveja seca KG 1.000 gr. $ 3.600 $ 3.600 0,00%
Frijol seco Libra 500 gr. $ 3.950 $ 3.950 0,00%
Arroz excelso Arroba $ 44.000 $ 44.000 0,00%
Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 13.000 $ 13.000 0,00%
Huevo rojo AA Bandeja 30 Unidades $ 13.800 $ 13.800 0,00%
Pechuga de pollo Kilogramo $ 14.200 $ 14.200 0,00%
Carne de res Libra 500 gr. $ 13.500 $ 13.500 0,00%

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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

Café Libra 500 gr. $ 12.350 $ 12.350 0,00%


Chocolate Libra 500 gr. $ 6.596 $ 6.596 0,00%
Sal yodada Arroba $ 20.200 $ 20.200 0,00%

PRODUCTO EN VEDA:

PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
10 DE 2022
11 DE 2022
Bagre Saravena Arroba 12,5 kg $0 $0 EN VEDA

PRODUCTOS QUE NO INGRESARON:

PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
11 DE 2022
12 DE 2022
Aguacate Venezolano unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Medellín Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Ecuatoriano Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Costeño unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Cimitarra Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Cereza Caja 5 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Fresa Bogotana Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Limón común (Ecuatoriano) Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Ferchy Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango ferchy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Manzano Caja 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Filipino Bulto 60 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Vandike Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 35 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Sofaira Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Irwin (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO

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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

Mango Kent (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO


Mango Yolima Caja 30 kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja armenia Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO

Naranja común Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO


Naranja Margarita Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja Norteña (madura) Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja ombligona Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya hawaiana Huacal 18 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya larga Huacal 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya redonda Huacal 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya Tahinung Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Zapote Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Arveja Simijaca-Samacá Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Zanahoria (Ipiales) Bulto 50 Kg $0 $0 NO INGRESO
Papa pastusa (Ipiales) Bulto 50 Kg $0 $0 NO INGRESO
Yuca Ecuatoriana Paca 40 kg $0 $0 NO INGRESO
Yuca Saravena Paca 40 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Llanero Bulto 62 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Quindiano Bulto 62 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Urabá Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Urabá Bulto 62 kg $0 $0 NO INGRESO
Cereza Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO

PRODUCTOS CON PRECIO ALTO:

• Lenteja importada, maíz importado, atún importado, sardina importada, bagre, trucha,
bocachico, salmón, ciruela forby, ciruela importada, manzana roja, manzana verde, pera
importada, kiwi, granadilla, mazorca bogotana, papa amarilla, papa pastusa, papa
suprema, papa única, yuca, plátano hartón, aguacate papelillo, aguacate choquette,
aguacate hass, aguacate criollo, apio arracacha, lulo criollo, maracuyá, guayaba pera,
uva roja, uva verde, uva importada, arveja verde, frijol verde, cebolla cabezona roja,
cebolla cabezona blanca, naranja valencia, naranja tangelo, mandarina, piña perolera,
naranja granjera, brócoli, cilantro, pimentón rojo, mora castilla, mango tommy, patilla
royal, patilla baby.

• Aunque en la jornada de hoy domingo, se presentaron reducciones en los valores de la


papa amarilla, tomate riogrande, naranja valencia, tomate de árbol, pimentón, zanahoria
y apio arracacha, estos artículos aún conservan un alto costo en el mercado, según los
indicadores de precios mayoristas.

PRODUCTOS CON PRECIO BAJO:

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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

• Guanábana, limón tahiti, piña oromiel.

COMENTARIOS DEL MERCADO:

• Se realizó apertura para nuestros usuarios arrendatarios, dependientes, personal


carnetizado y acreditado, siendo las 01:00 a.m.

• Se realizó apertura para operarios de carga, siendo la 01:00 a.m.

• Se autoriza el paso de vehículos vacíos, provenientes de otras plazas, mercados y ciudades


siendo la 1:30 am.

• Se realiza apertura para el público en general siendo las 2:00 a.m.

• La jornada de hoy estuvó impulsada especialmente por los despachos de productos que
se realizaron hacia ciudades y poblaciones de los departamentos de Atlántico, Guajira,
Bolívar, Magdalena, Cesar y Norte de Santander, a nivel regional, los principales destinos
de mercaderías fueron las ciudades de Barrancabermeja, Sabana de Torres, Puerto
Wilches, San Gil y Barbosa (Santander), por otra parte, a nivel local la principal
concurrencia de clientes se dio proveniente desde plazas de mercado, fruveres y
restaurantes del área Metropolitana de Bucaramanga.

• También es importante señalar, que la tendencia en el abastecimiento de mercado locales


ha ido cambiando a realizarse el sábado, en vez del día de hoy domingo, debido a que esta
jornada dominical es aprovechada como día de descanso para algunos comerciantes y un
notable número de clientes.

• El acopio, al igual que los despachos de productos se realizaron con total normalidad por
los diferentes corredores viales y no reportaron incidentes que pudiesen haber afectado
esta actividad, a excepción de la vía Bucaramanga-Barrancabermeja que presenta paso
restringido a un carril en un sector.

ESTADISTICAS VOLUMENES DE ABASTECIMIENTO:

Para la actividad comercial de hoy domingo 12 de junio, ingresaron 1.483 toneladas hasta las
6:00 a.m., de productos entre: frutas, verduras, hortalizas, tubérculos, pescados, víveres y
abarrotes; entre los artículos más destacados podemos mencionar:

✓ 140 toneladas papa pastusa desde los departamentos de Santander, Cundinamarca y


Boyacá.

✓ 120 toneladas de cebolla junca desde los departamentos de Santander y Boyacá.

✓ 89 toneladas papa suprema desde los departamentos de Santander, Cundinamarca y


Boyacá.

✓ 60.5 toneladas de mora desde el departamento de Santander.

✓ 54 toneladas de tomate riogrande desde los departamentos de Santander, Norte de


Santander y Boyacá.

9
SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

✓ 53.9 toneladas de limón tahiti desde el departamento de Santander.

✓ 49 toneladas papa única desde los departamentos de Santander, Cundinamarca y Boyacá.

✓ 49 toneladas de zanahoria desde los departamentos de Cundinamarca y Boyacá.

✓ 48 toneladas de papa amarilla desde los departamentos de Norte de Santander y Boyacá.

✓ 47 toneladas de papaya maradol desde el departamento del Cesar.

Por otra parte, entre los principales destinos registrados de estas mercaderías (hasta las 6
a.m.), podemos mencionar los siguientes:

✓ Área metropolitana (Bucaramanga, Girón, Piedecuesta, Floridablanca) con: 316 toneladas.

✓ Departamento del Atlántico: 242 toneladas.

✓ Departamento de Bolívar: 118 toneladas.

✓ Departamento del Cesar: 57 toneladas.

✓ Departamento de la Guajira: 55 toneladas.

✓ Departamento de Magdalena: 99 toneladas.

✓ Magdalena Medio (Sabana de Torres, Puerto Wilches, Barrancabermeja): 32 toneladas.

✓ Departamento de Norte de Santander: 48 toneladas.

✓ Nororiente Antioqueño: 19 toneladas.

✓ Provincia Guanentina: 63 toneladas.

Total, volúmenes de salida desde 1 a.m. a 6 a.m.: 1.049 toneladas.

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