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CENTROABASTOS S.A.
INFORME DE MERCADO
PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
11 DE 2022
12 DE 2022
Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 7.000 $ 7.500 7,14%
Mandarina Lebrija Canastilla 25 kg $ 105.000 $ 110.000 4,76%
Mandarina San Vicente Canastilla 25 kg $ 105.000 $ 110.000 4,76%
Arveja Ipiales Bulto 50 kg $ 240.000 $ 250.000 4,17%
Fríjol verde Bulto 50 kg $ 180.000 $ 190.000 5,56%
Habichuela Bulto 20 kg $ 45.000 $ 50.000 11,11%
Yuca costeña Paca 40 kg $ 110.000 $ 120.000 9,09%
Plátano Saravena Bulto 62 kg $ 180.000 $ 185.000 2,78%
• Al alza finalizó el costo del frijol verde, al decaer su oferta desde Málaga, Piedecuesta y
Mogotes (Santander), principales productores de esta leguminosa.
PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
11 DE 2022
12 DE 2022
Guanábana Kilogramo $ 3.000 $ 2.400 -20,00%
Limón Tahití Canastilla 25 kg $ 28.000 $ 25.000 -10,71%
Lulo Criollo Canastilla 25 kg $ 135.000 $ 130.000 -3,70%
Melón Kilogramo $ 3.000 $ 2.800 -6,67%
Mora castilla Arroba 12,5 kg $ 60.000 $ 55.000 -8,33%
Naranja Valencia Canastilla 25 Kg $ 45.000 $ 42.000 -6,67%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• Las reducciones de precio más destacadas se registraron en: La papa amarilla, al elevarse
su oferta desde Silos y Babega (Norte de Santander).
• Aumento en el ingreso desde Las Mesa de los Santos y Girón (Santander), sumado a la
merma en su demanda hacia mercados locales, motivaron la merma en el precio del
pepino cohombro.
• A la baja cerró el precio de la cebolla junca, al elevarse su oferta desde Berlín (Santander),
ante el incremento en niveles de cosecha.
PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
11 DE 2022
12 DE 2022
Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Aguacate semil Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Aguacate Santo Domingo Bulto 40 kg $ 240.000 $ 240.000 0,00%
Aguacate San Vicente Bulto 40 kg $ 240.000 $ 240.000 0,00%
Aguacate Hass Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Choquette Kilogramo $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Arándano Bandeja 136 Gr. $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Badea Huacal 20 kg $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Banano Urabá Caja 20 kg $ 37.000 $ 37.000 0,00%
Banano criollo Caja 20 kg $ 36.000 $ 36.000 0,00%
Banano Quindío Kilogramo $ 1.800 $ 1.800 0,00%
Borojó Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Breva Kilogramo $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
11 DE 2022
12 DE 2022
Azúcar Refinada Bulto 50 kg $ 200.000 $ 200.000 0,00%
Harina Importada Bulto 50 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Maíz Amarillo Importado Bulto 50 kg $ 105.000 $ 105.000 0,00%
Lenteja Importada Bulto 50 kg $ 310.000 $ 310.000 0,00%
Sardina Importada Caja 24 Unidades $ 143.500 $ 143.500 0,00%
Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 149.000 $ 149.000 0,00%
Atún importado 160gr Caja 48 Unidades $ 235.200 $ 235.200 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 95.000 $ 95.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 85.000 $ 85.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Cereza Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Chilena Caja 8 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Peruana Caja 8 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Ajo importado Caja 10 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 52.000 $ 52.000 0,00%
Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 53.000 $ 53.000 0,00%
Aceite Vegetal Litro $ 9.200 $ 9.200 0,00%
Manteca Kilogramo $ 10.200 $ 10.200 0,00%
Pasta alimenticia KG 1.000 gr. $ 4.770 $ 4.770 0,00%
Arveja seca KG 1.000 gr. $ 3.600 $ 3.600 0,00%
Frijol seco Libra 500 gr. $ 3.950 $ 3.950 0,00%
Arroz excelso Arroba $ 44.000 $ 44.000 0,00%
Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 13.000 $ 13.000 0,00%
Huevo rojo AA Bandeja 30 Unidades $ 13.800 $ 13.800 0,00%
Pechuga de pollo Kilogramo $ 14.200 $ 14.200 0,00%
Carne de res Libra 500 gr. $ 13.500 $ 13.500 0,00%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
PRODUCTO EN VEDA:
PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
10 DE 2022
11 DE 2022
Bagre Saravena Arroba 12,5 kg $0 $0 EN VEDA
PRECIO
PRECIO JUNIO
PRODUCTO PRESENTACION ACTUAL JUNIO VARIACION
11 DE 2022
12 DE 2022
Aguacate Venezolano unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Medellín Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Ecuatoriano Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Costeño unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Cimitarra Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Cereza Caja 5 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Fresa Bogotana Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Limón común (Ecuatoriano) Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Ferchy Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango ferchy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Manzano Caja 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Filipino Bulto 60 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Vandike Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 35 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Sofaira Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Irwin (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• Lenteja importada, maíz importado, atún importado, sardina importada, bagre, trucha,
bocachico, salmón, ciruela forby, ciruela importada, manzana roja, manzana verde, pera
importada, kiwi, granadilla, mazorca bogotana, papa amarilla, papa pastusa, papa
suprema, papa única, yuca, plátano hartón, aguacate papelillo, aguacate choquette,
aguacate hass, aguacate criollo, apio arracacha, lulo criollo, maracuyá, guayaba pera,
uva roja, uva verde, uva importada, arveja verde, frijol verde, cebolla cabezona roja,
cebolla cabezona blanca, naranja valencia, naranja tangelo, mandarina, piña perolera,
naranja granjera, brócoli, cilantro, pimentón rojo, mora castilla, mango tommy, patilla
royal, patilla baby.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
• La jornada de hoy estuvó impulsada especialmente por los despachos de productos que
se realizaron hacia ciudades y poblaciones de los departamentos de Atlántico, Guajira,
Bolívar, Magdalena, Cesar y Norte de Santander, a nivel regional, los principales destinos
de mercaderías fueron las ciudades de Barrancabermeja, Sabana de Torres, Puerto
Wilches, San Gil y Barbosa (Santander), por otra parte, a nivel local la principal
concurrencia de clientes se dio proveniente desde plazas de mercado, fruveres y
restaurantes del área Metropolitana de Bucaramanga.
• El acopio, al igual que los despachos de productos se realizaron con total normalidad por
los diferentes corredores viales y no reportaron incidentes que pudiesen haber afectado
esta actividad, a excepción de la vía Bucaramanga-Barrancabermeja que presenta paso
restringido a un carril en un sector.
Para la actividad comercial de hoy domingo 12 de junio, ingresaron 1.483 toneladas hasta las
6:00 a.m., de productos entre: frutas, verduras, hortalizas, tubérculos, pescados, víveres y
abarrotes; entre los artículos más destacados podemos mencionar:
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
Por otra parte, entre los principales destinos registrados de estas mercaderías (hasta las 6
a.m.), podemos mencionar los siguientes:
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