Principios de la bioquímica
Leyes de carácter universal que se cumplen para toda la bioquímica
1. Recambio continuo
2. Principios de organización de
macromoléculas
3. Multiplicidad de utilización
4. Máxima eficiencia
5. Máxima economía
6. Cambios graduales
7. Interrelación
8. Acoplamiento
9. Reciprocidad de las
transformaciones
10. Transferencia de información
1. Recambio continuo; intercambio
continuo de sustancia, energía e
información con el medio
Renovación permanente de los
componentes del organismo, el
intercambio continuo de sustancia,
energía e información con el medio, es
una condición indispensable para la
existencia de la vida.
Este intercambio implica la renovación
permanente de todos los
componentes del organismo, lo que
transcurre a velocidades distintas en
dependencia del organismo, tejido o
compuesto de que se trate.
su metabolismo le permite este
recambio constante de sus
componentes y, por tanto, su
autoperpetuación
2. Principios de organización de
macromoléculas; regularidades
que presentan las macromoléculas
Lo conforman todas aquellas
regularidades que presentan las
macromoléculas. Incluye su condición
de polímeros de monómeros o
precursores sencillos, la unión estable
de tipo covalente entre ellos, las
interacciones que se establecen entre
grupos químicos presentes en estos,
lo que determina una conformación
tridimensional específica y está
muy relacionada con la función que
desempeña cada macromolécula,
entre otras.
- Polimerización Todas las
macromoléculas son agregados
poliméricos de componentes más
sencillos llamados monómeros o
precursores, unido cada uno al
siguiente por medio de un enlace
polimerizante de tipo covalente
fuerte.
- Zonas constantes y variables
- Interacciones dependientes de
la zona constante que conlleva a
estructuras regulares
- Interacciones dependientes de
la zona variable estabiliza
estructuras tridimensionales
terciarias, cuaternarias e
irregulares que se vinculan con
una función específica.
- Tendencia a la agregación Las 3. Multiplicidad de utilización;
macromoléculas tienden a versatilidad de funciones en
agregarse unas con otro proceso biomoléculas
durante el que se forman grandes
Una sustancia de poca complejidad
estructuras supramoleculares de
estructural puede ser utilizada de
gran complejidad.
diferentes modos de acuerdo con sus
- Relación estructura función La
posibilidades de reacción derivadas
función realizada por cada una de
de su estructura (algunas de ellas son
las macromoléculas está
utilizadas como precursores de
directamente determinada por su
macromoléculas, pero generalmente
estructura, o lo que es lo mismo,
estas sustancias son utilizadas en
existe una estrecha relación entre
otras funciones).
la estructura primaria, la
conformación y la función. Por lo
tanto, se puede afirmar que
cualquier modificación en la
estructura de la macromolécula
provocaría un cambio o alteración
de su función original.
- Carácter tridimensional La
Cada biomolécula desempeña, como
macromolécula presenta una
regla, diversas funciones. Esta
estructura compleja con una
diversidad disminuye en la medida
organización que ocupa las tres
que aumenta la complejidad de
dimensiones.
dichas biomoléculas, ya que a mayor
- Carácter informacional la
complejidad corresponde una mayor
información que poseen las
especificidad de función.
macromoléculas está
estrechamente relacionada con la 4. Máxima eficiencia; alto grado de
variedad de su estructura y cuanto especificidad de biocatalizadores
mayor sea esta mayor será la para producir un número máximo
información que posean. Esta de moléculas sin productos
información molecular les permite colaterales
interactuar con de forma específica
En cada reacción se produce un
entre ellas mismas o con otras
número máximo de moléculas del
macromoléculas de diferente tipo
producto a partir del sustrato, sin la
- Elevado peso molecular
formación de productos secundarios,
en las secuencias metabólicas, los
rendimientos en sustancia y energía
son los máximos posibles
5. Máxima economía; mecanismos
de regulación permiten que los
procesos ocurran según su
necesidad con ahorro máximo de
sustancia y energía
En los procesos biológicos a nivel
molecular las diferentes
transformaciones se producen
utilizando solamente la cantidad
necesaria y suficiente de sustancia y
energía, para eso existen finos
mecanismos de regulación
6. Cambios graduales; procesos del
organismo que ocurren ordenada y
paulatinamente con
transformación gradual de los
compuestos
Suceden en una secuencia ordenada
de reacciones, las sustancias
experimentan pequeños cambios
estructurales y variaciones discretas
en cuanto a su contenido energético,
en cada una de las reacciones
Al final del proceso, el producto puede
ser muy distinto del sustrato inicial,
pero la transformación de uno en otro
se produce en forma gradual.

7. Interrelación; en el organismo,
Como, por ejemplo, los mecanismos todo esta estrechamente
de regulación mediante vinculado, sea de forma directa o
compartimentación de procesos indirecta, constituyendo un todo
metabólicos único y armónico
Cada componente, cada reacción,
cada proceso metabólico que se
realiza esta vinculado con el resto
directa o indirectamente, es por eso
que todos los procesos metabólicos
están relacionados entre si
 9. Reciprocidad de las
transformaciones; a partir de un
sustrato determinado se obtiene un
producto determinado, el cual
puede ser convertido nuevamente
Si la sustancia A puede ser
transformada en la sustancia B,
siempre es posible, en principio, la
transformación inversa de B en A.
En el caso de las vías metabólicas, la
inversión siempre se produce
siguiendo mecanismos diferentes al
menos en algunas de sus etapas.

8. Acoplamiento; procesos en el
organismo requieren de energía o
elementos estructurales que son
aportados por otros en el mismo
organismo
La energía o elementos estructurales
pueden ser proporcionados por el
medio circundante o ser suministrados
por otra vía metabólica
De igual modo, los productos
formados en una determinada ruta
metabólica, o de su energía liberada, 10. Transferencia de información;
suelen ser utilizados para el la información secuencial
funcionamiento de otra contenida en determinadas
moléculas pasa a otra con
información conformacional
La información molecular fluye desde
una molécula con información
secuencial hasta otra con información
conformacional