PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS BUENAS

PRÁCTICAS DE LABORATORIO EN MATERIA

LÁCTEA

Principios Antiguos de las BPL

ORGANIZACIÓN DEL EQUIPOS E

LABORATORIO PERSONAL MATERIALES Y
INSTRUMENTOS MUESTRAS INSTALACIONES ARCHIVOS
REACTIVOS

Deben cumplir con requerimientos técnicos, contar con Documentación de

Rol de cada persona dentro de la
organización contribuyendo a un
área asignada según su habilidad
material de alta calidad y utilizar productos químicos Debe ser un lugar adecuado para
ejecución de protocolos
estandarizados para análisis idóneo y obtener trazabilidad realizar las actividades pertinentes de
de limpieza
de resultados análisis, cumpliendo con
normatividad

PERSONAL EQUIPOS INSTALACIONES POES

Funciones asignadas dentro del Se debe contar con materiales El diseño debe ser adecuado según las Describe los diferentes tipos de
laboratorio y personal capacitado certificados para el laboratorio actividades que se realicen para dar procedimientos a ejecutar en un
para su rol privilegio a la seguridad
área

Además como Para

El
Mantener usos preventivos y Áreas comunes de trabajo Controlar y minimizar la
correctivos. Seguimiento y contaminación a los que el
Correcto uso de las EPP según la Áreas específicas
cumplimiento de NTC producto puede estar sometido
actividad a realizar

Debe
y y
Para
Capacitaciones a los operarios y Tener áreas separadas para evitar la Vigilar que cada etapa del
Mantener la limpieza y reconocimiento de equipos contaminación y riesgos en los diferentes proceso de producción del
organización en el área a trabajar puntos de trabajo producto este libre de
contaminantes