CONTABILIDAD

GERENCIAL II
UNIDAD III

PROYECTO FINAL

Integrantes: Cesar Enrique Medina Ohara (202110110008)

Gerson Jafet Vallecillos Serrano (202110040020)
Angie Fernanda Barrientos Gallegos (202120130063)
Cristian Gustavo Sandoval Arriola (202010020244)
Kymberly Yohely Triminio Castillo (202110020061)
Ashly Nicoll Hernández Carranza (202120110151)
Dair Ocampo
Jockson Alejandro del Cid Trosty (202120040132)
Universidad Tecnológica De Honduras
Departamento de Licenciatura en Gerencia de Negocios.
Catedrático: Lic. Jaime Izaguirre Pérez
Contabilidad Gerencial II
 01 de Julio de 2022

Índice
Introducción........................................................................................................................1
General:............................................................................................................................2
Específicos:.....................................................................................................................2
Justificación de la investigación...................................................................................4
Plan de inversión................................................................................................................5
Caculo de préstamo..........................................................................................................8
Presupuesto del estado de resultado.........................................................................10
PRESUPUESTO DEL ESTADO DE RESULTADO......................................................11
Presupuesto del Balance General...............................................................................12
Presupuesto de caja.......................................................................................................14
Prespuesto del costo de lo vendido...........................................................................16
Flujo de efectivo neto......................................................................................................18
VAN. PRI.TIR......................................................................................................................20
Costo de Capital...............................................................................................................22
Presupuesto de compras...............................................................................................24
Conclusiones....................................................................................................................26
Recomendaciones...........................................................................................................27
Anexos................................................................................................................................28
Bibliografía.........................................................................................................................29
 Introducción

En el presente proyecto daremos a conocer el procedimiento para elaborar una

cerveza artesanal elaborado por estudiantes emprendedores de la UTH.

En términos generales, la cerveza es aquella bebida que se obtiene por

fermentación alcohólica de un mosto elaborado con cebada germinada, sola o en
mezcla con otros cereales, sustancias amiláceas, lúpulo, levadura y agua potable.
Las cervezas se presentan envasados en recipientes de vidrio, Asimismo, se
encuentran rotuladas consignando el contenido neto y su graduación alcohólica
centesimal. Este proyecto tiene la finalidad de evaluar la factibilidad de que los
estudiantes emprendedores sean productores de cerveza del tipo artesanal.

Sin embargo, en las últimas décadas ha vuelto aparecer la idea de producir

cerveza artesanal, hasta llegar al punto que importantes elaboradores de talla
mediana han apostado por producir cervezas históricas resucitando con ellos
recetas perdidas.

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 Objetivos

General:

Brindar el mejor producto de cerveza artesana, mediante la calidad que le

ofrecemos con nuestra bebida, para así satisfacer los deseos y necesidades de
los consumidores.

Tomar en cuenta los presupuestos que son necesarios para iniciar un negocio y
sea rentable.

Específicos:

 Aumentar cada año las ventas en la cerveza artesanal.

 Tener en cuenta cada uno de los presupuestos para realizar los cambios
necesarios.
 Dar a conocer el emprendimiento no solo cualitativamente sino también
cuantitativamente.

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 Metodología de la investigación

El consumo de cerveza está arraigado en nuestra sociedad, Esta Bebida ha

cobrado mucho unge en Honduras, Principalmente porque países como
Guatemala y El Salvador han desarrollado su propio tipo de Cerveza Artesanal, un
término poco Conocido hasta hace unos años.

Cabe mencionar que la cerveza es una bebida que ha formado parte de la historia
de la Humanidad, En Europa, por Ejemplo, en la edad Media y para prevenir el
cólera se bebía cerveza en vez de Agua, he incluso los bebes y niños pequeños
debido a su proceso de hervido en la elaboración donde se eliminaban todo tipo
de bacterias, las mujeres eran las que tenían el privilegio de fabricarlas, y no
todas, las mujeres tenían que ser hermosas y de familias nobles, y los pocos
hombres que elaboraban eran Monjes. [ CITATION Inf1 \l 18442 ]

La Frase “Vamos por una Cerveza” cobra Fuerzas en Honduras cuando se trata
de una cerveza artesanal, que se ha abierto paso en el mercado hondureño.

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 Justificación de la investigación

Producir cerveza artesanal con materia prima nacional, realizando la fabricación

en instalaciones propias, para cubrir el mercado local obteniendo beneficios
financieros y Satisfacción del Cliente.

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 Plan de inversión
Una inversión es la vinculación duradera a recursos financieros para activos
tangibles e intangibles. Las inversiones no solo repercuten en los activos no
corrientes de una empresa, sino también indirectamente en los activos corrientes.
La planificación de inversiones es, por lo tanto, un componente central para llevar
a cabo un plan estratégico de negocio y se incluye dentro del plan económico-
financiero de la empresa.

Los requisitos de capital de una inversión se determinan gracias al plan de

inversión, que no solo sirve como base para calcular la inversión necesaria, sino
también para determinar en parte el pronóstico de rentabilidad. El análisis de todos
los costes asociados con la inversión es, por lo tanto, el requisito previo para la
valoración económica. Un plan de inversión es un análisis detallado de todos los
objetos relacionados con una inversión, así como sus costes respectivos. Se debe
tener en cuenta que el plan de inversión incluye solo los gastos incurridos durante
la inversión y la fase de inicio, ya sean gastos fijos o gastos corrientes.
En el plan económico-financiero, junto al plan de inversión, también se incluyen
otro tipo de información necesaria como es el plan de financiación, la previsión de
ventas, los gastos de explotación, las previsiones de tesorería, así como la cuenta
de pérdidas y ganancias provisionales y el balance provisional de la situación. En
la práctica empresarial, un plan de inversión se elabora cuando se debe decidir
sobre una inversión, generalmente por uno de los siguientes motivos:

 Inversión inicial: la inversión inicial es la adquisición de todos los activos

necesarios para el negocio como parte de la creación de una empresa.
 Inversión de reemplazo: cuando un activo de la empresa se reemplaza
por uno nuevo, se llama inversión de reemplazo.
 Inversión de racionalización: con este término se hace referencia a las
inversiones que dan como resultado el ahorro de costes.

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  Inversión de expansión: si la expansión del negocio requiere la
adquisición de activos, se trata de una inversión de expansión.

Descripción cost/ unitario costo/total fondos propios Finac. Con

pital de trabajo
ateria prima
ano de obra directa
astos indirectos fabrica
astos de ventas
astos de administración
opiedad, planta y equipo
aquinaria industrial (5)
uipo de producción (3)
obiliario y equipo (4)
hículos (5)
astos pre-operativos
norarios
astos de inscripciones
astos de instalación
tal
rcentajes de participación
A INDUSTRIAL
,000,000.00 - 50,000.00
5 AÑOS
L 1250,000.00 L 1250,000.00
L 300,000.00
L 250,000.00
L 310,000.00
L 150,000.00
L 240,000.00
L 10800,000.00 L 1080
L 5000,000.00
L 2000,000.00
L 1500,000.00
L
2300,000.00
L 225,000.00 L 225,000.00
L 100,000.00
L 70,000.00
L 55,000.00
L 12275,000.00 L 1475,000.00 L 10800,0
100% 12% 88
DA= VALOR DEL ACTIVO -
VALOR RESIDUAL MOBILIARIO Y EQUIPO
VIDA UTIL990,000.00 DA= 1,500,000.00 -
15,000.00
4 AÑOS

PRODUCCIÓN VEHICULOS
DA= 2,300,000.00 -
0.00 - 20,000.00 660,000.00 23,000.00

AÑO DESCRIPCION V/ DEPRECIAR DEP/ACUMULADA VALOR EN LI

0 MAQ. INDUSTRIAL 0 0 500
1 MAQ. INDUSTRIAL 990,000.00 990,000.00 401
2 MAQ. INDUSTRIAL 990,000.00 1980,000.00 302
3 MAQ. INDUSTRIAL 990,000.00 2970,000.00 203
4 MAQ. INDUSTRIAL 990,000.00 3960,000.00 104

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 5 MAQ. INDUSTRIAL 990,000.00 4950,000.00 5

VALOR EN
AÑO DESCRIPCION V/ DEPRECIAR DEP/ACUMULADA LIBROS
0 MOBILIARIO Y EQUIPO 0 0 1500
1 MOBILIARIO Y EQUIPO 371,250.00 371,250.00 1128
2 MOBILIARIO Y EQUIPO 371,250.00 742,500.00 757
3 MOBILIARIO Y EQUIPO 371,250.00 1113,750.00 386
4 MOBILIARIO Y EQUIPO 371,250.00 1485,000.00 15

ÑO DESCRIPCION V/ DEPRECIAR DEP/ACUMULADA VALOR EN

EQUIPO DE
0 PRODUCCIÓN 0 0 200
EQUIPO DE
1 PRODUCCIÓN 660,000.00 660,000.00 134
EQUIPO DE
2 PRODUCCIÓN 660,000.00 1320,000.00 68
EQUIPO DE
3 PRODUCCIÓN 660,000.00 1980,000.00 2

Caculo de préstamo

Préstamo y crédito son mecanismos diferentes de financiación. Ambos son

productos bancarios que aportan capital al solicitante pero tienen diferencias en
cuanto a definición y objetivos. Mientras un préstamo facilita todo el dinero
solicitado de una sola vez en el momento de su concesión, en un crédito el banco
pone a disposición de cliente una cantidad de dinero, que puede utilizarla en
función de sus necesidades, disponiendo de toda la cantidad prestada, de una
parte o nada.
Diferencias entre préstamo y crédito Un préstamo es un producto financiero que
permite a un usuario acceder a una cantidad fija de dinero al comienzo de la
operación, con la condición devolver esa cantidad más los intereses pactados en

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 CALCULO DE PRESTAMO
10,800,000.00 [ 0.20
(1+0.20)4] 0.447898
(1 + 0.20) 4-1 1.0736
un
10800,000.00 0.417192623
L
A= 4505,680.33
plazo determinado. La amortización del préstamo se realiza mediante unas cuotas
regulares. Entre las principales características de un préstamo financiero
destacan:

La operación tiene una vida determinada previamente. Una vez amortizado todo el
capital a través del pago de las cuotas (mensuales, trimestrales, semestrales…),
se da por concluida la operación sin posibilidad de acceder a más dinero, salvo
que se formalice un nuevo préstamo.
 Los intereses se cobran sobre el total del dinero prestado.
 Los préstamos tienen un plazo mayor, generalmente de años.
Solo se pagan intereses por la cantidad utilizada, aunque puede haber una
comisión mínima sobre el saldo no dispuesto. A medida que se devuelve el dinero
se podrá seguir disponiendo de más, siempre que no se supere el límite fijado. Por
lo general, a diferencia del préstamo, el crédito se renueva cada año para seguir
permitiendo que el cliente use esa línea de financiación cuando lo necesite. Las
figuras habituales para obtener financiación a través de un crédito son la tarjeta de
crédito y la póliza de crédito o línea de crédito, que se suele articular a través de
una cuenta corriente en la que se pueden hacer ingresos y retiradas de fondos
hasta el límite concedido. Los créditos se suelen usar para cubrir desfases entre
cobros y pagos por parte de la empresa. [ CITATION Ban \l 18442 ]

AÑO CAPITAL INTERES CUOTA

0 0 0 0

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 1 2345,680.33 2160,000.00 4505,680.33

2 2814,816.40 1690,863.93 4505,680.33

3 3377,779.67 1127,900.66 4505,680.33

4 4053,335.61 452,344.72 4505,680.33

TOTAL 12591,612.01 5431,109.31 18022,721.32

CUOTA NIVELADA MENSUAL L 375,473.36

Presupuesto del estado de resultado

¿Qué es un estado de resultados?

El estado de resultados es también conocido como estado de ganancias y
pérdidas. Es un reporte financiero que muestra de manera minuciosa la situación
de la empresa, es decir, si obtuvo ganancia o pérdidas en el ejercicio de un ciclo
contable

Para qué sirve el estado de resultados y cómo impacta en una empresa

Un estado de resultados nos permite medir y analizar diversos parámetros que, al

ser evaluados correctamente, nos dan una mejor idea de la rentabilidad de la
organización. Este reporte cuando se compara con otros informes contables
básicos, como el balance general o el estado de flujo de efectivo, es de mucha
utilidad. Te mencionamos cinco razones:

¿Por qué es importante tener un reporte real y automatizado de este estado?

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 El estado de resultados es de vital importancia para cualquier negocio ya que es
un elemento de apoyo a la gestión. Al brindar información de valor permite la
aplicación de una planificación estratégica eficiente y que consiga resultados en el
pequeño, mediano y largo plazo. Esta es la razón por la que adquirir un software
puede convertirse en una buena herramienta para cumplir con los objetivos
empresariales. Gracias a su carga y gestión de datos automático, podemos tener
al día todas las cuentas y archivos.

Otra ventaja de tener un software financiero enfocado al control es que resguarda

de una mejor manera las cuentas y archivos, incluso en el caso de que las
herramientas electrónicas usadas, como una computadora, se dañen y haya una
pérdida de los datos en su disco duro. [ CITATION CHI22 \l 18442 ]

PRESUPUESTO DEL ESTADO DE RESULTADO

RIPCION AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 A
L 10000,000.00 L 11500,000.00 L 13800,000.00 L 1500
RODUCTOS
L 1500,000.00 L 2000,000.00 L 2400,000.00 L 3400
UTA EN VENTAS L 8500,000.00 L 9500,000.00 L 11400,000.00 L 116
ESOS L 600,000.00 L 600,000.00 L 600,000.00 L 600
RUTOS L 9100,000.00 L 10100,000.00 L 12000,000.00 L 122
ENTAS L 1500,000.00 L 2000,000.00 L 2500,000.00 L 300
ADMINISTRACION L 3500,000.00 L 3100,000.00 L 3500,000.00 L 220
NCIEROS L 2000,000.00 L 1800,000.00 L 2100,000.00 L 195
ERATIVA L 3000,000.00 L 3200,000.00 L 3900,000.00 L 504
GAL L 150,000.00 L 160,000.00 L 195,000.00 L 252
OBRE LA RENTA L 850,000.00 L 910,000.00 L 1120,000.00 L 146
ES DE
L 2000,000.00 L 2130,000.00 L 2585,000.00 L 332
DIVIDENDOS L 400,000.00 L 426,000.00 L 517,000.00 L 665
TA DEL PERIODO L 1600,000.00 L 1704,000.00 L 2068,000.00 L 266

PERSONA JURIDICA
AÑO 1 3000,000.00 750,000.00 AÑO 2 3200,000.00 800

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 2000,000.00 100,000.00 2200,000.00 110
TOTAL 850,000.00 TOTAL 910
AÑO 3 3900,000.00 975,000.00 AÑO 4 5045,000.00 1261
2900,000.00 145,000.00 4045,000.00 202
TOTAL 1120,000.00 TOTAL 1463

Presupuesto del Balance General

¿Qué es el balance general?

El balance general o estado de situación financiera es un reporte financiero que
funge como una fotografía al reflejar la situación financiera de una empresa a una
fecha determinada. Está conformado por las cuentas de activo (lo que la empresa
posee), pasivo (deudas) y la diferencia entre estos que es el patrimonio o capital
contable. Este reporte por lo general es realizado al finalizar el ejercicio de la
empresa de manera anual (balance final), sin embargo para fines de información
es importante que los realices con una periodicidad mensual, trimestral o
semestral para un mejor seguimiento. Comencemos a aprender qué es el balance
general.

Los estados financieros son parte esencial de la información de una empresa ya

que reflejan la situación financiera general además de ser de gran utilidad para la
toma de decisiones en diferentes rubros como lo son: inversiones, compras,
estrategias de ventas, listas de precios, solicitudes de préstamos y planeación de
pagos. Por esto es fundamental conocerlos y analizarlos de manera correcta. Hoy
queremos enfocarnos en platicarte qué es el balance general como reporte
financiero de una empresa.

En artículos anteriores te compartimos información acerca del estado de

resultados y la información que provee para tu empresa. La información que
obtienes de un balance general se debe tomar en cuenta para el día en que éste
se realiza ya que, al transcurso de los días la situación financiera de la empresa

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habrá cambiado. Este estado financiero es de gran importancia para dar a conocer
a los propietarios, socios y accionistas si la operación de la empresa se ha llevado
de la manera correcta, si los recursos se han administrado eficientemente y si los
resultados de estos procesos son óptimos o son deficientes. Es un buen punto de
referencia para conocer la salud financiera de la organización. [ CITATION
Cas21 \l 18442 ]

PRESUPUESTO DEL BALANCE GENERAL

DESCRIPCION AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2
ACTVOS CORRIENTES
1250,000
CAJA Y BANCOS .00 1300,000.00 1800,000.00

CUENTAS POR COBRAR 500,000.00 550,000.00

INVENTARIOS 450,000.00 400,000.00
1250,000
TOTAL ACTIVOS CORRIENTES .00 2250,000.00 2750,000.00
ACTIVOS NO CORRIENTES
PROPIEDAD, PLANTA Y EQUIPO 10800,000.00 10800,000.00 10800,000.00
DEPRECIACION ACUMULADA 0.00 2476,650.00 2476,650.00
ACTIVO NO CORRIENTE NETO 10800,000.00 8323,350.00 8323,350.00
GASTOS PREOPERATIVOS 225,000.00 225,000.00 225,000.00

AMORTIZACION ACUMULADA 0.00 56,250.00 112,500.00

GASTOS NOMINALES NETOS 225,000.00 168,750.00 112,500.00

12275,000
TOTAL .00 10742,100.00 11185,850.00
PASIVOS CORRIENTES

CUENTAS POR PAGAR 45,000.00 50,000.00

IMPUESTO SOBRE LA RENTA 850,000.00 910,000.00

TOTAL PASIVOS CORRIENTES 895,000.00 960,000.00

PASIVOS NO CORRIENTES
PRESTAMO POR PAGAR 10800,000.00 8454,319.67 5639,503.28
TOTAL PASIVOS 10800,000.00 9349,319.67 6599,503.28
PATRIMONIO

RESERVA LEGAL 0.00 150,000.00 160,000.00

UTILIDADES ACUMULADAS 0.00 0.00 0.00

UTILIDADES DEL PERIODO 0.00 1600,000.00 1704,000.00

1475,000
CAPITAL SOCIAL .00 2000,000.00 2500,000.00

TOTAL PATRIMONIO 1650,000.00 3750,000.00 4364,000.00

PASIVO + PATRIMONIO 12450,000.00 13099,319.67 10963,503.28

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 Presupuesto de caja

El presupuesto de caja es la estimación de las entradas y salidas de dinero de una

empresa en un período de tiempo específico. Sirve para evaluar si la organización
tendrá suficiente efectivo para operar normalmente durante el período de tiempo
materia de proyección.

Asimismo, es una herramienta clave en la planeación financiera a corto plazo. La

razón: permite al administrador proyectar las necesidades y excedentes de
efectivo de la empresa. En otras palabras, ayuda a pronosticar los superávits y los
déficits de liquidez. (Torre, 2015). Por consiguiente, podrá prever los períodos y
montos en los que su compañía necesitará financiamiento o; por el contrario, en
los que tendrá excedentes para invertir.

Pero ¿cómo elaborar un presupuesto de caja de manera eficaz? Para ello, se

deben seguir los siguientes pasos:
 Establecer un período de tiempo para el presupuesto de caja
 Pronosticar las entradas de efectivo
 Pronosticar las salidas de efectivo
 Calcula el saldo del presupuesto de caja final

Tras determinar las entradas de dinero, se debe realizar el mismo proceso con las
salidas de efectivo. Esto incluye los gastos fijos y variables en los que incurre la
empresa. Entre los gastos principales se encuentran:
 Pagos a proveedores
 Las nóminas de sueldos.
 Reparación de edificios y mantenimiento de equipos.
 Marketing publicitario.
 Alquiler.
 Pagos de préstamos y pagos de impuestos. [ CITATION Con22 \l 18442 ]

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 .
PRESUPUESTO DE CAJA
DESCRIPCION AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2
INGRESOS EN EFECTIVO
APORTACION SOCIOS 1210,000.00
FINANCIAMIENTO 10800,000.00
18200,000.
VENTAS AL CONTADO 70% 00 19950,000.00
RECUPERACION DE CUENTAS POR COBRAR (11 MESES) 7150,000.00 7837,500.00
650,000.0
CUENTAS POR COBRAR AÑO ANTERIOR 0.00 0
OTROS INGRESOS 600,000.00 600,000.00
25950,000.
TOTAL DE INGRESOS 12010,000.00 00 29037,500.00
EGRESOS DE EFECTIVO
COMPRA DE ACTIVOS NO CORRIENTES 10800,000.00
GASTOS PREOPERATIVOS / NOMINALES 225,000.00
2520,000
COMPRA DE MATERIA PRIMA .00 2630,000.00
718,200 749,550.0
PAGO A PROVEEDORES .00 0
2400,000
MANO DE OBRA DIRECTA .00 2640,000.00
3780,000
GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION .00 4158,000.00
1500,000
GASTOS DE VENTAS .00 2000,000.00
3500,000
GASTOS DE ADMINISTRACION .00 3100,000.00
450,568 450,568.3
PAGO DE PRESTAMO (CAPITAL + INTERESES) .33 3

IMPUESTO SOBRE LA RENTA 0.00 850,000.00

PAGO DE DIVIDENDOS 0.00
400,000.00 POR
CUENTAS
TOTAL DE EGRESOS 11025,000.00 16978,118.33
RECUPERACION COBRAR AÑO
VENTAS 70% 30% (11 MESES)
14868,768.33 ANTERIOR
FLUJO DE CAJA 985,000.00 12059,381.67
11081,231.67
AÑO 1 26000,000.00 18200,000.00 7800,000.00 7150,000.00 650,000.00
SALDO INICIAL 0.00 12066,231.67 23147,463.34
SALDO FINAL 985,000.00 35206,845.01
AÑO 2 28500,000.00 19950,000.00 8550,000.00 7837,500.00
23147,463.34 712,500.00

AÑO 3 32800,000.00 22960,000.00 9840,000.00 9020,000.00 820,000.00

AÑO 4 35000,000.00 24500,000.00 10500,000.00 9625,000.00 875,000.00

Presupuesto del costo de lo vendido

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El costo de ventas, (también conocido como el costo de los bienes vendidos), se
refiere al importe directo de la producción de los bienes vendidos por una
empresa. Esta cantidad incluye el costo de los materiales y la mano de obra
directamente utilizados para crear un producto o servicio.

Este excluye los gastos indirectos, como los costes de distribución y los costes de
la fuerza de ventas, es más, el costo de ventas es considerada como una métrica
importante en los estados financieros de toda empresa, ya que resta de los
ingresos para determinar su beneficio bruto.

Este último es una medida de rentabilidad que evalúa la eficiencia de una empresa
en la gestión de su mano de obra y suministros en el proceso de producción. Este
tipo de importe es considerado como un gasto en los estados de ingresos y ayuda
a los analistas, inversores y gerentes a estimar el resultado final de una empresa.

Si el costo de ventas aumentase, los ingresos netos disminuirán. Aunque este

movimiento es beneficioso para el impuesto sobre la renta, la empresa tendrá
menos beneficios para sus accionistas, por lo tanto, las empresas tratan de
mantener su costo de ventas bajos para que los beneficios netos sean más altos.

El costo se adquiere cuando se vende los productos que una empresa durante un
período, por lo que los únicos costos incluidos son los que están directamente
vinculados a la producción de los productos, incluido el costo de la mano de obra,
los materiales y los gastos generales de fabricación.

Por ejemplo, el costo de ventas para un fabricante de automóviles incluiría los

importes de materiales de piezas que se utilizan para fabricar el automóvil, más el
valor de mano de obra utilizada para armar el automóvil. [ CITATION Mae22 \l
18442 ]

Presupuesto costo de lo vendido

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 Descripción Año 1 Año 2 Añ
Inventario inicial L - L 9430,575.00 L 10658,37
Costo de producción L 10480,000.00 L 12564,200.00 L 13500,70
productos disponibles para la venta L 10480,000.00 L 21994,775.00 L 24159,07
Inventario final -L 9430,575.00 -L 10658,375.00 -L 12700,43
Costo de lo vendido L 1049,425.00 L 11336,400.00 L 11458,64

Descripción Año 1 Año 2 Año

Unidades vendidas 622,000 659,000
Inventario final deseado 51833.33 54916.67
Res. Para producir 673,833 713,917
Inventario final 0 -51833.33
Unidades a producir 673,833 662,083

Materia Prima L 4320,000.00 L 4590,400.00 L 4785,21

Mano de obra directa L 3490,000.00 L 3745,090.00 L 3990,43
Gastos indirectos de fabricación L 5903,125.00 L 6125,000.00 L 6312,90
L 13713,125.00 L 14460,490.00 L 15088,54

Valuación de Inventarios finales

L 20.35 L 1054,855.77 Año 1
L 21.84 L 1199,428.94 Año 2
L 22.17 L 1254,314.45 Año 3
L 22.20 L 1319,301.72 Año 4

Flujo de efectivo neto

El flujo de caja neto es un tipo de flujo de caja. Es el efectivo que entra y sale de
una entidad, o que comparte proyección financiera con la misma dentro de una
estrategia de inversión. El importe de este flujo de caja se averigua sumando
aquellas amortizaciones practicadas durante el límite temporal en el que se
adquiere el beneficio neto.

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Dicho movimiento en la caja supone para las empresas un indicador primordial a
la hora de cuantificar el volumen y liquidez de las mismas durante un periodo
cronológico específico, ayudando a sus directivos a tomar las decisiones
pertinentes en pos de mejorar las gráficas. Encontramos en este concepto
diversos agentes involucrados según el origen del beneficio y su estado en los
fondos, así, podemos distinguir el flujo de caja de financiación, el flujo de las
operaciones y el flujo de caja de los accionistas. [ CITATION Muñ21 \l 18442 ]

Flujo de efectivo neto (LIQUIDACION )

Descripcion AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2

INVERSION 12756,000.00

ENTRADAS DE EFECTIVO 23063,000.00 27134,300.00

MAS DEPRECIACION 2160,400.00 2160,400.00

MENOS SALIDAS DE EFECTIVO 15857,941.23 23206,310.45

FLUJO DE EFECTIVO 9365,458.77 6088,389.55

CUENTAS POR COBRAR (LIQUIDACION)

INVENTARIOS FINALES (LIQUIDACION)

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VALOR DE REALIZACION (A NO CORRI NETO)

PASIVOS

FLUJO NETO DE EFECTIVO 12756,000.00 9365,458.77 6088,389.55

EVALUACION FINANCIERA AÑO F

VAN (VALOR ACTUAL NETO) 0 -1275
TIR (TASA INTERNA DE RETORNO) 1 936
MATRIZ DE COSTO DE CAPITAL 2 608
RAZONES FINANCIERAS 3 746
PUNTO DE EQUILIBRIO 4 669

VAN. PRI.TIR

Valor actual neto (VAN)

No existen restricciones de capital Por un lado, si no existen restricciones de
fondos para invertir, la regla de decisión del VAN dice que todo proyecto de
inversión deberá llevarse a cabo cuando el VAN es positivo (VAN > 0).

Periodo de recupero de la inversión (PRI)

Este criterio de decisión dice que la inversión en un proyecto deberá ser
recuperada al cabo de T periodos (años, meses, días). El valor que se fije para T
es arbitrario y depende exclusivamente de las características de cada proyecto y
de cada inversor en particular. Por ejemplo, en la Tabla a continuación se puede
observar que si el inversor quisiera recuperar la inversión en un año (PRI = 1) sólo
llevaría a cabo el proyecto B. Sin embargo, el proyecto B tiene un VAN

Tasa interna de retorno (TIR)

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La regla de la TIR no es siempre igual ya que depende de cuál es la estructura del
flujo de fondos del proyecto. Por ejemplo, si un proyecto tiene flujos de fondos
negativos al inicio (inversión) y positivos en los periodos subsiguientes, el criterio
de la TIR dice que se debe invertir en aquellos proyectos que tengan una TIR > i .
Por otro lado, si un proyecto tiene flujos de fondos positivos al inicio (ej: pedir un
préstamo) y negativos en los otros periodos (ej: devolución del préstamo), la regla
de la TIR dice que se debe invertir en el proyecto si la TIR < i . Además, el criterio
de la TIR no debería ser utilizado cuando: ¾ se quiera comparar entre distintos
proyectos mutuamente excluyentes ¾ el proyecto tiene múltiples TIR ¾ no existe
TIR. [ CITATION Lle \l 18442 ]

AÑO FNE Tasa de interes

0 -12756,000.00 0.15
1 9365,458.77 VAN 8722,240.0
2 6088,389.55 TIR 48%
3 7460,275.88
4 6690,671.43 PRI Inversion Inicial 12756,000.00
Total 29604,795.64 Flujos promedio 7401198.91

PRI 1.723504551
0.723504551 8.682054606
0.682054606 20.46163819

1 año, 8 meses, 20
PRI
dias

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 Costo de Capital

El costo de capital es la tasa de rendimiento que debe obtener la empresa sobre

sus inversiones para que su valor en el mercado permanezca inalterado, teniendo
en cuenta que este costo es también la tasa de descuento de las utilidades
empresariales futuras.

El administrador de las finanzas empresariales debe proveerse de las

herramientas necesarias para tomar las decisiones sobre las inversiones a realizar
y por ende las que más le convengan a la organización.

En el estudio del costo de capital se tiene como base las fuentes específicas de
capital para buscar los insumos fundamentales para determinar el costo total de
capital de la empresa, estas fuentes deben ser de largo plazo, ya que estas son
las que otorgan un financiamiento permanente.

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 AÑO FNE

0 -13475,983.00

1 18963,361.00 27.80%

2 26561,814.00

3 15694,294.00

4 17014,812.00
Las inversiones realizadas por la empresa son fundamentales para el desarrollo
del objeto social de la organización, el costo de capital surge como un factor
relevante en la evaluación que el administrador financiero realiza de los proyectos
de inversión que se tengan a corto plazo. [ CITATION Góm22 \l 18442 ]

Matriz de Costo de Capital

% DE COSTO DE
DESCRIPCION MONTO PARTICIPACION CAPITAL

APORTACION PROPIA 5475,983.00 0.18 0.08

FINAN. EXTERNO 8000,000.00 0.82 0.141075291

TOTAL 13475,983.00 1.00 0.221075291

Indicadores
Macroeconomicos

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Inflacion promedio 7.50%
Tasa riesgo/premio al
riesgo 2%

Resultado esperado 5.29%

Tasa de descuento Tasa minima de rendimiento Tasa de corte

Presupuesto de compras

El presupuesto de compras es el informe que contiene la cantidad de materias

primas o materiales directos en inventario que una empresa debe comprar durante
cada período presupuestario. La cantidad indicada en el presupuesto es la
necesaria para garantizar suficiente inventario disponible para cumplir con los
pedidos de productos de los clientes.

Este presupuesto difiere del presupuesto de ventas o de gastos, porque el objetivo

del presupuesto de compras es determinar los requisitos de la organización para
la compra de materiales en el inventario. El presupuesto de compras permite
determinar cuánto dinero y cuántos productos se necesitan para alcanzar los
objetivos deseados.

Cualquier compañía que produzca o venda un producto tangible necesita un

presupuesto de compras. Este presupuesto se utiliza para las empresas que
tengan productos en existencia, ya que el valor del inventario juega un papel
importante.

El presupuesto de compras es solo un aspecto de la estrategia presupuestaria

general de una empresa. En su nivel más simple, puede coincidir con el número
exacto de unidades que se espera vender en el período presupuestario.
[ CITATION Hel21 \l 18442 ]

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 Presupuesto de compras
DESCRIPCION AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
70% COMPRAS AL
CONTADO 1764,000.00 1841,000.00 1998,640.00
30% COMPRAS AL
CREDITO 756,000.00 789,000.00 856,560.00
COMPRAS DE
MATERIA PRIMA 2520,000.00 2630,000.00 2855,200.00
95% PAGO A
PROVEEDORES 718,200.00 749,550.00 813,732.00
5% PARA CUENTAS
POR PAGAR 37,800.00 39,450.00 42,828.00

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 Conclusiones

Los distribuidores son pocos, usualmente buscan lagers comerciales que ya saben
que tendrán aceptación en el mercado y también el factor precio es primordial.

Aunque todavía es bastante reducido, según entrevistas con ejecutivos del sector,
el consumo de cervezas artesanales o Premium presentan una tendencia de
crecimiento.

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 Recomendaciones

El mercado de cervezas está fuertemente dominado por las cervezas comerciales

y de producción local, que invierten grandes sumas de dinero en publicidad, por lo
que la recomendación sería dirigirse a nichos de mercado, estableciendo
estrategias claras de diferenciación.

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Anexos

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 Bibliografía

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