ENSALADA EN TARRO AL ESTILO GRIEGO CON QUESO ARLA ® APETINA

TM 6

ACCESORIOS:
Total: 45min 2 ración/es baja
Cubilete
Preparación: 45min

Ingredientes Preparación
Ensalada en tarro Coloque un bol sobre la tapa del vaso, pese las lentejas y 300 g de
agua y deje a remojo durante 30 minutos. Escurra las lentejas en el
100 gramos lentejas
cestillo y reserve.
pardinas
1500 gramos agua Ponga en el vaso el ajo y las hojas de menta y pique 3 seg/vel 7. Con
1 diente de ajo la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
8-10 hojas de menta fresca Añada el yogur, el aceite de oliva, el zumo de limón, ¼ de cucharadita
220 gramos yogur griego de sal y la pimienta y mezcle 20 seg/vel 4. Retire el aliño a un bol y
90 gramos aceite de oliva reserve en el frigorífico. Aclare el vaso
virgen extra
Ponga en el vaso el agua y ½ cucharadita de sal. Introduzca el cestillo
20 gramos zumo de limón
con las lentejas hidratadas y programe 30 min/100°C/vel 1. Mientras
3/4 cucharadita sal
tanto, prepare las verduras: corte la cebolla en juliana fina y reserve.
2 pellizcos pimienta molida
Lave y pele parcialmente el pepino, córtelo en dados de 1 cm y
1 cebolla roja
reserve. Corte los tomates cherry en mitades y reserve. Con la
1 pepino
muesca de la espátula, retire el cestillo y enfríelas bajo el chorro de
200 gramos tomates cherry
agua fría
100 gramos canónigos
200 gramos Queso Arla ® Reparta el aliño reservado en 2 tarros herméticos. Añada en cada
Apetina en dados tarro y en capa, los tomates cherry reservados, el pepino, la cebolla,
las lentejas cocidas, los canónigos y el queso feta. Reserve en el
frigorífico hasta el momento de servir.

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responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta.
Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su
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Autor: Thermomix Vorwerk Fuente: https://www.recetario.es