CREACIÓN DE NEGOCIOS: FORMULACIÓN

PRODUCTO ACADÈMICO Nº 01

DOCENTE:

TULA MENDOZA FARRO

ESTUDIANTES:
✓ CHARA COAGUILA LUIS ALFREDO
✓ LANDEO RODRIGUEZ LIRYS MARICELL
✓ MAYTA VELASQUEZ HELARD HANDERSON
✓ QUISPE BATALLANOS ELISMAN
✓ SALAZAR CAMPOS MARCO ANTONIO

2022
Manzana verde nació de la idea de dos jóvenes piuranos Larissa y Carlos en el 2019
en base a sus experiencias personales lograron hacerse conocidos de una de las
Startup más emocionante en toda Latinoamérica. Tiene como objetivo mejorar la
calidad de vida de sus clientes en base a un plan de alimentación fresca y sana por
mes en Perú y México que llega a miles de personas para vivir sano y saludable
mediante una plataforma wellness líder en la región.

El startup llega a Lima para lograr su objetivo en la capital que ahora atiende a más
de 10,000 usuarios mediante una app de pedidos a delivery desde sus inicios
entregando sus menús y comidas a personas que solo tenían tiempo para sus trabajos
de clientes profesionales en alimentos saludables en las zonas más populares de
Lima, como lo fue en Piura.

El negocio saludable fue creciendo hasta llega a Colombia con la misma consigna del
plan de comida saludable a delivery gracias a esta tecnología se adaptó rápidamente
para obtener más usuarios

Su objetivo es un éxito logrando que Manzana verde incentiva mediante sus platos
saludables al día, en días hábiles puedan bajar de peso, hacer músculos o vivir sano
y feliz, el siguiente paso en su historia es lograr es que cumplan los objetivo sus
seguidores suscritos.
BUSINESS MODEL DE LA EMPRESA MANZANA VERDE

Nota: Elaboración en base al Business Model de Osterwalder.

CIRCULO DE ORO

Manzana Verde nace por la

necesidad que tienen las personas de comer
saludable, pero que lamentablemente no
cuentan con el tiempo disponible para ello. Se
vio la oportunidad ahí donde se puede ofrecer
planes de alimentación saludables con
deliciosas comidas y delivery incluido.

Trabaja con una landing y un

aplicativo web. El aplicativo web es la principal
herramienta del sitio, ya que es donde en un
inicio los clientes se pueden registrar y
conocer su plan nutricional en base a los datos
ingresados sobre su talla, peso y objetivo.

Manzana Verde busca transformar

el estilo de vida de las personas mediante la
alimentación rica y balanceada. Tenemos la
creencia de que comer sano no tiene por qué
ser aburrido. Si también deseas sumarte a la
gran cantidad de personas que ya se
alimentan saludablemente.
✓ Publicidad

Manzana verde inició con una estrategia de comunicación por redes sociales
mediante anuncios en Facebook, Instagram para el público objetivo, también
cuenta en su página web la forma de poder comunicarse mediante el WhatsApp,
por otra parte, cuenta con una App disponible para lograr tus metas: ejercicios,
calculadora y chat nutricional. Estas estrategias son una gran oportunidad para
comunicarse con nuevos clientes potenciales.

Si bien Manzana verde te hace ganar S/ 5(Pe), en puntos Manzana por publicar tu
testimonio aún no cuenta con un sistema para ofrecer valor a las visitas a cambio
de su email y tampoco no cuenta con un sistema de medición de resultados,
Manzana Verde aún tiene puntos por mejorar, como aumentar el presupuesto en
publicidad para poder impulsar la marca.
✓ Marketing

Si bien Manzana Verde cuenta con un plan de aportación de contenidos de valor en

las redes sociales y utiliza videos como forma de aportación de valor a sus clientes
potenciales. Aún le falta desarrollar un conjunto de estrategias volcadas hacia la
promoción de la marca.

✓ Ventas

Manzana verde cuenta con un proceso de venta totalmente automatizado que permite
una primera compra y se fomenta que los nuevos clientes satisfechos den buenas
referencias a los clientes potenciales siendo estos nuestros embajadores de la marca.
Tiene por desarrollar el webinar, esto le servirá para subir información en forma de
video con sesiones de capacitación en línea.

✓ Producto

Los productos que se ofrecen están adaptados a las necesidades de los clientes
potenciales y se cuenta con productos premium en el que se ofrece el máximo
potencial a los clientes, también cuenta con el pago recurrente ya que el usuario ha
de pagar de forma periódica en contraprestación a la entrega del producto.

✓ Finanzas

Es muy importante que se tenga métricas que sirva de orientación tanto para
fundadores como para los potenciales nuevos inversionistas, ponerle un límite de
pérdidas o separar tus finanzas personales de las de tu empresa son prácticas
bastante habituales, pero aún le falta mejorar en las mediciones de los costes directos
o costes de producción y en la separación automática de ingresos a cuentas de
reserva o beneficios.

✓ Organización

La organización supone una ventaja importante que nos permite tener una visión clara
de lo que hacemos. En el mundo del emprendimiento esa ventaja se convierte en
imprescindible para que tu startup alcance los objetivos marcados, esto lo sabe bien
Manzana Verde ya que cuenta con un sistema de gestión de tareas que les permite
qué hacer en caso de cada momento, cuenta con un plan formativo. Pero aún hay
actividades requeridas para cumplir los objetivos propuestos.

✓ Satisfacción

El tener un Startup trae consigo una gran responsabilidad y sobre todo tiempo, dinero
y ganas, esto lo sabe bien los fundadores de Manzana Verde ya que el proyecto está
alineado con su propósito de vida, sienten que su vida personal y profesional están
en equilibrio y están enfocados en más del 80% de su tiempo en que su negocio
funcione bien.
✓ Resultados

Es tanta su acogida de la Startup que ya se encuentra en países como México y

Colombia esto debido a distintos factores como los beneficios mensuales superiores
al 10%, el proyecto genera los recursos para cubrir los sueldos y poder mantener al
equipo de trabajo en los próximos años.

DAFO

DEBILIDADES.

● Dependencia y costos elevados de canales de venta de apps de delivery

de comidas importantes (costos elevados)
● Desconfianza por el sabor y calidad del producto.
● Facilidad para ser sustituido por otras opciones del mercado.
● En cuanto a las propiedades del producto y su tecnología es altamente
copiable por la competencia.
● Capacidad limitada de producción ante incremento de demanda.

AMENAZAS.

● Desastres naturales o paros de transportistas o agricultores que rompa

la cadena de suministros de insumos.
● Alta presencia de productos sustitutos.
● Incertidumbre en el entorno político y legal por cambios de nuevos
gobiernos.

FORTALEZAS.

● Presentación y sabor de calidad de la mano de chefs especialistas.

● Mantiene características organolépticas: sabor y frescura de los platos
y puede estar refrigerando hasta por 7 días.
● Ofrece equilibrio nutricional en sus preparaciones
● Propuesta con porciones familiares y personales.
● Aliviador del tiempo que implica cocinar.

OPORTUNIDADES.

● Existen pocos competidores directos en el sector de comida de platos

de refrigeración, para calentar al instante como lo que ofrecemos.
● Tendencia a la búsqueda de alimentación balanceada.
● Tendencia creciente de los consumidores, sobre preferencias en
adquisición de productos convenientes ponderando calidad y precio.
● Incremento de uso y compras por internet
● El Perú promueve la alimentación saludable mediante leyes.
 ● Nuevas tendencias por necesidad como home office y home schools,
generan menos tiempo para las actividades de casa.

CAME

CORREGIR

● Contratar un community manager para que nos ayude a poder estudiar

mejor el mercado. y a la vez dar cursos sobre presencia de empresas
en Internet analizando también la competencia.
● Realizar la promoción del producto como en ferias gastronómicas y/o
eventos para la publicidad de nuestro producto.
● Invertir en cursos de formación para estar al día en temas como técnicas
de venta, control de almacenamiento de materias primas o estrategias
de marketing.
● Formación continua respecto a los beneficios del producto para un
mayor conocimiento sobre los beneficios del producto.
● ·Contratar un community manager o dar cursos sobre presencia de
empresas en Internet.

AFRONTAR

● Proveer un punto de reserva adicional de nuestros productos para evitar

cualquier inconveniente en las entregas de los pedidos de nuestros
clientes.
● Promocionar por las redes sociales haciendo único y diferenciar nuestro
producto de la competencia.
● Ante la mala coyuntura que atraviesa la economía y el sector deberemos
actuar adecuándose a las circunstancias del mercado ajustando
nuestros márgenes y teniendo especial trato con el cliente al que más
le afecta esta situación.

MANTENER

● Seguir capacitando de manera constante al personal de trabajo para

que la producción siga siendo de calidad
● Seguir garantizando la calidad del producto con el mejor servicio.
● Seguir difundiendo los beneficios en el ámbito nutricional.
● Utilizando la originalidad del producto ya sea de manera personal y
familiar para el consumo de nuestros clientes.
● Seguir transmitiendo una buena imagen y profesionalidad con medios
de diferenciación de nuestros productos.

EXPLOTAR
● Invertir en nuevas tecnologías para seguir expandiendo el servicio que
brindamos de nuestro producto.
● Promocionar por diferentes medios la calidad de nuestro producto.
● Utilizar diferentes estrategias de marketing para poder seguir ofreciendo
y mejorar la calidad del producto.
● Promocionar diferentes opciones de comprar para nuestro público
utilizando diversas campañas promocionales para generar una mayor
acogida.
● Crear una publicidad destinada a nuestro público en específico para
poder transmitirlo en diversos medios.
● Difundir lo práctico que es nuestro producto al adquirirlo y el ahorro de
tiempo que uno puede tener como también en lo económico.
 DAFO
DEBILIDADES
1 Dependencia y costos elevados de
canales de venta de apps de
delivery de comidas importantes
(costos elevados)
2 Desconfianza por el sabor y calidad
del producto.
3 Facilidad para ser sustituido por
otras opciones del mercado.
4 En cuanto a las propiedades del
producto y su tecnología es
altamente copiable por la
competencia.
5 Capacidad limitada de producción
ante incremento de demanda.
AMENAZAS
1. Desastres naturales o paros de
transportistas o agricultores que
rompa la cadena de suministros de
insumos.
2. Alta presencia de productos
sustitutos.
3. Incertidumbre en el entorno político
y legal por cambios de nuevos
gobiernos.
CAME
CORREGIR
1. Contratar un community manager
para que nos ayude a poder estudiar
mejor el mercado y a la vez dar
cursos sobre presencia de
empresas en Internet analizando
también la competencia.
2. Realizar la promoción del producto
como en ferias gastronómicas y/o
eventos para la publicidad de
nuestro producto.
3. Invertir en cursos de formación para
estar al día en temas como técnicas
de venta, control de
almacenamiento de materias primas
o estrategias de marketing.
4. Formación continua respecto a los
beneficios del producto para un
mayor conocimiento sobre los
beneficios del producto.
5. Contratar un community manager o
dar cursos sobre presencia de
empresas en Internet.
AFRONTAR
1. Proveer un punto de reserva
adicional de nuestros productos
para evitar cualquier inconveniente
en las entregas de los pedidos de
nuestros clientes.
2. Promocionar por las redes sociales
haciendo único y diferenciar nuestro
producto de la competencia.
3. Ante la mala coyuntura que
atraviesa la economía y el sector

FORTALEZAS
1 Presentación y sabor de calidad de
la mano de chefs especialistas.
2 Mantiene características
organolépticas: sabor y frescura de
los platos y puede estar refrigerado
hasta por 7 días.
3 Ofrece equilibrio nutricional en sus
preparaciones
4 Propuesta con porciones familiares
y personales.
5 Aliviador del tiempo que implica
cocinar.
deberemos actuar adecuándonos a
las circunstancias del mercado
ajustando nuestros márgenes y
teniendo especial trato con el cliente
al que más le afecta esta situación.
MANTENER
1 Seguir capacitando de manera
constante al personal de trabajo
para que la producción siga siendo
de calidad
2 Seguir garantizando la calidad del
producto con el mejor servicio.
3 Seguir difundiendo los beneficios en
el ámbito nutricional.
4 Utilizando la originalidad del
producto ya sea de manera personal
y familiar para el consumo de
nuestros clientes.
5 Seguir transmitiendo una buena
imagen y profesionalidad con
medios de diferenciación de
nuestros productos.
OPORTUNIDADES
1 Existen pocos competidores
directos en el sector de comida de
platos de refrigeración, para
calentar al instante como lo que
ofrecemos.
2 Tendencia a la búsqueda de
alimentación balanceada.
3 Tendencia creciente de los
consumidores, sobre preferencias
en adquisición de productos
convenientes ponderando calidad y
precio.
4 Incremento de uso y compras por
internet
5 El Perú promueve la alimentación
saludable mediante leyes.
6 Nuevas tendencias por necesidad
como home office y home schools,
generan menos tiempo para las
actividades de casa.
EXPLORAR
1 Invertir en nuevas tecnologías para
seguir expandiendo el servicio que
brindamos de nuestro producto.
2 Promocionar por diferentes medios
la calidad de nuestro producto.
3 Utilizar diferentes estrategias de
marketing para poder seguir
ofreciendo y mejorar la calidad del
producto.
4 Promocionar diferentes opciones de
comprar para nuestro público
utilizando diversas campañas
promocionales para generar una
mayor acogida.
5 Crear una publicidad destinada a
nuestro público en específico para
poder transmitirlo en diversos
medios.
6 Difundir lo práctico que es nuestro
producto al adquirirlo y el ahorro de
tiempo que uno puede tener como
también en lo económico.
 REFERENCIAS

Osterwalder, A. (S.F.). BUSINESS MODEL CANVAS. Consultado 30 de

octubre de 2022. [Archivo en PDF]. https://fundacionactivate.org/wp-
content/uploads/2015/01/BUSINESS-MODEL-CANVAS.pdf

Requena Olivares, M. A., & Guerrero Rojas, D. A. (2021). Manzana Verde: en

busca de la expansión. https://pirhua.udep.edu.pe/handle/11042/5017

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