EVALUACIÓN

DIRECCIÓN Y
PLANIFICACIÓN
ESTRATÉGICA DE RR. HH
Semana 6

Nombre del estudiante: Pilar

Vera Collao
Fecha de entrega: 08-05-2023
Carrera: Programa de
Continuidad en Administración
de eEmpresas.
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DESARROLLO:

Tomando como base el análisis FODA del negocio y con investigación propia, contesta las
siguientes preguntas. 6 dirección y Planificación Estratégica de RR.HH.

1. ¿Qué nuevos productos puede incluir la empresa en su oferta? ¿Por qué?

Al tener conocimiento y conciencia de sus rivales, se pueden evaluar sus tácticas para identificar
sus propias fortalezas y debilidades en relación con la misma industria de punto verde foof. De
manera que resulte ventajoso estudiar a la oposición para comprender el campo de batalla e
identificar la ubicación y la estrategia de ataque de su adversario. Esta idea dirige su atención a
áreas estratégicas en las que se puede preparar para el éxito.
Partiendo de esta premisa y teniendo en cuenta que mamut es una empresa a la que aspira el
punto de alimentación por su trayectoria y experiencia en el mercado.
Se puede señalar que dependiendo de la industria o negocio al que se dedique la empresa punto
verde, lo cual ya sabemos, la alimentación podría añadir nuevos productos, tales como:
Variedad en platos saludables, por ejemplo, ensaladas de frutas, platos vegetarianos, postres para
los pequeños de la casa, variedad de pescados, desayunos saludables a los que se puede
implementar; huevo, leche, avena, aguacate.
Pariendo desde el desayuno hasta un plato para disfrutar en el almuerzo durante la merienda o
para compartir con amigos en la tarde junto con una bebida.
La empresa punto verde food, debería incluir los productos mencionados porque así no tendría
tanta competencia a sus alrededores y también viendo la posibilidad de poder extender el negocio
por otras partes del país.
Sin dejar de señalar que mamut es parte del holding propietario de la cadena de restaurantes que
incluye doggios, juan maestro, tommy beans, lovda y mamut. Como resultado de la extensa red de
tiendas de la empresa, que se encuentra dispersa por todo Chile, todo por su gran experiencia.

2. Luego de seleccionar un tipo de diagnóstico para conocer la situación de la empresa en la

actualidad, ¿Cuál, desde tú visión, es la posición actual de la empresa frente al mercado?

Tanto el análisis interno, que indaga en las fortalezas y debilidades de la empresa, como el externo,
que evalúa las amenazas y oportunidades de nuestro entorno, así como lo avalan.
Con respecto al caso de esta semana, podemos decir que su posición actual está conformada por
un equipo familiar fuerte que podría fortalecerse con una buena calidad que tiene la oportunidad
de investigar nuevos productos para aumentar su margen de ganancias y experimentar un mayor
crecimiento en la cantidad de clientes.
Sin embargo, debido a las altas barreras de entrada, la industria de la comida rápida no es
amigable con los nuevos negocios. En este sentido, es imprescindible para la empresa ampliar su
mercado saliendo de un nicho particular, basando sus objetivos en la generación de utilidades, sin
adoptar estrategias masivas que requieran muchos recursos para darse a conocer.
Para abordar todos los gustos y crear valor de marca a los ojos del consumidor, la que representa
un alto nivel de conocimiento y familiaridad, se sugiere implementar tendencias culinarias
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saludables. Desde mi punto de vista, creo que el nombre de esta empresa no la describe con
precisión como tal porque sugiere que es un punto verdad y para mí ese nombre tiene una
connotación de salud, y la comida que ofrecen no es saludable

3. Genera al menos 2 estrategias para combatir las debilidades y amenazas del negocio.

En base a las debilidades, que es muy importante, se refiere a la falta de capacitación de sus
empleados, que es un factor primordial para el buen funcionamiento del servicio, por lo que la
capacitación de los empleados es fundamental. Por un lado, se sientes satisfechos de ser tomados
en consideración, y así se desarrollan profesionalmente, permitiéndoles desarrollar sus funciones
de la mejor manera y con las habilidades necesarias, así como sin complicaciones. Por lo tanto,
buscar capacitación es una muy buena idea para as empresa que desean aumentar su clientela y
optimizar sus operaciones. Esta modalidad hace que estas capacitaciones sean más accesibles y
puede reducir los impuestos. Esto no solo ayudará a que sus empleados mejoren, sino que también
mejorará el servicio y la velocidad a la que se puede brindar. El hecho de que las estancias de los
clientes sean más cortas gracias a la rapidez del servicio es otro beneficio; como resultado, dejarían
de preocuparse por el estacionamiento antes de la llegada de un nuevo cliente. Considerar ampliar
el espacio y planificar proyectores futuros con una infraestructura más grande, que incluya un área
de espera, un amplio estacionamiento y un establecimiento más grande con un espacio que
permita a los visitantes sentirse cómodos durante su estadía.
A la luz de los peligros y la reputación desfavorable de los pollos, esta empresa puede tener éxito al
ofrecer opciones de alimentos nutritivos y de alta calidad y productos elaborados íntegramente
por el restaurante, ya que podrá entregar una variedad de platos lo antes posible, ya que son
formas de vivir rápidas y fáciles, que en la actualidad son muy importantes para toda la población,
con valores asequibles y que brinden diariamente buenos tratos con deliciosos sabores. La
alternativa antes mencionada es fresca y podría atraer a más consumidores y ofrecer productos
únicos y de vanguardia en contraste con sus rivales directos.

4. ¿Qué papel juega la innovación en esta empresa?

Dado que una estrategia comercial exitosa de comida rápida y productos innovadores puede ser
una gran alternativa para la empresa punto verde, la innovación es esencial y muy importante.
Puede ser el catalizador para la transformación y expansión de la organización. La innovación
actual no permite utilizar los recursos para obtener mayores beneficios económicos, sociales o de
reputación. Como resultado, es crucial para esta organización estar a la vanguardia de las
necesidades y tendencias actuales, también se debe utilizar herramientas para optimizar procesos,
proporcionar nuevos productos o servicios para tomar una posición estratégica en el mercado.

5. ¿Cómo influye la competencia en las decisiones de la empresa?

No hace falta decir que para que las empresas tengan éxito en un mercado despiadado, todas sus
alianzas estratégicas y decisiones de marketing deben basarse en cómo actuar y responder a la
competencia. Por otro lado, comprender sus productos, precios, comunicaciones y métodos de
distribución son las cosas más importantes que las empresas deben saber sobre sus rivales.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

IACC. (2023). Dirección y planificación estratégica de RR. HH. Diagnóstico y análisis el estado de
situación en la Planificación estratégica. Contenido semana 6.