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MBA + Master Proyect Management
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Contabilidad
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Instrucciones del Trabajo Final
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Criterios de Evaluación
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ENUNCIADO
Aunque las ventas siguen en aumento, España se les queda pequeña y han
decidido dar el salto al escenario internacional para continuar esta línea de
crecimiento.
La empresa necesita a alguien que tome las riendas de esta nueva etapa, tan
importante, para Señorío de Begué. En este caso, tú serás el escogido para
dicho trabajo.
SE PIDE
RTA/:
“El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario. Se
obtiene del fruto del olivo, denominado oliva o aceituna. Casi la tercera parte
de la pulpa de la aceituna es aceite. Por esta razón, desde la Antigüedad se ha
extraído fácilmente con una simple presión ejercida por un molino”.
Wikipedia.
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https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.fossanalytics.com%2Fes-es%2Fnews-articles
%2Fgrain%2Frendimiento-
aceituna&psig=AOvVaw0jmfCZ5qWbZqGJQpD5CFVB&ust=1647049176127000&source=images&cd=vfe&ve
d=0CAwQjhxqFwoTCLjfwL72vPYCFQAAAAAdAAAAABAD
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https://www.directodelolivar.com/mercado-del-aceite-de-oliva/
https://www.familiasantias.com/post/conoces-realmente-los-beneficios-del-aceite-de-oliva-virgen-extra
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La Provincia de Jaén, en España, actualmente produce el 40% de la
producción Nacional y casi el 25% de la producción Mundial.
Variedad PICUAL. Su aceite tiene una característica principal que es un amargor alto y, si el
aceite es joven, también se caracteriza por su picor. Es un aceite con cuerpo potente, que
puede ser rechazado por personas no habituadas al consumo del aceite de oliva. Es muy
resistente a la oxidación.
Variedad HOJIBLANCA. Su aceite tiene un amargor medio, menos que la variedad picual.
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Durante los últimos años el sector ha experimentado el ingreso de nuevos
países productores de aceite de oliva incluyéndose en este grupo de 56 países,
nuevos países como El Salvador, Etiopía, Kuwait, Uzbekistán, Azerbaiyán y
Macedonia.
Este aumento de países productores contribuye a incrementar las perspectivas
de demanda global.
El cultivo de olivas está distribuido en el mundo de la siguiente forma:
Europa 60%,
África 27 %,
Asia 10 %,
América 2 % y,
Oceanía, menos de 1%.
Siendo América el continente que refleja el mayor crecimiento, con más del
46%, jalonado principalmente por el crecimiento de Chile y de Argentina.
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La producción de aceituna para obtención de aceite de oliva se concentra
esencialmente en los países de la cuenca mediterránea. En el caso de España
es en el sur del País.
Entre los aceites vegetales, el aceite de oliva equivale al 7% de la producción
mundial.
La UE. es la principal productora de aceite de oliva con más del 75% de la
producción mundial.
Dentro de la U.E. España con el 35% e Italia 40% son los mayores
productores.
Del aceite de oliva exportado, en Andalucía, más del 95% es aceite de oliva
virgen extra (AOVE).
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Volumen Total De Producción De Las Empresas Líderes De Aceite De
Oliva Envasado En El Mercado Nacional En España 2020
Fuente: www.statista.com
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ABACO
Oleoestepa Estepa http://www.oleoestepa.com/ 18 marcas, No 100.000.00
S.C entre ellas: EL disponible 0 €.
VAREO, DE
PROFUNDIS..
Aceites Abril San Cibrao http://www.aceitesabril.com/ 49 marcas, 63.831.542 185.892.51
Sl Das Viñas entre ellas: € 0 €.
ABRIL
COLLEITA
PROPIA, ABRIL
Jaencoop Villanueva http://www.jaencoop.com/ 13 marcas, 90.878.315 168.666.67
S.C. Del entre ellas: JC, € 6 €.
Arzobispo CAZORLIVA
Fuente: https://ranking-empresas.eleconomista.es/
Portugal
Jefe de Gobierno: Marcelo Rebelo de Sousa (Primer Ministro)
Capital: Lisboa
Población: 10.298.252
Moneda: Euros
Continente: Europa
Portugal es una de las 50 economías más importantes del mundo por volumen
de PIB. Su deuda pública en 2020 fue de 270.491 millones de euros, con una
deuda del 132,5% del PIB. Su deuda per cápita es d 26.266 € por
habitante. La última tasa de variación anual del IPC publicada en Portugal es
de febrero de 2022 y fue del 4,2%
El PIB anual para 2021 en Portugal fue de 211.461 M€
https://datosmacro.expansion.com/países/portugal/
Colombia
Jefe de Gobierno: Iván Duque Márquez (Presidente)
Capital: Bogotá
Población: 50.372.000
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Moneda: Peso Colombiano (1 USD= $3,818.67 COP)
Continente: América del Sur
Indonesia
Presidente: Joko Widodo
Capital: Yakarta
Población: 264.162.000
Superficie: 1.913.580 km2
Moneda: Rupias Indonesas (1 EUR=16.981,9900 IDR)
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Continente: Asia
Portugal
Mercado Potencial
En el 2020 los principales mercados de las exportaciones españolas de aceite
de oliva fueron Italia, Estados Unidos y Portugal con unas ventas de 697
millones de euros, 450 millones de euros y 293 millones de euros,
respectivamente.
Las principales partidas de la exportación española a Portugal en dicho período
son productos petrolíferos, automóviles y sus accesorios, carne porcina y
aceite de oliva.
Según datos divulgados por el INE portugués, el valor de las importaciones fue
de 14.691 millones de euros y el de las exportaciones de unos 11.799 millones.
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socios comunitarios y aplicación de la Política Comercial Común frente
a terceros.
Portugal aplica el arancel aduanero común e integrado y su correspondiente
nomenclatura (Taric), igualmente aplica los acuerdos de comercio preferencial.
Es necesario hacer énfasis en que la manera más directa de identificar los
requisitos y gravámenes, así como derechos de importación y requisitos
específicos correspondientes a cada producto para su ingreso al mercado
portugués y/o europeo es consultando la base de datos del Export Helpdesk de
la Unión Europea. Este servicio es ofrecido por la Comisión Europea a través
de internet, es de carácter gratuito y proporciona toda la información que puede
necesitar un exportador para introducir sus productos a este mercado.
Colombia
Mercado Potencial
Al analizar la demanda de aceite de oliva en Colombia, debemos tener en
cuenta los niveles y las variaciones tanto del consumo, como de las
exportaciones del mismo.
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interno en
Toneladas.
Fuente: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Indonesia
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Mercado potencial
Indonesia es la mayor economía del Sudeste Asiático y se proyecta como una
de las grandes potencias económicas en el futuro.
El crecimiento de la clase media y su capacidad de consumo ha despertado la
demanda hacia productos de carácter saludable como el aceite de oliva, a este
respecto y según los datos de Euromonitor, se espera que “el valor de las
ventas de aceite de oliva en Indonesia pase de los 75 millones de euros que se
registraron en 2020 a más de 112 millones en 2025, lo que supone un
crecimiento del 49% en un periodo de cinco años”
Actualmente Indonesia no produce aceite de oliva, por tanto, el consumo
depende un 100% de las importaciones.
Las exportaciones de aceite de oliva de Andalucía a Indonesia alcanzaron los
2,1 millones de euros en 2020, lo que supone el 9,9% del total de las ventas de
la comunidad al Sudeste Asiático, las cuales ascendieron a 23,3 millones el
pasado año, con un crecimiento cercano al 2,5% respecto al ejercicio del año
anterior.
Este avance se ha visto favorecido por el incremento del número de empresas
exportadoras. En total, 46 empresas de Andalucía vendieron aceite de oliva al
Sudeste Asiático en 2020, que supone un aumento del 31% respecto al 2019.
De estas empresas el 52%, son exportadoras regulares (con más de cuatro
años consecutivos exportando), las cuales recogen el 94% de todas las
exportaciones a esta región.
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Vietnam, Malasia e Indonesia que en orden de importancia ocupa el sexto
puesto, uno menos que en 2020.
Las autoridades aduaneras dependen de la Dirección General de Aduanas e
Impuestos Especiales ("Beacukai"), adscrita al Ministerio de Finanzas.
En los últimos años se han endurecido las inspecciones y burocratizado
los trámites aduaneros. Adicional a esto las autoridades pueden requerir
documentación adicional si la creen necesaria en relación con los precios de
venta, certificación de calidad, y los requisitos pueden estar afectados por las
prácticas comerciales existentes.
Muchos productos están sujetos a la realización de inspecciones pre-
embarque (PSI) en el país de origen en casos como productos
agroalimentarios, productos cerámicos, equipos electrónicos, material de
riesgo, determinados medicamentos, prendas, metales…
4. A partir del estudio realizado, detalla las ventajas e inconvenientes que tiene
cada uno de los países a la hora de comercializar el producto.
Portugal
Ventajas:
Miembro de la Unión Europea, al igual que España
Cercanía territorial con España
Portugal es uno de los mayores consumidores de aceite de oliva con 7,8 litros
por persona.
No hay barreras comerciales
Desventajas:
Elevada competencia de otros países productores de aceite de oliva miembros
de la UE.
Barrera idiomática.
Colombia
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Ventajas:
Incremento del consumo de aceite de oliva por la sociedad Colombiana.
Colombia importa un 66% del total de aceite de oliva a España. Particularmente
a Andalucía.
Ambos países hablan el mismo idioma
Preferencias del mercado por marcas de origen portugués
Desventajas:
Bajos crecimientos económicos y problemas sociales de desigualdad
Larga distancia desde España, lo que se traduce en mayor costo de transporte
Mayores tasas de impuestos a aceite de oliva español que a las
importaciones de origen argentino o chileno.
Indonesia
Ventajas:
Baja competencia interna
Mercado local 100% dependiente de importaciones, al no tener
producción local.
Incremento del consumo per cápita en los últimos tres años.
Perspectivas de incremento de la demanda, por mayor presencia de hoteles
con menú de comida occidental.
Desventajas:
Distancia de alejada de España, lo que se traduce en mayor costo de
transporte.
Barrera idiomática.
Trámites aduaneros burocráticos y demorados.
Altas tasas de impuestos a las importaciones.
5. Si tuvieras que escoger uno de estos países para iniciar la aventura hacia el
comercio exterior, ¿Cuál sería? Razona tu respuesta.
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La experiencia exportadora debe iniciar en Portugal.
Bibliografía
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Volumen total de producción de las empresas líderes de aceite de oliva
envasado en el mercado nacional en España en 2020.
https://es.statista.com/estadisticas/499404/volumen-de-produccion-de-las-
empresas-lideres-de-aceite-de-oliva-envasado-espana/#:~:text=Aceites%20del
%20Sur%2DCoosur%20(Acesur,y%20la%20tercera%20posici%C3%B3n%2C
%20respectivamente.
El PIB de Colombia creció 10,6% en 2021, la mayor subida anual desde que
hay registros.
https://elpais.com/economia/2022-02-15/el-pib-de-colombia-crecio-106-en-
2021-la-mayor-subida-anual-desde-que-hay-registros.html#:~:text=La
%20econom%C3%ADa%20colombiana%20ha%20dibujado,DANE)%2C
%20divulgados%20este%20martes.
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