TRABAJO FINAL

Programa formativo:
MBA –EN ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS
Bloque: COMERCIO
(A completar por el/la alumno/a)
Enviar a: areaoperaciones@eneb.es

Apellidos: MUÑOZ ALVARADO

Nombres: HANS RAFAEL
ID/Pasaporte/DNI/NIE/Otros: 1722193883
Dirección: Guayas
Provincia/Región: Guayaquil
País: Ecuador
Teléfono: 593997591261
E-mail: hansrma1991@gmail.com
Fecha: 18-07-2023

Escuela de Negocios Europea de Barcelona

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 Instrucciones del Trabajo Final

A continuación, se adjunta el trabajo final que debes realizar correctamente

para la obtención del título acreditativo del curso que estás realizando.
Recuerda que el equipo de tutores está a tu completa disposición para
cualquier duda que tengas a lo largo de su desarrollo. Recuerda que no se
realizan correcciones parciales del trabajo, solo se admite la versión
finalizada. Dicho envío se realizará en esta plantilla y las respuestas deberán ir
redactadas a continuación del enunciado.
La presentación de los casos prácticos deberá cumplir los siguientes requisitos:

 Letra Arial 12
 Márgenes de 2,5
 Interlineado de 1,5
 Todos los campos de la portada deben estar cumplimentados
 Tener una correcta paginación

Los casos entregados deben ser originales e individuales. Cualquier

similitud entre ejercicios de distintos alumnos, ejemplos y/o extractos de la Red
u otros documentos, conllevará la devolución inmediata de los ejercicios y la no
obtención de la titulación en el caso de reiteración. Recuerda que solo podrás
enviar hasta dos veces por asignatura el trabajo final, en caso de no superarse
en esos intentos, el alumno/a deberá abonar el precio correspondiente a los
créditos de la asignatura para poder volver a ser evaluado.

Los trabajos solo serán aceptados en formato de procesador de texto (Word,

docx, odt, etc.) o en pdf. En caso de presentar otro formato deberá ser
consultado con el asesor y si es necesario, proporcionar el software necesario
para su lectura.

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El archivo que se enviará con el trabajo deberá llevar el siguiente formato:

ddmmaa_Nombre del Bloque_Apellidos y Nombres.pdf

Ejemplo:
11052018_Estrategia Empresarial_Garcia Pinto Marina.pdf

La extensión del trabajo no podrá sobrepasar las 18 páginas, sin contar la

portada, bibliografía y anexos.

Criterios de Evaluación

El trabajo final se evaluará en función de las siguientes variables:

 Conocimientos adquiridos (25%): Se evaluarán los conocimientos

adquiridos a lo largo de la asignatura mediante el análisis de los
datos teóricos presentes a lo largo del trabajo presentado por el
alumno/a.

 Desarrollo del enunciado (25 %): Se evaluará la interpretación del

enunciado por parte del alumno/a y su desarrollo de manera
coherente y analítica.

 Resultado final (25%): Se evaluará el resultado final del enunciado,

si el total del redactado aporta una solución correcta a lo planteado
inicialmente y si el formato y presentación se enmarca dentro de los
parámetros establecidos.

 Valor añadido y bibliografía complementaria (25%): Se evaluarán

los aportes complementarios por parte del alumno/a para la
presentación y conclusión del trabajo final que den un valor añadido a
la presentación del enunciado: bibliografía complementaria, gráficos,
estudios independientes realizados por el alumno/a, fuentes
académicas externas, artículos de opinión, etc. Todas fuentes tanto
impresas como material en línea, deberán ir anexadas al trabajo
siguiendo la normativa APA

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 ENUNCIADO

La empresa "Señorío de Begué", originaria de la provincia de Jaén (España),

está dedicada a la venta y distribución de aceite de oliva. Para el próximo año,
tiene el propósito de exportar sus productos fuera de España.

Señorío de Begué (empresa ficticia), dispone de un producto de gran calidad,

mucho prestigio y bien conocido en nuestro país, así como de una buena
estructura de producción y venta para el comercio nacional.

Aunque las ventas siguen en aumento, España se les queda pequeña y han
decidido dar el salto al escenario internacional para continuar esta línea de
crecimiento.

La empresa necesita a alguien que tome las riendas de esta nueva etapa, tan
importante, para Señorío de Begué. En este caso, tú serás el escogido para
dicho trabajo.

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1. En primer lugar, deberás realizar un estudio del producto y del sector en
España, así como su competencia.

El Aceite de oliva es visto en su mayoría de veces como el oro líquido debido a

sus propiedades beneficiosas para la salud y sus variados usos más allá de la
cocina. Es uno de los productos más comercializado en el mundo, siendo
comercializado por un total de $510M. Entre 2020 y 2022 las exportaciones de
Aceite de oliva en un 45,5%, desde $351M a $510M. El comercio de Aceite de
oliva representa 0,0024% del total de comercio mundial.

Adicional podemos decir que España es uno de los principales productores y

exportadores de aceite de oliva del Mundo.
El aceite de Oliva es un componente esencial en la dieta y costumbres de la
mayoría de países europeos y es conocido por producir aceites de oliva de alta
calidad.

Para poder medir la influencia y calidad de este producto trataremos varios

factores:

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 Producción: España es el mayor productor mundial de aceite de Oliva, con
regiones especializadas como Andalucía, Extremadura, castilla-La Mancha y
Cataluña, siendo estos las áreas de cultivos más grandes. La increíble cantidad
de producción afecta directamente proporcional a la oferta y demanda nacional
e internacional.
Consumo Interno: El aceite de oliva es un producto muy solicitado en la
cocina española y es de aquí de la importancia de ser unos de los mayores
productores.
Exportaciones: España exporta una cierta cantidad de aceite de oliva a otros
países siendo este uno de los principales actores del mercado internacional.
Las exportaciones pueden verse afectadas a la demanda mundial y ala
competitividad en términos de producción, precio y calidad.
Calidad y diversidad: El aceite de oliva se clasifica en diferentes categorías
como: Aceite de oliva virgen, extra, refinado, etc. La calidad y gusto definirá el
posicionamiento del mercado.
Competencias: Otros países europeos como Grecia e Italia, también son
importantes.
El sector del aceite de oliva constituye alrededor del 60% del conjunto global
del sector de aceites y grasas en el mercado español, que cuenta con otros
aceites vegetales como el de soja, colza o girasol y es uno de los más
importantes grupos de la industria alimentaria. Dentro de la industria
agroalimentaria, el aceite de oliva representa el 5% del total y el 9% de sus
exportaciones (Marca España, 2014). Es un producto emblemático de nuestra
economía, configurándose España como la primera potencia mundial en la
producción de aceite de oliva y la segunda mayor exportadora de este
producto, destinando más producción a la exportación que al propio mercado
interno

2. Escoge 3 países para realizar la exportación y analiza la situación externa en

cada uno de ellos. Los países deberán ser:
- Uno de Europa. Portugal
EL MERCADO DE ACEITE DE OLIVA EN PORTUGAL

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 El aceite de España es el más importante para Portugal ya que por
estrategia logística queda muy cercanas las importaciones.
Además, el posicionamiento de este producto es como una identidad
portuguesa de gastronomía y salud.

Con todo esto podemos señalar una serie de consideraciones del

mercado portugués a tener en cuenta:
 La producción de aceite de oliva en Portugal es insuficiente para
atender tanto al consumo interno como a la exportación.
 España es el principal proveedor de aceite de oliva de Portugal.
 La mayoría de las importaciones de aceite de oliva de Portugal
son “a granel”.
 La comercialización del producto es un aspecto muy cuidado en
el mercado portugués.
PORQUE EXPORTAR A PORTUGAL
Podemos detallar varias razones, pero tomaremos para el caso el buen
rendimiento de sectores industriales y de innovación.
La economía en crecimiento, País Multicultural y Reducción de la tasa
de paro
Rating en países más altos
- Uno de Latinoamérica México
- Uno del Sudeste Asiático

3. Realiza un estudio de mercado de cada uno de estos tres países respecto al

mercado del aceite. Investiga qué supondría la distribución del producto en ese
país, teniendo en cuenta temas como documentos, agentes, aranceles, etc.

4. A partir del estudio realizado, detalla las ventajas e inconvenientes que tiene
cada uno de los países a la hora de comercializar el producto.

5. Si tuvieras que escoger uno de estos países para iniciar la aventura hacia el
comercio exterior, ¿Cuál sería? Razona tu respuesta.

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