UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ

CENTRO REGIONAL DE CHIRIQUÍ

FACULTAD DE INGENIERÍA DE SISTEMAS COMPUTACIONALES
LICENCIATURA DE INGENIERÍA DE SISTEMAS
COMPUTACIONALES

Experiencia #1
Clasificación y propiedades de la materia

Grupo: 2IL111

Docente:
Irma Saldaña

Fecha del Experimento:

09 de septiembre del 2022

II SEMESTRE 2022

INFORME DE LA EXPERIENCIA #1
CLASIFICACIÓN Y PROPIEDADES DE LA MATERIA
Objetivo General: nuestro alrededor y a nosotros mismos.
La química es la ciencia que se ocupa de
 Clasificar las técnicas para la
estudiar la composición y transformación
determinación de algunas de las
de la materia. (Dianelys Álvarez, 2021)
propiedades de la materia que
ayuden a identificarla y determinar Propiedades químicas de la materia
sus posibles usos. Toda forma de materia reacciona en
presencia de otras sustancias, de
acuerdo con ciertas propiedades
Objetivos Específicos:
constitutivas de sus átomos o moléculas,
 Clasificar muestras desconocidas lo que permite que el resultado de dichas
en homogéneas y heterogéneas, reacciones sean sustancias diferentes de
de acuerdo con el número de fases las iniciales (más complejas o simples).
observables. (Ana Fernández, 2020)
 Distinguir entre mezcla y
 Masa
sustancia pura mediante la
 Peso
técnica de evaporación.
 Volumen
 Determinar la densidad de
 Inercia
líquidos, sólidos regulares e
 Elasticidad
irregulares, cuantificando su masa
 Porosidad
y su volumen, además
 Divisibilidad
atendiendo a su estratificación.
 Impenetrabilidad
 Utilizar las técnicas de filtración Las propiedades que nos permiten
y evaporación para separar los identificar una sustancia de otra se
componentes de una mezcla sólida. conocen como intensivas y extensivas.

Las propiedades intensivas no dependen

de la masa; es decir, no dependen del
tamaño del cuerpo que se esté
Marco teórico: observando. Ejemplos de esto son la
Desde un punto de vista químico, la temperatura, la densidad, el punto de
materia es el conjunto de los elementos ebullición, la solubilidad, entre otros.
constituyentes de la realidad perceptible, (Dianelys Álvarez, 2021)
o sea, lo que constituye las sustancias a
Por su parte, las extensivas son por metro cúbico (kg/m3) o gramo por
cualidades que sí dependen de la centímetro cúbico (g/cm3), varía en
cantidad de masa de un objeto y mayor o menor medida en función de la
cambian de valor al cambiar la extensión. presión y la temperatura, y también con
Como ejemplos de esto podemos los cambios de estado. La densidad de la
mencionar el volumen, la masa, la materia se asocia a menudo con la
energía y la cantidad de sustancia. historia del filósofo griego Arquímedes, a
quien encargaron la tarea de determinar
La materia también contempla
si la corona de su rey había sido forjada
propiedades específicas tanto físicas
usando oro puro o si había sido hecha de
como químicas. Y a continuación
una aleación con otros metales.
veremos las más importantes:

El principio de Arquímedes nos indica

Propiedades químicas
que “todo cuerpo sumergido dentro de un
Características de la materia donde se fluido experimenta una fuerza
produce cambio molecular. ascendente llamada empuje, equivalente
 Calor de combustión al peso del fluido desalojado por el
 Reactividad cuerpo”.
 Electronegatividad
Este principio lo aplicamos cuando
 Ionización An
nadamos, cuando tiramos un objeto al
 Propiedades físicas agua; el objeto se hunde si su peso es

Características de la materia que se mayor que el peso del fluido desalojado

pueden medir sin cambiar su fórmula (desplazado). El objeto flota cuando su

química. peso es menor o igual al peso del fluido

 Masa desplazado. (Pérez Montiel,

Héctor,2011)
 Volumen
 Densidad Reactivos y Materiales:
 Punto de ebullición Materiales:
 Punto de fusión  Cápsula de evaporar
 Goteros
 Configuración cristalina
 Tubos de ensayo (16 X 15mm)
La densidad, propiedad que  Vaso químico de 100 mL
 Objeto solido de forma irregular
habitualmente se expresa en kilogramo (centavo)
  Balanza de Calentar
 Probeta graduada de 25 Y 100
mL
II Parte. Determinación de la densidad de
líquidos y solidos
Reactivos:
 Alcohol etílico (Etanol) A. Densidad de un liquido
 Aceite de Cocina
 Aceite de motor Pesamos una probeta graduada
 Muestras Desconocidas de 25 Y 100 mL. En el
experimento el peso fue de
115.66 gramos.
Procedimiento:
I Parte. Clasificación de la Materia Anotamos y analizamos los
resultados
A. Clasificaciones de muestras
desconocidas en homogéneas
y heterogéneas Agregamos una cantidad
indeterminada de agua

Observamos y analizamos las

siete muestras desconocidas
suministradas por la docente

Clasificamos cada muestra

B. Clasificaciones en
de muestras
homogénea o heterogénea, Pesamos nuevamente la probeta
tomando en cuenta el número con agua. En el experimento el
de Identificamos como sustancia
fases observables peso fue de 126.96 gramos.
pura o solución, las muestras
liquidas clasificadas como
homogéneas en la parte
anterior.

Realizamos los cálculos

líquidas homogéneas necesarios

Medimos 5 gotas de cada una

Observamos, anotamos y
deCalentamos
las sustancias dos
consideradas
analizamos por minutos
los resultados.
como homogéneas con la ayuda
cada muestra.
de los goteros.
B. Densidad de un sólido irregular III Parte. Comparación de la densidad y
miscibilidad de líquidosxd
Pesar el sólido elegido. En el
experimento el peso fue un
centavo. Anotamos una predicción al
posible orden creciente de las
densidades

Medimos y colocamos mL de
agua con el objeto en un

Anotamos y analizamos
Realizamos los cálculoslos
resultados
necesarios
Colocamos los líquidos en un
tubo de ensayo

Verificamos su predicción Img 1. Res

sustancias

Observamos, anotamos y
Resultados :
analizamos los resultados.
I

Parte. Clasificación de la Materia

A. Clasificación de muestras
desconocidas.
 Sustancias 1 2 3 4 5 6 7
Mezcla
X X X
homogénea
Mezcla
Heterogéne X X X X
a

B. Clasificación de muestras
líquidas.
B. Densidad de
Mezclas un sólido.
homogéneas 1 2 3
Solución X
Sustancia
X X
pura

II Parte. Determinación de la densidad de

líquidos y solidos
A. Densidad de un líquido.

III Parte. Comparación de la densidad de

líquidos.

Predicción Resultados
Suavitel Sauvitel
Agua Agua
Aciete de Aciete de
cocina cocina
Aceite de Aceite de
carro carro
Img 3. R
Alcohol Alcohol
para calc

Img 2. Líquidos Resultado Final del

procedimiento para calcular la densidad de
un liquido

Discusiones de Resultados:
I Parte. En esta sección pudimos concluir
que las mezclas homogéneas y
heterogéneas pueden ser deducidas en
la mayor parte de las veces a través de
simple observación esto no indica que
sea la manera más eficiente de hacerlo,
pero nos hace entender que las mezclas
se pueden diferenciar de manera fácil y
sencilla.
En la sección B estuvimos analizando si
las muestras líquidas que elegimos era
sustancias puras soluciones dos de los
tres resultados nos dieron que era
sustancias puras esto lo deducimos ya
que al aplicar calor al punto de que estas
muestras evaporaran muchas o dos de
las tres que escogimos no dejaron restos
en las tazas.
Para la densidad de un sólido el error fue
un poco más grande debido a que el
volumen que se utilizó para deducir la
densidad del solido que se escogió fue
incorrecta debido a que lo hicimos con la
probeta y esto simbolizó un error en su
volumen de 19.71 %. Esto debido a que
la densidad estándar de una moneda de
25 centavos es de 7 g/cc y la obtenida en
el laboratorio fue de 5.62g/cc.
III. Parte. Para la última parte hicimos
una torre de elementos o compuestos
para ser más específicos en esta sección
lo que hicimos fue que intentamos
predecir el orden correcto en el cual se
iban a colocar los líquidos dependiendo
de su densidad en la torre. El resultado
que se obtuvo fue que la predicción
estuvo correcta y lo que se estimó que
pasaría o el orden que se dio fue el
orden en el cual se acentuaron cada uno
de los líquidos. Por ende, concluimos
que el Suavitel era el componente más
denso y menos denso era el alcohol.

II. Parte. En la primera parte de esta

sección estuvimos analizando la
densidad de un líquido el líquido que se Conclusiones
escogió fue el agua la densidad que no
arrojó el agua fue de 1.02 g/ml la
densidad del agua estándar es de 1 g/ml Después de la elaboración de este
calculando y comparando la densidad del
agua que ya está establecida con la informe podemos concluir que:
densidad del agua que obtuvimos en el  Es posible determinar a simple vista
laboratorio podemos deducir que se tuvo
si una sustancia es homogéneas
margen de error del 2% y esto es debido
a ciertas gotas de agua que pudieron o heterogéneas, gracias a que es
quedar fuera de lo que se tomó en sencillo de identificarlas ya que si la
cuenta.
 mezcla presenta dos o más fases
esta será heterogénea.
 El exponer una mezcla homogénea a
una temperatura alta nos facilita
determinar si una mezcla es solución
o sustancia pura ya que al estar
mezclados es imposible distinguir sus
componentes.
 Al considerar la masa, volumen y
densidad de las sustancias, podemos
conocer si son sólidos regulares o
irregulares.
 Todo buen profesional debe
dominar el uso de las técnicas de
filtración y evaporación ya
contribuye a satisfacer
necesidades de la humanidad.
Bibliografía
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Álvarez. De: Argentina. Para:
Concepto.de. Disponible en:
https://concepto.de/materia/. Última
edición: 15 de julio de 2021.
Consultado: 07 de septiembre de
2022
2. "Densidad". Autor: Dianelys Ondarse
Álvarez. De: Argentina. Para:
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Consultado: 07 de septiembre de
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3. Villa Gerley, María Rocío & Lorenza
Correa Restrepo (coordinadora):
Manual de prácticas química general.
Sello Editorial Universidad de
Medellín, cuarta edición. Página 73.
Google Books.
4. Sánchez, Eva Casado (2012-07).
OPERACIONES BÁSICAS
de LABORATORIO GM 12 CF. Editorial
Paraninfo. ISBN 9788497328852.
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Concepto. Recuperado el 13 de
septiembre de 2022, de
https://concepto.de/materia/
6. Fernandes, A. Z. (2020, enero 10).
Diferencia entre las propiedades
físicas y químicas de la materia.
Diferenciador.
https://www.diferenciador.com/propie
dades-fisicas-y-quimicas-de-la-
materia/
7. Propiedades generales de la materia.
(2018, agosto 27). Información y
Características | Ciencias de La
Tierra; Información y Características.
 https://www.geoenciclopedia.com/pro
piedades-generales-de-la-materia/
8. "Propiedades intensivas y
extensivas". Autor: Dianelys Ondarse
Álvarez. De: Argentina. Para:
Concepto.de. Disponible en: Img 4. Líquidos utilizados para la
comparación de densidad y miscibilidad
https://www.ejemplos.co/20-
ejemplos-de-propiedades-intensivas-
y-extensivas/. Última edición: 7 de
junio de 2022. Consultado: 16 de
septiembre de 2022

Img 5. Sustancias desconocidas

Img 6. Sustancias homogéneas antes de la

evaporación

Investigación Previa:
Anexos:
1. ¿Qué entiendes por materia?

Llamamos materia a todo aquello que

ocupa un lugar determinado en el
universo o espacio, posee una cantidad
determinada de energía y está sujeto a
interacciones y cambios en el tiempo, cuenta que, en el caso de los sólidos
que pueden ser medidos con algún irregulares, se calcula una magnitud que
instrumento de medición. cuantifica la cantidad de materia por
unidad de volumen de un sistema, el
volumen se deduce por la diferencia
2. ¿Cómo clasificarías la materia? volumétrica que se denota al ser

En sustancias puras y mezclas. Las introducido en una determinada cantidad

puras se dividen en elementos y de agua, por otro lado, en el caso de los

compuestos, en el caso de las mezclas regulares como la esfera se debe utilizar

en homogéneas y heterogéneas. su respectiva formula Esfera=4/3πr3.

3. ¿Qué otros criterios utilizarías para 5. ¿Cómo compararía las densidades

clasificar la materia, (distintos a su de tres líquidos?

estado y color)? La densidad de un líquido determina si

La masa, peso, volumen, inercia, flotará o se hundirá en el otro líquido. Un

elasticidad, porosidad, entre otros líquido flotará si es menos denso que el

criterios. líquido en el que se coloca. Un líquido se

hundirá si es más denso que el líquido
en el que se coloca.
4. ¿Qué entiende por densidad y
explique como la determinaría en un
líquido y un sólido? 6. ¿Qué procedimiento realizarías para
verificar sus predicciones?
La densidad alude a la relación que
En el caso de una predicción en
existe entre la masa de una sustancia (o
la cual solamente se ha
de un cuerpo) y su volumen. Se trata de
observado sus propiedades
una propiedad intrínseca de la materia,
físicas, tenemos que poder
ya que no depende de la cantidad de
confirmar un orden de
sustancia que se considere.
predicciones pues debemos de
La densidad del líquido puede apoyarnos en las diferentes
determinarse a partir del volumen formulas de densidad, es decir si
conocido del cuerpo de referencia y los se trata de un solido regular o
dos valores de masa. Se debe tener en irregular aplicar su formula
 correspondiente para tener su 9.Investigue las técnicas de separación
densidad exacta. También si se de mezclas sólidas y liquidas.
cuenta con las herramientas
Separación de mezclas de sólidos
necesarias como: balanza,
cilindro graduado, gotero, entre  Tamización
otros.  Levigación
 Imantación
7. Si dos de los tres líquidos son
Separación de mezclas de un sólido y un
miscibles como afectaría su
líquido
predicción.
 Decantación
Al momento de mezclar tres líquidos  Filtración
se estaría formando una solución,
 Filtración por vacío
aunque si dos de ellos fueran
 Centrifugado
miscibles, esto quiere decir que al
 Lixiviación selectiva o extracción
mezclarse se combinan y resulta una

solución homogénea, las cuales son
imposibles de distinguir a simple Separación de mezclas de dos líquidos
vista. En este caso se suele
 Decantación
comparar sus capas y abajo se
 Destilación
encuentra usualmente la más densa,
 Cromatografía
por eso sería mejor utilizar el método
de destilación.

8. ¿Qué criterios utilizarías para separar

los componentes de una mezcla?

Los métodos de separación se basan en

las diferencias entre las propiedades
físicas de los componentes de una
mezcla, tales como: Punto de Ebullición
Densidad, Presión de Vapor, Punto de
Cuestionario
Fusión, Solubilidad, entre otros.
1. ¿Qué criterios utilizó para clasificar 5. ¿Cómo compararía usted, en cuanto
una muestra liquida homogénea a propiedades el sistema miscible
como sustancia o como disolución? con el inmiscible, con base a los
Si una sustancia pura se evapora sin resultados obtenidos en la III y IV
dejar ningún residuo entonces no es una parte del experimento?
solución Su comparación puede encontrones en
su densidad porque entre mayor similitud
2. ¿Qué principio aplicó para determinar de densidad entre los sistemas que son
la densidad de un sólido irregular? miscibles con los inmiscible mayor será
utilizamos el principio de Arquímedes su facilidad a la hora de mezclarlos.
que dice: Que un objeto completamente
sumergido siempre desplaza un volumen 6. ¿Qué propiedades de los
de líquido igual a su propio volumen. componentes de la mezcla de
sólidos, en la V parte del
3. Explique cómo determinaría la experimento, ¿permitieron su
densidad de un sólido regular (esfera separación?
y cubo).
La densidad de un objeto se obtiene 7. De acuerdo con su experiencia,
haciendo la división de su masa entre el clasifique cada una de las siguientes
volumen que ocupa. muestras en homogéneas y
 La fórmula para el volumen de una heterogéneas. Agua, sal de mesa,
esfera es V = 4/3 πr³. arena, sal y arena, alcohol y agua,
 La fórmula para obtener el volumen alcohol y aceite; agua, aceite y arena.
de un cubo es de lado*lado*lado o Homogénea: agua, sal de mesa,
lado3. arena, alcohol y agua, agua
Heterogénea: sal y arena, alcohol y
4. ¿Qué puede usted decir con respecto aceite, aceite y arena
a la densidad de los tres líquidos de
la III parte del experimento? 8. Escriba cinco ejemplos de
Siento que el menos denso sería el sustancias, disoluciones y de
numero uno seguido por el número tres y mezclas heterogéneas
después por el número cinco. Sustancias: el hidrógeno, el oxígeno, el
agua, el alcohol, el nitrógeno.
Disoluciones: Azúcar disuelto en agua,
Sal disuelta en agua, Arena disuelta en
agua, Alcohol disuelto en agua, Vinagre
disuelto en agua.
Mezclas heterogéneas: el cemento, el
agua con aceite, una ensalada, sal y
pimienta, soda.
9. ¿Por qué el hecho de que una
muestra líquida homogénea no deje
residuo al evaporarse no es garantía
de que se trata de una sustancia?
Porque los componentes de la mezcla
constan de puntos de ebullición iguales,
lo que hace que, a la hora
evaporarse, no dejen ningún residuo.
10. Explique qué técnica de separación
alterna a la evaporación utilizaría en
el caso de que la mezcla homogénea
estuviera formada por dos líquidos
miscibles.
Podríamos realizar una destilación, que
consiste en calentar a la mezcla hasta su
punto de ebullición y luego condensarla.
11. Se tiene una mezcla de carbonato de
calcio y cloruro de sodio:
a) Identifique las propiedades de los
componentes
b) Explique cómo separaría usted
una mezcla
a)
 El carbonato cálcico es una sal de
calcio que contiene un 40% de calcio
elemento por gramo de sal (400 mg/g
sal, 10 mmol/g, 20 mEq/g).
 Disolución fácil en agua 35.9
gramos/100 ml a 25º C. La sal tiene
un PH neutro. Solubilidad 35,9
gramos en 100 gramos de agua.
Resistente solo en ácido muriático.
b) Evaporación. Con este método se
separa un sólido disuelto en un
líquido y consiste en aplicar
incremento de temperatura hasta que
el líquido hierve y pasa del estado
de líquido a estado de vapor, quedando
el sólido como residuo en forma de
polvo seco. El líquido puede o no
recuperarse.
12. Identifique las posibles fuentes de
errores experimentales.
Error en los instrumentos de medida, es
decir que estén mal calibrados o con
algún tipo de sustancia por una mala
limpieza o también errores ambientales
exceso de polvo en el ambiente o
cambios bruscos en la temperatura. Un
error muy común en la contaminación
cruzada de sustancias, es decir, no se
tuvo una limpieza y quedaron restos del
experimento anterior.