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2. SUMILLA
2.1. Naturaleza: Asignatura perteneciente a Estudios Generales, es de carácter teórico-práctico y obligatorio
2.2. Propósito: Es proporcionar en el estudiante conocimiento sobre principios químicos, electronegatividad, compuestos,
enlaces químicos e interacciones moleculares que le permiten comprender la composición, estructura y comportamiento
de la materia.
2.3. Contenidos Básicos:
UNIDAD I: Química Inorgánica, materia y energía, estructura atómica, teoría cuántica, enlace químico, nomenclatura de
compuestos inorgánicos.
UNIDAD II: Reacciones químicas, estequiometria, soluciones, equilibrio químico, equilibrio iónico y el estado gaseoso,
titulación y el estado gaseoso.
UNIDAD III: Química Orgánica, estudio de los compuestos del carbono y biomolecular.
UNIDAD IV: Carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos
3. COMPETENCIAS
3.1. Competencia Genérica Institucional:
● Planifica su proyecto profesional y personal de manera autónoma bajo los principios de libertad, respeto y
responsabilidad social para contribuir al desarrollo.
● Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas, matemáticas o gráficas, se comunica español y
en una lengua extranjera u originaria para ampliar sus redes académicas, sociales y profesionales a nivel nacional e
internacional.
● Demuestra habilidades en el manejo ético y responsable de las tecnologías de la información y comunicación.
● Sustenta de manera crítica, respetuosa y autocrítica posturas personales integrándose al trabajo en equipo e
interdisciplinar.
● Elige y practica estilos de vida saludables que le permiten un desempeño académico y profesional equilibrado.
● Mantiene una actitud respetuosa hacia la diversidad y multiculturalidad para promover espacio de convivencia
académica y profesional.
3.2. Competencia del Perfil de Egreso:
UNJBG. - Trabajar en equipo e integrar equipos interdisciplinares sustentando una postura propia de manera crítica,
autocrítica y respetuosa.
ESMH:
● Conceptualiza la estructura de la materia en base a fundamentos químicos para comprender la organización de la
naturaleza y del ser humano.
● Relaciona los niveles de organización física, química, biológica, social y ecológica de los sistemas vivos.
-1-
● Comprende la función de los compuestos químicos a través del estudio de la organización de las biomoléculas, para
entender la actividad biológica y sirvan de base en su secuencia formativa
4. ORGANIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS Y ACTIVIDADES
-2-
● Nomenclatura IUPAC de compuestos - Sustentan problemas
inorgánicos: desarrolladas en grupo.
-3-
10° PRIMERA EVALUACIÓN EVALUACIÓN VIRTUAL
-4-
● Propiedades químicas de los
triacilgliceroles.
● Fosfoglicéridos.
● Esteroides: colesterol y hormonas
esteroideas.
● Esteroides: colesterol y hormonas
esteroideas
PROTEINAS. - Esquematiza las ideas principales
● Funciones de las proteínas. de la videoconferencia.
● Aula invertida
● Aminoácidos. - Leen, con anticipación la
16° ● Videoconferencia.
● Acidez y basicidad de los aminoácidos. bibliografía respectiva y el
(93,75 %) ● Resolución de
● Formación de péptidos. material del tema a desarrollar y
ejercicios y problemas.
● Niveles estructurales de las proteínas. participan activamente en la clase
virtual.
ÁCIDO NUCLEICOS - Esquematiza las ideas principales
● Aula invertida
● Componentes de los ácidos nucleicos. de la videoconferencia.
● Videoconferencia.
● Estructura primaria de los ácidos nucleicos. - Leen, con anticipación la
● Resolución de
● La doble hélice del ADN. bibliografía respectiva y el
17° ejercicios y problemas.
● El ARN y el código genético. material del tema a desarrollar y
(100,00 %) ● Aprendizaje basado en
● Síntesis de proteínas. participan activamente en la clase
problemas (ABP).
● Mutaciones genéticas. virtual.
● Aprendizaje
● Virus. - Sustentan problemas
cooperativo
desarrolladas en grupo.
18° SEGUNDA EVALUACIÓN EVALUACIÓN VIRTUAL
5. PROGRAMA DE PRÁTICAS DE LABORATORIO
Con la finalidad de complementar y comprobar la teoría desarrollado en la videoconferencia se desarrollarán prácticas de
laboratorio, haciendo uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), estos deberán ser entregados mediante
informes-laboratorio. Los temas de prácticas de laboratorio serán los siguientes:
Semana Unidad Temas de la práctica Recursos Escenario
01 00 Criterios de presentación del reporte de laboratorio, y evaluación. Videoconferencia. Aula virtual
Tema: Medidas de seguridad, reconocimiento conocimiento del
material y equipo de laboratorio.
Producto: Informe/
02 01 Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Diferencia los distintos tipos de materiales y
equipos de laboratorio. Reconoce la importancia de seguir las reglas
de seguridad en laboratorio.
Tema: Matemáticas básicas y tratamiento estadístico de datos
obtenidos en laboratorio.
03 01 Producto: Informe-problemas resueltos Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Aplica y reconoce la importancia de aplicar
la estadística en los datos obtenidos en laboratorio.
Tema: Estudio de las propiedades de la materia.
Producto: Informe
04 01 Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Diferencia y comprende las propiedades de
la materia.
Tema: Tabla periódica y sus propiedades.
Producto: Informe
05 01 Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Reconoce e identifica las propiedades de la
tabla periódica de los elementos químicos.
Tema: Transiciones electrónicas.
Producto: Informe
07 01 Criterio de evaluación: Explica de manera adecuada la manera en Videoconferencia. Aula virtual
cómo se desarrolla las transiciones electrónicas en un elemento y/o
compuesto químico.
Tema: Enlace químico.
Producto: Informe
08 02 Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Explica las propiedades de los tipos de
enlaces químicos.
Tema: Reacciones químicas y estequiometria
Producto:
09 02 Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Explica y reconoce las propiedades
estequiométricas de las reacciones químicas.
Tema: Soluciones - Disoluciones
Producto: Informe
10 02 Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Explica, reconoce y resuelve problemas de
preparación de soluciones-disoluciones.
Tema: Equilibrio Químico
Producto: Informe
12 02 Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Explica y reconoce la importancia del
equilibrio químico en la obtención de un producto.
-5-
Tema: Equilibrio iónico
Producto: Informe
13 02 Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Reconoce la importancia del equilibrio iónico
en los seres vivos.
Tema: Gases
Producto: Informe/
14 02 Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Reconoce la importancia de los gases en los
seres vivos.
Tema: Clasificación de los compuestos orgánicos de acuerdo con su
solubilidad
16 03 Producto: Informe Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Reconoce y clasifica los compuestos
orgánicos de acuerdo a sus propiedades de solubilidad.
Tema: Moléculas de la vida – El Mundo de los genes
Producto: Informe
17 04 Videoconferencia. Aula virtual
Criterio de evaluación: Reconoce y explica la importancia de las
moléculas biológicas en los procesos bioquímicos de los seres vivos.
6. ESTRATEGIAS METOLÓGICAS
ESTRATEGIAS FINALIDAD Y PROCEDIMIENTO
Metodología por la cual permite encuentros virtuales del docente con los estudiantes que se encuentran
separados geográficamente (por distancias cortas o inmensamente grandes), y que permiten interactuar
Videoconferencia. en línea con información de interés común, de manera auditiva (capacidad de escuchar) y visual
(capacidad de ver) en tiempo real (en vivo y de manera simultánea), mediante el empleo de las
Tecnologías de la Información y la Comunicación-TIC.
Metodología que ofrece un enfoque integral para incrementar el compromiso y la implicación del alumno
en la enseñanza-aprendizaje, ésta permite al alumno obtener información en un tiempo y lugar que no
Aula invertida requiere la presencia física del profesor con lo cual, los alumnos llegan a la clase con conocimientos de los
temas que se tratarán, ya que han tomado contacto previamente a través de videos y materiales
interactivos.
Metodología que permite a los estudiantes ejerciten rutinas, apliquen fórmulas o algoritmos,
Resolución de ejercicios
procedimientos para transformar la información disponible e interpretar resultados. Se emplea como
y problemas.
complemento de la videoconferencia.
Metodología que promueve el aprendizaje auto-dirigido y el pensamiento crítico encaminados a resolver
Aprendizaje basado en
problemas. A los alumnos se les agrupa en pequeños grupos guiados por el docente con la finalidad que,
problemas (ABP).
analicen y resuelvan problemas planteados para el logro de ciertos objetivos de aprendizaje.
Empleada para el desarrollo de los aprendizajes competenciales del currículo a través de dinámicas de
Aprendizaje cooperativo trabajo en grupo e interacción social, con roles claramente definidos. Enseñar y aprender de manera
cooperativa, a nivel general.
7. SISTEMAS DE EVALUACIÓN
7.1 Matriz de evaluación:
PRODUCTO TÉCNICA DE % INSTRUMENTO
UNIDADES RESULTADOS DE APRENDIZAJE
ACADÉMICO EVALUACIÓN PESO DE EVALUACIÓN
Comprende, define y explica con sus
palabras la manera en la que se encuentra
estructurada el átomo, la cual establece las
propiedades de los elementos y los Evidencias de
Prueba 40% Escrita virtual
compuestos. Reconoce, escribe la formula y conocimiento
nombra de manera adecuada los principales
elementos y compuestos químicos
I y II inorgánicos.
Analiza, explica y clasifica los distintos tipos
de equilibrio iónicos y químicos, propiedades Evidencias de Observación Registros
30%
de los gases; y su importancia en los desempeños Entrevista Guía de preguntas
procesos biológicos de los seres vivos.
Resuelve de manera adecuada problemas de Ejercicio
Evidencias de Portafolio
equilibrio iónicos y químicos, preparación de práctico 30%
producto Guía de preguntas
disoluciones-soluciones y de estequiometría Entrevista
PROMEDIO PRIMER PARCIAL
Comprende, define y explica las principales
compuestos del carbono, propiedades y Evidencias de
Prueba 40% Escrita virtual
nomenclatura en especial las relacionadas conocimiento
III y IV con las Biomoléculas Orgánicas.
Analiza, explica y clasifica los compuestos de
Evidencias de Observación Registros
carbono y biomoléculas orgánicas así como 30%
desempeños Entrevista Guía de preguntas
su importancia para la vida de todo ser vivo.
-6-
Resuelve problemas de nomenclatura de Ejercicio
Evidencias de Portafolio
compuestos de carbono de acuerdo a los práctico 30%
producto Guía de preguntas
distintos tipos de metodología.. Entrevista
PROMEDIO SEGUNDO PARCIAL
PRIMER
SEGUNDO PARCIAL
PARCIAL
P.P.1 =
PEC + PED P.P.2 = PEC + PED + PEP
+ PEP
Donde:
P.P1. :
Promedio
Parcial 1
P.E.C.:
Promedio
evidencia
de Donde:
conocimien P.P2. : Promedio Parcial 2
to P.E.C.: Promedio evidencia de conocimiento
P.E.D.: P.E.D.: Promedio evidencia de desempeño
Promedio P.E.P.: Promedio evidencia de producto
evidencia
de
desempeño
P.E.P.:
Promedio
evidencia
de producto
7.2 Promedios:
7.3 Consideraciones
a. Con los promedios de los 2 promedios parciales se obtiene el PROMEDIO FINAL
del Curso
b. Antes de la finalización del Semestre se dará al estudiante la oportunidad de un
EXAMEN SUSTITUTORIO, que reemplazará a la nota menor de uno de los
periodos (1er. Parcial, o 2do. Parcial) – (Art. 79)
c. El promedio final aprobatorio mínimo será de 10,50
8. BIBLIOGRAFÍA
8.1 Bibliografía Básica
− RECIO DEL BOSQUE, FRANCISCO H. Química Inorgánica. Quinta Edición. Editorial McGraw-Hill Interamericana. México
2011.
https://librosdeconsultaparabachillerato.files.wordpress.com/2018/08/quimica_inorganica_recio_5ed.pdf
− TIMBERLAKE, KAREN C. Química general, orgánica y biológica. Estructuras de la vida Educación media superior. Cuarta
Edición. Editorial Pearson Educación de México, S.A. de C.V., México, 2013.
https://www.academia.edu/35686158/Quimica_general_organica_y_biologica_Timberlake
− WHITTEN, KENNETH W, y otros. Química. Décima Edición. Cengage Learning Editores, S.A. de C.V. México 2009.
https://www.academia.edu/38294066/Qu%C3%ADmica_Whitten_10_Edici%C3%B3n_pdf
8.2 Bibliografía Complementaria
− BROWN, THEODORE L.; y otros. Química, la ciencia central. Decimoprimera edición. Editorial Pearson Educación, México,
2009.
https://www.academia.edu/42767205/Qu%C3%ADmica_La_ciencia_central_Brown_11a_Edici%C3%B3n
− CHANG, RAYMOND y GOLDSBY, KENNETH A. Undécima Edición. Química. Editorial Mac Graw Hill Educación. México,
2013.
https://www.academia.edu/39213067/Qu%C3%ADmica_Raymond_Chang_and_Kenneth_A_Goldsby_11ED
− GUTIÉRREZ, MÓNICA E, y otros. Química Orgánica: Aprende haciendo… Primera edición. Editorial Pearson Educación,
México, 2009.
https://www.academia.edu/39049833/Gutierrez_Quimica_organica
− HOLUM, JOHN R. Fundamentos de Química General, Orgánica y Bioquímica para Ciencias de la Salud. Primera Edición.
Editorial Limusa , S.A. de C.V. Grupo Noriega Editores. México 1999.
https://www.academia.edu/37001434/Fundamentos_de_Quimica_General_Organica_y_Bioquimica_para_Ciencias_de_la_Sal
ud
-7-
− LOPEZ, LETICIA, GUTIÉRREZ, MÓNICA y ARELLANO LUZ MARÍA. Química Inorgánica: Aprende haciendo. Editorial
Pearson Educación. México, 2010.
https://www.academia.edu/40562591/Quimica_Inorganica_Aprende_Haciendo_Lopez_2_Ed
Tacna, junio 2022
-8-