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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE NICARAGUA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

UNAN – MANAGUA

Producción y comercialización de productos derivados de la semilla del

marañón, ubicado en Bo Largaespada, Distrito I, del departamento de
Managua, a ejecutarse en el periodo de 2022 – 2027.

Autores:

Br. Yadira Azucena Alvir Guevara

Br. Freddy Javier Acuña Vásquez

Tutor:

Lic. Carmen Lizbeth Montenegro

Asignatura:

Valoración Financiera de Proyecto

Grupo:

4241 Managua; 24 de octubre de 2021

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Segundo avance “Plan de mercadeo”

sugiero elaborar la introducción a este acápite, para ello deben tomar un libro de referencia
y escribir la definición de estudio de mercado, seguidamente redactar su propia
introducción a continuación les muestro un ejemplo para que la adecuen a su proyecto:
El Estudio de Mercado, nos permitió comprobar la existencia de demanda insatisfecha
durante el periodo de vida útil del proyecto siendo para el 2021___ y 20205__
respectivamente, esta información nos sirve para justificar la creación del proyecto y que a
su vez es una base sólida para las etapas posteriores de nuestra investigación.
En este estudio se ha incluido los elementos más importantes de análisis como son:
demanda, oferta, precios y comercialización que se apoyan en la investigación de campo,
realizada a los residentes de la zona de influencia donde se ubica el proyecto, por ser este
un método de información más actualizado y veraz para determinar la factibilidad
comercial del producto que generará el proyecto.

No elaboraron objetivos del plan de mercadeo

 Nombre del producto.

Elegir un producto, a veces puede resultar difícil, porque los consumidores buscan
productos que cumpla con características deseadas y los estándares de calidad,
por consiguiente la empresa Las delicias S.A ofrecerá al mercado cuatro
productos principales derivados de la semilla de marañon, los cuales son;
mantequilla, queso, pan y croquetas

es necesario redactarlo primeramente indicando el nombre de cada uno de los

productos, luego se debe narrar el porqué del nombre, los Usos, Dependiendo del
mercado al que se destina, así será el uso que se les dé, vida útil, , Cuál es su unidad, todo
lo anterior pueden detallarlo elaborando una tabla, también deben mencionar quienes son
los usuarios o demandantes mencionar cuales son los Productos sustitutos o
complementarios

 Cualidades importantes del producto o ventajas competitivas

Se trata del conjunto de aspecto que se incorporan a nuestros productos, dentro

de ellos están los precios que están accesibles para nuestros clientes, les
ofrecemos la mejor calidad que los define en función de comparación de
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características básicas de los productos cumpliendo con cada uno de los

estándares con la mejor calidad en comparación de los productos de otras
empresas.

Nuestra marca se distingue en la identificación de cada uno de los productos y

distinguirlo fácilmente de otros, porque siendo estos diseños originales y difícil de
imitar por ser diseños únicos y hechos con técnicas y procedimientos para que los
productos sean únicos, además la atención al entregar el producto es diferente a
la de la competencia, su empaque es también una creación única de nuestro
proyecto, adaptados al gusto del cliente. De igual manera, las semillas de
marañon utilizadas pasan por un proceso de selección y obtener un producto que
satisfaga las necesidades de los clientes.

La imagen que nos constituye en nuestro mejor reflejo como empresa, además de
los valores que nos identifican como mejores en nuestro servicio tal que nos
comprometemos arduamente a cumplir con el tiempo y fecha para la elaboración
de cualquier tipo de pedidos con la mejor actitud positiva.

Identificamos la calidad de manufactura que solucione a sus necesidades y que

sea realmente útil para la producción, los diseños relacionados en la elaboración
de estos productos, desde el punto de vista técnico, esté es un sector diferente en
las estadísticas económicas de Nicaragua.

Con cada uno de nuestros diseños únicos elaborado por nosotros mismos, siendo
estos una parte importante tanto para nosotros como empresa como para nuestros
clientes satisfaciéndoles y brindándoles mayores beneficios para la salud. Los
materiales son accesibles porque son productos del consumo masivo razón por la
cual genera gran cantidad de empleos directos e indirectos.

MARCA, EMPAQUE Y ETIQUETA

 MARCA: Pretendemos que nuestra marca sea del gusto y de la confianza

de nuestros consumidores para tener un buen posicionamiento nacional e
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internacional brindándoles a nuestros clientes un producto de excelente

calidad que les brinde muchos beneficios nutricionales mientras disfruten
del sabor del marañón de forma natural libre de conservantes ni colorantes.

Nuestra marca lleva por nombre Las delicias, S.A con el lema sabor que te
da vida dado a los múltiples beneficios que la semilla de marañón aporta a
nuestra salud, queremos que nuestro producto sea de reconocido
fácilmente por nuestros clientes dado a su increíble sabor, calidad y por
tener precios accesibles para que más personas tengan la posibilidad de
adquirirnos.

Nuestro Marca te la daremos a conocer a continuación,

 Empaque: En nuestros productos utilizaremos envases de vidrio que

estarán disponibles en sus diferentes presentaciones pequeñas de 30 ml,
medianas de 250 ml y grande de 500ml, puesto que será una forma de
contribuir también con medio ambiente ya que se puede reutilizar, también
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porque le dará realcé a nuestro producto  es inerte, higiénico, no interfiere

en el sabor de alimentos y bebidas o en la composición de esta manera
estaremos garantizando así la calidad original de su contenido No permite
el traspaso de oxigeno o gas carbónico, por lo tanto, no altera el color ni el
sabor del contenido del envase.

 Etiqueta: Nuestra etiqueta incluirá el

 Nombre de nuestra empresa
 Logotipo
 Lema
 Ingredientes
 Alérgenos
 Fecha de consumo preferente o caducidad
 País de origen
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 Información Nutricional

SEGMENTACIÓN DE MERCADO.

 Segmento geográfico. (Ubicación).

La empresa está ubicada en el barrio Larga espada, distrito 1 del departamento

de Managua, elegimos esta localidad porque es un lugar que presenta una
afluencia constante de personas y esto ayuda a que el cliente pueda satisfacer sus
deseos y antojos.

 Segmento demográfico.

Nuestros principales clientes serán todas las mujeres del barrio Largaespada
entre las edades comprendidas de 20 a 40 años de edad y sus alrededores, con
ingresos económicos puesto que los productos son de consumo moderados.

 Segmento psicografico.

Quienes quieren verse sanos deben consumir los deliciosos productos a base de
semillas de marañon los cuales son; la mantequilla, queso, croquetas y pan ya
que estos poseen muchas vitaminas y minerales que el cuerpo necesita.

 Segmento conductual.

El cliente obtendrá un gusto agradable al consumir los productos derivados de la

semilla de marañon de la empresa Las delicias, S.A ya que son elaborados de
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semillas frescas y de buena calidad, ellos brindan excelentes beneficios por sus
altos niveles de energía. Y podrán disfrutar de sus características nutricionales.

¿Con que frecuencia compran derivados de la semilla de marañon?

Según la encuesta realizada las personas tienden a comprar productos derivados

de la semilla de marañon 1 vez cada quince días semana.

1*2(semanas)= 2

2*12(meses)=24; esto quiere decir que consumen el producto 24 veces

anualmente.

De esta forma se determinó que la muestra; en el Bo Largaespada, Distrito I, del

departamento de Managua hay una población de 48,000 habitantes siendo
nuestra muestra de 382, individuos. También se consideró que el segmento del
mercado que demanda nuestro producto serian hombres y mujeres entre edades
de 18 a 35 años, el cual representa un 53.4% de nuestros individuos encuestados.
En consecuencia, nuestra población objetivo es de 203 personas.

Teniendo un Margen de error= 5%;

Nivel de confianza= 95%

Población=48,000

Tamaño de la muestra=382

Nuestro consumo per cápita es de 48; CPC=4,872/203= 24

CPC= CA/CC

Siendo CPC: Consumo per cápita; CA: consumo anual del producto en un año y
CC: cantidad de consumidores.

Consumo anual 203*24=4,872 (productos demandados anualmente)

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Demanda Histórica

Año consumo per Población (2) Tasa de Demanda

cápita (1) crec. Real
Poblacional
1*2=3

2020 24 24.000(203) 4.64% 4,872,000

2019 24 21.000(203,4) 4.64% 4,271,400

2018 24 18.000(203,4) 4.64% 3,661,200

2017 24 15.000(203,4) 4.64% 3,051,000

2016 24 12.000(203,4) 4.64% 2,440,800

Demanda proyectada

Año consumo per Población Demanda

cápita (1) proyectada potencial
(2) 1*2=3

2021 24 27.000(203) 5,481,000

2022 24 30.000(203,98) 6,119,400

2023 24 33.000(203,98) 6,731,340

2024 24 36.000(203,98) 7,343,280

2025 24 39.000(203,98) 7,955,220

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¿Quienes son los oferentes del producto?

Los oferentes del producto son 3 centros de producción, estos ofrecen crocantes
de semilla de marañón, queso de semilla de marañón y pan de semilla de
marañón, ellos venden 7 unidades de cada derivado de la semilla de marañón al
día, vendiendo anualmente 2,520 unidades, los productos que más venden de
derivados de la semilla de marañón son las crocantes y mantequilla de semilla de
marañón (C$50 los crocantes y C$ 250 la mantequilla de semilla de marañón,
ellos tienen una tasa del 2% del crecimiento anual.

Los proveedores del producto si los hubiera ¿son locales? ¿Nacionales? O

¿internacionales?

Los proveedores son nacionales por que los productores son de mercado interno.

Oferta histórica de producción "Las delicias S,A"

Año Cantidad del Competencia Tasa de crecimiento

producto
(oferta real)

2020 2,520 3 2%

Venta anual * tasa de crecimiento= 2,520* 2%=50.4

Año Cantidad del Tasa de Oferta potencial

producto del crecimiento (2)
2020 (1)

2021 2.570,4 2% 154,22

2022 2.620,8 2% 157,24

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2023 2.671,2 2% 160,27

2024 2,721.6 2% 163,2

2025 2.772 2% 166,2

Balance de oferta y demanda proyectada.

Año 1 2 3=1-2

Oferta Demanda Demanda

insatisfecha

2021 154,22 9.791,04 -9.636,82

2022 157,24 9.800,44 -9.643,2

2023 160,27 9.809,84 -9.649,57

2024 163,2 9.819,24 -9.656,04

2025 166,2 9.828,4 -9.662,2

Para elaborar este acápite Deben identificar y argumentar que factores determinan su
demanda, si está condicionada por el precio de su producto, el de los bienes sustitutos,
complementarios, estímulos de marketing, el sexo, los gustos y preferencias, factores
económicos, culturales, su cadena de comercialización Deben utilizar los resultados
de la pregunta con qué frecuencia, en dicha pregunta establecieron categorías,
entonces con estos resultados calcularan el consumo per cápita anual.
Primeramente deben elaborar la tabla siguiente con los datos o resultados que
obtuvieron de las preguntas de la encuesta la frecuencia de compra y las
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cantidades que demanda según frecuencia. A continuación muestro ejemplo

para que lo adecuen a los resultados de las preguntas de su encuesta.

Frecuencia Total CANTIDADES CANTIDAD

PROMEDIO DE PROMEDIO DE
COMPRA DE COMPRA ANUAL
PARES DE DE PARES DE
ZAPATOS SEGÚN ZAPATOS
FRECUENCIA DE
CONSUMO
Mensualmente 3 3 12*3*3 =108

Cada 3 meses 9 3 4*3*9=108

Cada 6 meses 4 4 2*4*4=32

ANUAL 12 5 1*5*12=60

Más de un año 2

Total 30 308

Cons perc 308/30=10

Análisis y evaluación de la oferta , deben especificar quienes son su competencia cual

es el nombre de cada una de las empresas a las cuales aplicaron entrevista, cuales son
los niveles de comercialización y si tienen previsto aumentar producción, (deben
especificar formato de entrevista), Cuáles son los productos que venden más, Precios
a los que los venden, así mismo elaborar una tabla donde indiquen el nombre de las
empresas, los productos similares al de ustedes, Cuantos venden de los mismos por
día, y después ustedes pueden estimarlo mensual y anual para cada una de las
empresas
Por tanto deberan elaborar las tablas siguientes

PRODUCCION ESTIMADA DE LA EMPRESA A PARA EL AÑO 2021

NOMBRES DE PRODON PRODON PRODON PRODON
LOS PRODUCTOS DIARIA SEMANAL MENSUAL ANUAL
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PRODUCTO A
PRODUCTO B
PRODUCTO C

PRODUCCION ESTIMADA DE LA EMPRESA B PARA EL AÑO 2021

NOMBRES DE PRODON PRODON PRODON PRODON
LOS PRODUCTOS DIARIA SEMANAL MENSUAL ANUAL
PRODUCTO A
PRODUCTO B
PRODUCTO C

PRODUCCION ESTIMADA DE LA EMPRESA C PARA EL AÑO 2021

NOMBRES DE PRODON PRODON PRODON PRODON
LOS PRODUCTOS DIARIA SEMANAL MENSUAL ANUAL
PRODUCTO A
PRODUCTO B
PRODUCTO C

TODA LA INFORMACION DE LAS 3 TABLAS ANTERIORES SE OBTIENE DE

LAS ENTREVISTAS REALIZADAS A LA COMPETENCIA
Posteriormente elaboraran una siguiente tabla donde indiquen la suma de toda la
producción por producto de todas las empresas esta sera la oferta para el 2021
Por tanto deberan elaborar una tabla como la que se muestra a continuación

OFERTA TOTAL PARA EL 2021 DE LAS EMPRESAS ENTREVISTADAS Y SU PROYECCION PARA 2025

AÑO TOTAL de TOTAL DE TOTAL DE OFERTA TOTAL DE TASA DE

producto A PRODUCTO B PRODUCTO C LOS 3 PRODUCTOS CRECIMIENTO

2021

2022

2023
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2024

2025

Así mismo en este acápite Es importante escribir el dato de la tasa de

crecimiento de la población y de donde lo toman, es decir la fuente.
Si tuviéramos el dato de la población para el año 2020 y la tasa de crecimiento
poblacional, podemos proyectarla para 2021, para posteriormente
multiplicarla por el consumo per cápita, entonces, obtendríamos la demanda
2021, de acuerdo a lo anterior deberán elaborar la tabla siguiente:

AÑ POBLACIÓN CONSUMO DEMANDA OFERTA DEMANDA

O PROYECTADA PERCAPITA REAL PROYECTADA INSATISFECHA

2021

2022

2023

2024

2025

Agregar en anexos formatos de entrevista y encuesta

 Fijación de precio.

Todas las organizaciones con fines de lucro ponen precio a sus productos o
servicios. Al igual que otros componentes del marketing, el precio presenta un
patrón evolutivo con relación a las bases que se toman en consideración para su
determinación. Su desarrollo se origina a partir de las gestiones empresariales y
de las técnicas embrionarias de gestiones contables y operaciones, que
establecían procedimientos eminentemente prácticos de fijación de precio en
función de los costes. (Carlos, 2011)

Los precios se establecen a través de negociaciones entre compradores y

vendedores. Las políticas de precios fijos (fijar un precio para todos los
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compradores) es una idea relativamente moderna que surgió con el desarrollo de

las ventas al detalle a gran escala hacia finales del siglo XIX. En la actualidad, la
mayoría de los precios se fijan de esta forma. No obstante, algunas compañías
están revirtiendo la tendencia a los precios fijos: utilizan la fijación de precios
dinámica, es decir, fijar distintos precios dependiendo de los clientes y de las
situaciones individuales.

 Tipos de precios:

1. Precio predatorio o depredatorio: Es el que se fija en mayor o menor medida por

debajo del costo variable unitario, con el objetivo de eliminar la competencia de
empresas más pequeñas, alterando el equilibrio ecológico social (caída del nivel
de empleo) y comercial (nivel de competencia). Asimismo suele desatar guerras
de precios entre las empresas de similar envergadura, lo que también es
perjudicial.

2. Precio mínimo: Es el precio por debajo del cual en general no conviene vender,
ya que solamente alcanza para reponer el producto, siendo igual al costo variable
de compra o producción. Se utiliza para deshacernos de stock sobrante o competir
de manera agresiva. Es un factor relevante el correcto manejo de los plazos de
cobranza y de pagos de costos, para obtener flujos de caja positivos y trabajar con
capital ajeno sin costo financiero o más aún con beneficio financiero por fondos
gratuitos aportados por proveedores

. 3. Precio técnico: Este precio permite recuperar el costo variable unitario

(reposición del producto) y absorber la carga proporcional de costos fijos y gastos
del producto o de la línea en el sistema de costos por absorción (Full Cost
Principie), pero sin generar beneficios. Por lo tanto, cumple con el equilibrio en el
cual ingreso total es igual a costo total.

4. Precio objetivo o precio meta: Es el precio que contiene las retribuciones a

todos los factores de producción. El pago del costo variable, la absorción
proporcional de costos fijos y gastos, así como también una alícuota del beneficio
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fijado como objetivo para el producto o la línea de productos destinado para

retribuir a los propietarios del capital de la empresa.

5. Precio privilegio: Es el precio que explota algún tipo de privilegio o ventaja

competitiva especial con un beneficio adicional que no obtendría sin el amparo de
leyes o tratamientos especiales. Ejemplos de estas ventajas a utilizar son:
patentes, monopolio u oligopolio y licencias de alta tecnología no alcanzables por
otros oferentes. Este precio cubre los costos variables, los costos fijos y gastos, el
objetivo de beneficio “razonable” en condiciones competitivas normales (por
ejemplo en competencia monopolística) y el beneficio emanado del privilegio
(beneficio plus), generalmente basado en la ausencia de competencia.

 Estrategias de fijación de precios de nuevos productos.

En la fijación de precios para penetrar en el mercado se fija un precio bajo para

un producto nuevo, buscando atraer a un gran número de compradores y
conseguir una importante participación en el mercado.

 El mercado debe ser sensible a los precios

 Los costos de producción y distribución deben disminuir conforme el
volumen de ventas aumenta.
 Los precios bajos deben ayudar a impedir la entrada de los competidores
 La fijación de precios promocionales ocurre cuando se fijan temporalmente
precios de productos por debajo de su precio de lista, y a veces hasta por
debajo de su costo, con la finalidad de incrementar las ventas a corto plazo.
Pueden ser en forma de:
 Descuentos.
 Fijación de precios por evento especial.
 Rebajas en efectivo.
 Financiamiento con bajos intereses.
 Garantías más largas.
 Mantenimiento gratuito.
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En cuanto al precio para calcularlo recuerden que es una variable económica de

mucha importancia en el estudio de mercado, por cuanto es el parámetro que muestra
la cantidad monetaria a la cual ustedes están dispuestos a vender, y los demandantes a
comprar sus productos en similares condiciones al precio existente en el mercado.
Para determinar el precio es necesario conocer la formación de los precios en el
mercado:
Precios fijados en el mercado interno.
Comportamiento histórico del precio de los productos
Precio vigente en el mercado.
Precios en función a sus costos.
Inflación
Costos unitarios de producción.
Por tanto la forma más fácil de calcular el precio de venta, es adicionando un
porcentaje razonable de utilidad a los costos unitarios totales de producción.
Para ello se emplea la siguiente fórmula:

Pv = Precio Unitario de Venta.

CUP = Costo Unitario de Producción.
H = % de utilidad.
Entonces el precio obtenido, se debe comparar con el precio de otros oferentes
(si los hubiere), para ver si el precio de venta del proyecto es competitivo.
En este acápite debe estar tablas donde detallen costos administrativos
proyectados, costos de venta, costos de producción proyectados, nómina del
personal, depreciación y amortización diferida, en base a dicho cálculos
determinaran el precio en función de dichos costos, ver plantilla de gestión
realizada en clases

 Canales de distribución.
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“Canal de marketing (también llamado canal de distribución), es el conjunto de

organizaciones independientes que participan el proceso de poner un producto o
servicio a disposición del consumidor final o de un usuario industrial. Los canales
de comercialización pueden ser considerados como conjuntos de organizaciones
interdependientes que intervienen en el proceso por el cual un producto o servicio
está disponible para el consumo.

No indican cuales son los canales deben Dibujarlos

Funciones

Los miembros del canal de marketing o de distribución, deberán realizar diferentes

funciones para satisfacer la demanda de los consumidores finales o industriales, a
saber:

 Información: obtención de ésta mediante estrategias de inteligencia de

marketing o de investigación de mercados que tengan como propósito el
estudio del entorno de marketing para planear el intercambio de bienes y
servicios.
 Promoción: difusión de las ofertas de los productos o servicios.
 Contacto: búsqueda de compradores para los productos o servicios.
 Negociar: lograr acuerdos en relación con el precio y volumen de ventas.
 Distribución: transportar y almacenar los productos o servicios.

Nuestros productos mantequilla de marañon, queso de semilla de marañon, pan

de semilla de marañon y croquetas de semilla de marañon serán distribuidos
directamente con el cliente, ya que poseemos el lugar de producción y
comercialización, porque tendremos las condiciones para mantener nuestro
producto con los mejores estándares de calidad.

Estrategias de marketing.

Nuestra empresa de productos a base de semilla de marañon, tendrá una buena

publicidad por medio de:
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 Publicidad en revista, volante, por redes sociales,

Costo de las volantes

 La empresa brindara diferentes promociones para que siempre el cliente

este satisfecho y nosotros como empresa obtengamos mejores ganancia.

 La empresa brindara la información nutricional para que los consumidores

diferencien la calidad de los productos, que los de competencias.

 tendremos descuentos en nuestra línea de productos

También se debe incorporar la Estrategia de productos; significa que aunque ya hayamos
definido muy bien los productos que vamos a ofrecer, no significa que a lo largo de la
operación del proyecto no podamos hacer algunos cambios, que son los que vamos a
considerar en este acápite, por ejemplo lanzar una línea de productos nuevos.
Otra estrategia que deben incorporar es la referida a las ventas y distribución la que se refiere
a la selección de proveedores, canales de distribución como online, plazo de entrega,
reducción de gastos de envío.
Y en la estrategia de promoción deben definir todas las acciones necesarias para dar a
conocer su marca.