Hoja de Preparación de caso CARL'S JR.

Cuales son las posibles ventajas competitiva para la empresa?

El origen de Carl 's Jr. se remonta a 1941. A lo largo de casi siete décadas, esta cadena se ha
desarrollado como una de las entidades de mayor alcance de la industria de restaurantes de comida
rápida. La franquicia norteamericana Carl´s Jr. es una empresa especializada en hamburguesas a la
parrilla, papas a la francesa y malteadas. Sin embargo, intenta diferenciarse como perteneciente a
una corriente de comida fast casual. Así, ha crecido en el gusto de la clientela gracias a la calidad de
sus productos, la limpieza e higiene en la preparación de los alimentos y por su atención al cliente.

1. Estructura ideológica
Es importante la misión y visión ya que estas sin de alta importancia dentro de la empresa porque te
hacen conocerla.
Misión: Ofrecer las mejores hamburguesas con un excelente servicio en instalaciones de la mas alta
calidad en un ambiente confortable y familiar.
Visión: Ser la mejor franquicia de comida rápida líder en nuestro territorio.

2. Estructura del entorno

Las primeras impresiones siempre son vitales, por tal motivo, la franquicia se esmera en ofrecer
siempre restaurantes limpios y ordenados. Lo logran a través de expertos que ponen especial
atención en la limpieza, mantenimiento y operación eficiente.

Innovación, desde su creación, la innovación ha sido un pilar de la cultura de esta empresa. Innovó
con el servicio de pago: esta franquicia fue una de las primeras cadenas en introducir la alternativa
del pago con tarjetas de débito para sus clientes. Además, mediante el uso de avances tecnológicos
agregan velocidad, precisión y conveniencia al servicio.

3. Estructura Mecánica
Desde su creación, la innovación ha sido un pilar de la cultura de esta empresa. Innovó con el
servicio de pago: esta franquicia fue una de las primeras cadenas en introducir la alternativa del
pago con tarjetas de débito para sus clientes. Además, mediante el uso de avances tecnológicos
agregan velocidad, precisión y conveniencia al servicio.

4. Estructura Financiera
Este apartado cabe destacar que se realizo una comparación en donde Carl 's Jr. Sobresalió de las
demás líneas de empresas de restaurantes de comida rápida.

5. Recursos Humanos

Reconocen que la imagen de la empresa se basa en la interacción con los empleados. Por esto,
prestan especial cuidado en que el entrenamiento sea apropiado y motivante para los nuevos
miembros, generando sentido de orgullo y respeto a su trabajo diario.

6. Resumen ejecutivo
Innovación
Desde su creación, la innovación ha sido un pilar de la cultura de esta empresa. Innovó con el
servicio de pago: esta franquicia fue una de las primeras cadenas en introducir la alternativa del
pago con tarjetas de débito para sus clientes. Además, mediante el uso de avances tecnológicos
agregan velocidad, precisión y conveniencia al servicio.

Cuidado del medio ambiente

El departamento de aseguramiento de calidad, comprueba que los restaurantes y la operación de
distribución sean de acuerdo con las leyes ambientales sobre calidad del aire y del agua, así como el
manejo de desechos.

Grupo experimentado de restauranteros

Esta cadena ofrece a sus franquiciatarios el apoyo de un grupo de importantes restauranteros, que
juntos reúnen más de 3200 locales. Son tres pilares que entregan un mayor potencial de crecimiento
y éxito: Carl’s Jr Restaurantes, Hardee’s y Salsa Fresh Mexican Grill.

Estas fuentes de ventajas son sostenibles?

En lo consenciente a lo descrito anteriormente observamos que como fuente de ventas se encuentran

a la vanguardia y a la competencia de los demás restaurantes que ofrecen servicios similares, un
ejemplo importante fue uno de sus objetivos para el 2019 la compañía se enfocó en "chicos jóvenes
y hambrientos" (YHG, por sus siglas en inglés), hombres en el rango de edad de 18 a 34 años. Estos
YHG comían mucha comida rápida y querían hamburguesas grandes y jugosas carnes con
ingredientes para satisfacer sus necesidades. Demográfico en los EE. UU. en 2019, ya que
constituían aproximadamente el por ciento de la población del país. Esto los mantiene en una
posición importante en el negocio de la comida rápida.

Elabora un análisis FODA y PASTEL de Carl 's Jr.

FORTALEZAS DEBILIDADES
•Calidad del producto •Precios altos
•Buenas promociones •Deberian mejorar sus postres
•Tienen la higiene adecuada •Mas variedad de postres
•Excelente servicio •Rotació n del personal
•Muchas opciones de hamburgesas •Poca publicidad
•Variedad de sucursale FODA

OPORTUNIDADES
•Ampliar algunas sucursales
•Bajar los precios
•Conducta mas apropiada
AMENAZA
•Competencia con Mc Donals
•Colocar juguetes para ni;os
•Amentar sus publicidades

PASTEL

Económicas

Expansión del comercio internacional Carl's Jr. debe centrarse en los factores externos que
presentan oportunidades de crecimiento y expansión, especialmente en las economías en desarrollo.

Sociales. Mayor diversidad de consumidores. Mayor apoyo a los derechos de los animales La
creciente diversidad de la población presenta una oportunidad para que Carl's Jr. Innovación en sus
productos para atraer consumidores. La defensa de los derechos de los animales sigue atrayendo la
atención. Sin embargo, la compañía puede usar esto para mejorar la salubridad de sus productos.

Recomendación: La empresa puede implementar nuevas políticas de cadena de suministro para

abordar las preocupaciones sobre los derechos y el bienestar de los animales.