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CLASE 4. CASO PRÁCTICO: SOLUCIÒN

ESTRATEGIA: CASO PRACTICO CLASE 4

EFRAIN GOMEZ BOLAÑO

DOCENTE

SERGIO ANDRES ALDANA CASTRO

CORPORACION UNIVERSITARIA DE ASTURIAS

ESPECIALIZACION DE GERENCIA DE PROYECTOS

2021
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CLASE 4. CASO PRÁCTICO: SOLUCIÒN

JUSTIFICACION

En el siguiente trabajo se podrá evidenciar parte de la razón del éxito de Starbucks, cuya

estrategia implementada es punto de referencia para la competencia. Basado en el modelo estratégico

planteado por Chan Kim y Mauborgne en su libro la estrategia del océano azul y sus respectivas

herramientas se analizará varios de los factores que caracterizan a este tipo de empresas de modo que

se pueda obtener la curva de valor a partir del marco de las cuatro acciones y por último la cuadricula

Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear.

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CLASE 4. CASO PRÁCTICO: SOLUCIÒN

ENUNCIADO

Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la comercialización y

venta de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte presencia internacional. Ha cambiado

radicalmente el concepto de cafetería tal y como era conocido anteriormente, introduciendo nuevos

elementos y variando otros. Por ejemplo, aumentó significativamente el precio, mientras redujo la gama

de productos ofertados. Además, habilitó espacios en las cafeterías para leer o utilizar el ordenador.

CUESTIÓN

Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de Starbucks y explica cómo

crea un océano azul donde competir:

• Lienzo estratégico

• Marco de las cuatro acciones

• Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear

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SOLUCION

• Lienzo estratégico

Para realizar este análisis se tuvieron en cuenta los siguientes factores que se obtuvieron del

análisis del cuadro de las cuatro acciones:

PRECIO
ATENCION EN MESA
SATISFACCION DEL CLIENTE
PUBLICIDAD
INTERMEDIARIOS
RELACION CON EL CLIENTE
MOTIVACION EMPLEADOS
RELACION EMPLEADOS
CALIDAD EN INSTALACIONES
CALIDAD DEL PRODUCTO
VARIEDAD DEL PRODUCTO
EXPERIENCIA EMOCIONAL
CAFÉ GRANULADO PARA LLEVAR A CASA
WIFI
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CLASE 4. CASO PRÁCTICO: SOLUCIÒN

• Marco de las cuatro acciones

De acuerdo con los autores Chan Kim y Mauborgne a continuación se dan respuestas a los

interrogantes que nos conducen a identificar este marco de cuatro acciones:

¿Qué factores de aquellos que la industria concibe como establecidos deben ser eliminados?

Atención en mesa

Publicidad

¿Qué factores deben ser reducidos a estándares menores a los aceptados por la industria?

Contaminación

Intermediarios

Precio

¿Qué factores deben ser incrementados por encima de los niveles considerados por la industria?

Satisfacción del cliente

Motivación Empleados

Relacion Empleados

Calidad En Instalaciones Y Ambiente

Calidad Del Producto

Variedad Del Producto

¿Qué factores, anteriormente no considerados por la industria, deberían ser creados?

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Experiencia Emocional

Filosofía Revolucionaria

WIFI

Café granulado para llevar a casa

• Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear

ELIMINAR REDUCIR AUMENTAR CREAR

Atencion En Mesa Contaminacion Satisfaccion del cliente Experiencia Emocional
Publicidad Intermediarios Motivacion Empleados Filosofia Revolucionaria
Precio Relacion Empleados WIFI
Calidad En Instalaciones Y Ambiente Café granulado para llevar a casa
Calidad Del Producto
Variedad Del Producto
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REFERENCIAS

starbucks. About us. Starbucks Coffee Company (2021). Consultado el 15 de septiembre del

2021. https://www.starbucks.com/about-us

Corporación Universitaria de Asturias. Estrategia del Océano Azul. Consultado el 15 de

septiembre de 2021.

https://www.centrovirtual.com/recursos/biblioteca/pdf/estrategia_competitiva/unidad2_pdf2.pdf