Del 20 de setiembre al 8 de octubre de 2021

COMPONENTES

PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIÓN
Año a año, los fenómenos climatológicos, como las heladas y el friaje, afectan el bienestar de las familias y la producción
agrícola y ganadera. Esta situación perjudica y disminuye la capacidad de satisfacer necesidades básicas, como la
alimentación, y la demanda de productos agrícolas y de especies pecuarias del mercado local, regional, nacional e
internacional.
Ahora, nos preguntamos: ¿Qué soluciones podemos proponer para prevenir y enfrentar las consecuencias de las heladas
y el friaje, con el propósito de promover el bienestar de las familias impulsando la producción agrícola y ganadera?

PROPÓSITO DE APRENDIZAJE
Producción
Propuestas de solución para prevenir y enfrentar el impacto de las heladas y el friaje.

COMPETENCIAS y INST. de
ESTANDAR CRITERIOS ACTIVIDADES
CAPACIDADES EVAL.
Gestiona responsablemente los recursos Explica cómo se desenvuelven los
Gestiona Actividad 1:
económicos al promover el ahorro y la inversión de factores de producción (tecnología,
responsablemente Analizamos los
los recursos considerando sus objetivos, riesgos y naturaleza, capital y trabajo) en las
los recursos factores de la
oportunidades. Asume una posición crítica frente actividades agropecuarias en
económicos. Producción
a las actividades económicas y financieras ilícitas tiempos de heladas y friaje.
e informales, prácticas de producción y consumo agropecuaria en
•Comprende las Explica el rol del Estado en la tiempos de heladas y
que deterioran el ambiente y afectan los derechos
relaciones entre los actividad agropecuaria en tiempos friaje
humanos, el incumplimiento de las Rúbrica de
elementos del de heladas y friaje.
responsabilidades tributarias y de las decisiones Actividad 2: evaluación
sistema económico y
financieras que no consideran un fin previsional. Propone alternativas para el uso Proponemos prácticas
financiero.
Analiza las interrelaciones entre los agentes del responsable de los recursos de producción
sistema económico y financiero global teniendo en económicos (tierra, trabajo, capital agropecuaria en
•Toma decisiones
cuenta el mercado y el comercio mundial. Explica y tecnología) en la actividad agrícola tiempos de heladas y
económicas y
el rol del Estado como agente supervisor del y ganadera teniendo en cuenta los friaje.
financieras.
sistema financiero. riesgos y las oportunidades.
INST. de
COMP. TRANSV. ESTANDAR CRITERIOS ACTIVIDADES
EVAL.
Gestiona su aprendizaje de manera autónoma al Los estudiantes
darse cuenta lo que debe aprender al distinguir lo desarrollan esta
sencillo o complejo de una tarea, y por ende define Establece metas de aprendizaje competencia de manera
metas personales respaldándose en sus alcanzables y medibles transversal en la
potencialidades. Comprende que debe organizarse considerando sus potencialidades y experiencia cuando Lista de
lo más específicamente posible y que lo planteado oportunidades de aprendizaje. intervienen en el cotejo
incluya las mejores estrategias, procedimientos, planteamiento del
Define las estrategias que empleará
Gestiona su recursos que le permitan realizar una tarea basado propósito de
para lograr las metas que se propuso
aprendizaje en sus experiencias. Monitorea de manera aprendizaje, organizan
considerando acciones de
de manera autónoma. permanente sus avances respecto a las metas de la secuencia de
contingencia ante posibles cambios.
aprendizaje previamente establecidas al evaluar el actividades,
proceso de realización de la tarea y realiza ajustes Realiza un seguimiento continuo de monitorean su
considerando los aportes de otros grupos de sus metas al evaluar sus avances y, aprendizaje,
trabajo mostrando disposición a los posibles de ser el caso, las ajusta de acuerdo autoevalúan el
cambios. con su progreso. desarrollo de sus
competencias, entre
otros aspectos.
Se desenvuelve en los entornos virtuales cuando Personaliza entornos virtuales.
integra distintas actividades, actitudes y
Se desenvuelve en conocimientos de diversos contextos Gestiona información del entorno
virtual. Se trabaja en todas las
entornos virtuales socioculturales en su entorno virtual personal. Lista de
actividades de manera
generados por las Crea materiales digitales (presentaciones, videos, Interactúa en entornos virtuales. cotejo
transversal.
TIC. documentos, diseños, entre otros) que responde a
necesidades concretas de acuerdo sus procesos Crea objetos virtuales en diversos
cognitivos y la manifestación de su individualidad. formatos.

ENFOQUES TRANSVERSALES
ENFOQUE VALORES EJEMPLOS
Respeto a la Los estudiantes muestran reconocimiento al valor de las diversas identidades culturales que habitan en
Enfoque intercultural
identidad cultural zonas de friaje.
Los estudiantes identifican la relación causal que hay entre el cambio climático y el fenómeno de las
Enfoque ambiental Justicia y solidaridad
heladas. A partir de ello, se comprometen a cuidar el ambiente.
Enfoque orientación Los estudiantes muestran identificación afectiva con las personas que padecen el fenómeno del friaje y
Empatía
al bien común disposición para apoyar y comprender sus circunstancias.
 Actividad 1
ANALIZAMOS LOS FACTORES DE LA
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN TIEMPOS DE
HELADAS Y FRIAJE

Gestiona responsablemente los recursos económicos.

Competencia y
• Comprende las relaciones entre los elementos del sistema económico y financiero.
Capacidades
• Toma decisiones económicas y financieras.
Criterio de Explica cómo se desenvuelven los factores de producción (tecnología, naturaleza, capital y trabajo) en las
evaluación actividades agropecuarias en tiempos de heladas y friaje.
En esta actividad, los estudiantes explicarán los factores (tecnología, naturaleza, capital y trabajo) que
Propósito de la están implicados en la producción agrícola y ganadera, así como el rol del Estado en esta actividad,
sesión particularmente en tiempo de heladas y friaje. Para ello, analizarán diversas fuentes que les permitirán
comprender cada factor y reconocer los retos del Estado para el cumplimiento de dicha función.
Evidencia de Responde a interrogantes referidas a los factores implicados en la producción agrícola y ganadera en
aprendizaje tiempos de friaje.

¡Hola!
En esta actividad, analizaremos los procesos de
Setiembre producción agrícola y ganadera a partir de la
comprensión de la combinación de factores
21: Día internacional
como naturaleza, capital, trabajo y tecnología.
por la Paz
Posteriormente propondremos soluciones que
23: Día de la Primavera – Día permitan mantener e impulsar dicha producción
de la Juventud en situaciones difíciles generadas por los
fenómenos de las heladas y el friaje.

Investigamos Para tener en cuenta.

En tiempos de heladas y friaje, ¿cómo Conservar la producción
manejamos nuestra producción agrícola y agropecuaria ante fenómenos como
ganadera? Para responder esta interrogante, las heladas y el friaje permite
pensemos en las características de nuestra mantener nuestros mercados
tecnología agraria, la importancia del abastecidos con productos e insumos
conocimiento y manejo adecuado de las agropecuarios de primera necesidad,
tierras de cultivo, cómo financiamos nuestra y con ello alcanzar nuestro bienestar.
producción agropecuaria y cómo venimos Por tal motivo, para comprender las causas y consecuencias que
manejando la producción del ganado. De generan estos fenómenos, es necesario dar una mirada a cada
hecho, identificaremos varias prácticas uno de los factores que intervienen en la producción agrícola y
innovadoras de producción. ganadera, como tecnología, naturaleza, capital y trabajo.

Recurso 1
La producción agrícola en regiones de heladas

1
1. Las heladas en la agricultura

1.1 ¿Qué es y cómo se produce?

Desde el punto de vista meteorológico, se produce una helada cuando la temperatura
ambiente desciende a 0 °C o menos. En cambio, un enfoque agrometeorológico define
la helada como un descenso de la temperatura ambiental a niveles críticos de los
cultivos y que mata los tejidos vegetales. Esta definición implica dos condiciones, las
meteorológicas y las biológicas, como tolerancia propia del cultivo o variedad, etapa
de desarrollo, condiciones fisiológicas y sanitarias (Campos, 2005), condiciones de
suelo, duración de la helada (Lasso, 1987). [Como se cita en SENAMHI, 2010].

1 Adaptado de Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú. (2010). Atlas de heladas del Perú [Publicado por la
FAO en convenio de cooperación técnica institucional SENAMHI-FAO] (p. 10). Recuperado de https://bit.ly/3xckhXW
2. Factores de la producción agrícola

2
2.1 Factor naturaleza
En terrenos totalmente planos, las heladas producen mayor daño a los
cultivos, en comparación con los terrenos inclinados.

En un valle, por ejemplo, durante el día, las laderas orientadas en

distintas direcciones y con diferentes pendientes reciben cantidades
distintas de radiación, siendo este uno de los factores para una
diferenciación térmica local en la zona. Por otro lado, durante la noche
hay un movimiento nocturno del aire frío que se desplaza desde las
laderas hacia los lugares más bajos, y que se concentra allí (ver figura 1).

Las características del suelo o su tipo determinan en gran medida las

condiciones térmicas cerca de su superficie, tanto durante la noche como
Figura 1.
a cualquier hora del día. Un suelo arenoso seco transfiere mejor el calor
Descensos de masas de aire desde las laderas
que uno arcilloso, y ambos transfieren y guardan mejor el calor que los
hasta zonas bajas de los valles
suelos orgánicos.

2 Adaptado de Transmonte, G. L. (2009). Propuesta de gestión de riesgo de heladas, que afectan a la agricultura del valle del Mantaro (pp. 18-20) [Tesis
para optar el grado académico Maestría en Ecología y Gestión Ambiental]. Universidad Ricardo Palma, Lima, Perú. Recuperado de https://bit.ly/3naWD9Q

3
2.2 Formas de financiamiento de la producción agraria ante fenómenos como heladas, friajes y sequías
Planes inmediatos
Para atender a los pequeños productores ante los fenómenos naturales [como
heladas, friajes y sequías] que afectan sus cultivos, el Ministerio de
Agricultura y Riego (Minagri) informó que en la próxima campaña agrícola 2020-
2021 se tiene previsto que el Seguro Agrícola Catastrófico (SAC) otorgue
cobertura a las 24 regiones del país.

Planes para promover la agricultura familiar

Para promover la pequeña agricultura familiar y financiar las próximas
campañas agrícolas, el Agrobanco, a través del fondo AgroPerú, lanzó el
primer programa de financiamiento directo por 250 millones de soles.

El programa de financiamiento busca reactivar la producción agropecuaria

para la campaña grande de agosto próximo. Para ello, ese sector refirió que
resulta importante la participación de las organizaciones formales de
pequeños productores agropecuarios (juntas de usuarios de riego,
cooperativas, asociaciones, comunidades campesinas y comunidades nativas).

Apoyo a asociaciones
Asimismo, refirió que las asociaciones pueden remitir el listado de sus
miembros interesados en acceder al crédito, a fin de que la institución
financiera los preevalúe. Se beneficiarán todos aquellos pequeños
productores que trabajen hasta cinco (5) hectáreas.

El financiamiento directo cubre hasta el 70 % del costo de producción del

cultivo. En esta primera campaña, los pequeños productores podrán acceder
a recursos de hasta dos (2) hectáreas; luego de ello podrán solicitar un
nuevo crédito para la segunda campaña de hasta tres (3) hectáreas.

Beneficios
A partir de la tercera campaña, y siempre que el pequeño productor haya
cumplido con el pago del préstamo, la superficie a financiar será hasta un
máximo de cinco hectáreas.
“Uno de los principales beneficios del programa es la asistencia técnica,
fundamental para el desarrollo sostenible de la actividad agrícola o pecuaria.
Esta asistencia será facilitada por la organización a la que pertenezca el
pequeño productor. A su vez, el costo del servicio formará parte del
financiamiento”, puntualizó el sector.

3 Adaptado de García, E. (2020, 15 de junio). Seguro agrícola para próxima campaña se implementará en 24 regiones [Economía]. Gestión. Recuperado de https://bit.ly/3sF5uRY
 4
2.3 Tecnología agrícola

Entre las características de las tecnologías apropiadas no

tradicionales promovidas en el Perú tenemos las siguientes:

a) Guardan armonía con el ambiente, tanto en su

arquitectura como en su dinámica, lo cual se ve claramente
en los sistemas agroforestales, las técnicas de control de
erosión del suelo, los sistemas de riego y los de
fertilización del suelo.

b) Privilegian las especies nativas sobre las exóticas, dada

su mejor adaptación al ambiente y la función que cumplen
en los ecosistemas naturales y agroecosistemas locales,
como se evidencia en los viveros, sistemas agroforestales,
manejo integrado de plagas; extractos biocidas, plantas
trampa y repelentes.

c) Emplean insumos locales, de bajo costo y limpios, visible

en las técnicas de abonamiento orgánico, manejo integral
de plagas, almacenes y secadores.

d) Se basan en los conocimientos y prácticas tradicionales,

un aspecto bastante generalizado, aunque es más claro en
las técnicas de manejo y uso de estiércol, rotación de
cultivos, asociación gramíneas-leguminosas, uso de
plantas trampa y repelentes, selección de semillas, entre
otras.

Estos rasgos son los que dan sustento a la posibilidad del uso sostenible de estas técnicas.

Otro de los rasgos que las distingue es el de la innovación en varios sentidos: uno de ellos es la
innovación del diseño original, ya sea de técnicas tradicionales para que respondan a los cambios y
nuevas exigencias, como es el caso de las herramientas agrícolas, o de técnicas introducidas para
que respondan mejor a las condiciones y necesidades locales, como es el caso de los secadores de
productos poscosecha, en donde la creatividad de los agricultores ha jugado un papel importante.

En cuanto a tecnología agrícola o de cultivo, para el Censo Nacional Agropecuario 2012 (CENAGRO,
2012) se seleccionaron 12 indicadores: ¿Existe alguna parcela o chacra bajo riego? ¿Usa semilla
y/o plantones certificados? ¿Aplica insecticidas químicos o biológicos? ¿Aplica herbicidas? ¿Aplica
fungicidas? ¿Utiliza tecnología agrícola para trabajos agrícolas o pecuarios? ¿Utiliza tractores
para trabajos agrícolas o pecuarios? ¿Usa fumigadora a motor? ¿Usa fumigadora manual? ¿Usa
5
molino para grano? ¿Usa trilladora? ¿La finca cuenta con silos para granos y forraje?

Video: “Minagri continúa acciones contra

heladas en Puno”
Como parte de las
actividades desarrolladas
para enfrentar las heladas y
el friaje en Puno, el
Ministerio de Agricultura y
Riego (Minagri) realizó una
jornada de vacunación a más
de 3,000 animales en cinco
comunidades del distrito de
Capazo en esa región.

https://www.youtube.com/watch?v=kc4jgc7VBJM
A partir de lo leído, visto y/o escuchado, sigamos las indicaciones y respondamos las siguientes consignas:

1. ¿Qué condiciones económicas y financieras deben ser fortalecidas para disminuir el impacto de las
heladas? (Por ejemplo, conocimiento de la temporada de cultivos, conocimiento de las características del
terreno de cultivo, financiamiento para el manejo de cultivos, tecnología agrícola, organización de la
familia, etc.). Justifica tu respuesta.
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2. Entre los recursos más valiosos para la producción agrícola está el recurso humano y el suelo de cultivo.
Escribamos al menos dos problemas y dos posibilidades del uso del suelo ante el fenómeno de las heladas

Problemas Posibilidades

3. ¿Qué debemos tener en cuenta al momento de buscar financiamiento para la producción agraria
en tiempos de helada y friaje? Podemos optar por distintos servicios y productos financieros,
por ejemplo, créditos o bonos, que provengan del Estado o instituciones financieras privadas.
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4. A partir del análisis de “Las características de las tecnologías apropiadas no tradicionales
promovidas en el Perú”, respondemos: ¿Cómo el uso de una tecnología agrícola adecuada
permite aprovechar las oportunidades y enfrentar los desafíos del contexto global?
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A partir del caso que muestra el video “Minagri continúa acciones contra heladas en Puno”, respondamos

5. ¿Qué recursos se requieren para mantener la producción ganadera en tiempos de heladas y friaje?
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6. ¿Qué importancia tiene el trabajo conjunto entre las familias de nuestra comunidad y el Estado
para alcanzar mejores resultados en la producción ganadera?
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Reflexionamos
De acuerdo a nuestra Constitución política vigente, el Gobierno nacional, como lo señala el artículo 88 (“el Estado
apoya preferentemente el desarrollo agrario […]”), y los Gobiernos regionales, como lo indica el artículo 192,
deben “promover y regular actividades y/o servicios en materia de agricultura […] conforme a ley”.

Respondemos

7. ¿Cuáles son los retos que tienen el gobierno central y los gobiernos regionales para alcanzar lo que
establece la Constitución respecto a la actividad agraria? ¿Cómo debemos seguir contribuyendo
desde nuestra comunidad?
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LISTA DE COTEJO DE AUTOEVALUACIÓN

COMPETENCIA: Gestiona responsablemente los recursos económicos.

Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer para mejorar mis

Criterios de evaluación Lo logré
de lograrlo aprendizajes?
Expliqué cómo funcionan los factores de la producción agrícola y
ganadera, y la relación entre la familia y el Estado en la actividad
agropecuaria en tiempos de heladas y friaje
Propuse alternativas para el uso responsable de los recursos
económicos como tierra, trabajo, capital y tecnología en la actividad
agrícola y ganadera, teniendo en cuenta riesgos y oportunidades.
 Actividad 2
PROPONEMOS PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA EN TIEMPOS DE HELADAS Y FRIAJE

Gestiona responsablemente los recursos económicos.

Competencia y
• Comprende las relaciones entre los elementos del sistema económico y financiero.
Capacidades
• Toma decisiones económicas y financieras.
Criterio de
Explica el rol del Estado en la actividad agropecuaria en tiempos de heladas y friaje.
evaluación
Los estudiantes plantearán alternativas para reducir el impacto de las heladas y el friaje en la agricultura,
Propósito de la y las justificarán a partir de las oportunidades y de los riesgos para la salud, el ambiente y los recursos
sesión escasos. Para ello, analizarán diversos métodos que permitan mantener la producción agropecuaria
reduciendo los efectos de las heladas en los cultivos.
Evidencia de Responde a interrogantes referidos al SENASA y al rol cumple como institución del Estado en la actividad
aprendizaje agropecuaria en tiempos de heladas y friaje.

¡Hola!
Setiembre
En esta actividad vamos a proponer
otras prácticas que permitan mantener
27: Día Mundial del Turismo e impulsar nuestra producción agrícola y
ganadera en tiempos de heladas y friaje,
a partir de la identificación y evaluación
29: Día Mundial de los Mares
del uso de los recursos disponibles.

Investigamos Para tomar en cuenta

¿Qué prácticas debemos seguir Conservar la producción
para mantener nuestra producción agropecuaria ante fenómenos como
agrícola y ganadera en tiempos de el friaje y las heladas, y con ello
heladas y friaje? ¿Cómo alcanzar nuestro bienestar y
contribuirán dichas prácticas a mantener abastecidos nuestros
mantener abastecidos nuestros mercados con productos e insumos
mercados locales, regionales, agropecuarios de primera necesidad,
nacionales e internacionales? requiere que comprendamos los
Para responder estas interrogantes, pensemos en qué factores que intervienen en la
tan eficaces han sido las estrategias que hemos venido producción de la actividad agrícola y
aplicando hasta el momento, y qué prácticas innovadoras ganadera, como la tecnología,
proponemos para mejorar la protección de la actividad naturaleza, el capital y trabajo, así
agrícola y ganadera. De hecho, identificaremos varias como pensar en nuevas prácticas que
prácticas innovadoras de producción. sean eficaces y sostenibles.

Recurso 1
Recomendaciones para temporada de heladas y friaje

Recomendaciones para
temporada de heladas y friaje

Servicio Nacional de Sanidad

Agraria del Perú protege al país
del ingreso de plagas y
enfermedades, para preservar
nuestra riqueza agrícola y
ganadera; permitiendo que
consumidores peruanos y del
mundo puedan disfrutar de
alimentos sanos e inocuos.
https://www.youtube.com/watch?v=tOjH0h-SR0w
 Recurso 1
“La producción agrícola y ganadera en tiempos de heladas y friaje”

1
A. Actividad agrícola en el fenómeno de las heladas

La protección contra las heladas es una preocupación

constante del agricultor, sea para cultivos hortícolas, florales
o frutales, y de una forma especial para aquellos cultivos que
dan cosecha de valor o cuando se trata de seguridad
alimentaria.

Métodos indirectos para reducir los efectos de las heladas en los cultivos

1. Elección del emplazamiento y la época de 2. Método topoclimático

siembra
En este método es importante
Para ello se requiere conocer tomar en cuenta la topografía
previamente el riesgo de de la zona, de forma que los
ocurrencia de temperaturas fondos de valle, las formas
mínimas absolutas, y de las cóncavas y repliegues de
heladas en diferentes terreno constituyen zonas de
regiones y épocas del año a acumulación y cauces
partir de series históricas. naturales de masas de aire y
Esta información puede ser un mayor nivel de riesgos de
obtenida a partir de estudios heladas que las laderas
agrometeorológicos circundantes.

3. Siembra preferente de variedades nativas o
semillas introducidas tolerantes a las heladas
El conocimiento de las
temperaturas críticas
para las diferentes
especies cultivadas, tanto
anuales como perennes,
posibilita escoger las más
adecuadas para la región
en función de su nivel de
tolerancia a las bajas
temperaturas
4. Ubicación de cultivos cerca de los cuerpos de agua
Aun en regiones de alto
riesgo de heladas, el
efecto termorregulador
del agua puede reducir
los descensos de la
temperatura en los
alrededores.
Por ejemplo, en el sistema de camellones o “waru waru” que se
practica en la región del altiplano peruano, la dinámica del calor
nocturno y la mitigación del enfriamiento fueron evaluadas y
modeladas por Lhomme y Vacher.

5. Asociaciones de cultivo 6. Siembra de cultivos en las laderas utilizando andenes o

En cultivos terrazas
perennes Al respecto, los andenes
como el constituyen un ejemplo de
café, se transformación de las
arboriza o limitaciones físicas de las
sombrea características de los valles
con andinos en la cantidad de tierra
especies de plana e irrigable, llevada a cabo
porte por sociedades prehispánicas.
mayor. La disposición de los andenes en las laderas hace suponer que el antiguo
poblador peruano conocía el efecto del cinturón térmico ocasionado en la
Esto, además de minimizar los efectos del
noche por las heladas radiactivas
viento, también reduce la pérdida de la energía
terrestre
1 Adaptado de: Santillana (2015) Texto escolar Historia Geografía y Economía 2. Ediciones Santillana. Lima. p. 309
Métodos directos para reducir los efectos de las heladas en los cultivos

1. Introducción 3. Calentamiento del aire y las plantas

Los métodos directos se basan en acciones
tomadas antes y durante el peligro de las Se pueden utilizar
heladas; sin embargo, estas acciones numerosos sistemas
deben ser planificadas porque su de calentamiento
utilización requiere de disponibilidad de del aire y plantas.
mano de obra y entrenamiento para que Varían según los
sean rápidas y eficientes. tipos de
combustible y los
modelos de estufas
existentes en el
2. Riego
mercado.
El calor latente que se libera cuando Entre los combustibles están el propano, neumáticos
el agua de riego pasa del estado usados, aceite usado de motores, etc. La radiación
líquido al sólido se utiliza como medio térmica tiene un radio de acción grande y en todas
de protección contra las heladas las direcciones.

Luego de observar el video, respondemos las siguientes preguntas:

1. ¿Qué es el SENASA y cuál es su principal función?

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2. ¿Cuáles son algunas de las recomendaciones que da el SENASA ante las heladas en la agricultura?
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3. ¿Cuáles son algunas de las recomendaciones que da el SENASA ante las heladas en la ganadería?
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4. ¿Por qué son importantes las recomendaciones del SENASA?

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A partir de lo leído o escuchado, sigamos las indicaciones y las siguientes consignas:

5. Elaboremos un organizador visual en el que expongamos los métodos utilizados para reducir los efectos de las
heladas en los cultivos. Tengamos en cuenta criterios como: ¿Qué problema específico busca resolver cada método?,
¿qué caracteriza este método?

LISTA DE COTEJO DE AUTOEVALUACIÓN

COMPETENCIA: Gestiona responsablemente los recursos económicos.
Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer para mejorar mis
Criterios de evaluación Lo logré
de lograrlo aprendizajes?
Expliqué cómo funcionan los factores de la producción agrícola y
ganadera, y la relación entre la familia y el Estado en la actividad
agropecuaria en tiempos de heladas y friaje.
Propuse alternativas para el uso responsable de los recursos
económicos como tierra, trabajo, capital y tecnología en la
actividad agrícola y ganadera, teniendo en cuenta riesgos y
oportunidades.
 Continuamos con la actividad 2
PROPONEMOS PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA EN TIEMPOS DE HELADAS Y FRIAJE

Gestiona responsablemente los recursos económicos.

Competencia y
• Comprende las relaciones entre los elementos del sistema económico y financiero.
Capacidades
• Toma decisiones económicas y financieras.
Propone alternativas para el uso responsable de los recursos económicos (tierra, trabajo, capital y
Criterio de
tecnología) en la actividad agrícola y ganadera teniendo en cuenta
evaluación
los riesgos y las oportunidades.
Los estudiantes plantearán alternativas para reducir el impacto de las heladas y el friaje en la agricultura,
Propósito de la y las justificarán a partir de las oportunidades y de los riesgos para la salud, el ambiente y los recursos
sesión escasos. Para ello, analizarán diversos métodos que permitan mantener la producción agropecuaria
reduciendo los efectos de las heladas en los cultivos.
Evidencia de Propone alternativas para reducir el impacto de las heladas y el friaje y mantener la producción ganadera y
aprendizaje agrícola para seguir abasteciendo los mercados.

¡Hola!
Octubre En esta actividad vamos a proponer
otras prácticas que permitan
05: Aniversario de la acción heroica mantener e impulsar nuestra
de Daniel Alcides Carrión producción agrícola y ganadera en
tiempos de heladas y friaje, a partir
08: Aniversario del Combate de de la identificación y evaluación del
Angamos uso de los recursos disponibles.

Recurso 1
“La producción agrícola y ganadera en
tiempos de heladas y friaje”

2
B. La producción ganadera durante los fenómenos del friaje y helada

Recomendaciones

Los ganaderos deben tener un programa de medidas antes, durante

y después del friaje y las heladas para que sus animales logren
sobrellevar las bajas temperaturas y mantener la producción, señala
el ingeniero César Augusto Álvarez, especialista en ganado vacuno de
leche de la Dirección General de Ganadería del Ministerio de
Agricultura y Riego

“El productor ya sabe que el friaje va de mayo a setiembre. Entonces,

el productor desde el mes de febrero ya tiene que estar cosechando
su pasto y conservándolo, ya sea mediante ensilado o a través del
henificado [procesos de conservación del forraje o pasto], de tal
manera que, cuando haya estos problemas de heladas, tengan
reservas de pastos para que puedan alimentar a su ganado”, explicó.

Además, es importante la alimentación, ya que una deficiencia debilita al ganado, y ante una helada puede padecer hipotermia
e incluso morir. “Las heladas y el friaje atacan en primer lugar a los animales débiles y a las crías del ganado”, anotó. Cuando
llega la época de heladas, los productores tienen que mantenerse informados de los pronósticos del SENAMHI, evaluar a
todo su ganado y, en particular, a los ejemplares más delgados o las crías para aplicarles antibióticos o vitaminas.

2 Adaptado de Red de Comunicación Regional. (2019, 27 de abril). Plan de heladas asegurará vida de animales y producción de ganaderos.
Red de Comunicación Regional. Recuperado de https://bit.ly/3v9iDEA309
 3
C. Los cobertizos como alternativa para proteger al ganado de las heladas

A 2265 se incrementará el número de cobertizos

[construcciones destinadas a dar sombra o a guarecerse
de la lluvia] para la protección de alpacas y ovinos que el
Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través de
Agro Rural, implementará en las zonas altoandinas de
nueve departamentos vulnerables a la temporada de
heladas.

Representantes de Agro Rural del Minagri anunciaron que

las regiones Huancavelica, Moquegua, Pasco y Tacna se
incorporarán al grupo de departamentos donde se
desarrolla esta intervención junto con Cusco, Arequipa,
Apurímac, Ayacucho y Puno.

Aseguraron que con ello se garantiza el cuidado de 226 500 cabezas de ganado en las zonas altoandinas de 73 distritos ante
la temporada de bajas temperaturas, siendo de la población ganadera priorizadas las hembras con crías, hembras gestantes
y animales en tratamiento sanitario.

Los cobertizos, además de proteger al ganado ante los fenómenos climáticos adversos (frío, granizo, lluvias y heladas),
facilitarán las actividades ganaderas como la esquila de fibra o lana, clasificación de hatos, manejo sanitario y buenas
prácticas, así como la delimitación de los sistemas de producción y análisis de riesgo.

Este olan es ejecutado por el Minagri en el marco del Plan Multisectorial ante Heladas y Friaje 2019-2021 (Operación
Abrigo), que viene siendo coordinado de manera articulada con los Gobiernos regionales, locales y comunales.

3 Adaptado de Andina Noticias. (2019, 12 de julio) Minagri incrementará cobertizos en regiones para proteger ganado de las heladas. Agencia Andina Noticias. https://bit.ly/3xg3dQG

4
D. Casitas bioclimáticas

Estos módulos habitacionales forman parte del Programa Nacional de

Vivienda Rural (PNVR) del Ministerio de Vivienda, que tiene como propósito
mejorar la calidad de vida de la población más vulnerable en situación de
pobreza y extrema pobreza.

Estas casas poseen sistemas y materiales constructivos que captan la

energía solar durante el día y mantienen el calor durante la noche,
incrementando el confort térmico en 8°C respecto a la vivienda tradicional.
Además, su infraestructura es sismorresistente, pues cuentan con muros
de adobe y refuerzos de caña colocados en forma horizontal y vertical.

El diseño de los módulos “Sumaq Wasi” también contempla cimientos de concreto, pisos y puertas de madera machihembrada con
aislante térmico y ventanas de doble vidrio para preservar el calor.

4 https://www.gob.pe/institucion/vivienda/noticias/22917-ministro-de-vivienda-entrega-56-casas-bioclimaticas-contra-las-heladas-en-cusco

Video: Cobertizos y Casitas bioclimáticas

La construcción de estas
viviendas cuenta con la
participación de los propios
beneficiarios, quienes reciben
capacitación integral y constante
monitoreo. De esta manera, la
mano de obra que ellos aportan
contribuye con el 15% del costo
de la vivienda.

https://www.youtube.com/watch?v=7xqUtIpDX2Y
Proponemos

1. Desde nuestra comunidad, familia o para ayudar a las familias que viven en zonas que se ven afectadas
por las heladas y el friaje a mantener e impulsar la actividad agrícola, proponemos alternativas para
reducir el impacto de las heladas y el friaje en la agricultura. Podemos proponer, por ejemplo, desde
el recurso humano, nuevas técnicas, manejo de la tierra de cultivo, financiamiento, entre otras
acciones. Justificamos nuestra respuesta teniendo en cuenta las oportunidades y riesgos en relación
con nuestra salud, ambiente y los recursos escasos.
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Ahora respondemos

2. ¿Cómo contribuyen los cobertizos a mantener e impulsar la actividad ganadera?

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3. ¿Cómo contribuyen las casitas bioclimáticas al bienestar de las familias que viven en las zonas
altoandinas?
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4. Desde nuestra comunidad, familia o para ayudar a las familias que viven en zonas que se ven afectadas
por las heladas y el friaje, además de los cobertizos, ¿qué otra alternativa podemos proponer para
mantener la producción ganadera y con ello seguir abasteciendo los mercados?
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Reflexionamos

5. Respondamos: ¿Por qué es importante mantener e impulsar la producción agrícola y ganadera a pesar
del surgimiento de diversos fenómenos climatológicos como el friaje y las heladas?
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 LISTA DE COTEJO DE AUTOEVALUACIÓN Hans Reyes balboa
COMPETENCIA: Gestiona responsablemente los recursos económicos.
Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer para mejorar mis
Criterios de evaluación Lo logré
de lograrlo aprendizajes?
Expliqué cómo funcionan los factores de la producción agrícola y
ganadera, y la relación entre la familia y el Estado en la actividad
agropecuaria en tiempos de heladas y friaje.
Propuse alternativas para el uso responsable de los recursos
económicos como tierra, trabajo, capital y tecnología en la
actividad agrícola y ganadera, teniendo en cuenta riesgos y
oportunidades.

NUESTRO PRODUCTO FINAL

Propuestas de solución para prevenir
y enfrentar el impacto de las heladas
y el friaje.

RÚBRICA DE EVALUACIÓN

COMPETENCIA: Gestiona responsablemente los recursos económicos.

NIVELES DE LOGRO
CRITERIOS
INICIO PROCESO LOGRO ESPERADO
Explica cómo se desenvuelven Asume una posición crítica cuando
los factores de producción responde a interrogantes referidas a
Responde a interrogantes referidas al Responde a interrogantes referidas a
(tecnología, naturaleza, capital los factores implicados en la
friaje en la producción agrícola y los impactos del friaje en la
y trabajo) en las actividades producción agrícola y ganadera así
ganadera. producción agrícola y ganadera.
agropecuarias en tiempos de como el rol del Estado en tiempos de
heladas y friaje friaje.

Responde a interrogantes referidos al

Explica el rol del Estado en la Responde a interrogantes referidos al
SENASA y explica el rol cumple como
actividad agropecuaria en Responde a interrogantes referidos al SENASA y explica el rol cumple como
institución del Estado en la actividad
tiempos de heladas y friaje. SENASA institución del Estado en la actividad
agropecuaria en tiempos de heladas y
agropecuaria.
friaje.

Propone alternativas para el uso

Gestiona responsablemente los
responsable de los recursos
Propone alternativas para reducir el recursos económicos al proponer
económicos (tierra, trabajo,
Propone alternativas para responder impacto de las heladas y el friaje y alternativas para reducir el impacto
capital y tecnología) en la
ante impacto de las heladas y el friaje mantener la producción ganadera y de las heladas y el friaje y mantener
actividad agrícola y ganadera
agrícola. la producción ganadera y agrícola para
teniendo en cuenta los riesgos y
seguir abasteciendo los mercados.
las oportunidades.