Universidad Autónoma de Baja California

Escuela de Ciencias de la Salud

Campus Ensenada, Unidad Valle Dorado

Metodología de la investigación

Estenosis esofágica en personas mayores

Murillo Rodríguez Gilberto Ed

Ensenada, Baja California

PROFESORA: DRA. LAURA MONSERRAT LUNA VALDERRÁBANO

 INDICE

Tabla de contenido
1.INTRODUCCIÓN ..........................................................................................4
1.1 PROBLEMATIZACIÓN ...............................................................................4
1.2 PLANTEAMIENTO .....................................................................................5
1.3 JUSTIFICACIÓN .........................................................................................6
1.4 OBJETIVOS................................................................................................7
1.4.1 Objetivo general: ................................................................................7
1.4.2 Objetivos específicos: ........................................................................7
1.5 PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN ...........................................................7
1.5.1 Pregunta de investigación general ....................................................7
1.5.2 Preguntas de investigación especifica .............................................7
1.6 HIPÓTESIS .................................................................................................8
1.7 DELIMITACIÓN ..........................................................................................8
1.8 LIMITACIONES ..........................................................................................8
2. MARCO TEÓRICO .......................................................................................9
2.1 Estado del arte .......................................................................................9
2.1.1 Estenosis esofágica ...........................................................................9
2.1.1.1 Clasificación de estenosis esofágica .............................................9
2.1.1.2 tratamientos .....................................................................................9
2.2 Antecedentes .......................................................................................10
2.2.1 Esófago .............................................................................................10
2.2.1.1 Función del esófago ......................................................................10
2.2.1.2 Diferentes métodos de diagnóstico de los padecimientos
esofágicos ..................................................................................................10
2.2.2 Estenosis esofágica en adultos mayores .......................................11
2.2.2.1 Sintomatología ...............................................................................11
2.2.2.2 Causa principal de la estenosis esofágica...................................11
2.2.2.3 Tratamientos ..................................................................................12
2.3 Alimentación en adultos mayores con disfagia ................................12
2.3.1 Disfagia..............................................................................................12
2.3.2 Recomendaciones alimenticias para adultos mayores..................13
2.3.3 Recomendaciones minerales para adultos mayores .....................13
3. METODOLOGÍA .........................................................................................14
3.1 Tipo de investigación ..............................................................................14
3.2 Escenario .................................................................................................14
3.3 Instrumento .............................................................................................15
3.4 Procedimiento .........................................................................................15
Cronograma ...................................................................................................16
3.5 Participantes............................................................................................16
3.5.1 Criterios de exclusión ......................................................................16
3.5.2 Criterios de inclusión .......................................................................16
4. RECURSOS ................................................................................................17
4.1 Humanos ..............................................................................................17
4.2 Materiales .............................................................................................17
4.3 Financieros ........................................................................................17
METODOLOGÍA DE LA INVESTICAGIÓN

1. ¿Qué? Estenosis esofágica, Síntomas y tratamientos en personas mayores en

Ensenada B.C
2. ¿Quién? Personas que estén a cargo de personas mayores de edad, personas
que sean propensas a padecerlo
3. ¿Cómo? Investigación documental. Sería por vía internet, artículos, libros, etc.
4. ¿Dónde? Ensenada, B.C. (Google Académico: Estudios internacionales,
nacionales y regionales)
5. ¿Cuándo? 6 de junio a 21 de junio
6. ¿por qué? informar a las personas que llegan a estar al cuidado de una persona
mayor que llegue a padecer esta afección, informar sobre las consecuencias
que pueda tener, para que sepan los diferentes tipos de tratamientos.
7. ¿Para qué? Disminuir la incidencia por medio de la prevención ya que puede
afectar mucho a la salud del paciente, incluso provocar enfermedades más
fuertes.

1.INTRODUCCIÓN

1.1 PROBLEMATIZACIÓN

La estenosis esofágica puede llegar a afectar a la alimentación del paciente porque

ocasiona una dificultad al tragar, este padecimiento puede llegar a afectar a varias
personas, pero nos centraremos en personas mayores, ya que llegan a ser más
propensas que otras personas más jóvenes, la investigación será documental por vía
internet, en artículos, paginas, etc. Se realizará en Ensenada B.C con estudios
internacionales, nacionales y regionales.
1.2 PLANTEAMIENTO

El propósito de esta investigación es informar a los cuidadores primarios, o bien

familiares que estén al cuidado de un adulto mayor, acerca de la estenosis esofágica,
explicar sus síntomas, así como los diferentes tipos de tratamiento; uno de los
principales síntomas es disfagia que básicamente es la dificultad al tragar la comida,
o que directamente se le atore en el esófago, esto ocasiona una pérdida de peso en
la persona, vómitos, dolor al tragar, disfagia, entre otras cosas. Topdoctors (s.f.)

Las personas con estenosis esofágica por los síntomas que llega a tener que como la
disfagia esta suele traer consigo problemas alimenticios que son: Malnutrición,
rechazo de alimentos difíciles de deglutir, disminución del tiempo de la comida,
reducción progresiva de la ingesta de alimentos, desnutrición, al no alcanzar con la
dieta las calorías diarias necesarias, temor a atragantamientos, tos, regurgitaciones,
deshidratación por la dificultad al ingerir líquidos, se va reduciendo su ingesta.
Campus, Rabat (2010)

Cuando no podemos conseguir con la dieta de cocina habitual cubrir los

requerimientos de agua, nutrientes y calorías para mantener un estado óptimo de
nutrición, es preciso introducir determinadas modificaciones en la dieta. Para ello, se
debe adaptar la textura de los alimentos sólidos y líquidos con el fin de conseguir un
aumento en la eficacia y la seguridad de la deglución. De este modo, se mejora la
ingesta hídrica y calórica, se previenen las posibles complicaciones, resultando todo
ello beneficioso para la calidad de vida del paciente. Para ello, existen en el mercado
tanto productos modificadores de la textura de líquidos y alimentos, como productos
comerciales ya preparadas con la textura modificada y listas para su consumo, que se
utilizan para complementar o sustituir las dietas tradicionales. Este conjunto de
preparados nutricionales se denomina: Alimentación Básica Adaptada. (campus,
Rabat, 2010)
El estudio se realizará de manera documental, en un periodo de tiempo que
comprende del 6 al 21 de junio del 2022, en la ciudad de Ensenada, Baja California.

Se considera que promover la información con respecto a este padecimiento ayudará

a los cuidadores de personas mayores a estar atento a los síntomas, y así estar
familiarizados con los síntomas, los detecten y puedan mejorar la vida del paciente, si
ven síntomas de vómito, dificultad al tragar, pérdida de peso, ya que puede llegar a
afectar significativamente al paciente y vean que hay diferentes tipos de tratamientos,
así como diferentes tipos de estenosis esofágica, identificar si es benigna o maligna,
y como corregirlos dependiendo de estas mismas. Topdoctors (s.f.)

1.3 JUSTIFICACIÓN

Este trabajo tiene el propósito de coadyuvar para mejorar la calidad de vida de las
adultos mayores quienes están bajo el cuidado de su familia, para lo cual, se pretende
informar a los cuidadores primarios sobre cómo identificar los síntomas de la estenosis
esofágica, cuales son las acciones inmediatas de atención y a dónde acudir para
consultar a un especialista, para que identifique que tipo de estenosis esofágica es, si
es benigna o maligna; para concientizar cuidadores primarios sobre la importancia de
dar seguimiento con las indicaciones que diga el especialista, así como para que
conozcan los tipos de tratamiento para esta enfermedad. Está investigación se llevará
a cabo en Ensenada B.C. Durante el año 2018 la población de adultos mayores era
del 6.5% o 35,082 en Ensenada baja california y cada año esta cifra sigue creciendo
CEMDI (s.f.)

El estudio se llevará a cabo por medio de una investigación documental, a través de

la revisión de documentos electrónicos como: artículos, tesis, libros electrónicos,
investigaciones, repositorios especializados, entre otros. Posterior al análisis de los
documentos obtenidos se elaborarán folletos que serán entregados durante platicas
diseñadas para brindar información sobre síntomas y los tratamientos existentes para
el manejo de personas de tercera edad con Estenosis esofágica.
Se considera que promover la información con respecto a este padecimiento ayudará
a los cuidadores de personas mayores a estar atentos a los síntomas, para que estén
familiarizados con los síntomas, los detecten y puedan mejorar la vida del paciente,
problemas que tengan a la hora de alimentarse correctamente, y que acudan con el
especialista para que le den un tratamiento dependiendo del tipo de Estenosis
esofágica. Para poder concientizar y prevenir futuras complicaciones que se puede
llevar a cabo si no se llega a tratar con rapidez esta enfermedad y así puedan tener
una vida más digna los adultos mayores.

1.4 OBJETIVOS

1.4.1 Objetivo general:

Informar a los cuidadores primarios que están a cargo de un adulto mayor que residen
en la localidad de Ensenada, Baja California, sobre la estenosis esofágica, síntomas
y tratamientos que puede tener.

1.4.2 Objetivos específicos:

 Identificar cuáles son los factores de riesgo al momento de que se presenta una
estenosis esofágica en un adulto mayor
 Indagar cuales son los diferentes tratamientos ante una estenosis esofágica
 Identificar la sintomatología de estenosis esofágica en un adulto mayor
 Indagar sobre las diferentes causas que se puede llegar a dar una estenosis
esofágica

1.5 PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

1.5.1 Pregunta de investigación general

¿Cómo se informará a las personas sobre los síntomas y tratamientos?

1.5.2 Preguntas de investigación especifica

¿Qué puede pasar si una persona mayor tiene estenosis esofágica?
¿Qué tratamientos se pueden realizar ante una estenosis esofágica?
¿Qué síntomas hay ante una estenosis esofágica?
¿Qué causas existen para que provoquen una estenosis esofágica?
1.6 HIPÓTESIS

Mediante con esta investigación capacitar a los cuidadores primarios de personas

mayores de edad, estén familiarizados con la sintomatología, tratamiento de estenosis
esofágica, reconozcan las repercusiones si no se llega a tratar esta enfermedad.
Donde ayudará a los cuidadores primarios para que estos den una mejor atención a
los adultos mayores y sepan cómo debe de ser la alimentación en un adulto mayor
para el mejoramiento de su salud.

1.7 DELIMITACIÓN

Este proyecto es una investigación documental donde se realiza bajo una perspectiva
gastroenterológico. Investigar los síntomas de la estenosis esofágica para que el
cuidador primario se familiarice con los cuidados que deben de tener las personas
mayores de edad y los diferentes tratamientos para mejorar la calidad de vida.

1.8 LIMITACIONES

Los inconvenientes que hubo en esta investigación fueron por la falta de recursos de
artículos referentes a la enfermedad de estenosis esofágica en adultos mayores,
debido a la falta de información. Por otra parte, para el acceso de artículos más
recientes sobre esta enfermedad se tiene que pagar. Otra limitación es el tiempo para
realizar la investigación donde se llevará a cabo en un periodo del 6 al 21 de junio del
2022.
2. MARCO TEÓRICO

2.1 Estado del arte

2.1.1 Estenosis esofágica

La estenosis esofágica se define como una anormalidad estructural crónica
secundaria a un proceso inflamatorio, fibrótico o neoplásico del esófago que causa
estrechamiento luminal. La etiología puede ser de naturaleza benigna o maligna y el
tratamiento está dirigido a la causa subyacente. Las estenosis pépticas son el tipo
más común de estenosis esofágica benigna y son consecuencia de reflujo
gastroesofágico severo no controlado que resulta en inflamación crónica y fibrosis que
produce una cicatriz estenosante. (pineda, et al, 2021 p.196)

2.1.1.1 Clasificación de estenosis esofágica

Las estenosis esofágicas se pueden clasificar en malignas y benignas. Donde las
estenosis esofágicas malignas se presentan como cáncer/tumor. (pineda, et al, 2021)
El cáncer de esófago es el octavo cáncer más común en el mundo con un aproximado
10 000 casos nuevos diagnosticados de ADC esofágico cada año. 1 En Cuba ocupa
el octavo lugar entre los tumores malignos en el hombre, con una tasa de mortalidad
de 12,2 por cada 100 000 habitantes. 2) El más reciente dato muestra que la
prevalencia del EB en la población general es alrededor del 1 al 2 % y de riesgo anual
de evolución de EB hacia ADC entre 0,12 al 0,5 %. (Armenteros, et al, 2021 p.1)
La estenosis benigna está clasificada en simple o compleja. Las simples usualmente
son cortas (2cm, tortuosas, irregulares, y/o tienen un diámetro severamente reducido.
(pineda, et al, 2021)

2.1.1.2 tratamientos
El tratamiento de la estenosis esofágica está dirigido al mejoramiento de la disfagia,
evitar complicaciones por la obstrucción y prevenir la recurrencia de la estenosis. Un
objetivo fundamental del tratamiento 204 Bernardo Alfonso Borráez Segura es mejorar
la calidad de vida de los pacientes. La terapia principal es la dilatación, que puede o
no incluir el manejo de cualquier proceso inflamatorio subyacente, otras terapias
incluyen la colocación de stents y la cirugía. (pineda, et al, 2021. P. 206)

2.2 Antecedentes
2.2.1 Esófago
El esófago es un órgano tubular de 18 a 25 cm de longitud y diámetros anteroposterior
y lateral de 2 y 3 cm. Se extiende desde la sexta vértebra cervical hasta 11va.
Torácica. Tiene tres porciones: cervical, torácica y abdominal y tres zonas estrechas:
a nivel del cartílago cricoides, el cayado aórtico y el hiato diafragmático. Posee cuatro
capas que, de la externa a la interna, son la adventicia, muscular, submucosa y
mucosa. (García, Maldonado. 2017. P.1)

2.2.1.1 Función del esófago

La función del esófago es conducir el alimento de la boca al estómago y evitar el reflujo
del contenido gástrico al esófago y las vías respiratorias.

2.2.1.2 Diferentes métodos de diagnóstico de los padecimientos esofágicos

diferentes métodos de diagnóstico de los padecimientos esofágicos:
a) videofluoroscopia: Es el estudio de elección en la disfagia orofaríngea. Define
trastornos estructurales, como osteocitos cervicales o divertículo de Zenker, y
funcionales, como la disfunción cricofaríngea o parecía o la parálisis muscular. valora
el mecanismo de la deglución en sus diferentes fases y detecta la presencia de bronca
aspiración.
B) Esofagograma: (trago de bario): identifica anillos, estenosis o tumores y sugiere
trastornos motores (acalasia, espasmo difuso)
C) endoscopia: El naso laringoscopia evalúa la integridad anatómica del hipo faringe
y laringe. La esofagoscopia es de utilidad diagnóstica en la disfagia de origen
mecánico, como las estenosis o los tumores. permite evaluar la mucosa y la toma de
biopsias de manera directa de manera directa en los casos de esofagitis o neoplasias.
Además, es una herramienta terapéutica e incluye la dilatación de prótesis esofágicas.
(García, Maldonado. 2017. P.5)
2.2.2 Estenosis esofágica en adultos mayores
Las estenosis esofágicas constituyen un problema frecuente al que se enfrentan los
gastroenterólogos, la dilatación esofágica es el tratamiento más utilizado. Se
estudiaron 32 pacientes, 18 hombres (56,25 %) y 14 mujeres (43,75 %), a quienes se
les realizó 85 dilataciones con una media de 2,6562 por paciente, la media de edad
fue de 51,4 años. La disfagia motivó la consulta en el 96,88 % de los casos. Las
etiologías más frecuentes fueron las estenosis pépticas, las cáusticas y las
anastomosis posquirúrgicas con 10 (31,25 %), 8 (25,00 %) y 6 (18,75 %) pacientes
respectivamente. Predominaron las estenosis en el tercio distal (14 pacientes y 43,75
%) y menores a 5 cm de longitud (18 pacientes y 56,25 %). 24 pacientes (75,00 %)
solucionaron la disfagia con 3 o menos sesiones. las estenosis esofágicas fueron más
frecuentes en hombres, mayores a 50 años, sus causas más frecuentes las estenosis
pépticas, cáusticas y postquirúrgicas, la ubicación en el tercio distal del órgano y con
una corta extensión, resolviendo con un promedio de 3 sesiones por paciente, con una
baja tasa de complicaciones (sotolongo, et al, 2019. P.1)

2.2.2.1 Sintomatología
La presentación clínica en las estenosis esofágicas típicamente involucra disfagia,
impactación alimentaria, odinofagia, dolor torácico, dolor abdominal, regurgitación, y
pérdida de peso. De estas, la disfagia progresiva a sólidos es la presentación más
común. En la estenosis benigna tiene una progresión más lenta e insidiosa (meses a
años), y en la maligna tiende a progresar con mayor rapidez (semanas a meses). Si
el paciente inicia con una disfagia a sólidos y líquidos al mismo tiempo, puede deberse
más a un problema de motilidad que a uno de anormalidad anatómica. (García,
Maldonado. 2017)

2.2.2.2 Causa principal de la estenosis esofágica

La causa principal de la estenosis esofágica es el reflujo gastroesofágico. La ERGE
es más frecuente en el adulto mayor y parece ser más severa y asociar más
complicaciones en comparación con la población más joven, además de presentar
síntomas atípicos o típicos menos severos que retardan el diagnóstico. El proceso
normal de envejecimiento asociado a otras condiciones propias de la edad como la
presencia de comorbilidades, hacen que el diagnóstico y manejo de estos pacientes
sea más complejo en comparación con el adulto joven, sin embargo, las estrategias
de estudio y tratamiento son similares. Dada sus características clínicas, el manejo de
la ERGE en el adulto mayor debe ser más agresivo e individualizado. (perez, 2019)

2.2.2.3 Tratamientos
El principal tratamiento para la estenosis esofágica es a través de un procedimiento
llamado dilatación. En este procedimiento, el esófago se estira mediante el uso de un
dilatador mecánico o un globo dilatador, que se pasa a través de un endoscopio. Hay
una tasa muy baja de complicaciones graves relacionadas con la dilatación esofágica;
cuando ocurren, incluyen sangrado y perforación (cuando se forma un orificio en el
esófago). Si bien esta terapia trata la gran mayoría de las estenosis, puede ser
necesaria una dilatación repetida para evitar que la estenosis regrese.
Los inhibidores de la bomba de protones, como Prilosec (omeprazol), Nexium
(lansoprazol) o AcipHex (rabeprazol), también pueden evitar que las estenosis
regresen. Por lo general, se recetan después del procedimiento si la persona aún no
lo está tomando. La buena noticia es que después del tratamiento, una persona puede
volver a sus rutinas y dietas habituales, aunque puede volver a desarrollar estenosis
en el futuro, por lo que debe estar atento a los problemas recurrentes para tragar.
El tratamiento quirúrgico de la estenosis esofágica rara vez es necesario. Solo se
realiza si una estenosis no se puede dilatar lo suficiente como para permitir el paso de
alimentos sólidos. (cedillo, 2022. P.2)
2.3 Alimentación en adultos mayores con disfagia
La alimentación para los adultos mayores que llegan a padecer disfagia, llegan a tener
problemas a la hora de poder alimentarse correctamente, por eso es importante saber
qué es lo que lo causa, y que vitaminas y minerales debe de llevar la dieta de un adulto
mayor.

2.3.1 Disfagia
La disfagia es una alteración de la capacidad de deglución debido a déficits fisiológicos
en la boca, faringe, laringe y esófago. Este problema es especialmente prevalente en
persona ancianas, afectando a su alimentación, a su estado físico y a su calidad de
vida (Lorenzo, 2021. P.1)

la clasificación de la disfagia: se divide en dos tipos según sea de origen: A) disfagia

orofaringea, que es la dificultad para el paso de alimento antes o durante la deglución.
B) disfagia esofágica: dificultad para el paso de alimentos después de la deglución. La
disfagia debe distinguirse del globus, que es la sensación de una masa o cuerpo
extraño en la garganta. (García, Maldonado. 2017. P.3)

2.3.2 Recomendaciones alimenticias para adultos mayores

recomendaciones alimenticias para adultos mayores: proteínas: El aporte dietético
recomendado de proteína para hombres y mujeres adultos mayores es de 1.1g/Kg de
peso corporal al día y el rango aceptable de distribución del valor calórico es de 14 a
20% una ingesta inadecuada de proteínas puede contribuir a la pérdida progresiva de
masa muscular o sarcopenia del adulto mayor. Grasas: el rango aceptable de
distribución del valor calórico para adultos mayores de ambos sexos es del 20 a 35%
del valor calórico total. La ingesta adecuada de ácido linoleico es de 14 gr/día para
hombres y 11 gr/día para mujeres. Carbohidratos: el aporte dietético recomendado es
de 130 gr/día para adultos mayores de ambos sexos y el rango aceptable de
distribución del valor calórico para adultos mayores de ambos sexos es de 50-65% del
valor calórico total. Fibra: la ingesta adecuada es de 30 gr/día para hombres y de 21
gr/día para mujeres. el contenido de fibra y el bajo índice glicémico disminuyen el
riesgo de diabetes mellitus no insulina-dependiente. (silva, Suarez, 2018, P.137)

2.3.3 Recomendaciones minerales para adultos mayores

recomendaciones de Minerales: Calcio. El Aporte Dietético Recomendado es de 1000
mg/día en hombres de 50 a 70 años y 1200 mg/día para mujeres de 50 años y más y
hombres mayores de 70 años. Hierro. El Aporte Dietético Recomendado es de 13
mg/día para hombres y mujeres de 50 a 70 años y 12 mg/día para hombres y mujeres
mayores de 70 años. Zinc. El Aporte Dietético Recomendado es de 14 mg/día para
hombres y mujeres de 50 a 70 años y 8 mg/día para hombres y mujeres mayores de
70 años. Agua. Para mantener la hidratación el adulto mayor debe ingerir agua,
líquidos como zumos y jugos; con el fin de evitar complicaciones se recomiendan de
1,5 a 2 litros. (silva, Suarez, 2018, P.138)

3. METODOLOGÍA

Se realiza una investigación cualitativa, en base con toda la información de la

investigación llegar a una comprensión más profunda, sobre la identificación de los
síntomas y saber los tratamientos que existen sobre la estenosis esofágica en adultos
mayores, donde la investigación se basa en el método de recolección de datos no
estandarizados.

Enfoque cualitativo Utiliza la recolección de datos sin medición numérica para

descubrir o afinar preguntas de investigación en el proceso de interpretación. En el
caso del proceso cualitativo, la muestra, la recolección y el análisis son fases que se
realizan prácticamente de manera simultánea. (Hernández, Fernández, Baptista,
2010, p,7)

3.1 Tipo de investigación

Esta investigación está basada en la revisión de la literatura ya que, “La revisión de la

literatura implica detectar, consultar y obtener la bibliografía (referencias) y otros
materiales que sean útiles para los propósitos del estudio, de donde se tiene que
extraer y recopilar la información relevante y necesaria para enmarcar nuestro
problema de investigación”. (Hernández, Fernández, Baptista, 2010, p,53)

3.2 Escenario
El proyecto se realizó en Ensenada baja california utilizando repositorios
internacionales y nacionales, para dar un enfoque específicamente a los adultos
mayores que viven en Ensenada Baja California. La Población Total de Ensenada son
443,807 habitantes, de los cuales 221,307 son hombres es decir el 49.87% y 222,500
habitantes son mujeres que representan el 50.13% (Ensenada XXIV ayuntamiento.
2021. julio de 7)
3.3 Instrumento
El proyecto se realizó con una matriz de lectura.

Cuando hablamos de una matriz de lectura nos referimos a una colección ordenada
de elementos colocados en filas y columnas esto con el fin de poder realizar un análisis
sobre síntesis de textos, presentación de contenidos, exposición de proyectos; esto se
realiza con la finalidad de fomentar la creatividad y la innovación, organizando nuestras
ideas. (metodologías. Pf.1)

3.4 Procedimiento

1. Para dar inicio a este proyecto se hizo una panorámica sobre todos los temas
que había, para concluir en uno y desarrollarlo.
2. Se realizó un planteamiento del problema donde especificamos cuales eran los
problemas a investigar, a que personas iba dirigido entre otras cosas.
3. El tercer paso se realizó la justificación del problema donde expresábamos por
qué deberíamos de investigar este tema y porque resulta importante abordarlo.
4. Lo siguiente que formulamos fueron los objetivos, el objetivo general y los
objetivos específicos, expresando que queríamos lograr al realizar esta
investigación
5. Con los objetivos realizamos las preguntas de investigación que fue pregunta
general y preguntas específicas.
6. La hipótesis fue lo siguiente en realizar, explicando que queríamos lograr y a
quien se iba a beneficiar con la investigación
7. Lo siguiente fue realizar un marco teórico (antecedentes y estado del arte) con
ayuda de una matriz de lectura
8. En el siguiente paso era describir que tipo de metodología se iba a realizar,
cuantitativa o cualitativa y dar el concepto.
9. Dentro de la metodología se realizó el tipo de investigación que fue revisión de
la literatura.
10. El siguiente paso era describir con que instrumentos realizamos la
investigación, en este caso se utilizó una matriz de lectura.
11. El siguiente paso fue describir que tipos de participantes estarían en la
investigación, describir que criterios abarcarían para la inclusión y exclusión
 12. Lo siguiente que se realizo fue explicar que recursos se utilizaron para la
elaboración de esta investigación, si fue solo vía internet, si se tuvo que pagar,
si se consultó con especialistas, todo esto para la sección de recursos
13. Por último, se hizo un cronograma donde se plasma que días/horas se
planearon para realizar este proyecto a futuro

Cronograma
Gráfica de Gantt
Actividades MAYO JUNIO JULIO
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Elección del tema de investigación
Búsqueda de información
Planteamiento del problema
Justificación
Objetivos: Generales y específicos
Preguntas de investigación
Realización de la hipótesis
Delimitación
Limitaciones
Metodología
Marco teórico

3.5 Participantes
Personas que están al cuidado de personas mayores, así como personas mayores de
edad

3.5.1 Criterios de exclusión

 Personas que no sean personas mayores de edad
 Personas que no están al cuidado de una persona

3.5.2 Criterios de inclusión

 Personas mayores de edad
 Cuidadores primarios
 Personas mayores con estenosis esofágica
4. RECURSOS
Todos los recursos que llegamos a utilizar y se podría necesitar

4.1 Humanos

Se contó con el apoyo de la Dra. Laura Monserrat Luna Valderrábano, para contar con
buena información se necesitará la ayuda de un especialista gastroenterólogo, para
que nos informe que tan frecuente atiende a pacientes mayores con estenosis
esofágica y que tratamientos da.

4.2 Materiales
Para esta investigación se estuvo revisando varios artículos científicos y libros
relacionados con el tema de estenosis esofágica, algunos ejemplos son:
 Archivos del Hospital Universitario" General Calixto García
 Revista Archivo Médico de Camagüey
 SEMERGEN
 Scielo
 Metodología de la investigación
 Estenosis esofágica
 Fundamentos de cirugía esófago
 El adulto mayor desde la perspectiva de la funcionalidad
 Gastroenterología y hepatología objetivos y sus desarrollos

Otros recursos que se utilizaron fueron:

 Computadora con acceso a internet
 Programa Microsoft Word
 Programa Microsoft Excel

4.3 Financieros
 Para poder obtener información de un especialista gastroenterólogo se
necesitará una mínima de 700 pesos
 Se necesita pagar el internet con el que podemos usar el navegador que consta
de 350 pesos.
 BIBLIOGRAFIA
1. topdoctors. (s.f.). Estenosis esofágica. Consultado el 08 de junio de 2022.
https://www.topdoctors.mx/diccionario-medico/estenosis-esofagica
2. Cristina Campos Martín, Juana María Rabat Restrepo. (10 de mayo del 2010).
Disfagia.
http://sancyd.com/comedores/discapacitados/alimentacion.disfagia.php
3. CEMDI. (s.f.). Indicadores de población Ensenada B.C. (09 de mayo del 2022).
file:///C:/Users/gilbe/Downloads/POBLACION-ENSENADA-2018.pdf
4. Ensenada XXIV ayuntamiento. (2021. julio 7). Recibe gobierno de ensenada
información estadística del INEGI. https://www.ensenada.gob.mx/?p=9358
5. Metodologías (s.f) matriz de lectura. Consultado el 19 de junio de
2021.https://curriculumportafolio.weebly.com/matriz-de-lectura.html
6. García D. Gastroenterología y hepatología. [Libro] 2nd ed. Ciudad de México:
Manual Moderno; 2017. citado el 14 de junio de 2022
7. García D. Gastroenterología y hepatología. [Libro] 2nd ed. Ciudad de México:
Manual Moderno; 2017. citado el 14 de junio de 2022
8. Pertuz, M. S., & Landazabal, O. S. (2018). El adulto mayor desde la perspectiva
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9. Lorenzo Sánchez, J. T. Alimentación para la disfagia en la Tercera Edad. (12
de junio de 2022)
10. Luis Fernando pineda Ovalle, Jessica Pamela Soto Vásquez, Cáterin Arévalo
Zamora. Fundamentos de cirugía esófago.
2021file:///C:/Users/gilbe/Downloads/Fundamentos%20de%20Cirugia%20Esof
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11. Roberto Hernández Sampieri, Carlos Fernández Collado, María del Pilar
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