029-22B

COLEGIO PARTICULAR
“LA SALLE”

FACTORES QUE INFLUYEN PARA QUE LAS ESTUDIANTES

DE 5TO Y 6TO DE SECUNDARIA DEL COLEGIO PARTICULAR
“LA SALLE” DE LA CIUDAD DE ORURO PADEZCAN DE
ANOREXIA Y BULIMIA.

POSTULANTE: MICHELLE VIANEY SANDOVAL ALAVE

Oruro - Bolivia
2022
 HOJA DE APROBACIÒN

ING. D.E.S. CESAR BRUNO CONZALES LIC. YASCARA CANAVONI

BLANCO
DPTO. DE INVESTIGACIÒN TUTORA
 DEDICATORIA
Este presente trabajo está dedicado a toda mi
familia y a todas las personas que me han
apoyado durante el proceso, en especial a mis
padres que son mi única motivación para seguir
adelante.
 AGRADECIMIENTOS

Agradezco a Dios por haberme dado unos padres

maravillosos, quienes han creído en mí siempre
dándome ejemplo de superación, humildad y

sacrificio, enseñándome a valorar todo lo que tengo.

A mi tutora Lic. Yascara Canavoni por brindar su

tiempo para la realización de mi trabajo. Al colegio
“La Salle” por abrirme sus puertas para una buena
enseñanza y a los maestros por trasmitir su
conocimiento.
 INDICE
CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO.................................................................................
1.1 PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN...........................................3
1.1.1 Planteamiento del problema............................................................3
1.1.2 Formulación del problema................................................................4
1.2 OBJETIVOS........................................................................................4
1.2.1 Objetivo general................................................................................4
1.2.2 Objetivos específicos........................................................................4
1.3 HIPÓTESIS.........................................................................................5
1.3.1 Formulación de la hipótesis..............................................................5
1.4 VARIABLES........................................................................................5
1.4.1 Variable dependiente........................................................................5
1.4.2 Variable independiente.....................................................................5
1.5 CUADRO DE OPERALIZACIÒN DE LAS VARIABLES................5
CAPÍTULO II: MARCO TEÒRICO................................................................................
2.1 ALIMENTACIÓN................................................................................7
2.2 NUTRICIÓN........................................................................................7
2.3 COMIDA..............................................................................................7
2.3.1 Comida chatarra................................................................................7
2.3.2 Comida saludable..............................................................................7
2.4 BULIMIA..............................................................................................8
2.5 ANOREXIA.......................................................................................12
2.6 AUTOESTIMA..................................................................................15
2.7 ESTRES............................................................................................17
2.8 ANSIEDAD........................................................................................17
2.9 DEPRESION.....................................................................................17
2.10 TRASTORNOS ALIMENTICIOS....................................................18
CAPÍTULO III: DISEÑO METODOLOGICO...............................................................
3.1 UBICACIÓN......................................................................................20
3.2 MATERIALES Y MÉTODOS...........................................................20
3.2.1 Materiales.........................................................................................20
3.2.1.1 Materiales tecnológicos...................................................................20
3.2.1.2 Materiales de escritorio...................................................................20
3.2.2 Métodos............................................................................................21
3.3 POBLACIÓN.....................................................................................21
3.4 MUESTRA........................................................................................21
3.5 METODOLOGÍA...............................................................................21
CAPITULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIONES.....................................................
CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.....................................
5.1 CONCLUSIONES............................................................................38
5.2 RECOMENDACIONES...................................................................40
BIBLIOGRAFIA...........................................................................................................
ANEXOS.....................................................................................................................
 RESUMEN

Los trastornos de la alimentación son afecciones graves que se relacionan

con las conductas alimentarias que afectan negativamente la salud, las
emociones y la capacidad de desempeñarte en áreas importantes de la vida.
Los trastornos de la alimentación más frecuentes son la anorexia nerviosa, la
bulimia nerviosa, y el trastorno alimentario compulsivo.

La mayoría de los trastornos de la alimentación se caracterizan por fijar

excesivamente la atención en el peso, la figura corporal y la comida, lo que
causa conductas alimentarias peligrosas. Estas conductas pueden tener una
repercusión considerable en la capacidad del cuerpo para obtener la
nutrición adecuada. Los trastornos de la alimentación pueden causar daños
en el corazón, el aparato digestivo, los huesos, los dientes y la boca, y
derivar en otras enfermedades.

Con frecuencia, estos trastornos se manifiestan en la adolescencia y los

primeros años de la adultez, aunque pueden aparecer a otras edades. Con
tratamiento, puedes volver a tener hábitos alimentarios más saludables y, a
veces, revertir las complicaciones graves causadas por el trastorno de la
alimentación.

La presente investigación tuvo como objetivo de determinar los factores que

influyen para que las adolescentes padezcan de anorexia y bulimia, se aplicó
u diseño no experimental basado en una investigación de campo en el cual
participaron 60 señoritas de 5to y 6to del nivel secundario del Colegio
Particular “La Salle” de la ciudad de Oruro de las cuales se tomó como
muestra a 15 señoritas por curso, se utilizó como instrumento un formulario
de Google para evaluar el criterio de los estudiantes.

Los resultados evidencian de las señoritas presentan un conocimiento

acerca del tema y de las consecuencias que tienen estos trastornos
alimenticios, y que es muy importante la convivencia con los padres de

1
familia durante el almuerzo. Por lo tanto, se concluye que las causas que
afectan a las estudiantes pueden ser psicológicas, sociales, etc.

2
CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO

1.1 PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN.

1.1.1 Planteamiento del problema.

Los trastornos alimenticios son manifestaciones extremas de una variedad

de preocupaciones por el peso y la comida experimentados por los
adolescentes, los tres de los trastornos alimenticios más comunes son el de
atracones, bulimia y anorexia. Implican problemas serios sobre cómo se
piensa sobre la comida y la conducta alimentaria. Se puede comer mucho
menos o mucho más de lo necesario.

Los indicios de un trastorno alimenticio es que los adolescentes cambien sus

hábitos alimenticios de vez en cuando. Algunos experimentan con un estilo
de comer diferente (por ejemplo, una dieta vegetariana) o omitir alguna
comida

Sabemos que la mala alimentación, así como la sobrealimentación, pueden

traer graves efectos a nuestro cuerpo, y sobre todo para nuestra salud. En
este caso, el trastorno alimentario, sea por anorexia o bulimia, tanto para
mujeres como para hombres adolescentes pueden conllevar a otras
enfermedades tanto físicas, psicológicas y problemas sociales.

La bulimia es un trastorno alimentario por el cual una persona tiene

episodios regulares de comer una gran cantidad de alimento (atracones)
durante los cuales siente una pérdida de control sobre la comida. La persona
utiliza luego diversas formas, tales como vomitar o consumir laxantes
(purgarse), para evitar el aumento de peso, muchas personas con bulimia
también sufren de anorexia.

Muchas más mujeres que hombres padecen de bulimia. El trastorno es más

común en niñas adolescentes y mujeres jóvenes. La persona generalmente
sabe que su patrón de alimentación es anormal. Puede experimentar miedo
o culpa con los episodios de atracones y purgas.

3
Se desconoce la causa exacta de la bulimia. Los factores genéticos,
psicológicos, familiares, sociales o culturales pueden jugar un papel. La
bulimia probablemente se debe a más de un factor.

La anorexia es un trastorno de alimentación que hace que las personas

pesen menos de lo que se considera saludable para su edad y estatura,
generalmente por una pérdida excesiva de peso. Las personas con este
trastorno pueden tener un miedo intenso a aumentar de peso, incluso
cuando están con peso insuficiente. Es posible que hagan dietas o ejercicio
en forma excesiva o que utilicen otros métodos para bajar de peso.

No se conocen las causas exactas de la anorexia. Muchos factores

probablemente estén involucrados. Los genes y las hormonas pueden jugar
un papel. Las actitudes sociales que promueven tipos de cuerpos muy
delgados también pueden contribuir.

1.1.2 Formulación del problema.

¿Cuáles son los factores que influyen para que las estudiantes de 5to y 6to
de secundaria del colegio particular “La Salle” de la ciudad de Oruro
padezcan de anorexia y bulimia?

1.2 OBJETIVOS.

2 Objetivo general.

Determinar los factores que influyen para que las estudiantes de 5to y 6to de
secundaria del colegio particular “La Salle” de la ciudad de Oruro padezcan
de anorexia y bulimia.

3 Objetivos específicos.

● Identificar las causas que influyen para que las estudiantes padezcan
estos dos trastornos alimenticios.

● Aplicar un cuestionario a las señoritas sobre los trastornos

alimenticios y analizar los resultados obtenidos.

4
 ● Averiguar el porcentaje de las estudiantes que padecen estos
trastornos.
● Realizar charlas de concientización por la comunidad del Colegio
Particular “La Salle” respecto a estos trastornos alimenticios.

3.1 HIPÓTESIS.

4 Formulación de la hipótesis.

Los factores que influyen para que las estudiantes de 5to y 6to de
secundaria del colegio particular “La Salle” de la ciudad de Oruro padezcan
de anorexia y bulimia, se debe a que tienen una mala percepción de la
imagen corporal, también por la presión social de los estereotipos de
delgadez.

4.1 VARIABLES.

5 Variable dependiente.

Determinar si las estudiantes de 5to y 6to de secundaria del colegio

particular “La Salle” de la ciudad de Oruro padecen de anorexia y bulimia por
no sentirse bien con su cuerpo y por los estereotipos de la sociedad.

6 Variable independiente.

Analizar mediante un cuestionario el criterio de los estudiantes.

6.1 CUADRO DE OPERALIZACIÒN DE LAS VARIABLES.

VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES

V.D. ● Inconformidad Se siente bien con su cuerpo

con su cuerpo
No se siente bien con su
cuerpo

5
  Imita a figuras Instagram
públicas de las Facebook
redes sociales. Tik tok

V.I.  Psicológico Autoestima

Auto concepto

 Social Es aceptada en su entorno

social

No es aceptada en su
entorno social.

6
CAPÍTULO II: MARCO TEÒRICO

7.1 ALIMENTACIÓN.

Según la Facultad de Ciencias de la UNED (2018), ALIMENTACIÓN “es el

acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos. Es un proceso
consciente y voluntario. La calidad de la alimentación depende
principalmente de factores económicos y culturales”.

7.2 NUTRICIÓN.

Según el Dr. Cidón Madrigal (1996). “Se entiende por nutrición el conjunto de
procesos fisiológicos por los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza
las sustancias químicas contenidas en los alimentos; y la alimentación es tan
sólo el acto de proporcionar al cuerpo humano los alimentos”.

7.3 COMIDA

Según Julián Pérez Porto y María Merino (2009). Se conoce como comida al
conjunto de sustancias alimenticias que se comen y se beben para subsistir.
Al ser ingerida, la comida provee elementos para la nutrición del organismo
vivo.

8 Comida chatarra.

Según Rubén Ernesto Orjuela (2017). La comida chatarra es una

denominación del argot para los alimentos con valor nutricional limitado. Por
lo general, ofrecen poco en términos de proteínas, vitaminas o minerales y
en cambio aportan una gran cantidad de calorías de azúcar o grasa, lo que
se ha denominado con el término “calorías vacías”. Cada persona tiene su
propia lista de alimentos chatarra.

7
9 Comida saludable.

Según la Asociación Española Dietistas-Nutricionistas (AEDN) (2013).” Una

alimentación saludable es aquella que permite alcanzar y mantener un
funcionamiento óptimo del organismo, conservar o restablecer la salud,
disminuir el riesgo de padecer enfermedades, asegurar la reproducción, la
gestación y la lactancia, y que promueve un crecimiento y desarrollo
óptimos. Debe ser satisfactoria, suficiente, completa, equilibrada, armónica,
segura, adaptada, sostenible y asequible”.

9.1 BULIMIA

Según Mayo Clinic, Minnesota (2018) La bulimia es un trastorno alimentario

grave y potencialmente fatal. Es posible que las personas con bulimia tengan
en secreto episodios de atracones, es decir, que coman grandes cantidades
de alimentos y pierdan el control de su alimentación, y luego vomiten, para
tratar de deshacerse de las calorías adicionales de forma no saludable.

Síntomas

Los signos y síntomas de la bulimia pueden incluir lo siguiente:

 Preocuparse por la forma del cuerpo y el peso

 Vivir con miedo de aumentar de peso
 Repetir episodios de comer cantidades excesivas de alimentos de una
sola vez
 Sentir una pérdida de control durante el atracón, como si no pudieras
dejar de comer o no pudieras controlar lo que comes
 Forzar el vómito o hacer demasiado ejercicio para no aumentar de
peso después de un atracón
 Usar laxantes, diuréticos o enemas después de comer cuando no son
necesarios
 Ayunar, restringir las calorías o evitar ciertos alimentos entre
atracones

8
  Usar suplementos dietéticos o productos a base de hierbas en exceso
para bajar de peso

La gravedad de la bulimia se determina por el número de veces a la semana

que te purgas, por lo general al menos una vez a la semana durante por lo
menos tres meses.

Cuando debes consultar con un médico.

Si tienes síntomas de bulimia, busca atención médica cuanto antes. Cuando

no se trata, la bulimia puede tener efectos graves sobre la salud.

Habla con el proveedor primario de atención o con un profesional de la salud

mental sobre los sentimientos y síntomas de la bulimia. Si no quieres buscar
tratamiento, habla con alguien sobre lo que te sucede, puede ser un amigo,
un ser querido, un maestro, un líder religioso o alguien en quien confíes.
Ellos podrán ayudarte a adoptar las primeras medidas para obtener un
tratamiento exitoso contra la bulimia.

Ayudar a un ser querido que presenta síntomas de bulimia.

Si crees que un ser querido tiene síntomas de bulimia, habla con él de forma
abierta y honesta sobre lo que te preocupa. No puedes obligarlos a buscar
atención profesional, pero puedes animarlos y apoyarlos. También puedes
ayudarlos a encontrar un médico capacitado o un profesional de la salud
mental, pedir una consulta e incluso acompañarlos.

Ya que muchas de las personas con bulimia son de peso normal o tienen un
poco de sobrepeso, quizás no sea evidente para los demás que hay un
problema. Las señales de advertencia que los amigos y los familiares
pueden notar incluyen lo siguiente:

 La preocupación o las quejas constantes por ser gordos

 La percepción corporal distorsionada y excesivamente negativa

9
  El consumo repetitivo de cantidades grandes de comida de una sola
vez, en especial de alimentos que la persona suele evitar
 La adopción de dietas estrictas o ayunos después de comer en
exceso
 La negación a comer en público o frente a otras personas
 Las visitas al baño justo después de comer, durante las comidas o por
largos períodos
 El exceso de ejercicio
 La presencia de llagas, cicatrices o callos en los nudillos o las manos
 El daño en los dientes y encías
 El cambio en el peso
 La inflamación de las manos y los pies
 La inflamación de la cara y las mejillas a causa del agrandamiento
glandular

Causas.

Se desconoce la causa exacta de la bulimia. Muchos factores pueden influir

en el desarrollo de trastornos alimentarios, entre ellos, la genética, la
biología, la salud emocional, las expectativas sociales y otros aspectos.

Factores de riesgo.

Las niñas y las mujeres son más propensas a tener bulimia que los niños y
los hombres. Por lo general, la bulimia comienza durante los últimos años de
la adolescencia y el principio de la adultez.

Entre los factores que pueden aumentar el riesgo de bulimia se incluyen los
siguientes:

 Biología. Las personas con familiares de primer grado (hermanos,

padres o hijos) con un trastorno alimenticio pueden ser más
propensas a desarrollar un trastorno alimenticio, lo que indica un

10
 vínculo genético posible. Tener sobrepeso durante la niñez o la
adolescencia puede aumentar el riesgo.
 Problemas psicológicos y emocionales. Los problemas
psicológicos y emocionales, como la depresión, los trastornos de
ansiedad o el consumo de sustancias están estrechamente ligados a
los trastornos alimenticios. Las personas con bulimia pueden tener
sentimientos negativos sobre ellas mismas. En algunos casos, los
eventos traumáticos y el estrés ambiental pueden ser factores que
contribuyen a la enfermedad.
 Dieta. Las personas que siguen dietas tienen un riesgo mayor de
desarrollar trastornos alimenticios. Muchas personas con bulimia
restringen de forma grave las calorías entre episodios de atracones, lo
cual puede desencadenar en una necesidad de comer
compulsivamente otra vez y luego purgarse. Otros desencadenantes
para los atracones incluyen estrés, una mala autoimagen corporal,
alimentos y aburrimiento.

Complicaciones

La bulimia puede causar numerosas complicaciones graves que incluso

pueden poner en riesgo la vida. Las posibles complicaciones incluyen las
siguientes:

 Autoestima negativa y problemas con las relaciones y el

funcionamiento social
 Deshidratación, que puede llevar a problemas médicos importantes,
como insuficiencia renal
 Problemas del corazón, como latidos irregulares o insuficiencia
cardíaca
 Caries dental severa y enfermedad de las encías
 Períodos ausentes o irregulares en las mujeres
 Problemas digestivos
 Ansiedad, depresión, trastornos de personalidad o trastorno bipolar

11
  Abuso de alcohol o drogas
 Autolesión, pensamientos suicidas o suicidio

Prevención.

Aunque no hay una forma segura de prevenir la bulimia, puedes guiar a la

persona hacia un comportamiento saludable o a que busque tratamiento
profesional antes de que la situación empeore. Cómo puedes ayudar:

 Promueve y refuerza una imagen corporal saludable para tus hijos,

sin importar el tamaño o la forma. Ayúdalos a crear confianza de
maneras que no tengan que ver con la apariencia.
 Disfruta de comidas familiares de forma regular.
 No hables acerca del peso en el hogar. En lugar de ello, concéntrate
en tener un estilo de vida saludable.
 Desalienta las dietas, en especial cuando incluyen comportamientos
de control de peso poco saludables, como el ayuno, el consumo de
suplementos o laxantes para bajar de peso o el vómito auto inducido.
 Habla con el proveedor de atención médica primario. Este profesional
podrá identificar los primeros indicadores de un trastorno alimentario y
ayudará a evitar su desarrollo.
 Si notas que un familiar o amigo tiene problemas con la comida que
pudieran ocasionar o indicar un trastorno alimentario, trata de
hablarles sobre estos problemas y preguntarles cómo puedes ayudar.

9.2 ANOREXIA

Según Clínica Universidad de Navarra (2022) La anorexia es un trastorno de

la conducta alimentaria que se caracteriza por una restricción de la ingesta
alimentaria, lo que da lugar a una considerable pérdida de peso que se
mantiene por debajo del mínimo esperable para la edad, sexo o el desarrollo
evolutivo de cada paciente, hasta llegar en ocasiones a un estado de grave
desnutrición.

12
Esta pérdida de peso está originada por la propia paciente, a través de una
disminución de la ingesta de alimentos que se acompaña frecuentemente de
conductas encaminadas a perder peso: auto provocación del vómito, uso o
abuso de laxantes y diuréticos o la práctica de ejercicio físico intenso.

Síntomas.

Los síntomas principales de la anorexia nerviosa son:

 Miedo intenso a ganar peso.

 Distorsión de la imagen corporal o verse gorda a pesar de estar muy
delgada.
 Reducción del peso por debajo de lo normal hasta llegar a
malnutrición.
 Como consecuencia del adelgazamiento extremo aparecen algunos
signos físicos como piel seca y rugosa, caída del cabello, pérdida de
la menstruación durante al menos 3 ciclos consecutivos.
 Síntomas psicopatológicos como estados de tristeza, angustia,
irritabilidad o asilamiento social.
 La personalidad de estas pacientes suele ser de perfeccionismo y de
auto exigencia en sus vidas, que se acompaña de una baja
autoestima.

¿Cuáles son los síntomas más habituales?

 Distorsión de la imagen corporal.

 Malnutrición.
 Alteraciones digestivas
 Falta de calcio
 Alteraciones bioquímicas en sangre

Además, existen los llamados trastornos de la conducta alimentaria no

especificados, que son formas incompletas que no cumplen todos los
criterios clínicos pero que causan problemas.

13
En estos casos, no se debe esperar a que el peso baje mucho ni a que se
pierda la regla para iniciar el tratamiento.

Causas

La causa de esta enfermedad es multifactorial y la sintomatología clínica

representa el final de la interacción de tres tipos de factores:

Factores predisponentes: individuales, familiares y culturales.

Factores precipitantes: situaciones de crisis, como pérdidas afectivas o

inicio de dieta estricta por insatisfacción personal o corporal.

Factores perpetuantes: clínica de desnutrición y clínica afectiva asociada

(ansiedad, depresión...).

A partir de estos factores, una dieta de adelgazamiento restrictiva puede

desencadenar el problema. También hay factores genéticos, ya que los
familiares de primer grado (padres, hijos, hermanos) de un paciente con
anorexia tienen un riesgo 6-10 veces mayor de desarrollar un trastorno de la
conducta alimentaria. Además, una historia de depresión en un familiar
aumenta el riesgo de padecer anorexia.

Complicaciones.

Existen una serie de complicaciones médicas y riesgos físicos por

desnutrición severa como alteraciones digestivas (por atracones, vómitos,
uso de laxantes), problemas de corazón (por malnutrición), alteraciones
bioquímicas en la sangre (potasio o sodio bajos), cambios endocrinos u
hormonales y falta de calcio en los huesos.

¿Cómo se trata la anorexia?

La participación de la familia es fundamental como apoyo en el proceso de

curación

14
El tratamiento se lleva a cabo por un equipo con distintos especialistas que
generalmente lidera un psiquiatra o psiquiatra infantil. Se debe hacer:

 Un plan de recuperación del peso y reeducación dietética y

nutricional.
 Un seguimiento muy cercano para que la recuperación del peso sea
gradual, con controles frecuentes.
 Un estudio y tratamiento de los problemas en la dieta que afecten al
paciente, así como de los factores que influyen en los vómitos
(ansiedad por el colegio, problemas con los padres o amigos).
 Un tratamiento psiquiátrico donde se combina psicoeducación,
psicoterapia individual, psicoterapia de grupo y terapia de familia. 
 Tratamiento farmacológico con antidepresivos y otros psicofármacos
que mejoran los síntomas de ansiedad, tristeza e impulsividad
subyacentes a las conductas de vómitos y tratan otros problemas
asociados a la anorexia.

El tratamiento a llevar a cabo debe ser acorde a la situación clínica de la

paciente, coordinando siempre la intervención de los distintos especialistas
implicados en el tratamiento.

9.3 AUTOESTIMA

Según McKay y Fanning, (1991) la autoestima es la valoración, percepción o

juicio positivo o negativo que una persona hace de sí misma en función de la
evaluación de sus pensamientos, sentimientos y experiencias.

Es un término de Psicología estudiado por diversos expertos en el área, sin

embargo, se utiliza en el habla cotidiana para referirse, de un modo general,
al valor que una persona se da a sí misma.

La autoestima está relacionada con la autoimagen, que es el concepto que

se tiene de uno propio, y con la auto aceptación, que se trata del
reconocimiento propio de las cualidades y los defectos.

15
La forma en que una persona se valora está influenciada en muchas
ocasiones por los agentes externos o el contexto en el que se encuentra el
individuo, por ello puede cambiar a lo largo del tiempo.

En este sentido, la autoestima puede aumentar o disminuir a partir de

situaciones emocionales, familiares, sociales o laborales, incluso, por
nuestra autocrítica positiva o negativa.

Tipos de autoestima

De un modo general, se puede hablar de dos tipos de autoestima, aunque

no son ideas excluyentes, ya que pueden referirse a distintos aspectos del
ser humano.

Alta autoestima

Las personas con una alta autoestima se caracterizan por tener mucha
confianza en sus capacidades. De este modo, pueden tomar decisiones,
asumir riesgos y enfrentarse a tareas con una alta expectativa de éxito, esto
se debe a que se ven a sí mismas de un modo positivo.

A medida que nuestra alta autoestima sea mayor nos sentiremos mejor
preparados, con mayor capacidad y disposición para realizar diversas
actividades, tendremos mayor entusiasmo y ganas de compartir con los
demás.

Baja autoestima

Las personas con baja autoestima se pueden sentir inseguras, insatisfechas

y sensibles a las críticas. Otra característica de las personas con baja
autoestima puede ser la dificultad de mostrarse asertivas, es decir, de
reclamar sus derechos de una manera adecuada.

16
La baja autoestima puede derivar por diversas razones como, por ejemplo, la
valorización que hacemos hacia nosotros mismos, la opinión que tenemos
de nuestra personalidad, nuestras creencias, entre otros.

Del mismo modo, en ocasiones pueden tratar de agradar a los demás para
recibir un refuerzo positivo y, de esta manera, aumentar su autoestima.

Autoestima en la adolescencia

Durante la adolescencia es habitual que los jóvenes presenten problemas de

autoestima. Es un periodo de crecimiento y desarrollo personal en el que el
grupo de iguales, la familia y los medios de comunicación ejercen una fuerte
influencia en la valoración propia de cada individuo.

No se trata únicamente del valor que se le da a la apariencia física, sino

también a las propias capacidades y habilidades, como, por ejemplo,
deportivas, intelectuales, sociales, entre otras.

Las expectativas de los demás, las comparaciones y los referentes

personales pueden ejercer una fuerte presión y generar inseguridades en el
adolescente en esta época de cambios. La anorexia y la bulimia, por
ejemplo, están relacionadas con la imagen y al valor que una persona se da.

9.4 ESTRES

Según Lazarus y Folkman (1984) definen el estrés como conjunto de

relaciones particulares entre la persona y la situación, siendo la situación
valorada como algo que grava o excede sus propios recursos y pone en
peligro su bienestar personal. Enfatizan los factores psicológicos o cognitivos
y el proceso de evaluación.

9.5 ANSIEDAD

Según National Library of Medicine (2021) La ansiedad es un sentimiento de

miedo, temor e inquietud. Puede hacer que sude, se sienta inquieto y tenso,
y tener palpitaciones. Puede ser una reacción normal al estrés. Por ejemplo,

17
puede sentirse ansioso cuando se enfrenta a un problema difícil en el
trabajo, antes de tomar un examen o antes de tomar una decisión
importante. Si bien la ansiedad puede ayudar a enfrentar una situación,
además de darle un impulso de energía o ayudarle a concentrarse, para las
personas con trastornos de ansiedad el miedo no es temporal y puede ser
abrumadora.

9.6 DEPRESION

Según Clínica Universidad De Navarra (2022) La depresión es un trastorno

mental caracterizado fundamentalmente por un bajo estado de ánimo y
sentimientos de tristeza, asociados a alteraciones del comportamiento, del
grado de actividad y del pensamiento.

Supone una de las patologías más frecuentes en Atención Primaria y es la

primera causa de atención psiquiátrica y de discapacidad derivada de
problemas mentales.

Aparece con más frecuencia en mujeres y en personas menores de 45

años. 

El tratamiento con psicofármacos y/o psicoterapia, consiguen, en la mayoría

de los casos, aliviar parcialmente o en su totalidad los síntomas. Una vez se
han superado los síntomas de la depresión, convendrá seguir bajo
tratamiento antidepresivo el tiempo necesario para evitar posibles recaídas.
En algunos casos, el tratamiento deberá prolongarse de por vida.

9.7 TRASTORNOS ALIMENTICIOS.

Según Papalia (2005) define a los trastornos de alimentación como “comer

en exceso y falta extrema de alimentos” y son más comunes en las
sociedades industrializadas donde el alimento es abundante y lo atractivo se
equipará con la delgadez.

El término “trastornos alimentarios” se refiere a una variedad de trastornos.

La característica común de todos los trastornos alimentarios son los

18
comportamientos anormales de alimentación. Los trastornos alimentarios
son problemas serios de salud mental y pueden poner en peligro la vida. Los
principales trastornos de alimentación son: Anorexia, bulimia, ortorexia,
vigorexia, comer compulsivo. Tienden a aparecer durante la adolescencia
porque en esta etapa la preocupación por el aspecto físico aumenta.

¿Cuáles son los tipos más frecuentes de trastornos de la alimentación?

Los trastornos de la alimentación más frecuentes incluyen la anorexia

nerviosa, la bulimia nerviosa, el trastorno por atracón y el trastorno por
evitación y restricción de la ingesta de alimentos. Cada uno de estos
trastornos está asociado con diferentes síntomas, pero a veces coinciden.
Las personas que presentan cualquier combinación de estos síntomas
pueden tener un trastorno de la alimentación y deben ser evaluadas por un
médico u otro proveedor de atención médica.

¿Cómo se tratan los trastornos de la alimentación?

Es posible tratar con éxito los trastornos de la alimentación. La detección y el

tratamiento temprano son importantes para una recuperación total. Las
personas con trastornos de alimentación tienen un mayor riesgo de suicidio y
de complicaciones médicas.

Los miembros de la familia pueden desempeñar un papel fundamental en el

tratamiento, ya que pueden alentar a la persona con problemas de
alimentación o de imagen corporal a que busque ayuda. Los familiares
también pueden brindar apoyo durante el tratamiento y pueden ser grandes
aliados tanto para la persona como para el proveedor de atención médica.
Existen investigaciones que sugieren que la incorporación de la familia al
tratamiento para los trastornos de la alimentación puede mejorar los
resultados del tratamiento, especialmente para los adolescentes.

Los planes de tratamiento para los trastornos de la alimentación incluyen

psicoterapia, atención y controles médicos, asesoramiento nutricional,

19
medicamentos o una combinación de estos enfoques. Los objetivos
habituales del tratamiento incluyen:

 Restaurar una nutrición adecuada

 Alcanzar un peso saludable
 Reducir el exceso de ejercicio
 Detener los comportamientos de atracones y purgas

Las personas con trastornos de la alimentación también pueden tener otros

trastornos mentales (como depresión o ansiedad) o problemas con el
consumo de sustancias. Es fundamental tratar cualquier afección
concurrente como parte del plan de tratamiento.

CAPÍTULO III: DISEÑO METODOLOGICO

10.1 UBICACIÓN.

La ciudad de Oruro está ubicada a una altura de 3735 metros sobre el nivel
del mar, su precipitación pluvial es de 94 mm se encuentra en el corazón del
altiplano boliviano conocido por su clima frio. Tiene una superficie territorial
de 53.588 km2. (Anexo 1)

El Colegio Particular “La Salle” de Oruro, está ubicado en la zona sud de la

ciudad de Oruro, del Departamento de Oruro, específicamente en las calles
América, La Salle y Bullían. (Anexo 2)

10.2 MATERIALES Y MÉTODOS.

11 Materiales.

Para la realización del presente trabajo de investigación se usaron los

siguientes materiales:

11.1.1.1 Materiales tecnológicos.

● Computadora

20
 ● Impresora

● Internet
● Fotocopiadora
● Celular
● Formulario de Google

3.2.1.2 Materiales de escritorio.

● Hojas de papel bond, tamaño carta

● Fotocopias

● Empastado de trabajo de investigación

12 Métodos.

12.1 POBLACIÓN.

Para la realización de la investigación se trabajó con una población

solo del género femenino:

5to. “A” de secundaria

5to. “B” de secundaria
6to. “A” de secundaria
6to. “B” de secundaria
Haciendo un total de 60 estudiantes que contribuyeron en la presente
investigación.

12.2 MUESTRA.

Se tomó como muestra a 15 estudiantes del género femenino por

cursos, haciendo un total de 60 participantes de la investigación.

12.3 METODOLOGÍA.

Los métodos utilizados para la investigación fueron:

 Método Inductivo

21
Inducción deriva de “Inductivo” que quiere decir elevarse de lo particular a
lo general, del caso individual a La Ley, principio, teoría, teorema, etc.
La Inducción como forma lógica, es el proceso mental de razonamiento
que marcha de los casos particulares a su causa o explicación formulada
como Ley, regla, definición, concepto, principio.

 Método Deductivo.

Existen criterios para juzgar la validez de ir de lo general a lo particular y

el apoyo de estos criterios hacen que se puedan validar con mayor éxito
las teorías o modelos investigados:
Es objetivo, porque busca alcanzar la explicación, adecuando el
conocimiento a las características esenciales del objeto o fenómeno,
independientemente de nuestras apreciaciones personales.
Es trascendente, aun cuando parte de los hechos, trata de llegar más allá
de ellos, mediante la elaboración de abstracciones y generalizaciones.

 Método Análisis.

Se deduce como método el camino más adecuado para llegar a un fin, es

el conjunto de procedimientos lógicos donde se plantea un problema y se
ponen a prueba las hipótesis e instrumentos de trabajo investigados.
Para la ciencia es un elemento básico, ya que sin él no sería fácil
demostrar si es o no valida la investigación.

22
CAPITULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIONES

1. SEÑORITAS QUE LES GUSTA SU CUERPO CUANDO SE VEN EN EL

ESPEJO.

FIG-1

En la primera figura se puede evidenciar las respuestas de sí, me gusta y no,

no me gusta ante la pregunta hecha a las señoritas de 5to y 6to de
secundaria del Colegio Particular La Salle donde un 55,3 % afirma que si le

23
gusta su cuerpo cuando se ve en el espejo mientras que el 44,7% dice que
no le gusta.

2.BUENA ALIMENTACION

FIG-2

En la anterior figura se puede demostrar que un 23,4% de las señoritas si se

alimentan bien, un 6,4 no se alimentan bien y un 70,2 % se alimentan bien “a
veces”, lo que significa que un porcentaje alto de señoritas se alimentan bien
algunas veces.

24
3.SOBRE PESO CUANDO EN RELIDAD ESTAS DELGADA

FIG-3

En la figura 3 se puede observar si las señoritas se sienten con sobrepeso

cuando en realidad se ven delgadas, donde un 40,4% si se sienten con
sobrepeso, un 40,4% no se sienten con sobrepeso y un 19,1% tal vez se
sienten con ese problema; lo que implica que no existe diferencia
significativa entre sí y no se sienten con sobrepeso.

25
4.CONOCIMIENTO DE LA ANOREXIA

FIG-4

En la figura 4 se puede indicar que el 74,5% de las señoritas si tienen

conocimiento de este trastorno alimenticio, el 21,3% tienen poco
conocimiento y el 4,3 no tienen conocimiento; por tanto, implica que el gran
porcentaje de señoritas tienen el conocimiento necesario de dicho problema
alimenticio.

26
5.CONOCIMIENTO ACERCA DE LAS CONSECUENCIAS DE LA
ANOREXIA

FIG-5

En la anterior figura se puede observar que el 53,2% de las señoritas tienen

conocimiento de las consecuencias de la anorexia, el 44,7% tiene poco
conocimiento y el 2,1 no tiene conocimiento; lo que implica que la mayoría
de las señoritas conoce acerca de la consecuencia de dicho problema.

27
6.ACEPTADA POR SU ENTORNO SOCIAL

FIG-6

En la figura 6 se puede analizar que el 63,8% de las señoritas se sienten

aceptadas por su entorno social y el 36,2% no se siente aceptadas; lo que
significa que un porcentaje alto por parte de las señoritas se sienten
aceptadas por la sociedad.

28
7.CONOCIMIENTO ACERCA DE LA BULIMIA

FIG-7

En la figura 7 se puede evidenciar que el 68,1% de las estudiantes si

conocen acerca de este trastorno alimenticio, el 19,1% tiene poco
conocimiento y un 12,8% no tiene conocimiento de dicho problema; lo que

29
implica que un porcentaje elevado conoce este trastorno de la conducta
alimentaria.

8. CONOCIMIENTO ACERCA DE LAS CONSECUENCIAS SOBRE LA

BULIMIA.

FIG-8

30
en la anterior figura se puede demostrar que el 48,9 de las señoritas saben
de las consecuencias que puede llegar a tener la bulimia, el 42,6% tienen
poco conocimiento y el 8,5% no tienen conocimiento; lo que significa que
existe conocimiento amplio y medio acerca de las consecuencias, lo
importante es que si lo tienen.

9.COMPARACION DE SU CUERPO TODO EL TIEMPO.

FIG-9

31
En la anterior figura se puede advertir las respuestas de las estudiantes
involucradas en la investigación donde un 55,3% de las señoritas a veces
comparan su cuerpo con el de los demás, un 31,9% si comparan y un 12,8%
no comparan; lo que significa que un mayor porcentaje de señoritas compara
su cuerpo a veces con el de los demás.

10.VIVIR CON EL MIEDO DE AUMENTAR DE PESO.

FIG-10

32
En la figura 10 se puede indicar las respuestas entre SI y NO que dieron las
estudiantes de 5to y 6to de secundaria del Colegio Particular “La Salle” de la
ciudad de Oruro donde el 70,2% afirma que vive con el miedo de aumentar
de peso y, el 28,2% dice que no, por tanto, esto implica que un porcentaje
altamente significativo de las estudiantes tiene miedo de aumentar de peso.

11.PARECERSE A ALGUNA FIGURA PUBLICA DE LAS REDES

SOCIALES.

FIG-11

33
En la presente figura se puede demostrar la opinión de SI y NO de las
estudiantes del Colegio Particular “La Salle” de la Ciudad de Oruro, donde el
76,6% de las señoritas si quieren parecerse a alguna figura pública de la
redes sociales y un 23,4% no quieren parecerse a ninguna figura pública, en
base a los resultados se implica que mayor porcentaje de señoritas quieren
parecerse a alguna figura pública de las redes sociales, sin embargo
podemos decir que las redes sociales influye bastante sobre las estudiantes.

12. EL PESO Y LA IMAGEN DETERMINAN EL VALOR COMO

PERSONA

FIG-12

34
En la siguiente figura se puede observar si el peso e imagen determinan el
valor como persona, donde, el 59,6% de las señoritas dicen que no
determina su valor como persona y el 40,4% afirma que, si determina, lo que
implica que las señoritas tienen otra perspectiva acerca de lo que define el
valor como persona.

13. .PADECER DE ALGUN TRASTORNO ALIMENTICIO.

FIG-13

35
En la figura 13 se puede observar si creen que padecen de algún trastorno
alimenticio las estudiantes de 5to y 6to de secundaria del Colegio Particular
“La Salle” de la Ciudad de Oruro donde el 55,3 no saben si padecen o no
estos trastornos, el 36,2% no padecen de ningún trastorno y el 8,5 de las
señoritas si padecen; por lo tanto, podemos decir que un porcentaje alto de
las señoritas no saben si padecen de algún trastorno de la conducta
alimentaria.

14.CONVIVENCIA CON LOS PADRES DURANTE EL ALMUERZO.

36
FIG-14

En la anterior figura se puede advertir las respuestas dadas por las

estudiantes involucradas en la investigación donde el 40,4% de las señoritas
conviven algunas veces con sus padres durante el almuerzo, el 38,3% si
conviven con sus padres, el 14.9% siempre convive con ellos, un 4,3% no lo
hacen y un porcentaje bajo de 2,1 nunca conviven con sus padres en el
almuerzo; lo que significa que la mayoría de las estudiantes si conviven con
sus padres lo que veo muy importante para poder evitar algún problema de
la conducta alimentaria.

15.BUENA COMUNICACIÓN CON LOS PADRES.

FIG-15

37
En la figura 15 se puede observar los porcentajes de la comunicación que
tienen las señoritas con sus padres, donde un 66,0% si tienen buena
comunicación, un 29,8% tienen poca comunicación y el 4,3% no tienen
buena comunicación con sus padres; lo que significa que un porcentaje alto
de las estudiantes tienen buena comunicación con sus padres, lo cual es
muy importante en relación a padres e hijas/os.

CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

13.1 CONCLUSIONES.

En la siguiente investigación se llega a las siguientes conclusiones:

 Existe un porcentaje elevado que indica que las estudiantes de 5to y

6to de Secundaria del Colegio Particular “La Salle” de la Ciudad de
Oruro, no se alimentan adecuadamente bien, lo que implica que
puede ser un factor para que puedan desarrollar algún trastorno
alimenticio.
 Se pudo observar que la mayoría de las señoritas involucradas en la
investigación tienen conocimiento acerca de estos trastornos
alimenticios y sus consecuencias.

38
 Un trastorno alimenticio es una de las varias enfermedades crónicas y
progresivas que a pesar que se manifiestan a través de la cantidad
alimenticia en realidad consiste en una gama muy compleja de
síntomas en los que prevalece una alteración o distorsión de la auto
imagen corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisición de
una serie de valores a través de una imagen corporal.
 Los trastornos alimenticios son causados por una compleja
interacción de factores personales, psicológicos y sociales. Estos
trastornos son muy complejos una vez que se desencadenan. Ya que
no suelen tener una única causa. De esta forma se comprende que, lo
mejor, es intentar prevenirlos.
 No convienen obsesionarse con una alimentación rígida y extrema,
pero está claro que debemos estar alertas y vigilantes. Si bien
cualquier persona puede sufrir de un trastorno alimentario, son más
comunes entre las mujeres adolescentes y jóvenes.
 Tiene un impacto negativo en la salud de la persona y la calidad de
vida, trastornos de la alimentación también afectan a la autoimagen,
las relaciones con familiares y amigos, y el rendimiento en la escuela
o en el trabajo.
 Es importante comprender que los trastornos de la alimentación son
una enfermedad. Es común y esperable que la señorita no intente
modificar la situación, no es una falta de voluntad sino un síntoma de
la enfermedad. La familia en estos casos debe ser la encargada de la
consulta especializada de forma urgente.
 Los trastornos alimenticios pueden ser exitosamente tratados y puede
restaurarse un peso saludable. Es importante el diagnóstico temprano
para obtener un éxito total en el tratamiento. Los trastornos
alimenticios no son afecciones simples, debido a su complejidad
demandan tratamientos largos y adecuados a cada situación, pero
siempre deberá estar presente el trabajo interdisciplinario de los
profesionales médicos.

39
13.2 RECOMENDACIONES
En la conclusión del presente trabajo de investigación, se pueden llegar
las siguientes recomendaciones:
Para tratar el tema de la bulimia y anorexia:

 Realizar charlas de concientización organizadas por psicológicos y

nutricionistas dirigidas a las señoritas de 5to y 6to del nivel secundario
del colegio Particular “La Salle” sobre los síntomas, causas y
consecuencias de los trastornos alimenticios.

40
  Recortar a las estudiantes de 5to y 6to del nivel secundario que
colaboren a sus compañeras, si por alguna razón notan cambios en
su peso o alimentación, también si tienen alguna inseguridad o
problemas de autoestima.
 Socializar con los padres de familia sobre el tema de los trastornos
alimenticios, las causas, síntomas y orientar a sus hijas acerca de
estos problemas. También debemos de tomar en cuenta acerca de la
importancia de convivir con los padres durante el almuerzo, tener
buena comunicación.

Por ultimo los padres de familia deben supervisar sobre la

alimentación que llevan las señoritas que no sea muy restrictiva ni
agresiva porque ese es el comienzo de un trastorno de alimentación.

14 BIBLIOGRAFIA

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44
 15 ANEXOS
Anexo 1.
Ubicación geográfica.
 Anexo 2.
Colegio La Salle de la Ciudad de Oruro.
 Anexo 3.
FORMULARIO DE ENCUESTA

1. ¿ Te gusta tu cuerpo cuando te ves en el espejo?

A) Si, me gusta
B) No, no me gusta

2. ¿ Te alimentas bien?

A) Si
B) No
C) A veces

3. ¿ Te sientes con sobrepeso cuando los demas te dicen que estas

delgada?

A) Si
B) No
C) Tal vez

4. ¿ Conoces que es la anorexia?

A) Si
B) No
C) Tengo poco conocimiento

5. ¿ Sabes de las consecuencias que tiene la anorexia?

A) Si
B) No
C) Tengo poco conocimiento

6.¿ Te sientes aceptada por tu entorno social? ( casa, colegio)

A) Si

B) No
7. ¿ Conoces que es la bulimia?

A) Si
B) No
C) Tengo poco conocimiento

8. ¿Sabes de las consecuencias que tiene la bulimia?

A) Si
B) No
C) Tengo poco conocimiento

9. ¿ Comparas tu cuerpo con el de los demas todo el tiempo?

A) Si
B) No
C) A veces

10.¿ Vives con el miedo de aumentar de peso?

A) Si
B) No

11.¿ Te gustaria parecerte a alguna figura publica de las redes sociales?

A) Si
B) No

12. ¿ Crees que tu peso y tu imagen determina tu valor como persona?

A) Si
B) No

13. ¿ Crees que padeces de algun trastorno alimenticio?

A) Si
B) No
C) No se
14. ¿ Convives con tus padres durante el almuerzo?

A) Si
B) No
C) Algunas veces
D) Nunca
E) Siempre

15. ¿ Tienes buena comunicación con tus padres?

A) Si
B) No
C) Poca