PREPARANDO UN PIE DE SANKY PIE DE SANKY

INGREDIENTES:

 5 Paquetes de galleta vainilla

 4 huevos
 4 limones
 1 lata de leche condensada grande
 2 unidades Sanky
 80 gr. Mantequilla
 8 cucharadas de azúcar granulada
 2 cucharadas de chuño
 ½ vaso de agua.

Preparación del pie de Sanky

 Triturar los 6 paquetes de galletas, luego en

una olla derretir los 80 gr. De mantequilla,
mesclamos las galletas trituradas en un bold
con la mantequilla.
 Luego en un recipiente separamos las 4
claras y las 4 yemas después agregamos
leche condesada a las 4 yemas y lo
movemos para darle consistencia a la
mezcla.
 El molde de galleta lo ponemos por 20
minutos a refrigerar.
 Ericka Murrugarra Troya
 Exprimimos 4 limón es sin pepa , disolvemos
el chuño inglés en medio vaso con agua,
 Astrid Mondragon Gudiel
después de los 20 minutos nuestra
preparación ya se encuentra apta para
agregar el relleno y esparcirla en todo el  Ingrid Ingaruca Pajuelo
molde, habiendo previamente calentado el
horno a 180ª luego de haber transcurridos
20 minutos retiramos el molde del horno
momentáneamente para agregarle el Sanky
cubriendo toda la superficie de nuestro pie, Prof. Moisés Zúñiga Esteban
Ahora procedemos a preparar el merengue
que es la cubierta final de nuestra
preparación, mientras va enfriando,
echamos en un bold las 4 claras de huevos 5to D
y batimos hasta que llegue a punto de nieve Agosto 2022
y le agregamos las 4 cucharadas de azúcar Primaria
restante.
 SANKY
I es un fruto de origen andino con
El Sanky
grandes propiedades beneficiosas para el
+ 
organismo, se dice que disminuye el
hambre, regula la sed y posee
propiedades curativas, además, se
considera un antioxidante neutral muy
poderoso. natural muy poderos
determinadas dietas.
El Sanky es un fruto que procede de un
cactus denominado Sankayo que crece en
el sur del Perú. Esta fruta es 100%
ecológica y orgánica y está libre de
fertilizantes químicos y pesticidas en su
desarrollo.
El Sanky, es un fruto esferoidal verde,
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cubierto de espinas que lo protejen de los
depredadores.
Los Incas lo usaban como energizante,
para los mensajeros llamados Chasquis,
quienes segùn los cronistas, lo comían en
sus viajes.andinos
El Sanky, tiene un potencial exportable  Rejuvenece, pues es un antioxidante
inmenso, similar a la maca, el camu camu, natural.
o el yacón. Fácilmentee el Sanky puede
Aumenta la energía del cuerpo,
convertirse en un boom mundial por ser
evitando la fatiga y el cansancio.
una Fuente de antioxidantes naturales.
 Reduce los dolores crónicos y
n’tHABITAT
give jobs. We make previene los tumores cancerígenos.
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El Sanky eshappen
un fruto de origen andino con  Elimina las grasas del cuerpo.
grandes propiedades beneficiosas para el
organismo, crece en laderas de cerros,
lugares pedregosos, arenosos y rocosos,
con poca agua o humedad; y su área de
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mayor concentración de plantas está entre
los 2.500 a 3.300 msnm. No tolera
temperaturas de más de 10 ºC crece en la
regiones semidesérticas y frías de la
región Andina en América del sur a una
altitud de entre 2000 m. a 3000 m. sobre  Propiedades del Sanky
el nivel del mar.
Humedad = 90.73 %, extracto seco = 9,28
%, grasa = 0.05 %, fibra = 0.05 %,
proteínas = 7.5 %, carbohidratos = 1.6 %,
cenizas = 0.12 %.
 Conclusiones
 De acuerdo a la información obtenida
queda descartado que es un alimento
que contenga grasas.
 Debemos conocer más sobre este
fruto y promover el consumo del
BENEFICIOS Sanky en las diferentes formas de
preparación que contiene un alto
 Prostatitis, desinflama este órgano y
nivel nutritivo.
previene el cáncer por sus altas dosis
de vitamina C.  Sugerencias:
 Osteoporosis, por su contenido de
calcio natural. Incentivar el consumo de este fruto Sanky
 Desintoxica el organismo.
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