COLEGIO DE BACHILLERES DE

TABASCO PLANTEL #6
CAPACITACIÓN: LABORATORISTA QUÍMICO
RECURSO SUGERIDO 4. PROYECTO INTEGRADOR:
ARTÍCULO INFORMATIVO

BENEFICIOS DE LA GUAYABA
PROFESOR: MACEDONIO LÓPEZ ARCIA

ALUMNA: JOCELYN LEILANI TARACENA URIBE

SEMESTRE: 4 GRUPO: “G” TURNO: MATUTINO

12 DE ABRIL DE 2021
ÍNDICE
Beneficios de la guayaba ........................................................................................................................................3
RESUMEN ..............................................................................................................................................................3
GUAVA BENEFITS ...............................................................................................................................................3
ABSTRACT ............................................................................................................................................................3
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................................3
MATERIALES Y MÉTODOS ..............................................................................................................................4
RESULTADOS .......................................................................................................................................................5
DISCUSIÓN ............................................................................................................................................................5
RECOMENDACIONES ........................................................................................................................................7
BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................................................7

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 Beneficios de la guayaba
Jocelyn Leilani Taracena Uribe
Colegio de Bachilleres de Tabasco Plantel #6
RESUMEN
La guayaba es una de las frutas tropicales más
apreciadas en la medicina natural, y no solo el
fruto sino también sus hojas. Las propiedades
comprobadas científicamente hasta el momento
son: antidiarreica, antimicrobiana
espasmolítica, por ello se ha dirigido su empleo
al tracto gastrointestinal, la piel y las mucosas.
El presente artículo tiene como objetivo dar a
conocer las propiedades medicinales y
nutricionales de la guayaba (Psidium guajava).
En este trabajo se probó las propiedades en un té
de hojas de guayaba.
Se comprobó que la guayaba tiene propiedades
antiinflamatorias, analgésicas, astringentes y
antisépticas, entre otras. La guayaba cuenta con
un gran aporte en antioxidantes, vitaminas y
nutrientes ayudando a combatir los episodios de
estrés y ansiedad de quien la consume.
Palabras clave: Guayaba (Psidium guajava).
Propiedades medicinales. Propiedades
nutricionales. Cualidades nutracéuticas.
INTRODUCCIÓN
La guayaba por sus cualidades nutracéuticas
debe ser una fruta de mayor ingesta en la dieta
diaria de los mexicanos
GUAVA BENEFITS
ABSTRACT
Guava is one of the most appreciated tropical
fruits in natural medicine, and not only the fruit
y but also its leaves. The scientifically proven
properties so far are: antidiarrheal, antimicrobial
and spasmolytic, for this reason its use has been
directed to the gastrointestinal tract, skin and
mucous membranes.
This article aims to present the medicinal and
nutritional properties of guava (Psidium
guajava).
In this work the properties were tested in a guava
leaf tea.
Guava was found to have anti-inflammatory,
analgesic, astringent, and antiseptic properties,
among others. Guava has a great contribution in
antioxidants, vitamins and nutrients, helping to
combat episodes of stress and anxiety in those
who consume it.
Keywords: Guava (Psidium guajava).
Medicinal properties. Nutritional properties.
Nutraceutical qualities.
A pesar de que los orígenes de la guayaba se
registran en el Caribe o en Centroamérica en
general, México incluido, los países con mayor
plantación y producción de la fruta, se
encuentran en las regiones tropicales y
subtropicales del continente asiático, la India y
3
Paquistán. México ocupa el tercer sitio.
En nuestro país a pesar de ser el tercer productor
a nivel mundial de guayaba la fruta no está en los
primeros diez productos de frutas consumidas
por sus habitantes.
De alto contenido de Vitamina C con respecto a
los cítricos para incentivar su consumo, (tres Se puso a calentar una
guayabas "medianas" al día proporcionan un taza de agua y apagamos el fuego cuando hirvió.
contenido asimilable de Vitamina C a los
consumidores). La guayaba con una adecuada
promoción y divulgación basada en evidencia
científica potenciaran el consumo de la fruta.
La guayaba para la salud es realmente
importante, en particular por su riqueza en
quercetina, un antioxidante que posee la
capacidad de bloquear las enzimas responsables Pusimos 2 o 3
de la construcción de sorbitol, el azúcar que hojas en una taza, vertimos el agua y cubrimos
forma los grupos y nubes blancas de las con un plato.
cataratas, una enfermedad degenerativa ocular
característica de la tercera edad. Debido a su alto
contenido de vitamina C, la guayaba es muy útil
para aliviar la tos y los resfriados, la desinfección
de las vías respiratorias, la garganta y los
pulmones, y la inhibición de la actividad
microbiana con sus propiedades astringentes.
Dejamos
Ayuda a reducir el colesterol en la sangre y evita
reposar por 30 minutos.
su engrosamiento, manteniendo de ese modo la
fluidez de la sangre y reduciendo la presión
arterial, entre otros.

MATERIALES Y MÉTODOS
Té de hojas de guayaba:

Materiales Retiramos
las hojas y se consumió el té.

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Se tomó por un periodo de 14 días y se descansó
el mismo tiempo. El método utilizado es
decocción (toda bebida, medicinal o de
degustación, o de simple consumo nutritivo,
hecha de vegetales u otras sustancias tras haber
sido filtradas por un líquido mientras este estaba
en ebullición).
Todos los integrantes de la familia tomaron el té
de hoja de guayaba, una adulta mayor que sufre
de diabetes e hipertensión, una mujer adulta y
una menor que sufren de ansiedad debido al
estrés de la cuarentena a la que estamos
sometidos, una adolescente que sufre de acné,
etc.
RESULTADOS
Se comprobó que las personas de la familia que
tomaron el té, y sufrían de ansiedad, podían
conciliar fácilmente el sueño, también se
comprobó que para el periodo en invierno fueron
muy pocos a los que les dieron enfermedades
respiratorias ni infecciones gastrointestinales. A
los adolescentes se les controló el acné. La adulta
mayor con diabetes tenía su azúcar controlada al
igual que su presión estable ya que esta padece
además de hipertensión.
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Las amistades que consumieron el té y eran
positivos en covid-19 comentaron que tuvieron
mejorías al consumirlo, aliviándoles el dolor de
garganta y las diarreas, etc.
Beneficios del té de hojas de guayaba:
*Regula los niveles de sangre en el organismo.
*Es ideal para combatir la diarrea y
estreñimiento.
*Al ser rica en potasio ayuda a la función de los
nervios.
*Funciona como analgésico natural y puede
reducir los dolores intensos.
*Ayuda a mejorar el aspecto de la piel gracias a
sus propiedades antisépticas.
*Evita enfermedades respiratorias como: gripe,
tos y dolor de garganta.
*Contrarresta algunos de los efectos nocivos del
sodio sobre la presión arterial.
Fuente: CHIC Magazine
DISCUSIÓN
La guayaba contiene distintos nutrientes como,
vitaminas, minerales y otros, por lo que su
consumo es adecuado para mantener una buena
salud.
El Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales Agrícolas y Pecuarias, (INIFAP)
obtiene la siguiente Composición nutrimental de
la guayaba que se muestra en la siguiente Tabla.
Tabla. Composición nutricional de la guayaba
Composición nutricional de la guayaba
Porción comestible 82%
Energía 51 kcal
Humedad 86.10 %
 Proteínas 0.8g punto de partida para ser optimizado mediante la
Grasa 0.6g síntesis de derivados”.
Cenizas 11.8g
Publicado en www.diariomedico.com
Carbohidratos 11.9g
Fibra 5.6g
Calcio 20mg
Hierro 0.3mg
Fósforo 25mg
Retinol 32mg
Ácido ascórbico 183mg
Tiamina 0.1mg
Rivoflavina 0.1mg
Niacina 1.2mg
Fuente: INIFAP
En conclusión, se puede decir que la guayaba es
Por lo que se refiere al fruto, por cada 100 g una fuente económica de antioxidantes. Aparte
aporta 69 calorías y contiene un 80,6% de agua, que trae muchos beneficios a la salud por sus
proteínas (1%), ácidos grasos (0,4%, palmítico, distintas propiedades como las antidiarreicas y
oleico, linoleico, etc.), hidratos de carbono antisépticas, además que ayuda con la ansiedad.
(17,3%) fibra (5,6%), calcio (15 mg), fósforo (24 El consumo de la guayaba ayuda a disminuir las
mg), hierro (0,7 mg), sodio (4 mg), potasio (291 enfermedades respiratorias, puede favorecer la
mg), caroteno (75 μg), tiamina (0,05 mg), cicatrización de las heridas y en general, la salud
riboflavina (0,04 mg), niacina (1,10 mg) y de nuestra piel.
abundante ácido ascórbico (132 mg, que en
La guayaba contiene unos 9 g de azúcares cada
ocasiones llega a los 400 mg en la pulpa). La
100 g de porción comestible, en parte fructosa.
corteza contiene 12-30% de taninos.
Por eso, por su bajo contenido de carbohidratos,
Los principales componentes de las hojas de es una fruta recomendable (con todas las
guayabo son flavonoides, entre los cuales se precauciones debidas) en caso de diabetes.
encuentran la quercetina y la 3-0-arabinosil-
Algunos estudios científicos sugieren que el
quercetina (guyaverina).
consumo diario de guayaba puede ayudar a
La quercetina es un antioxidante natural presente reducir el colesterol «malo» (LDL) y aumentar
en gran variedad de alimentos que se ha asociado los niveles del «bueno» (HDL). Esto se debe a
con la prevención de determinadas que la fibra que contiene el fruto es en su
enfermedades. mayoría pectina, una fibra hidrosoluble que se
convierte en gel en el intestino, «atrapando» el
“La quercetina podría ser un fármaco efectivo
colesterol y las grasas y produciendo su
contra el coronavirus. Este compuesto natural
evacuación. Masticar hojas de guayaba es un
actúa como un inhibidor potente de la enzima
remedio natural contra el mal aliento.
viral 3CLpro y si demuestra su actividad en seres
vivos podría ser un posible medicamento o un

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 RECOMENDACIONES
Consultar con su médico antes de combinar los
productos naturales con cualquier otro
tratamiento.
Pacientes con hipoglucemia e hipotensión deben
consultar con su médico antes de consumir esta
fruta en cantidades abundantes.
BIBLIOGRAFÍA
Dra. Rosario Hidalgo Filipovich, Lic. Magaly
Gómez Ugarte, Lic. David Ángel Escalera Cruz,
Est. Stefany Quisbert Díaz. (2015). Beneficios
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http://www.revistasbolivianas.org.bo/scielo.php
?script=sci_arttext&pid=S2075-
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ACOSTA-GONZAGA, Elizabeth. PhD,
GORDILLO-MEJIA, Abraham. MsC,
GUTIÉRREZ-GONZALEZ, Ángel. MsC.
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tecnología para incrementar la calidad y
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Anónimo. Guayaba. 14/03/2021, de EcuRed
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como complemento alimenticio. 14/03/2021, de
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Anónimo. Guayaba: 10 beneficios que tienes
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web:
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ayaba-propiedades/
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Magazine Sitio web:
https://www.chicmagazine.com.mx/estilo-de-
vida/wellness/te-de-hojas-de-guayaba-para-que-
sirve-y-sus-beneficios
La quercetina podría ser un fármaco efectivo
contra el coronavirus. 14/03/2021, de Diario
Médico Sitio web:
https://www.diariomedico.com/medicina/enfer
medades-infecciosas/la-quercetina-podria-ser-
un-farmaco-efectivo-contra-el-coronavirus.html
Anónimo. (2017). ¿Conoces los beneficios de la
guayaba?. 14/03/2021, de Estetic.es Sitio web:
https://www.consalud.es/estetic/nutricion/conoc
es-los-beneficios-de-la-
guayaba_37557_102.html#:~:text=La%20guay
aba%20cuenta%20con%20un,tanto%2C%20ac
aba%20con%20el%20nerviosismo.
Aída Portillo. (2001). Guayabo. 14/03/2021, de
El Sevier Sitio web: https://www.elsevier.es/es-
revista-offarm-4-articulo-guayabo-13013727