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toda la ciudad
Justificación para el año 2019 el 84% de la
población colombiana refiere
haber consumido por lo menos
una vez
2. ¿Cuáles son las necesidades que usted espera satisfacer de sus potenciales
clientes / consumidores?
Clientes productos de calidad
espacios agradables para el goce y disfrute
seguridad de la persona y sus objetos personales.
sonido adecuado para escuchar a gusto la musica
acceso a internet
.
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Competidor A Competidor B
230.000(wiskis)
Logística de
Directo al consumidor Directo al consumidor
distribución
Concepto del negocio la terraza parrandera ofrece no solo productos de alta calidad, sino una
atención oportuna llena de empatía, los trabajadores serán capacitados para
brindar una atención humanizada llena de carisma
Procesos
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Aspecto Avance
Técnico- en el momento se cuenta con el establecimiento adecuado
Productivo con sillas, mesas, juegos, tv y almacen de bebidas
alcohólicas.
Comercial se usará el voz a voz
la publicidad por las redes sociales
permiso para el funcionamiento
Legal
8. Elabore la ficha técnica para cada uno de los productos (bienes o servicios)
que componen su portafolio:
Descripción del
Producto
Ingredientes
Requisitos Generales
Proceso de Elaboración
Composición
Aproximada
Envasado y Embalaje
Indicaciones del
Etiquetado
Condiciones de
Almacenamiento y
Distribución
Vida Útil
10. Describa las condiciones comerciales que aplican para el portafolio de sus
productos:
Cliente personas de 18 años en adelante con alto grado de responsabilidad.
Margen de
Desde 2500 hasta 4.000.000
comercialización
.
Consumidor cualquier pesona mayor de edad
¿Dónde compra? se puede por los diferentes medios de
redes sociales. ya sea facebook e
instagram o se pueden acercar a
nuestro punto de venta.
¿Qué características se exigen para la exclusividad, garantía y transparencia.
compra?
Nota: *Sí la forma de pago es crédito, por favor señale los días de plazo.
Para la justificación de los resultados puede usar los siguientes soportes: informe
de ventas, certificación de ingresos relacionado con la venta del producto o
servicio por contado, facturas, comprobante de ingreso, recibo de caja.
Cámara de comercio
Registro de marca Ley 1901 de 2018 1 año 370.000
Valledupar
Clase 1
Registro Sanitario Secretaria de salud Decreto 374 de 1994 1 año
13.522
Total 753.522
13. Describa las condiciones técnicas más importantes que se requieren para la
operación del negocio.
Financiamiento. Crédito de libre inversión con Bancolombia por 37.000.000
de pesos
Arriendo local: arriendo por 400.000 mensuales en un área de 19 Metros
cuadrados con 26 cm
Silletería y mesas por $ 4.000.000
Normatividad: matricula mercantil, sayco, uso del suelo, sanidad y Rut
1.500.000
Proveedores e inventarios: 12.000.000
Demanda: toda persona natural y jurídica que le guste pasar un agardable
rato de esparcimiento.
-
arriendo 1 400.000 400.000 400.000 400.000
6.430.000-
Activos fijos 7 7.130.000 7.130.000 - 7.130.000
700.000
Botellas de
1 4.000.000 4.000.000 4.000.000 - 4.000.000
licores
13 31.530.000
*El valor debe incluir todos los impuestos y costos asociados a su compra y
ubicación en el lugar donde operará el negocio.
** Indique la capacidad de producción de la maquinaria
Tenga en cuenta los porcentajes de financiación y rubros descritos en la
normatividad
Recuerde que todos los requerimientos descritos deben estar incluidos en los
formatos financieros
14.3 Detalle las condiciones técnicas de infraestructura: áreas requeridas y
distribución de espacios. (Anexar mapa y /o plano)
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14.4.2 En caso de presentarse incremento en el valor del activo por factores como:
tasa de cambio, reformas tributarias etc., ¿cómo financiará este mayor valor?
Con reinversión de ganancias en caso de que se incremente el precio de nuestros
productos.
15. ¿Cuál es el proceso que se debe seguir para la producción del bien o
prestación del servicio?
El proceso en comercial de menor escala oferta y demanada.
Nota: Describa el proceso a través del siguiente esquema*. Elabore un cuadro
para cada producto
Bien/servicio:
Unidades a producir:
Actividades Tiempo estimado Cargos que Número de Equipos o máquinas que se utilizan
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personas
de realización participan en la que
del proceso
(Horas o minutos) actividad intervienen
por cargo
1 compra
Bavaria 24 horas Propietarios 2 Dinero efectivo
2 compra a Socio y
postobón 24 horas propietarios 2 Dinero efectivo
3 compra a
distribuidora Socio y
Meico 48 horas propietario 2 Dinero efectivo
4
5
6
7
Total 96 6 Pago en efectivo de pedidos
PEDIDOS CONFORMACIÓN
p
ENTREGA
DE PEDIDO
SA
SURTIDO SATISFACIÓN
CLIENTE
Tipo de Dedicación de
Cargo Funciones Perfil requerido Remuneración
contratación tiempo
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Atención al
cliente,
Persona
monitorear 700.000 básico
proactivas con al
meseros mesas, llevar Obra labor 8 horas más 300.000 en
habilidades
control de propinas aprox
interpersonales
cuentas, y
pedidos ,surtir
Nota: Este valor de remuneración debe incluir los gastos de seguridad social y
demás, exigidos por la normatividad vigente de empleo en el país. Incluya tantos
cargos como necesite en el primer año
Por
unidad Mes Mes Mes Mes Mes Mes
mensual 1 2 3 4 5 Mes 6 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
Total
ingresos 510 550 8300
mensuale 000 000 5700 6800 6600 000 850000 865000 970000
s 0 0 000 000 000 7800000 0 0 0 9300000 0 11500000
Total
ingresos
anuales $ 138.000.000
PROYECCION DE COSTOS
Duració
Costo n
mensu Mensua
Servicios al l Costo Total
- - - -
You tobe premium 20000 1mes 20000
Vallas Publicitarias - - -
Participación en
ferias empresariales. - - -
Participación en
fiestas locales.
anual
Visitar puntos de
venta - - -
Estructuración del
plan de ruta logística. - - -
Total $ 992.000
Total 553.000
24. Inversiones
INVERSION DEL PROYECTO
Aporte del
Detalle de Cantida Costo Costo
Aporte del emprendedor fondo
inversiones d unitario total
emprender.
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adecuacion
1 2700000 2700000 2700000 -
es
Activos
1 7130000 7130000 7130000 -
fijos
proveedor 4000000
3 1200000 12000000 -
es 0
1200000
inventarios 1 1200000 12000000 -
0
-
- - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
34.000.00
Total
0 34.000.000 -
Mano de obra
3 700000 210000 2100000
operacional
Costos Materia
- - - - -
prima
Costo para
estrategias de 3 100000 3000000 300000 -
ventas
Total
27. Riesgos
¿Qué factores externos e internos son críticos para la ejecución del negocio?
Indique el nombre y su rol en la ejecución.
¿Qué factores externos e internos pueden afectar la operación del negocio, y cuál
es el plan de acción para mitigar estos riesgos?
Variable Tipo de riesgo Plan de mitigación
Técnico No tener un software Llevar información
contable financiera en una hoja de
cálculo de Excel
Comercial Falta de estrategia Venta cruzada
comercial segmentada
Talento humano Mano de obra no Retroalimentación
calificada atención al cliente
Normativo Documentación en Pago oportuno de
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tramite obligaciones de
funcionamiento
Ambiental Temporada de lluvias Promociones
permanentes
Otro Razonamiento de Planta eléctrica
energía
Nota: De acuerdo con los tipos de riesgos asociados en la formulación del plan de
negocio, implementación y puesta en marcha de la empresa, defina los factores
que pueden afectar la operación en relación con:
Factores externos: Entorno comercial, Entorno económico, Entorno legal, Entorno
social, Entorno tecnológico o Fuerza mayor.
Factores Internos: Jurídico, Financiero, Legal, Financiero, Operación, Producción
De acuerdo con los factores externos e internos defina el plan de acción para
mitigar los riesgos definidos.
Se proporciona un modelo de matriz de riesgos internos y externos, en la cual, el
emprendedor se podrá basar para realizar un estudio apropiado y detallado.
RESUMEN EJECUTIVO
Nombre Emprendedor
Perfil emprendedor
Concepto del negocio
Metas