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ECONÓMICA – AREANDINA
I. ESTUDIO DE MERCADO
NOMBRES COMPLETOS
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA En este proyecto se realizó un estudio de mercado técnico y financiero
de una empresa de elaboración y distribución de productos
alimenticios tradicionales de panadería y pastelería (merengues, kekes,
panes y almojábanas) a base de harina de trigo, maíz y café orgánico.
Con el propósito de brindar un producto de calidad acompañado del
mejor servicio a los habitantes del municipio de Barracas (L así
contribuyendo a la alimentación y satisfacción de paladares en
nuestros clientes ya que pudimos identificar la falta de productos de
esta calidad en el mercado.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE Analizar el marcado para identificar y determinar factores como:
MERCADO PARA EL demanda, oferta, competencia, clientela, comercialización y precios
PRODUCTO O SERVICIO para la formación de la panadería.
IDENTIFICADO
Llevar a cabo un estudio financiero para saber el costo de inversión y
maneras de financiarlos.
1.diario.
3.tradicionales
4.diario
Fuente propia
Bibliografía
Anexos:
Objetivos:
(MACROLOCALIZACIÓN
Y
MICROLOCALIZACIÓN)
CARACTERÍSTICAS DEL
El sitio fue escogido ya que se encuentra en un área de
ÁREA DE UBICACIÓN
central y en un espacio amplio que permite que el acceso a
él sea fácil y rápido así facilitando las entregas y envíos.
También se encuentra cerca de nuestra residencia así
podemos acudir de la manera más rápida al presentarse
algún inconveniente
INGENIERÍA DEL
PROYECTO
.
(Identificación de cada uno
de los Materiales, equipos,
maquinarias, personal,
etc., necesarios para
colocar a disposición el
producto o servicio)
ADMINISTRADORA
PROPIETARIA
PRODUCTO TAMAÑO
Kekes Básico (65 gramos de peso)
Merengues Básico (65 gramos de peso)
IDENTIFICACIÓN De Alboledas Básico (65 gramos de peso)
Almojábanas Básico (65 gramos de peso)
productos o servicios Bollos de maduro Básico (65 gramos de peso)
ofertados Suspiros Básico (50 gramos de peso)
Arepitas Básico (65 gramos de peso)
Panes dulces Básico (65 gramos de peso)
Panes salados cruzados Básico (65 gramos de peso)
Bizcochos Básico (65 gramos de peso)
Se elaboran estos productos en otros tamaños según pedidos de 23 gramos
MAQUINARIA Y EQUIPOS
DESCRIPCIÓN CANTIDAD VALOR TOTALES
TOTAL 9.040.000
MUEBLES Y ENSERES
Batidora Industrial 1 2.375.000 2.375.000
TOTAL 10.555.000
0
TOTAL 0
TOTAL 850.000
GASTOS PREOPERATIVOS
TOTAL 1.800.000
TABLA DE DEPRECIACION SIN RECURSOS ANGEL
MAQUINARIA Y EQUIPOS
TOTAL 3.040.000
MUEBLES Y ENSERES
TOTAL 450.000
CONSTRUCCIONES Y EDIFICACIONES
TOTAL 11.000.000
TOTAL 80.000
Establecer Gastos de
puesta en marcha e
instalaciones para el Estudios técnicos de infraestructura: 11.000.000
primer mes. Adecuaciones:8.000.000
Publicidad: 200.000
Papelería: 100.000
Servicios Públicos:495.000
Arriendos: 0.0
Personal:1.400.000
Total: 22.995.000
98.525.560 122.959.899
Proyección de Ventas
55.980.432 69.863.579
154.505.992 192.823.478
FLUJO DE CAJA
CON CISAL 2.019 2.019 2.020 2.021 2.022 2.023
Flujo de Caja para
evaluación
16.794 23.769 32.557 43.612 57.499
Utilidad Operacional .748 .362 .545 .418 .608
2.874. 2.874. 2.874. 2.874. 2.874.
Depreciaciones 500 500 500 500 500
Impuestos 0 0 0 0 0
.
CRITERIOS DE DECISIÓN VALORES
Tasa mínima de rendimiento que aspira el
Evaluación Financiera emprendedor ganar cada periodo 20%
del Proyecto
TIR (Tasa Interna de Retorno) 71,84%
Anexos
Nota: Favor borrar la información que se encuentra en color gris una vez entregen
todo el trabajo.