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UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

ALUMNA:

CYNTHIA MEZA VARGAS

ASIGNATURA:

CULTURA EMPRESARIAL

UNIDAD 2:

DIAGNOSTICO DE LA CULTURA EMPRESARIAL

ACTIVIDA 2:

LA INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL Y SUS POSIBILIDADES PARA


EL DIAGNÓSTICO

DOCENTE:

JOSÉ MANUEL RIVEROLL HOY

TEOTITLAN DE FLORES MAGÓN OAXACA. A 17 DE MAYO DE


2019
Selecciona una empresa de tu interés para que investigues sobre ella (preferentemente tu centro
de trabajo o una empresa de familiar o amigo).
Elabora un documento con la siguiente información:
1. Perfil o caracterización general documentada de la empresa previamente seleccionada con
los siguientes elementos:
2. Contexto económico–social, tecnológico, político y normativo en el que se circunscribe la
empresa.
3. Marco histórico.
4. Estructura orgánica.
5. Posicionamiento y cualquier otra información de fuentes externas y/o internas de las que
se disponga sobre la empresa.
6. Genera una matriz FODA de la empresa seleccionada con la información recabada.
7. Concluye con un cuadro sinóptico que permita una caracterización inicial (a manera de
hipótesis) que perfile una cultura empresarial/organizacional a partir de la información que se
produjo a través de la realización de lo indicado en los incisos a y b.
Al finalizar, guarda tu documento con la siguiente nomenclatura: GCEM_U2_A2_XXYZ y envíalo a
tu docente en línea.

BAR- CAFÉ

“REVEN”
PERFIL:

Empresa familiar dedicada a cumplir con las necesidades de los clientes tanto en
comida como en bebidas alcohólicas, es por ello que para lograr este objetivo
planteado tuvieron que adaptar un local propio para poder convertirlo en un bar-
cafetería.
Ubicación: Francisco I Madero # 2 col. Centro 75980 Coxcatlán Puebla
Podemos encontrar este negocio en Facebook como REVEN
Abrió sus puertas el 16 el febrero de 2019, atendido por sus propietarias las
hermanas Lezama Vargas (familiares primas)

Es por ello que su entusiasmo creció para crear un concepto único, innovador,
garantizando satisfacción, diversión, atención y calidad en nuestros productos y
servicios.
Es así como surge la idea de crear “bar- café REVEN” con una decoración única y
original

PROPOSITO:

Brindar un servicio de calidad, proporcionando un servicio de bebidas con y sin


alcohol y comida o aperitivos al mismo tiempo que se proporciona un
entretenimiento a sus clientes en un ambiente cordial y alegre ofreciendo la más
alta relación entre el valor y precio de sus productos que son de calidad.

Misión:

Dar la mejor atención, entretenimiento a los jóvenes y familias a través de nuestro


servicio de alta calidad superando las expectativas de nuestros consumidores.

Visión:

Ser una empresa consolidada y satisfacer las necesidades del cliente en un


ambiente confortable empleando nuestros recursos para el bienestar de nuestros
clientes y equipo de trabajo.

Filosofía:
Brindar a nuestros consumidores el placer de disfrutar de un momento inolvidable
con la magia de REVEN

Teniendo como valores:

Responsabilidad

Compromiso

Dedicación

Amabilidad

Respeto

Higiene

Trabajo en equipo

Esta empresa es Mexicana y está catalogada como formal ya que comprende


normas, políticas y reglamentos que defienden el comportamiento de la empresa

2. CONTEXTO ECONÓMICO–SOCIAL, TECNOLÓGICO, POLÍTICO Y


NORMATIVO EN EL QUE SE CIRCUNSCRIBE LA EMPRESA.

CONTEXTO ECONOMICO

Al no contar las dueñas con el recurso suficiente se vieron en la necesidad de


solicitar un crédito que fue utilizado para cubrir los gastos de la infraestructura,
maquinaria y equipo, este financiamiento se los otorgo la empresa bancaria
Banorte ya que su tarifa de interés fue la más baja en comparación con otros
bancos, con este financiamiento la empresa REVEN pretende lograr sus
objetivos ya establecidos, adquieren la cantidad de $239,786 que fueron
solicitados en préstamo a instituciones financieras u organismos gubernamentales
o inversionistas privados.

CONTEXTO SOCIAL:

Desarrollaron una gran propuesta que beneficiara no solo a la comunidad sino


también a nuestro planeta, pues anteriormente junto con una fundación llevan a
cabo los fines de semana limpieza en ríos, canales de la comunidad, este fin de
semana 18 de mayo realizaran la siembra de árboles pues como bien sabemos
estamos sufriendo los cambios climatológicos que nos están afectando.
También realizan campañas para reciclar las botellas esto con dos fines
recolección de tapas para ayudar a niños con alguna discapacidad o enfermedad
dándoles el recurso que logran al vender las botellas y tapas aunque no es mucho
es una gran ayuda para estos pequeños, cabe mencionar que estos proyectos
fueron iniciados en el año 2017 antes de la apertura de su negocio.

CONTEXTO DEMOGRAFICO:

Dirigido a toda la población desde niños hasta adultos mayores no importa la edad
pues realizan eventos para toda la familia.

GEOGRAFICO:

Coxcatlán Puebla

MARCO HISTORICO:

: Empresa familiar dedicada a cumplir con las necesidades de los clientes tanto en
comida como en bebidas alcohólicas, es por ello que para lograr este objetivo
planteado tuvieron que adaptar un local propio para poder convertirlo en un bar-
cafetería.
Ubicación: Francisco I Madero # 2 col. Centro 75980 Coxcatlán Puebla
Podemos encontrar este negocio en Facebook como REVEN
Abrió sus puertas el 16 el febrero de 2019, atendido por sus propietarias las
hermanas Lezama Vargas.

Dedicada a cumplir con las necesidades de los clientes tanto en comida como en
bebidas alcohólicas, es por ello que para lograr este objetivo planteado tuvieron y
adaptar un local propio para poder convertirlo en un bar- cafetería.

Es por ello que su entusiasmo creció para crear un concepto único, innovador,
garantizando satisfacción, diversión, atención y calidad en nuestros productos y
servicios.
Es así como surge la idea de crear “bar- café REVEN” con una decoración única y
original
LINEA DE PRODUCTOS MARCAS

CERVEZAS SUPERIOR, HEINEKEN.


MODELO,TECATE, CORONA, ETC.

BEBIDAS ALCOHOLICAS ABSOLUT, DON JULIO, JOSE


CUERBO, BACARDI, ETC

REFRESCOS COCACOLA, PEÑAFIEL

HAMBURGUESAS, NUGUETS, HOT CASER@S


DOG, CHALUPAS, ALITAS,ETC.

La organización cuenta con gran variedad de productos que los ha ayudado a ser
la favorita del consumidor ya que hasta el dia de hoy es una empresa que se dirige
a la familia y que además cuenta con diferentes alimento que son del agrado dell
consumidor.

POSICIONAMIENTO Y CUALQUIER OTRA INFORMACIÓN DE FUENTES

EXTERNAS Y/O INTERNAS DE LAS QUE SE DISPONGA SOBRE LA EMPRESA.

REVEN es considerada una empresa competitiva y favorita del consumidor dentro


de la comunidad por su atención, amabilidad, precios, productos, cabe mencionar
que actualmente este recibiendo clientes de otra población como lo es Calipam,
Tilapa e incluso Teotitlán que pertenece al estado de Oaxaca

ESTRUCTURA ORGANICA:
Gerente general

Secretaria
general

Jefe de venats y Jefe de diseño e


Jefe de compras
negociaciones innovacion

Auxiliar Auxiliar Auxiliar

ANALISIS DE FODA:

AMENAZAS: FORTALEZAS:

 COMPETENCIA  ENTRETENIMIENTO
 CAMBIO DE LEYES O  ESPACIOS AMPLIOS
NORMAS QUE AFECTAN A LA  INSTALACIONES LIMPIAS Y
EMPRESA ADECUADAS
 BUENA UBICACIÓN
 WIFI
 TELEVISION DE PAGA
 DIVERSIDAD DE PRODUCTOS
 CALIDAD EN SERVICIOS Y
PRODUCTOS

DEBILIDADES: OPORTUNIDADES:

 FALTA DE PERSONAL  INCREMENTO DE VISITAS DE


 PRECIOS INESTABLES DE LA PERSONAS DE LA REGION
MATERIA PRIMA  POCA COMPETENCIA
 ENTRAR AL MERCADO CON
UN ENFOQUE DISTINTO
C

U SEGURIDAD EN EL TRABAJO D

L BIENESTAR DESARROLLO DE LA COMUNIDAD E

T SOCIAL S

U A

R R

A R

O O

R L

G L

A BIENESTAR PRODUCTOS E INGREDIENTES O I

N INDIVIDUAL SEGUROS Y N

I MERCADOTECNIA RESPONSABLE B T

Z I E

A E G

C N R

I BIENESTAR EMPAQUES E A

O INDIVIDUAL RESIDUOS S L

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A A

L R