DISEÑO DEL PRODUCTO O SERVICIO

AP05-EV03

FRESAS & FRESAS DE COLOMBIA S.A.S

FICHA: 2282088

EQUIPO #3
DEISY CORTES ORTIZ
DELIA BALLESTAS MARQUEZ
CARLA CASTAÑO ALVAREZ
SANDRA BARRAGÁN RODRÍGUEZ
MARGARITA MARIN JIMENEZ
MARYORIS QUIROZ ESPITIA
LILIANA GARAVITO ALBA
JHOJAN SEBASTIAN DIAZ GARAY

INSTRUCTORA
DIANA MARIA GALEANO AVILA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

CENTRO PECUARIO Y AGROEMPRESARIALREGIONAL CALDAS

SEPTIEMBRE 2021

1
 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION……………………………………………………………………… 3
OBEJETIVO GENERAL………………………………………………………………..4
FASE 1: FICHA TECNICA DEL PRODUCTO ………………………………………5
FASE 2: PROTOTIPO DEL PRODUCTO……………………………………………7
FASE 3: CREACION Y DESARROLLO DE LA MARCA ………………………… 9
FASE 4: FASES DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO……………………… 17
FASE 5: MONITOREO DE CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO…………………24
CONCLUSION…………………………………………………………………………29
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………..30

2
 INTRODUCCION.

El diseño de nuevos productos es crucial para la supervivencia de la mayoría de las

empresas. Aunque existen algunas firmas que experimentan muy poco cambio en
sus productos, la mayoría de las compañías deben revisarlas en forma constante.
En las industrias que cambian con rapidez la introducción de nuevos productos es
una forma de vida y se han desarrollado enfoques muy sofisticados para presentar
nuevos productos.
Este trabajo está enfocado al diseño del producto, el desarrollo que tiene a través
del tiempo llamado ciclo de vida. Se sabe que un producto tiene que contener ciertas
características para que pueda ser lanzado al mercado, influyen aspectos
importantes como el empaque, color, diseño, precio y que el producto cumpla con
las necesidades que requiere el cliente.
Se debe tener muy en cuenta que el consumidor siempre va a buscar algo nuevo,
es importante enfocarse en la innovación periódica del producto o servicio.

3
 OBJETIVO GENERAL.

Crear un nuevo producto que logre posicionarse en el mercado y que contribuya a

la satisfacción de las necesidades de los consumidores. Contando con un
monitoreo constante de las estrategias propuestas de mercadeo, producción y
financieras de la compañía, que velen siempre por mantener bajos costos de
producción, producciones eficientes y sustentables que adicional generen
rentabilidad para la empresa.

4
FASE 1
FICHA TÉCNICA DE PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
Fresas & Fresas de Colombia s.a.s
Nombre del producto: Fresa o Frutilla

Marca: D-Fresa Farm

Composición 100% Natural

Apariencia y Olor Característico de la fresa

Empaque Contenedor de plástico .500g

Etiqueta

Características
Técnicas y
Organolépticas
del
producto
Embalaje Caja cartón x 300 reforzada con
tapa.

Dimensiones 31 cm x 41 cm x 27 cm

5
Cantidad .500g x contenedor de plástico
Aprox 5kg x caja de cartón.

Vida útil Mostrador: 1 – 3 Días

Refrigeración: 5 – 7 Días
Congelación: 6 – 8 meses

Información Adicional Mediante el sistema de cultivo

hidropónico de fresa, la tierra es
reemplazada por un sustrato orgánico,
eliminando plagas y enfermedades que
se generan y propagan por el uso de
tierra, el sustrato permite una mayor
absorción de nutrientes en la planta y
permite cultivos en sistemas verticales,
utilizando soportes en altura tipo
pirámide que incrementan la cantidad
de producción y optimizan el uso de
los diferentes recursos

6
FASE 2 PROTOTIPO DEL PRODUCTO

Fresas & fresas de Colombia s.a.s es una empresa que se dedica a la producción
de fresas dentro del mercado de consumo fresco, repostería e industrial, con una
demanda creciente de productos orgánicos. Siendo una empresa consolidada y
materializada mediante el uso de prácticas tecnológicas y técnicas agrícolas
probadas con éxito en el mundo de la hidroponía, permitiendo producciones
eficientes, ambientalmente sostenibles y altamente productivas enfocando sus
servicios al consumidor para generar alta satisfacción desde el inicio hasta el
producto final.
Precisando los gustos y necesidades identificamos algo que es satisfactorio para
el consumidor brindando un excelente servicio y buena imagen.

Fresas & fresas ha desarrollado un empaque innovador empezando desde su

presentación, calidad y claramente pesando en el medio ambiente un contenedor
de material reciclado eliminando componentes tradicionales que afecten al
ecosistema, diseñado y producido para proteger y preservar adecuadamente las
fresas durante su proceso de transporte, almacenamiento y de comercialización
brindando así seguridad al consumidor.

Siendo un empaque fácil de usar y que mantiene las fresas frescas e impecables
para su consumo además de ello hicimos que el empaque fuera llamativo ya que
deja a la vista el hermoso color de nuestro producto que por sí solo es bastante
llamativo y reconocible; acompañado por nuestra marca marca para ser más
admirable/memorable para el cliente.

7
En la etiqueta de nuestro producto encontramos los siguientes datos de acuerdo
con la normatividad vigente propuesta por Invima, Allí empleamos nuestro nombre,
la tabla nutricional, composición 100% natural, el código barras mostrando así
nuestro producto final el cual ya ha sido evaluado por encuestas y pruebas al
consumidor final.

8
 FASE 3 CREACION Y DESARROLLO DE LA MARCA

Características del nombre y de la marca (Fresas & Fresas de Colombia,

D-Fresa Farm)

 NOMBRE:
- Fácil pronunciación
- Fácil de recordar
- Único
- Relación con el medio ambiente
- Producto de la canasta familiar
- Positivo
- Memorable

 MARCA:
- Fresca
- Gran sabor, tamaño, aroma
- Aporte calórico escaso
- Posee más cantidad de vitamina C que muchos otros cítricos
- Buena presentación
- Impecable a la vista

Cualidades y características de la marca D-Fresa Farm

 CUALIDADES:
- Precio asequible
- Producto de la canasta familiar
- Excelente calidad de la fruta
- Peso
- Saludable y orgánico

 CARACTERISTICAS
- Conocimiento
- Relevancia
- Diferencia
- Orientación al consumidor
- Confianza
- Innovación
- Simpatía
- Accesibilidad
- Popularidad
- Valor

9
 • Diseño de la marca y nombre del producto
Nombre: FRESAS & FRESAS DE COLOMBIA S.A.S
Marca: D-Fresa Farm

• Principales aspectos técnicos, legales y de mercado que se deben tener en

cuenta para la creación de la marca.

Aspectos técnicos: disponibilidad de recursos físicos y financieros para

la operatividad de la marca en el plano productivo, diseño de procesos y
establecimiento de plataformas sobre las que se cimentará el desarrollo y
ejecución del plan de negocios asociado a la marca.

Aspectos legales: Perspectiva de la legalidad nacional e internacional, sobre

todo en materia de apoyo al emprendimiento, política tributaria, propiedad
intelectual y funcionamiento.

Aspectos de mercado: existencia del nicho en el mercado, diseño de imagen e

identidad, estructura de promoción, manejo de canales de comunicación,
formulación de estrategias de comercialización y contacto con los usuarios y
clientes.

En Colombia las marcas deben ser registradas ante la Superintendencia de

Industria y Comercio quienes hacen un estudio para verificar que no se esté
haciendo un favorecimiento comercial. La asignación del derecho a explotarla
marca es temporal, la empresa o el dueño de esta debe tramitar la renovación de
la marca para poder seguir explotándola. El permiso es por10 años y la renovación
se debe tramitar seis meses antes de su vencimiento.

• El registro de la marca de acuerdo con los pasos establecidos por la

institución encargada de este trámite.

- Presentación de Solicitud de Registro de Marca Deberá cumplir con los

requisitos formales de presentación. En caso contrario, se ordenará su corrección
dentro de sesenta días siguientes a contar de la notificación que informe acerca de
esta situación.

- Examen formal: Una vez aceptada a tramitación y otorgado un número de radicado

o proceso, la solicitud será enviada al Centro de Documentación e Información a la
División de Signos Distintivos, para la revisión formal de ella. Si la documentación
10
 se encuentra completa, y la solicitud cumple con los requisitos establecidos en la
ley, se enviará la solicitud a publicación. En caso contrario, existirá un plazo de
sesenta días para que el solicitante subsane los errores u omisiones que contenga
la solicitud respectiva (requerimientos).

- Publicación: Se efectúa en la gaceta de propiedad industrial, y tiene por objeto

poner a los terceros en conocimiento de la solicitud presentada.

- Oposiciones: En caso de presentarse, el solicitante dispondrá de treinta días

hábiles para presentar sus alegatos.

- Examen de Fondo: Es realizado por la División de Signos Distintivos con el objeto

de determinar si el signo pedido es aceptado o rechazado para su registro. Éste
examen se practicará respecto de toda solicitud en trámite, siendo indiferente el
hecho de haberse presentado o no oposiciones en su contra.

- Resolución: Será dictada una vez que se ha culminado con el examen de fondo, y
será en todo caso fundada, ya sea que ella conceda o deniegue el registro
solicitado.

- Impugnación de la resolución: Todo solicitante tendrá el derecho de impugnar la

resolución dictada, procediendo contra ella los recursos de reposición y de
apelación. La decisión final en estos casos podrá confirmar o revocar el fallo dictado
originalmente.

- Duración del registro: Aceptada la solicitud, se le asignará a esta marca un número

de registro. La duración de este registro de marca será de diez años contados desde
la fecha de concesión.

Fresas & Fresas de Colombia s.a.s es una compañía que cumple con la
normatividad que dicta la república de Colombia para su establecimiento como
marca apta para cualquier tipo de publicidad o publico de acuerdo a lo dictaminado
por industria y comercio.

• Estrategias de promoción, publicidad y ventas:

Publicidad en línea y redes sociales

Las redes sociales son una excelente manera de impulsar nuestro emprendimiento
y también pueden ser gratuitas o relativamente económicas, los sitios web de redes
sociales como Facebook, Instagram y Twitter ofrecen a las empresas una forma de
promocionar los productos y servicios en un entorno más relajado.
Esto es más una forma indirecta de promover el negocio, en lugar de una venta
dura, como un anuncio publicitario.

11
Correo directo
El mercadeo por correo electrónico es una forma efectiva de promover el negocio.
Algunas organizaciones compran listas de nombres para este propósito, mientras
que otras construyen sus listas desde cero.
Es una excelente manera de segmentar a la audiencia y dirigirse a ellos
individualmente por su nombre, ofreciendo una solución a sus problemas
particulares.

Concursos
Los concursos son una estrategia de promoción utilizada frecuentemente. Muchos
concursos ni siquiera requieren de una compra, la idea es promocionar nuestra
marca y poner el logotipo y nombre frente al público, en lugar de ganar dinero a
través de una campaña dura de ventas, a la gente le gusta ganar premios, los
concursos de promoción pueden llamar la atención sobre el producto, sin exponer
nuestra compañía.

Relaciones públicas y patrocinio

Es esencial desarrollar una buena relación con los medios de comunicación en la
industria para crear una publicidad favorable para la marca, una publicidad positiva
ayuda a la empresa a minimizar situaciones negativas o escándalos, y puede
aumentar el apoyo del consumidor durante situaciones tensas.
Emitir comunicados de prensa cuando la empresa alcanza metas o negocia con
clientes importantes es una estrategia común para mantenerse al día con los medios
de comunicación, algunas organizaciones utilizan el patrocinio como una forma de
obtener una buena publicidad, la compañía puede patrocinar cualquier cosa, desde
ferias escolares hasta eventos deportivos, enfocándose en áreas donde su mercado
objetivo pueda apreciar más sus esfuerzos.

Ventas personales
La venta personal implica un representante de ventas de la organización
relacionándose directamente con un cliente. Esto se puede hacer telefónicamente
o en persona.
No se necesita una gran fuerza de ventas para realizar ventas personales. La idea
es simplemente conectarse con el cliente a nivel individual, es una gran oportunidad
para desarrollar relaciones significativas y continuas con los clientes.

Regalos de productos

Los obsequios de productos y la posibilidad que los clientes potenciales prueben un

producto son métodos utilizados con frecuencia por las empresas para introducir
nuevos productos, patrocinaremos promociones en la tienda, regalando muestras
de productos para conquistar al público comprador a probar otros productos, esta
estrategia no solo da un valor adicional a la compra, sino que también expone a los
consumidores otros productos de la empresa.

12
Promoción de punto de venta
El punto de venta es una forma de vender nuestros productos y promocionarlos, la
idea detrás de esta estrategia de promoción es el impulso, estos artículos se colocan
cerca de la caja de salida y, a menudo, los consumidores los compran por impulso,
mientras esperan antes de pagar los productos comprados.

Programa de incentivo de referencia del cliente

Es una forma de animar a los clientes actuales a que lleven nuevos clientes a la
tienda. Algunos de los incentivos que se pueden utilizar son nuestros productos
gratuitos, grandes descuentos y recompensas en efectivo.
Esta es una estrategia de promoción que aprovecha como fuerza de ventas a la
base de clientes.

Causas nobles y caridad

Promocionar los productos mientras se apoya una causa puede ser una estrategia
efectiva de promoción, a los clientes se les da la sensación de formar parte de algo
importante, simplemente por compra y consumir nuestro producto, creando una
situación ganar/ganar.
la empresa obtiene clientes y una imagen de conciencia social, una forma de hacer
esto es dando un porcentaje del beneficio del producto a la causa que la empresa
se ha comprometido a ayudar.

Regalos de promoción con la marca

Otorgar regalos funcionales con la marca a promover puede ser una estrategia de
promoción más efectiva que simplemente entregar tarjetas de presentación.
Se puede colocar la tarjeta del negocio sobre un imán, bolígrafo o llavero. Estos son
regalos que se les puede dar a los clientes y que ellos pueden utilizar, lo que
mantiene el negocio a la vista, en lugar de tenerlos en la basura o en un cajón con
otras tarjetas de negocios que el cliente no puede ver.

Ofertas por tiempo limitado

Las ofertas por tiempo limitado son una estrategia psicológica de la que los asesores
de publicidad están bien informados, las ofertas por tiempo limitado.

Eventos de aprecio al cliente

Un evento dentro de la tienda, por aprecio a los clientes, con refrigerios gratuitos y
rifas, atraerá muchos clientes, poner el énfasis en que el evento es por
agradecimiento, sin que sea necesario comprar nada, es una forma efectiva de
hacer que no solo los clientes actuales atraviesen la puerta, sino también clientes
potenciales.

Encuestas postventa
Ponerse en contacto con los clientes después de una venta, sea por teléfono o por
correo, es una estrategia de promoción que coloca en primer lugar la importancia
que tiene la satisfacción del cliente. Por otro lado, deja las puertas abiertas para
alguna oportunidad promocional.

13
Los vendedores calificados hacen encuestas a los clientes para recopilar
información, que luego se puede utilizar para el mercadeo, al hacer preguntas sobre
cómo se sienten los clientes acerca del producto adquirido, esto tiene el doble
propósito de promocionar a la empresa. Primero, por preocuparse por lo que el
cliente piensa. Segundo, por esforzarse siempre en brindar el mejor servicio y
producto.

• Evaluación de la eficacia de las estrategias de promoción, publicidad y

ventas

Para poder determinar la eficacia de las estrategias en mención decidimos que la

forma más fácil de llegar a todo tipo de público es a través de la encuesta virtual por
medio de Google forms la cual no tiene ningún costo y adicional el esquema de
respuestas es muy sencillo de analizar e interpretar.

Encuesta:

14
15
16
FASE 4: CARACTERIZACIÓN DE LAS FASES DEL CICLO DE VIDA
DEL PRODUCTO
El ciclo de vida de un producto es un modelo de estudio de la tendencia de evolución
de las ventas a partir de su lanzamiento en el mercado hasta su retirada o el nuevo
resurgimiento del mismo, que establece y define un grupo de fases consecutivas
con propiedades específicas, las cuales permiten examinar los diversos
condicionantes presentes en todo el lapso en el que el producto permanece activo
en el mercado.

4.1 Descripción de las características

 Clientes: Si el producto es satisfactorio, mayor número de clientes (adopción

temprana) lo van a tener y mayor será el reconocimiento entre ellos.

 Competidores: La entrada de los competidores al mercado acelera el

proceso de adopción, lo que aumenta la conciencia del mercado y provoca
que bajen los costos. Al final, la tasa de aumento decrece y el número de
nuevos consumidores potenciales se acerca a cero, las ventas se estabilizan,
así como el índice de compras de reposición. Al final, las ventas declinan al
aparecer novedosas maneras y marcas del producto, que desvían el interés
del producto que existe.

 Tecnología: Cada una de las empresas usan varias maneras de tecnología

para realizar sus operaciones y hacer sus labores de cultivo, para poder
obtener el producto con la mayor calidad y con pocas pérdidas del mismo.
Además de los datos que se recolectan para mejor la productividad y tener
un mayor crecimiento.

 Capacidad instalada: La utilización de la capacidad instalada es

dependiente de la cantidad producida, o sea de la ocupación de la
infraestructura para crear el producto para el cual ha sido diseñada.
Potencializar el terreno que no se está en un óptimo funcionamiento.

 Volumen de ventas: El volumen de las ventas está en la cantidad total de

fresas vendidas y en el re consumo del producto por parte de los clientes y
la venta a supermercados.

17
  Flujo de caja: Flujo de caja en aumento sugiere que los activos corrientes
de la agrupación permanecen incrementando, lo cual le posibilita liquidar
deudas, reinvertir en la agrupación, regresar dinero a los accionistas, pagar
gastos y dar un amortiguador contra futuros retos financieros.

 Costos de producción: Los puntos propicios para la exploración de este

sector, es lo referente con la productividad y competitividad, componentes
decisivos para poder hacer incursionar en los mercados y seguir estando
activo en ellos. Es de gran trascendencia la formulación de tácticas
orientadas a conservar las estructuras y técnicas dadas para optimizar los
recursos y conseguir que la productividad sea estable y con mayor
abundancia.

 Nivel de crecimiento: El crecimiento económico es el incremento de la

proporción de trabajos que hay por metro cuadrado, la renta o el costo de
bienes y servicios hechos por una economía. Habitualmente se mide en
porcentaje de incremento del Producto o servicio.

 (I+D): Los servicios que desarrollamos desde la investigación, desarrollo y

novedad tenemos la posibilidad de contribuir a: Incrementar las ventas,
incrementar la productividad, abrir nuevas oportunidades de extensión, ya
sean en la ciudad o grado nacional, destacar la marca y ganara reputación
de ser una compañía creativa he innovadora, atraer a los más calificados
empleados gracias a la mejora de la reputación, hallar nuevas alianzas
comerciales y asociados para un financiamiento externo.

4.2. Estrategias a implementar en cada una de las fases

Etapa de introducción

En el lanzamiento de un nuevo producto o servicio, los delegados a la venta en la

organización tienen la posibilidad de implantar un plan relacionando cada variable
de la mezcla de la venta, o sea, hacer una mezcla inteligente he idónea de costo,
promoción, repartición y calidad del producto. A continuación, se plantean cuatro
estrategias que se pueden implementar en esta etapa:

18
 Estrategia de Agitación o esfumación rápida: Se basa en el lanzamiento de
un nuevo producto a un costo alto con un grado de promoción bastante
elevado. La firma pone al producto un costo alto para recobrar tanta utilidad
bruta por unidad como sea posible; hace fuertes costos en promoción para
convencer al mercado de los méritos del producto pese a su alto costo, con
el objeto de precipitar el índice de penetración en el mercado. Esta táctica
tiene sentido si una parte importante del mercado potencial no posee
conciencia del producto, los que han tomado conciencia permanecen
ansiosos por conseguir el producto, puede existir la probabilidad de un
combate potencial con cualquier adversario y desea generar una
preferencia en la marca.
 Estrategia de Agitación o esfumación lenta: Se apoya en arrojar al mercado
un producto nuevo con un costo elevado y con bajos precios de promoción;
el costo elevado ayuda a recobrar utilidad por unidad inmediatamente y el
bajo precio de promoción conserva bajo los precios de venta. Se espera
que esta mezcla levante monumentales utilidades del mercado. Esta táctica
tiene sentido una vez que el mercado es diminuto, el mercado tiene
conciencia del producto, los clientes permanecen dispuestos a pagar un
costo alto y no hay competencia inminente o potencial.
 Estrategia de penetración rápida: Se basa en arrojar al mercado un
producto nuevo con un costo bajo, con fuertes costos de promoción. El
propósito que sigue es una instantánea penetración en el mercado y una
más grande colaboración. Esta táctica tiene sentido una vez que la
magnitud del mercado es enorme, los consumidores no poseen idea del
producto, los clientes permanecen dispuestos a abonar un costo elevado y
no hay riesgo de confrontación con los competidores.
 Estrategia de penetración lenta: Se basa en el lanzamiento de un producto
con un costo bajo y con limitado gasto de promoción; el bajo costo
estimulará una inmediata asentimiento del producto; la compañía preserva
bajos sus precios de venta con el propósito de obtener más utilidades
netas; la compañía estima que la demanda del mercado es bastante flexible
respecto al costo, pero poco flexible en relación a la promoción. Esta táctica
tiene sentido una vez que el mercado es enorme, es sensible al costo, el
consumidor conoce el producto y existe alguna competencia potencial.

19
Etapa de crecimiento

Esta fase está caracterizada por un crecimiento importante y veloz de las ventas,
el producto encanta a los clientes tempranos y la mayor parte de los clientes
comienzan a consumir el producto. Este caso lleva a que nuevos participantes se
sumen al mercado, atraídos por las oportunidades de producción y utilidades en
gran escala. Introducen novedosas propiedades al producto y esto provoca que el
mercado se expanda más, se crea un crecimiento de las maneras de repartición,
los costos caen o se mantienen, en tanto que la demanda crece con velocidad, los
costos de promoción se mantienen o crecen sutilmente, las ventas incrementan
con más velocidad dando sitio a una declinación de la interacción ventas
promoción, los precios unitarios reducen, incrementan las utilidades.

Las estrategias de la empresa en esta etapa se pueden basarse en:

 Mejorar la calidad del producto.
 Nuevo canales de distribución.
 Modificar la publicidad para generar mayor amplitud de consumidores.
 Bajar los precios para obtener los consumidores más sensibles al precio.
 Agregar nuevos modos de empaque

Etapa de madurez
En esta etapa es fundamental una organización y estrategias claras para poder
mantener el producto en el mercado lo mejor posicionado posible. Se debe
desarrollar nuevas estrategias de venta al igual que en investigación. Tener planes
de contingencia en caso tal de que el producto sea poco consumido por motivos
de competencia y así poder mitigar la siguiente fase y que la empresa mantenga
su productividad de lo más alto del mercado.

Modificaciones a la estrategia para lograr una expansión del mercado

 Convertir a los no consumidores en consumidores.
 Ganar clientela a la competencia.
 Consumó más frecuente del producto.
 Promociones para generar mayor consumo.

20
Etapa de declinación
Las ventas de la mayor parte de los productos, alguna vez empiezan a declinar;
esta declinación podría ser instantánea o lenta. Las ventas declinan por varias
causas, que influyen en los cambios tecnológicos, cambios en los gustos de los
clientes y el crecimiento de la competencia. Todo lo mencionado conduce al
decrecimiento de los costos, a la reducción de las utilidades. Al declinar las ventas
y las utilidades, varias empresas optan por minimizar la oferta, renunciar a
segmentos del mercado pequeños, minimizar los canales de repartición débiles,
minimizar los costos del producto y reducir la promoción.
Las posibles estrategias son las siguientes:
 Incrementar la inversión para dominar o fortalecer la posición.
 Disminuir el nivel de inversión para poder permanecer en aquellos nichos
que sean lucrativos.
 Recuperar las inversiones lo más pronto posible.
 Abandonar el negocio con rapidez, descontinuando la producción de dicho
producto

4.3 Identificar los responsables de cada Fase

INTRODUCCION CRECIMIENTO MADUREZ DECLIVE

 Área  Área de  Área de  Área de

Mercadeo mercadeo mercadeo mercadeo
 Área  Área  Área  Área
Compras Comercial comercial comercial
 Área  Publicidad  Área  Área
Planeación  Alianza publicidad financiera
 Área Comercial  Cliente Final  Área
Logistica-  Área  Área administrativa
Distribucion Financiera financiera  consumidores
 Consumidor  Proveedores
Final
 Área
distribución
 Proveedores

21
4.4 Identificar Los recursos

RECURSO HUMANO

Administrativos (4) $1.800.000

Productores (10) $1.500.000
Recolectores (10) $1.600.000
Logístico (2) $1.300.000
Empacadores (5) $1.200.000
Distribuidores (4) $1.200.00

FISICO

Canastas
Refrigerador
Vehículos
Desechables
Químicos
Mangueras
Semillas
Maquinaria

TECNOLOGICO

Computadores
Software
Sistema de operación
Internet
Impresora
Manteniendo Sistema

FINANCIERO

Nomina $51.600.000
Gastos Fijos $15.000.000
Gastos variables $30.000.000
Prestamos $6.000.000

22
FASE 5: MONITOREO DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO O
SERVICIO

a. DATOS GENERALES

En esta etapa la empresa realizará auditorías con el propósito de verificar el estado

del producto para iniciar su proceso de producción, distribución y promoción. Con el
fin de confirmar la calidad del producto respecto a sus estándares de calidad; los
cuales permitirán un monitoreo adecuado respecto al ciclo de vida de la fresa
(proceso realizado antes de la distribución) y su correspondiente manejo dentro del
mercado.
b. JUSTIFICACIÓN

El monitoreo del producto se realizará con el objetivo de aumentar la producción y

estándares de calidad dentro de la empresa, lo cual genera un beneficio a la hora
de distribuir y promocionar el producto. Además, garantizar la comodidad y
satisfacción de nuestros clientes al manejar un producto el cual se adecue a las
necesidades de los mismos, aumentado el conformismo en general de nuestros
aliados junto a los compradores en el sector empresarial y el mercado.

c. OBJETIVOS

1) Realizar auditorías con el propósito de verificar el estado del producto.

2) Confirmar la calidad del producto respecto al diseño de sus estándares de
calidad.
3) Aumentar la producción y estándares de calidad dentro de la empresa.
4) Garantizar la comodidad y satisfacción de nuestros clientes al manejar un
producto el cual se adecue a sus necesidades.

d. RESULTADOS ESPERADOS

El monitoreo nos debe aumentar la producción dentro de la empresa al generar una

mayor rentabilidad y manejo del producto. Además, nos permite aumentar nuestra
posición dentro del mercado, ya que, al satisfacer las necesidades de nuestros
clientes, se garantiza el aumento posicional de nuestra empresa al mejorar los filtros
y estándares de calidad de la fresa, aumentado la sostenibilidad y sustentabilidad
del negocio ambientalmente segura, pero con una connotación en el mercado
agrícola significativa.

23
 e. TÉCNICAS TECNOLÓGICAS

 Software de análisis: Se hará indispensable el uso de software y programas

que permitan una buena auditoria que verificará el estado del producto
mediante un estudio profundo de estadísticas basadas en los monitoreos y
estándares de la fresa.
 Equipos de cómputo: Toda información será almacenada en bases de
datos y servidores. Equipos de computación ágiles y en buen estado que
permita el procesamiento de la información de manera rápida y confiable.
 Planillas de seguimiento: Formato diseñado con el fin de mantener de
manera física el monitorio del producto de manera eficiente, efectiva y
administrada para el manejo de las fresas.

f. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Cronograma de actividades
Realizar junta general para
1 determinar la fecha de inicio 1 de agosto de 2021
del monitoreo
Analizar el producto en
estado de declive o en
2 5 de agosto de 2021
estado inicial para iniciar el
proceso de estudio
3 Recopilar los datos de las
auditorías con el propósito de
verificar el estado del 5 de agosto de 2022
producto.

4 Ejecutar el plan de monitoreo

con base en los nuevos 15 de agosto de 2022
estándares de calidad.
5 Aumentar la producción y
estándares de calidad dentro
20 de octubre de 2022
de la empresa.

6 Generar estrategias
garantizar la comodidad y
15 de diciembre de 2022
satisfacción de nuestros
clientes

24
 g. FINANCIAMIENTO
Los recursos necesarios para el desarrollo de nuestro plan son los siguientes:

Recursos Valor parcial

Estudios y Diseños $ 4.000.000
Equipos $ 10.000.000
Plantas e insumos $ 12.000.000
Talento humano $ 14.000.000
TOTAL $ 40.000.000

h. RESPONSABLES

Responsables Cargo
Delia Ballestas Gerencia comercial
Sandra Barragan Direccion de finanzas
Carla Castaño Direccion de marketing
Deysi Cortes Direccion de Logistica
Jhojan Diaz Contador publico
Liliana Garavito Asesora fiscal
Margarita Marin Supervisora de puntos de ventas
Maryoris Quiroz Experta en publicidad

i. INDICADORES O MEDIDAS DE ACTUACIÓN

 Indicador de efectividad: Se utilizará para conocer el desempeño de la

empresa general.
 Indicador de eficiencia: Nos permitirá determinar los logros obtenidos de los
resultados propuestos.
 Indicador de calidad: Se utilizará para evaluar el cumplimiento de estándares
a nivel general, con respecto a las ventas, productos, atención al cliente.
 Indicador de ventas: Nos ayudara a definir las estrategias que se han venido
empleando y crear nuevas para que el negocio sea productivo.
 Indicadores de capacidad: Nos permitirá saber nuestra capacidad de
producción.
 Indicadores de productividad: Nos permitirá saber el nivel de producción con
relación a la cantidad de recursos productivos empleados.
 Indicadores de rentabilidad: Nos permitirá conocer nuestro nivel de ganancia,
teniendo en cuenta los costos en los que incurrimos y el volumen de ventas.

25
 Indicadores de competitividad: Conocer como nos encontramos en el
mercado frente a la competencia, teniendo en cuenta nuestra marca y valor
agregado.

Los indicadores de actuación nos permitirán conocer el desempeño de nuestra

empresa y producto, de tal manera que nos permita tomar decisiones o medidas al
respecto.

j. DEFINICIÓN DE FACTORES Y PARÁMETROS EN CADA UNA DE LAS

FASES DEL CICLO DE VIDA DE SU PRODUCTO O SERVICIO.

 Introducción: En esta fase se debe tener clara la información del producto para
que nuestros futuros clientes conozcan bien lo que están consumiendo y queden
satisfechos. Es importante que nuestros clientes tengan una agradable
percepción de nuestro producto. La marca llega a convertirse en el activo más
valioso, por lo que nos acoplaríamos a las nuevas generaciones, haciendo uso
de las redes sociales, folletos, medios de comunicación, de tal manera que nos
permita darnos a conocer.
 Crecimiento: Es importante que nuestro producto cumpla con lo estipulado,
productos saludables, orgánicos y de calidad, para que nuestros clientes se
sientan satisfechos y puedan recomendar el producto a sus conocidos,
familiares y amigos. Debemos garantizar que la producción cumpla con todos
los estándares de calidad, seguridad y sanidad. Por otra parte, fortalecer la
publicidad y comercialización acorde a la demanda para que nuestro producto
alcance su estado de madurez de forma efectiva.
 Madurez: En este punto se alcanza la estabilización de nuestro producto en el
mercado y se logran los máximos niveles de ganancias. En esta fase la
publicidad debe apuntar al posicionamiento de nuestra marca. También
debemos mantener el nivel de impacto e inclusive generar un mayor nivel,
creando valor agregado al producto, algo innovador, de tal manera que permita
la permanencia del producto en el mercado y evitar un declive temprano.
 Declive: En esta etapa se buscará mejorar nuestro producto y emplear las
estrategias que hemos diseñado para su comercialización. También crear
nuevos productos derivados, la fresa es un producto que puede ser consumido
de distintas maneras, con el objetivo de que nuestros clientes se motiven.
Debido a que en esta fase se genera una reducción de las ventas por falta de
demanda y esto implica perdidas, es importante hacer el monitoreo de manera

26
 efectiva y minuciosa para tener información clara para evitar pérdidas de
recursos por mala gestión.

k. FICHA DE MONITOREO

FICHA DE MONITOREO
Investigacion de mercados
Penetracion
Evaluacion estadistica
Volumen de ventas Analisis de costos
Analisis de ventas
Clientes
Situaciones presentadas
Analisis de costos
Rentabilidad
Analisis de ventas
Investigacion de mercados
Competencia
Analisis de ventas
Investigacion de mercados
Estadisticas
Impacto en el mercado
Analisis de ventas
Situaciones presentadas

l. RECOMENDACIONES

 Hacer el seguimiento correcto de nuestro producto para que logre el éxito

esperado en el mercado, por lo que también debemos enfocarnos es nuestra
marca para que pueda ser conocida.
 Realizar monitoreos detallados, minuciosos, precisos y productivos para evitar
inconvenientes y perdidas de los recursos.
 Tener claro nuestros objetivos y criterios al momento de hacer un plan de
monitoreo para que toda la información obtenida sea clara, precisa y verdadera.
 Participación activa de las áreas designadas para el plan de monitoreo que
permita recopilar la mayor cantidad de información posible.
 Innovar en todo momento para adaptarnos al cambio constante del mercado.
Tener presente las necesidades de los consumidores para estar atento a los
cambios que presenten.

27
 CONCLUCIONES.

 Para el proceso de diseño del producto es vital observar, dado

que estamos dentro de un entorno muy competitivo y el reto está
en lograr sobresalir con nuestra propuesta de producto en el
mercado.
 La gestión óptima del diseño de productos es un proceso
enriquecedor que no solo nos permite reducir costos, sino
también permite a las empresas a mantenerse en una posición
dentro del mercado competitivo.

28
 BIBLIOGRAFIA.

 Material de formación SENA

 http://repository.unipiloto.edu.co/bitstream/handle/20.500.12277/6377/000%
20GP-115%20TFG%20Fresas%20Ago-14-2019.pdf?sequence=1

 https://www.medellin.gov.co/irj/portal/medellin?NavigationTarget=navurl://93
4ee25a151f6e132bc8ce861835bf90

 Fuente propia

29