ACTIVIDAD #02

Análisis organizacional I: Niveles de la planeación y objetivos

Planeación y organización – NRC 6474

Juan Sebastián Romero Oses

Presenta:

Gabriela Alejandra Sánchez Contreras – ID: 804420

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

SEDE VIRTUAL Y A DISTANCIA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

PROGRAMA: ADMINISTRACION DE EMPRESAS

BOGOTÁ, D. C.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

El tipo de estructura que manejan es la estructura plana, se puede evidenciar que la

interacción entre directivos y demás trabajadores es muy recurrente, ya que las jerarquías
son muy pocas, por este motivo es fácil pensar que cuando hay algún logro de objetivos, se
comparte entre los directivos y los demás trabajadores, asimismo, se facilita la delegación
de autoridad y participación en el proceso de la toma de decisiones

Bernal Torres, C. A., Sierra Arango, H. D. (2017), en su libro “proceso

administrativo”, propone algunos factores que afectan la estructura organizacional;
citare cada uno de ellos y evaluare a la empresa con base a estos aspectos:
1. Las estrategias que se definan en la planeación para el logro de los objetivos
(la estructura debe adecuarse a la estrategia).
La empresa puede mejorar sus estrategias, ya que muchas veces no son tan
claras, esto con el fin de tener mejores objetivos.
2. El tamaño de la propia organización, ya que, a diferentes tamaños, la
empresa puede requerir diferentes estructuras.
La empresa tiene claro el tamaño (pequeña) de su organización.
3. La disponibilidad y el uso de las TIC (el grado de automatización y
virtualización de los procesos), que afectan la estructura.
Tienen redes sociales, pero este concepto no está inmerso en el organigrama.
4. Los cambios del entorno industrial o sectorial, en el entorno nacional o
global.
Ellos tienen perfectamente claro que los cambios en la industria panificadora
han sido muy graves en los últimos años.
5. Los mercados que atiende la organización y el tipo de actividad que ésta
realiza.
Sus clientes principales son las empresas de barrio y las organizadoras de
eventos, teniendo en cuenta que producen y comercializan productos sin
hojaldre.
6. Grado de calificación de las personas que laboran en la organización
división y especialización del trabajo.
Todas las personas que están en la empresa están calificadas para estar
haciendo su labor.

La empresa fácilmente se puede adaptar con la departamentalización funcional; según

Bernal Torres, C. A., Sierra Arango, H. D, “este tipo de departamentalización se da cuando
las organizaciones o empresas se estructuran por denominaciones de los departamentos o
áreas funcionales básicas, como producción, marketing, desarrollo humano, contabilidad y
finanzas, etc”. Según la definición que nos brinda Bernal Torres, la empresa encaja
perfectamente con esta departamentalización.
Por otro lado, la autoridad de comité o equipo es la que mejor se ajusta a la empresa Deleite
Pa’ Sumercé, ya que se interactúa de una forma integral y participativa de forma simultánea
en distintos procesos de personas diferentes dependencias o áreas que tienen como como un
objetivo producir un resultado final a partir del producto final, qué son los hojaldres.

Centrándonos un poco en la amplitud de control, puedo percibir que la capacidad de

delegación los define muy bien, ya que la amplitud de control es directamente proporcional
a la capacidad de delegación que definen las directivas en relación con las funciones que
debe cumplir cada empleado.

La empresa emplea la descentralización, ya que en la toma de decisión juegan los diferentes

niveles y áreas de la organización, esto con el fin de facilitar a los trabajadores una mayor
flexibilización y participación en la definición de los objetivos y formas de obtener los
resultados esperados.

Analizando los factores externos que afectan a la empresa, y que concluir que la empresa es
pequeña, manejan redes sociales como principal medio de comunicación con sus clientes,
además que trabajan fuertemente para que día a día sean más visibles en redes sociales, aún
no tienen página web, la parte financiera la manejan con distintos programas para tener
controlado todo lo relacionado con sus finanzas, trabajar en la industria panificadora y este
sector ha cambiado mucho a lo largo de lo que llevamos de este y el año pasado, todo
debido a la crisis económica actual que estamos viviendo.

Después de esta investigación y conocimiento de la empresa Deleite Pa’ Sumercé, puedo

opinar, que el organigrama se podría realizar con más detalle, esto con el fin de tener mejor
organización en la empresa, al tener toda esta información hallada en el libro planteado en
clase y en otros recursos, puedo llegar a concluir, que hay que ahondar mucho en la
empresa para llegar a realizar un buen organigrama que sea provechoso y práctico, muchas
personas no tienen todo este conocimiento y buscan cualquier plantilla de organigrama y
anotan en esta los nombres y cargos de la empresa, por esto sugiero, primeramente
investigar a poco más sobre este concepto y ponerlo en práctica al realizar nuevamente el
organigrama.

El proceso puede que sea tedioso, porque quizás tengan que ver algunos despidos si notan
que no es la persona apropiada para el cargo, tal vez otros ascensos y/o quizás nuevos
contratos, pero para poder realizarlo de la mejor forma, primeramente, se debe de disponer
de tiempo de las gerentes y segundo una actitud de amor al cambio, ya que esto solo las
puede beneficiar.

Este trabajo fue muy edificante para mi vida, ya que pude aprender un poco más de cómo
organizar una empresa, pero ahora desde los puestos y las personas que ocupan ciertos roles
en la empresa, además que lo puedo aplicar en mi vida personal, también en mi vida
educativa y profesional.
REFERENCIAS:

Bernal Torres, C. A., Sierra Arango, H. D.(2017). Proceso administrativo para las
Organizaciones del siglo XXI. Pearson Educación. http://www.ebooks7-
24.com.ezproxy.uniminuto.edu/?il=6926

Pérez Gregorio, M. G. (2016). La importancia del organigrama en la empresa.

de Bayamón, C. U. T. (1997). Organigrama.