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Análisis de caso sobre la estructura organizacional

Jaime Alberto Correa Munera

ID: 818662

Erika Johana Mafla Vélez

ID: 814853

Procesos Administrativos

NRC: 65-34651

Docente: Sandra Mónica Giraldo

Viterbo Caldas, Colombia

20/09/2022
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1. Descripción y definición de la estructura organizacional

La estructura organizacional que se pospondrá frente al caso de industrias alimenticias

Salsalito S.A, es la departamentalización funcional dividida en departamentos separados según el

papel al que se desempeñara, donde sobresaldrá la jerarquización y el respeto en cada labor,

teniendo en cuenta que es una empresa con más de 75 años de proyección “Trayectoria”, con una

nómina de más de 320 colaboradores y que su actividad económica es la producción de consumo

masivo.

Aparece la necesidad de un cambio en la estructura organizacional que permita el

mejoramiento de desempeño y eficacia en todos los procesos que hace la compañía, de esta

manera podrán alcanzar los objetivos propuestos a corto, mediano y largo plazo.

Lo esencial a realizar es que se establezcan niveles jerárquicos que se requieren para la

administración de la compañía, la respectiva relación de autoridad, toma de decisiones que

habría entre los niveles, esto con el fin de que los colaboradores tengan claro de quien es la

responsabilidad de decisiones y funciones, esto debe ir de la mano de la cadena de mando

directo, donde cada persona con un cargo jerárquico ejerce autoridad sobre un grupo que estará

bajo su mando o responsabilidad.

Incluso se debe implementar una descentralización en la toma de decisiones, así se

delegaría la autoridad según el nivel jerárquico o según el cargo dependiendo de la clase de

decisión que se presente en el momento, esto con el propósito de que haya mayor flexibilidad y

participación de los colaboradores en todo aquel proceso de la compañía.

No se debe olvidar y que hay que tener en cuenta es que la empresa tiene

muchas actividades y maneja gran variedad de productos, también es necesario

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identificar y agrupar los productos por unidades de negocio, donde cada unidad sería

un departamento que tendría diferentes áreas que se requieran como área financiera,

área operacional o de producción, área comercial, y área de desarrollo humano. La

estructura permitirá que cada departamento se encargue de la elaboración de algunos

productos y de esta forma tendría una mayor o mejor supervisión para que los

productos sean de una excelente calidad y las ventas puedan mejorar

significativamente.

Estructura organizacional

La estructura organizacional lineal es una de las más antiguas que existen,

corresponden a un modelo basado en una autoridad en la que se centralizan todas las

decisiones. El aspecto de ella es piramidal y a medida que la estructura jerárquica

asciende, disminuye el número de cargos y aumenta el índice de responsabilidades.

Figura 1.

Organigrama de una empresa organizacional

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Nota. Organigrama que permite analizar de manera ordenada la estructuración de la

organización representada. Correa. J. (Gestion.Org, recursos humanos. Organigrama de una

empresa comercial. S.F. https://www.gestion.org/organigrama-de-una-empresa-comercial/)

2. Explicación por la cual escogimos la estructura organizacional

Ventajas:

 Las ventas mejoraran significativamente.

 Productos de mejor calidad, teniendo en cuenta que tendrán mejor supervisión.

 Ofrece un alto nivel de especialización, ya que cada departamento opera de

acuerdo a las funciones específicas a operar.

 Motivación de los empleados para avanzar en sus carreras con la posibilidad de

escalar dentro de la compañía, esto implica mas productividad.

 Los colaboradores que conocen sus empleos bien pueden actuar con confianza y

con una cantidad mínima de descuidos.

Desventajas:

 Por ser una empresa bastante amplia, tendría que analizar cada detalle de

adaptación de las áreas para así lograr determinar o ver si existe la necesidad de

agregar alguna más.

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 Sería un desafío si la empresa se expande de nuevas áreas geográficas, esto

provocaría mantener el control mucho más amplio para poder manejar las

funciones separadas.

 Cambios de infraestructura de la entidad.

 Se tendría que contratar personal adicional, generando más incremento en las

nóminas y gasto.

 Hay que agregar un área donde se ubique el gerente de proyectos encargado de las

relaciones con las otras compañías.

3. Responda las siguientes preguntas

¿Cuál es la articulación de la estructura organizacional y la planeación, según lo

visto en la unidad anterior?

R: La estructura debe corresponder al proceso de planeación. Es decir, se organiza para

adquirir lo planeado, en la planeación se define que se pretende lograr en un periodo de tiempo

de la organización o compañía, mientras que el proceso de organización se define como se

estructura la actividad y se dan las relaciones de autoridad y responsabilidad, así como la

asignación de recursos para lograr lo planeado; ya que siempre es necesario que las demás

compañías organicen sus recursos, tareas o cargos y así diseñen sus estructuras organizacionales

para que el desarrollo de sus actividades responda de forma competitiva a las exigencias del

entorno caracterizado por rápidos y complejos.

¿Cuáles son los factores que determinan la estructura en una organización?

 Ideas y deberes claros.

 Cambios de entorno.
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 Grado de calificación de las personas que laboren en la entidad.

 Estrategias definidas para el logro de los objetivos corporativos propuestos.

 Disponibilidad y uso de la tecnología por parte de la organización.

 Tamaño de la organización y los mercados que atienden.

¿Quién define la estructura en la organización?

R: Es una empresa donde se hace el uso de la estructura, todas las partes se relacionan de

tal forma que un cambio en uno de los elementos componentes afecta y genera cambios en los

demás, en las relaciones entre los mismos y en la conducta de toda la entidad.

La estructura la define el equipo de talento humano quien en función de obtener unos

objetivos específicos ven la necesidad de crear una estructura que permita la división de todas las

áreas de la empresa, así estableciendo autoridad, y mediante la organización, planeación y

coordinación buscar cómo pueden alcanzar las metas propuestas.

Conclusiones

La estructura organizacional nos permite alcanzar las metas y objetivos de la empresa ya

que establece las bases fundamentales como división de trabajo, departamentalización, control de

mando y jerarquía.

Es importante que las empresas cuenten con una estructura sin importar el tamaño.

Además, está diseñada de acuerdo a lo que pretende realizar y el destino que quiere tomar para

que permita alcanzar el objetivo al cual quiere llegar. Aparte, de que no hay que perder de vista
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que la estructura de la organización cuando se esté diseñando debe ser flexible y adaptable al

crecimiento de la empresa.

Referencias.

Bernal, C. y Sierra H. (2008). Proceso administrativo para las organizaciones del siglo

XXI. México: Pearson

LSBF Global. (2010, 26 de oct). Introduction to Organizational Structure & Design.

[Video]

http://www.ebooks7-24.com.ezproxy.uniminuto.edu/?il=6926

Correa. J. (Gestion.Org, recursos humanos. Organigrama de una empresa comercial. S.F.

https://www.gestion.org/organigrama-de-una-empresa-comercial/)
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