Recomendación de alimentos

VERDURAS
Bajas en Potasio
Alimento Cantidad sugerida Unidad
Betabel crudo 1 Taza
Cebolla cocida ¼ Taza
Chayote cocido ½ Taza
Chícharo cocido 1/5 Taza
Chile poblano 2/3 Pieza
Flor de calabaza cocida 1 Taza
Germen de alfalfa crudo 3 Taza
Jícama ½ Taza
Pimiento cocido ½ Taza
Moderadas en Potasio
Berenjena cocida ¾ Taza
Chile cuaresmeño 2 Pieza
Chile jalapeño 6 Pieza
Jitomate verde ¾ Pieza
Pepino con cascara 1¼ Pieza
Setas cocidas ½ Taza
Tomate verde 5 Pieza
Zanahoria cruda ½ Taza
Altas en Potasio
Acelga ½ Taza
Apio crudo 1½ Taza
Brócoli cocido ½ Taza
Calabaza ½ Taza
Champiñón 1 Taza
Cilantro crudo 1¾ taza
Espinaca ½ Taza
Jitomate 120 Gr
Lechuga 3 Taza
Nopal cocido 1 Taza
Perejil 1 Taza
Rábano 1¼ Taza
FRUTAS
Bajas en potasio
Arándano 125 Gr
Blueberries ¾ Taza
Guanábana ½ Pieza
Higo deshidratado 1 Pieza
Mango ataulfo ½ Pieza
Manzana 1 Pieza
Pera ½ Pieza
Piña ¾ Taza
Moderadas en Potasio
Cereza 20 Pieza
Frambuesa 1 Taza
Mandarina 1 Taza
Naranja 1 Taza
Recomendación de alimentos
Jugo de limón ¾ Taza
Lichis 12 Pieza
Mamey 1/3 Pieza
Mango petacón ½ Pieza
Maracuyá 3 Pieza
Pasitas 10 Pieza
Plátano ½ Pieza
Sandia 1 Taza
Toronja 1 Pieza
Uva 18 Pieza
Zarzamora ¾ Taza
Altas en Potasio
Agua de coco 1½ Taza
Ciruela 3 Pieza
Durazno 2 Pieza
Fresa 17 Pieza
Guayaba 3 Pieza
Kiwi 1½ Pieza
Mango manila 1 Pieza
Melón 1/3 Pieza
Papaya 1 Taza
Tuna 2 Pieza
LEGUMINOSAS
Altas en Potasio
Alubia ½ Taza
Haba ½ Taza
Frijol ½ Taza
Garbanzo 1 Taza
Lenteja ½ Taza
Soya 1/3 Taza

CEREALES SIN GRASA

Amaranto tostado ¾ taza
Arroz cocido ¼ taza
Recomendación de alimentos
Avena cocida ¾ taza
Avena en hojuelas ½ taza
Bagel 1/3 pieza
Baguette 1/7 pieza
Bolillo 1/3 pieza
Bollo de hamburguesa 1/3 pieza
Camote cocido 1/3 taza
Cereal sin azúcar 1/3 taza
Elote blanco 1 ½ pieza
Elote desgranado ½ taza
Elote enlatado ½ taza
Espagueti cocido 1/3 taza
Fideo cocido ½ taza
Galleta dulce 2 piezas
Galleta maría 5 piezas
Galleta salada 4 piezas
Granola 3 cucharadas
Palomitas 2 ½ taza
Pan 5 granos 1 rebanada
Pan de caja 1 rebanada
Pan de caja integral 1 rebanada
Pan molido 8 cucharadas
Pan tostado 1 rebanada
Papa cocida ½ pieza
Pasta cocida ½ taza
Tortilla 1 pieza
Tortilla de nopal 3 piezas
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL MUY
BAJO APORTE DE GRASA
Atún en agua 1/3 de lata
Atún fresco 30 g.
Bistec 30 g.
Bola de ternera 35 g.
Camarón cocido 5 piezas
Cecina 25 g.
Chamberete 35 g.
Clara de huevo 2 piezas.
Falda de res 35 g.
Filete de pescado 40 g.
Filete de res 30 g
Maciza de res 25 g.
Milanesa de pollo 30 g.
Milanesa de res 30 g.
Pechuga de pollo 30 g.
Pechuga deshebrada 30 g.
Pollo sin piel 40 g.
Queso cottage 3 cda.
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL BAJO
APORTE DE GRASA
Recomendación de alimentos
Arrachera de res 30 g.
Atún blanco en aceite 30 g.
Carne de cerdo (Molida, falda, milanesa) 40 g.
Chuleta de cerdo ½ pieza
Falda de cerdo 40 g.
Jamón de pavo 2 rebanadas
Pescado blanco cocido 35 g.
Pierna de pollo sin piel ¼ pieza
Queso panela 40 g.
Queso Oaxaca 30 g.
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
MODERADO APORTE DE GRASA
Bistec de bola 25 g,
Costillas de cerdo 50 g.
Huevo cocido 1 pieza.
Queso blanco 35 g.
Queso parmesano 3 ½ cda.
LECHE ENTERA
Leche 1 taza
Yogurt 1 taza
ACEITES Y GRASAS SIN PROTEINA
Aceite de canola 1 cucharadita.
Aceite de cártamo 1 cucharadita.
Aceite en spray 5 disparos de 1 segundo.
Aderezos 2 cucharadas.
Aguacate 1/3 pieza.
Crema 1 cucharada.
Queso crema 1 cucharada.
Guacamole 2 cucharadas.
Mantequilla 1 ½ cucharada
Mayonesa 1 cucharada.
ACEITES Y GRASAS CON PROTEINA
Ajonjolí 4 cucharadas.
Almendra 10 piezas
Cacahuate 14 piezas.
Chía 7 cucharadas.
Nuez 3 piezas
Pepitas ½ taza.
Pistache 18 piezas.
Semillas de girasol 4 cucharaditas.
AZUCAREZ SIN GRASA
Gelatina de agua 1/3 taza.