Intercambios

de alimentos
 Puedes tener variedad de
alimentos
las siguientes opciones por grupos de alimentos

CUBREN 1 PORCIÓN,
Que puedes ir intercambiando

30 g 1 pza 30 g 30 g
queso oaxaca huevo 1 pza 1/4 taza bistec pollo
pan arroz
 Verduras
Zanahoria Espárrago
Brócoli cocido
½ taza 6 pzas
½ taza
Jícama picada Flor de calabaza cruda
Cebolla rebanada
½ taza 4 tazas
½ taza
Espinaca cruda Germen de alfalfa
Champiñón crudo entero
2 tazas 3 tazas
1 taza
Lechuga Cuitlacoche
Chayote cocido picado
3 tazas 1/3 taza
½ taza
Calabaza cocida Hongo portobello crudo
Ejotes cocidos picados
½ taza 1 pza
½ taza
Acelga cruda Chile poblano
Jitomate
2 tazas 1/2 pza
1 pza
Betabel crudo Berro crudo
Nopal cocido
¼ pza 2 tazas
1 taza
Verdura mixta Apio crudo
Nopal asado
½ taza 1 y 1/2 taza
2 pzas
Coliflor cruda Huanzontle
Pepino con cáscara
2 tazas 1/2 taza
1 taza
Verduras
Berenjena
1 pza
Verdolaga cocida
1 taza
Setas cocidas
1/2 taza
Rábano crudo rebanado
1 taza
Romerito crudo
120 g
Poro curdo
1/4 taza
Pimiento crudo
1 pza
Jugo de verdura (natural)
1/2 taza
Tomate verde
5 pzas
Xoconostle
3 pzas
 Frutas
Kiwi Tunas
Naranja
1 ½ pieza
2 pzas
2 pzas Fresa
Guayaba
Papaya picada 1 taza
3 pzas
1 taza Frambuesa
Mandarina
Pasas 1 taza
2 pzas
10 pzas Mora
Manzana
Plátano ¾ taza
Zarzamora 1 pza
½ pza
1 taza Manzana picada
Pera
Sandía ½ taza
½ pza
1 taza Melón picado
Mango
Piña 1 taza
1/2 pza
1 rebanada Cereza
Toronja
Piña picada 20 pzas
1 pza
3/4 taza Guanábana
Uva Melón picado 1 pza (chica)
18 pzas (1 taza) 1 taza
 Frutas
Durazano amarillo Mamey
Tejocote
1/4 pza
2 pzas 2 pzas
Lichis
Chabacano Zapote
12 pzas
4 pzas 1/4 pza
Lima
Ciruela roja o amarilla Arándano fresco
3 pzas
3 pzas 1 1/2 taza
Maracuyá
Ciruela negra Capulín
3 pzas
1/2 pza 3 tzas
Nectarina
Ciruela pasa deshuesada Carambola
1 pza
7 pzas 1 1/2 pza
Plátano macho
Granada roja
1/4 pza
1 pza
Plátano dominico
Grosellas
3 pzas
1 taza
Tamarindo
Higo
50 g
2 pzas
 Libres
Curry
Ajo en polvo Salsa inglesa
1 cucharadita 1/2 cucharada
1/2 cucharadita
Extracto de vainilla Salsa Tabasco
Albahaca deshidratada
1 cucharadita 1 cucharadita
1 y 1/2 cucharadita
Flor de Jamaica Salsa teriyaki
Cocoa en polvo con aspartame
1 taza 1 cucharadita
1/4 cucharada
Gelatina light
Cocoa sin azúcar
1 taza Refresco light
1/5 cucharada
Jamaica 1 lata
Cocoa sin azúcar Hershey
1 taza Menta
1/5 cucharada
Jengibre 1 cucharadita
Consomé de pollo bajo en grasa
3 cucharaditas Paprika
5 cucharadas
Limón 1 cucharadita
Salsa de soya
1/2 pza
1 cucharadita