ALIMENTOS BAJOS EN

FODMAPs COACH DELGADO

VERDURAS FRUTAS
@ PORCIÓN @ PORCIÓN
Acelga 1 taza Carambolo 1 pieza mediana
Alfalfa 1taza (17gr) Frambuesa 10 piezas
Brócoli completo 1 taza Fresas 10 piezas
Calabaza alargada 1/2 taza Fruta de la pasión 1 pieza
Chicoria cruda 4 hojas Jugo de lima 1 cucharadita
Chile rojo 1 pieza Jugo de limón 1 cucharadita
Chile verde 1 pieza Kiwi 2 piezas
Col de Bruselas 2 piezas Melón 1/2 taza
Col morada 1 taza Mora azul 20 piezas
Espinaca 1 taza Naranja 1 pieza mediana
Hojas de endivia 1 taza (35 gr) Piña 1 taza
Jícama 1/2 taza Pitahaya 1 pieza mediana
Jitomate 1 pieza Plátano verde 1 pieza mediana
Kale 1 taza Tamarindo natural 4 piezas
Lechuga 1 taza Uva verde 1 taza
Nabo 1 taza Uvas rojas 1 taza
Pepino 1/2 taza Coco deshidratado 1/2 taza
Pimiento rojo 1/2 taza Plátano deshidratado 10 piezas
Pimiento verde 1/2 taza
Rábano
Repollo- col
2 piezas
1 taza
CEREALES
Tomate cherry 4 tomates @ PORCIÓN
Zanahoria 1 pieza mediana Arroz blanco 1 taza
Algas marinas 2 hojas Arroz integral 1 taza
Cebolla encurtida 2 piezas Hojuelas de maíz sin gluten 1 taza
Champiñón enlatado 1/2 taza Harina de maíz 2/3 taza
Edamame 1 taza Pan de caja blanco 1 rebanada
Jitomate enlatado 1/2 taza Pan sin gluten 2 rebanadas
Kale preservado 1/2 taza Papa con cascara 1 pieza mediana
Pepinillos en vinagre 5 pepinillos Tortilla de maíz 1 pieza
Remolacha en escabeche (Betabel) 1/2 taza Quínoa 1 taza
Remolacha enlatada (Betabel) 1/2 taza Fécula de maíz 1 taza
Germinados 1/2 taza
Grano de máiz enlatados 1 taza

ACEITES Y GRASAS CONDIMENTOS Y SALSAS

@ PORCIÓN @ PORCIÓN
Aceituna verde 1/2 taza Albahaca 1 taza
Aceite de cacahuate 1 cucharadita Cardamomo 1 cucharadita
Aceite de coco 1 cucharadita Cilantro 1 taza
Aceites vegetales 1 cucharadita Eneldo 1 taza
Mayonesa 1 cucharadita Hojas de menta 15 gr
Margarina 1 cucharadita Tomillo 1 taza
Mantequilla 1 cucharadita Salsa BBQ 2 cucharaditas
Salsa de tomate 2 cucharaditas
Salsa de soya 2 cucharaditas
Hoja de hinojo 1/2 taza
Jengibre 1 cucharadita
Tofu chino 2/3 taza
Leche de almendras 1 taza
Leche de arroz 3/4 taza
Levadura nutricional 1 cucharadita

Youtube: www.youtube.com/CoachDelgado Jesús González Delgado | Entrenador Personal

WhatsApp: 044 55 4179 5517 Especialista en planificación
www.coachdelgado.com y programación de hipertrofia
www.nutriologodelgado.com + Nutriólogo
 ALIMENTOS BAJOS EN

FODMAPs COACH DELGADO

FODMAPs, acrónimo compuesto por Fermentable, Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles,

compuestos de los alimentos que en algunas personas pueden llegar a causar malestar gastrointestinal, por
lo que una dieta baja en FODMAPs podría ser de ayuda para personas que padezcan:

• Celiaquía
• Crohn
• Colitis ulcerosa
• Colon irritable
• Síndrome de intestino irritable
• Y alguna otra molesta molestia o padecimiento.

Estos compuestos pueden llegar a ser de difícil digestión, por lo que en lugar de seguir su proceso de
absorción, estos tienden a fermentarse en el intestino causando molestias.

Se recomienda el uso de estos alimentos bajo supervisión de un profesional de la salud para evitar alguna
descompensación en nutrientes que resulte en desnutrición.

Youtube: www.youtube.com/CoachDelgado Jesús González Delgado | Entrenador Personal

WhatsApp: 044 55 4179 5517 Especialista en planificación
www.coachdelgado.com y programación de hipertrofia
www.nutriologodelgado.com + Nutriólogo