Nutrición

Nutricion a a tu medida Yucatán

tu medida 2017
LIZBETH TRUJEQUE HERNANDEZ 07 de agosto
Paciente:

Tiempo de
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 sábado Domingo
comida.

Colación 1 vaso de jugo verde 1 vaso de jugo

1 vaso de jugo verde 1 vaso de jugo verde
7:00 a.m. 1 vaso de jugo verde verde
Pan tostado con
jamon y queso: Claras motul: Claras a la
2 reb. Pan linaza 2 tostadas mexicana:
Burrito de pollo: Sandwich de pollo
tostado horneadas 3 claras de huevo Omelet de
2 tortillas de harina 2 reb. Pan linaza
40g. de Queso 2 cucharadas Tomate y cebolla al champiñones:
integral 1 puñado de pollo
Panela soperas de frijol gusto 3 claras de huevo
80g. de queso deshebrado asado
2 reb. De jamon 2 claras de huevo 1 cucharadita de 60g. de queso panela
panela. ½ tza. Lechuga.
pechuga de pavo 2 rebanadas de jamón aceite 1 cdita de aceite de
(se anexa receta) ½ tza. Chaya.
Lechuga picada al
pechuga de pavo
cortado en cuadritos Ensalada viva al
2 cuch. de
aguacate
Salsa roja o verde al
A elegir
Lechuga picada guacamole untado
gusto 1 cdita de aceite de
1 taza de pico de gallo
gusto
en el pan
gusto cualquiera de
Desayuno 1 taza de salsa pico aguacate 1 reb. De aguacate
8:30 a.m. de gallo (tomate, Chicharos
Salsa verde o roja al
gusto natural
(1/3 pieza)
3 reb. tomate
Cebolla curtida al
Ensalada al gusto los
cebolla y cilantro) Rodajas de cebolla aderezado con limon 1 reb. De aguacate
morada
1 reb. aguacate has
y poca sal
gusto desayunos
1 rebanada de Salsa de tomate al
1 vaso de bebida sin
2 reb. De pan tostado anteriores
aguacate (1/3 de gusto 3 tostadas
calorías o 1 vaso de 1 vaso de bebida
pieza) horneadas 1 vaso de bebida sin
agua natural sin calorías o agua
1 vaso de bebida sin calorías
natural
1 vaso de bebida sin calorías o 1 vaso de 1 vaso de bebida sin
calorías o 1 vaso de agua natural calorías o 1 vaso de
agua natural agua natural

Xec: 1 porción de fruta 1 porción de fruta 1 porción de fruta 1 porción de fruta 1 porción de fruta
½ taza de jícama ½ taza de pepino ½ taza de jicama ½ taza de jicama ½ taza de pepino ½ taza de zanahoria
Colación
2 naranjas dulces en
matutina
gajos
12:00
Abundante te de Abundante te de Abundante te de Abundante te de Abundante te de
Abundante te de naranja aagaria naranja agria naranja agria naranja agaria naranja agria
naranja agria

Reto: Comer bien, verte bien.

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tu medida 2017

pechuga de pollo a
la plancha: Filete de pescado en Filete de pescado a
120g de pechuga salsa chipotle: Pollo en salsa la plancha:
1 cdita aceite de 120g de filete verde: 120g de filete
aguacate (se anexa receta) 120g de pechuga de 1 cdita de aceite de
pollo O 2 piernas de aguacate
Alambre de res:
Ensalada viva al Verduras a la pollo Puntas de res con
(se anexa receta)
gusto: plancha al gusto: Salsa verde al gusto nopales: Verduras a la
1 reb. de aguacate (se anexa receta) plancha al gusto:
Ensalada verde al
aderezado con limón 1 reb. de aguacate Ensalada de aderezado con limón
gusto
Almuerzo
y poca sal (1/3 pza.) verduras al vapor al
gusto
3 tostadas
horneadas
y poca sal
1 reb. de aguacate
Libre
1 reb. De aguacate
3:30 p.m. ½ taza de frijol en 3 tostadas horneadas ½ taza de frijol en (1/3 pza.)
½ taza de frijol en grano con caldo 1 vaso de bebida sin
grano con caldo O ½ 3 tostadas horneadas calorías
taza de lentejas 1 vaso de bebida sin grano con caldo ½ taza de lentejas o
calorías o 1 vaso de 1 vaso de bebida frijol
1 vaso de bebida sin
3 tostadas horneadas agua natural ½ taza de arroz sin calorías
calorías o 1 vaso de
O 3 paq. Salmas 3 tostadas horneadas
agua natural
1 vaso de bebida sin
1 vaso de bebida sin calorías 1 vaso de bebida sin
calorías
calorías o 1 vaso de
agua natural

1 yogur vitalinea
1 yogur vitalinea 1 yogur vitalinea 1 yogur vitalinea 1 yogur vitalinea 1 yogur vitalinea 1 yogur vitalinea
Colación griego griego griego griego griego griego griego
vespertina
7:00 Abundante te de Abundante te de Abundante te de Abundante te de Abundante te de Abundante te de
naranja agaria naranja aagria naranja agria naranja agria naranja agria naranja agria
Abundante agua
natural
Sopa de verduras:
Sopa de verduras: Tostadas de pollo:
Tostadas de pollo: 1 ½ taza de sopa de
Tostadas de tinga de 1 ½ taza de sopa de 3 tostadas horneadas
3 tostadas horneadas verduras Tostadas de
pollo: verduras o caldo de 90g pollo deshebrado
90g pollo deshebrado nopales con queso:
Se anexa receta) pollo con verduras Lechuga picada
Lechuga picada 90g de pollo 3 tostadas
Rodajas de tomate deshebrado dentro de
3 tostadas horneadas
horneadas
Rodajas de tomate a elegir
90g de pollo Salsa verde o roja al
Salsa verde o roja al la sopa.
1 reb. De aguacate
Ensalada de nopales
deshebrado dentro gusto cualquiera de
gusto 80g queso panela
Cena
3 reb. delgadas de 1 reb. De aguacate
de la sopa. 3 reb. delgadas de las cenas
9:00 1 vaso de té de aguacate
aguacate dentro del caldo
jengibre
1 reb. De aguacate
3 tostadas anteriores
1 chorrito de limon
horneadas o 3 1 vaso de bebida sin
1 vaso de té de 1 vaso de bebida sin
sobres de salmas calorías o agua 1 vaso de té de jengibre
jengibre 3 tostadas horneadas calorías o agua
natural
o 3 paq. Salmas natural
1 vaso de té de
jengibre
1 vaso de bebida sin
calorías o agua
natural

Reto: Comer bien, verte bien.

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Observaciones: En caso de sentir hambre a pesar de las colaciones, puede consumir verduras, ensaladas, agua natural o gelatina frutevia.

Cantidad de porciones por dia por grupo de alimentos para realizar los intercambios por alimentos equivalentes
Grupo de Verduras Frutas Cereales leguminosas Alimentos de grasa yogur
alimentos origen animal
(AOA)
Porciones 5 1 4 1 9 4 1

Indicaciones:
 Bebidas sin calorías: té de manzanilla, hierbabuena, verde; agua de pepino, chaya ; limonada; Jamaica natural;
té verde)
 Consumir los siguientes suplementos alimenticios:

 Vitamina E de 400 U. tomar 1 capsula al dia por la mañana (1)

 Omega-3 de 1.5 tomar dos capsulas: 1 capsula por la mañana y otra sola por la noche (2)

Reto: Comer bien, verte bien.