TAREA DE SOLUCIONES Y

SOLUBILIDAD
QUIMICA GENERAL

KATHERINE SOFIA ESCOBAR HERNANDEZ

18001604 IAD 18001604
TEMA A

Soluciones y proporcione dos ejemplos.

1. Soluciones Concentradas:

Las disoluciones químicas son aquellas que se diferencian en tipos gracias

a sus niveles de concentración, en donde en estos artículos abordaremos
ampliamente el tema de las disoluciones concentradas.

Una solución concentrada es aquella que contiene una gran cantidad de

soluto en relación con la cantidad que podría disolver; mientras que
una solución diluida posee una baja concentración de soluto. Se puede
preparar una solución diluida a partir de una solución concentrada
agregándole
solvente, o si
fuera posible,
extrayéndole
soluto.

El concepto
puede ser
relativo, ya que
lo que define
una solución
concentrada son
los valores altos
en alguna de
sus
propiedades;
por ejemplo, una merengada de mantecado tiene una alta concentración de
azúcar, lo cual se comprueba por su dulce sabor.

Ejemplos:

El agua de mar que presenta una alta concentración de

diversas sales.

La orina proveniente de personas con una deshidratación

severa.
 2. Soluciones Diluidas

Una solución diluida o insaturada es una solución química que no ha

llegado al máximo de concentración de soluto disuelto en un solvente. El
soluto adicional se disolverá al agregarlo en una solución diluida y no
aparecerá en la
fase acuosa.
Desde un punto de
vista físico-
químico, una
solución
insaturada es
considerada un
estado de equilibrio dinámico donde las velocidades en que el solvente
disuelve el soluto son mayores a la velocidad de recristalización.

Ejemplos

Añadir una cucharada de azúcar a una taza de café caliente produce

una solución de azúcar no saturada.

El vinagre es una solución diluida de ácido acético en agua.

Coloides y proporcione dos ejemplos.

Coloide Hidrofílicos
Un Coloide, Solución Coloidal, Dispersión Coloidal o Sustancia Coloidal es
una Mezcla formada por partículas microscópicas en estado sólido (fase dispersa)
que están dispersas en una sustancia (fase fluida o dispersor).

Algunos coloides se pueden identificar fácilmente al hacer pasar luz a través de

ellos. Se observará un haz de luz que no es otra cosa que el reflejo de la luz en las
partículas del coloide (por ejemplo, en el cine la luz del proyector se refleja en las
partículas de polvo de la sala).

Ejemplo:
Leche fase fluida: agua, fase dispersa: grasa, proteínas, minerales, glúcidos.
Tinta fase fluida: agua, fase dispersa: pigmentos sólidos

Coloide Hidrofóbicos
Si la fase dispersante es líquida, los coloides pueden ser liófobos o liófilos. En los
liófobos existe poca atracción entre la fase dispersa y la fase dispersante. Por otro
lado, en los liófilos existe mucha atracción entre ambas fases.
El estado físico del coloide queda generalmente definido por el estado físico de la
fase dispersante, que puede ser líquida, sólida o gaseosa. La fase dispersa
también puede corresponder a alguno de estos tres tipos, aunque en los coloides
gaseosos esta es siempre un líquido o un sólido.

Ejemplo:
Espumas. La fase dispersante puede ser un líquido o un sólido y la fase dispersa
es un gas.
Gases. Se forman por la transición de un sol a gel mediante un proceso gradual
llamado gelación.

Suspensiones y proporcione dos ejemplos

Solido de Suspensión
Las Suspensiones se diferencian de los Coloides en el tamaño de las partículas
(las partículas de los coloides son inferiores a 1 micra).
Además, las suspensiones dificultan notablemente el paso de la luz pudiendo
llegar a ser opacas.

Ejemplos:
Agua turbia de los ríos: los sedimentos acaban depositándose a su
desembocadura por decantación
Harina suspendida en agua: se separa por decantación o por un filtro fino
Mezcla de Suspensión

En química, una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias
puras, pero no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción
química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades
químicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus
componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones
ambientales

Ejemplo:
Maquillaje en polvo: mezcla de varias sustancias diferentes en polvo
Cremas exfoliantes: mezcla formada por pequeños granos sólidos suspendidos en
una crema.
TEMA B

Definición de solubilidad y dos ejemplos.

Se conoce como solubilidad a la capacidad que posee determinada sustancia para

disolverse en otra y formar un sistema homogéneo. Como tal, el término
solubilidad se utiliza para designar al fenómeno cualitativo del proceso de
disolución como cuantitativo de la concentración de las soluciones.
La sustancia que se disuelve se llama soluto y la sustancia donde se disuelve el
soluto, se conoce como solvente. La concentración, por otro lado, es la proporción
existente entre la cantidad de soluto y disolvente de una disolución, como es el
caso de:
Solución saturada, no se puede disolver más soluto en la solución.
Solución sobresaturada, la solubilidad supera el máximo permitido de la
disolución.
Solución insaturada, la solución admite más soluto.
La solubilidad de una solución química puede ser expresada en porcentaje de
soluto o en unidades como moles por litro (m/l) o gramas por litro (g/l).
El producto de la solubilidad es el producto de las concentraciones molares de
iones en una disolución saturada, en la cual cada concentración se eleva a un
exponente que coincide con el coeficiente estequiométrico en la ecuación de
equilibrio de disolución.

Ejemplo:
Bebidas gaseosas. Las gaseosas enlatadas o embotelladas tienen una cantidad
de dióxido carbónico (CO2) disuelto en su interior que les confiere su
característico burbujeo. Esto se produce al sobresaturar la mezcla en condiciones
de presión muy alta. Al contrario del ejemplo anterior, incrementar la temperatura
de esta mezcla la desestabiliza y libera en mayor cantidad los gases, por lo que
disminuye la tasa de solubilidad.

Café con leche. Tomando como ejemplo el café con leche (en el que se agrega la
leche al café), veremos que la tasa de solubilidad de la leche en el café aumenta si
incrementamos la temperatura.
Factores que afectan la solubilidad y describa de qué manera
pueden afectar a la solubilidad

Los principales factores que afectan la solubilidad son la polaridad, el efecto del
ion común, la temperatura, la presión, la naturaleza del soluto y los factores
mecánicos. La solubilidad es la capacidad de una sustancia química sólida, líquida
o gaseosa (denominada el soluto) de disolverse en disolvente (normalmente un
líquido) y formar una solución.
La solubilidad de una sustancia depende fundamentalmente del disolvente
utilizado, así como de la temperatura y la presión. La solubilidad de una sustancia
en un disolvente particular se mide por la concentración de la solución saturada.
Una solución se considera saturada cuando la adición de soluto adicional ya no
aumenta la concentración de la solución.

Tipo de soluto y solvente

Un soluto es una sustancia que se disuelve en un solvente con el cual forma una
solución. El soluto es normalmente un sólido, pero también puede ser un líquido o
un gas. Se encuentra en menor proporción que el solvente en una solución.
Un solvente es la sustancia que disuelve a un soluto, formando una solución. Este
es normalmente un líquido, pero también puede ser un sólido o un gas. Se
encuentra en mayor proporción que el soluto en una solución.
Un ejemplo de una solución se puede observar en una taza de café, en la cual el
soluto es el café molido (sólido) y el solvente es el agua caliente (líquido).
Un soluto es una sustancia que se disuelve en un solvente con el cual forma una
solución. La proporción en la que el soluto se encuentra en la solución es menor a
la proporción del solvente en el cual se disuelve.
Las partículas del soluto interactúan con las del solvente, y la fuerza de dicha
interacción entre el soluto y el solvente es superior a la que mantiene unida a las
partículas internas del soluto. Básicamente, las moléculas del soluto se estabilizan
al interactuar con las moléculas del solvente.
Un solvente es la sustancia en la que se disuelve un soluto, formando una
solución. La cantidad de solvente se encuentra en una solución es mayor a la
cantidad de soluto que se encuentra en la misma.
El agua es el solvente más común. Se le conoce como “solvente universal” debido
a que tiene una constante dieléctrica alta. En el agua pueden disolverse
sustancias en estados líquidos, gaseosos o sólidos.
E-grafías

https://www.lifeder.com/solucion-concentrada/

https://www.quimicas.net/2015/10/ejemplos-de-coloides.html

https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-coloides/

https://www.quimicas.net/2015/10/ejemplos-de-suspensiones.html