3/06/22

Universidad Nacional Agraria La Molina

Departamento Académico de Quìmica

Esta presentación es para uso exclusivo de los Bioquìmica 2022-I

estudiantes matriculados en el Grupo Z del curso de
Bioquímica, semestre 2022-I, de la Universidad
Carbohidratos: oxidación
Nacional Agraria La Molina
Parte 2

Prof. Ana A. Kitazono Sugahara

29 30

Glicólisis
Hexoquinasa

Glucólisis
Fosfofructo
quinasa1
-Vía abierta anaerobica
-En el citoplasma
-Diez enzimas, de las cuales tres son reguladoras Piruvato
(alostéricas) que catalizan pasos irreversibles bajo quinasa
condiciones fisiológicas
-Produce esqueletos carbonados

31 32

1
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Glucose

ATP
1
Hexokinase

ADP

PET scan: Glucosa

Glucose-6-phosphate

https://youtu.be/oySvkmezdo0 ATP
1
Hexoquinasa

ADP

Glucosa-6-fosfato

https://www.cancerquest.org/es/para-los-pacientes/deteccion-
y-diagnosis/tomografia-por-emision-de-positrones

33 34

Concentración
(REFERENCIA) sanguínea en el ayuno
Glucose

ATP
1
Hexokinase

ADP

La hexoquinasa y Glucose-6-phosphate

2
Glucosa 6-fosfato
glucoquinasa Glucoquinasa
Phosphoglucoisomerase

2
fosforilan a la
Fosfogluco-
glucosa en el Fructose-6-phosphate

isomerasa
Vi

hígado

Hexoquinasa

Fructosa 6-fosfato
Concentración
de glucosa
(mmol/L)
35 36

2
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Glucose Glucose

ATP ATP
1 1
Hexokinase Hexokinase

ADP ADP

Fructosa 6-fosfato
Glucose-6-phosphate Glucose-6-phosphate

2 2
Phosphoglucoisomerase Phosphoglucoisomerase
ATP Fructosa-
3 1, 6-bisfosfato
Fructose-6-phosphate
Fosfofructo- 4
quinasa 1
Fructose-6-phosphate
Aldolasa
ATP
ADP
ATP
3 3
Phosphofructokinase Phosphofructokinase

ADP ADP

5
Isomerasa
Fructose- Fructose-
1, 6-bisphosphate 1, 6-bisphosphate

4
Aldolase

5
Isomerase

Fructosa Dihidroxiacetona Gliceraldehido-3-

1, 6-bifosfato fosfato fosfato
Dihydroxyacetone Glyceraldehyde-
phosphate 3-phosphate

37 38

NAD: nicotinamida adenin dinucleótido 2 N ADH

2 N AD + 6
Triose phosphate
dehydrogenase
2 Pi

+ 2 H+

2 1, 3-Bisphosphoglycerate

Gliceraldehido 3-
fosfato

2 NAD+ 6
Triosa fosfato
deshidrogenasa
2 NADH 2 Pi
+ 2 H+

2 1, 3-Bifosfoglicerato
Oxidada Reducida

Figure 3-34 Essential Cell Biology (© Garland Science 2010)

39 40

3
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2 N AD + 6
Triose phosphate
dehydrogenase
2 N ADH 2 Pi

+ 2 H+

Energía libre
estándar de
2 1, 3-Bisphosphoglycerate

2 ADP

7
Phosphoglycerokinase

hidrólisis de algunos 2 ATP

2 1, 3-Bifosfoglicerato

organofosfatos de 2 ADP

importancia
2 3-Phosphoglycerate
7
Fosfoglicérico
quinasa
bioquímica 2 ATP

2 3-Fosfoglicerato

Harper Bioquímica Ilustrada.

McGraw-Hill Interamericana

41 42

2 N AD + 6 2 N AD + 6
Triose phosphate Triose phosphate
dehydrogenase dehydrogenase
2 N ADH 2 Pi 2 N ADH 2 Pi

+ 2 H+ + 2 H+

2 1, 3-Bisphosphoglycerate 2 1, 3-Bisphosphoglycerate

2 ADP 2 ADP
7 Phosphoglycerokinase 7 Phosphoglycerokinase

2 ATP 2 ATP

3-Phosphoglycerate 3-Phosphoglycerate 2 2-Fosfoglicerato

2

8
2 3-Fosfoglicerato
2

8
Phosphoglyceromutase Phosphoglyceromutase

9
8
Fosfoglicérico-
Enolasa
mutasa
2 H2O
2 2-Phosphoglycerate 2 2-Phosphoglycerate

9
Enolase
2 H2 O

2 Phosphoenolpyruvate

2 2-Fosfoglicerato
2 Fosfoenolpiruvato

43 44

4
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2 N AD + 6
Triose phosphate
dehydrogenase
2 N ADH 2 Pi

+ 2 H+

2 1, 3-Bisphosphoglycerate

2 ADP
7 Phosphoglycerokinase

2 ATP

2 Fosfoenolpiruvato
2 ADP
2 3-Phosphoglycerate

8
Phosphoglyceromutase 10
Piruvato quinasa
2 ATP
2 2-Phosphoglycerate

9
Enolase
2 H2 O

2 Phosphoenolpyruvate
2 ADP

10
Pyruvate kinase
2 ATP

2 Piruvato

2 Pyruvate

45