3/06/22

Universidad Nacional Agraria La Molina

Departamento Académico de Quìmica

Esta presentación es para uso exclusivo de los Bioquìmica 2022-I

estudiantes matriculados en el Grupo Z del curso de
Bioquímica, semestre 2022-I, de la Universidad
Carbohidratos: oxidación
Nacional Agraria La Molina
Parte 2

Prof. Ana A. Kitazono Sugahara

29 30

Se generan 2NADH a partir de la oxidación del Gliceraldehido 3 fosfato

Glicólisis 10 pasos enzimáticos
3 irreversibles
Hexoquinasa 7 reversibles
3ra enzima alostérica

Glucólisis
Fosfofructo Es muy importante para procesos conservados: un proceso similar en todos
quinasa1 los organismos. Ocurre de esa manera porque es la manera más eficiente
porque el producto inicial y final son diferentes 2da enzima alostérica de aprovechar la glucosa en energía química.
-Vía abierta anaerobica Lo opuesto a una vía abierta es un ciclo, como el de krebs
anaeróbica porque no necesita O2
-En el citoplasma
-Diez enzimas, de las cuales tres son reguladoras Piruvato
(alostéricas) que catalizan pasos irreversibles bajo quinasa
condiciones fisiológicas 2 ATP neto 3ra enzima alostérica
2 NADH
-Produce esqueletos carbonados

31 32

1
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GLUCOLISIS

Glucose

ATP
1
Hexokinase

ADP

PET scan: Glucosa

Glucose-6-phosphate

https://youtu.be/oySvkmezdo0 ATP
1
Las células cancerosas prefieren Hexoquinasa
usar el proceso menos eficiente
para oxidar glucosa ADP

Glucosa-6-fosfato

https://www.cancerquest.org/es/para-los-pacientes/deteccion-
y-diagnosis/tomografia-por-emision-de-positrones

33 34

Concentración
(REFERENCIA) sanguínea en el ayuno
Glucose

ATP
1
Hexokinase

ADP

La hexoquinasa y Glucose-6-phosphate

2
Glucosa 6-fosfato
glucoquinasa Glucoquinasa
Phosphoglucoisomerase

2
fosforilan a la
Fosfogluco-
glucosa en el Fructose-6-phosphate

isomerasa
Vi

hígado

Hexoquinasa

Fructosa 6-fosfato
Concentración
de glucosa
(mmol/L)
35 36

2
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Glucose
Rx más Glucose

ATP
1
Hexokinase
importante en ATP
1
Hexokinase

ADP
términos de ADP

regulación
Fructosa 6-fosfato
Glucose-6-phosphate Glucose-6-phosphate

2 2
Phosphoglucoisomerase Phosphoglucoisomerase
ATP Fructosa-
3 1, 6-bisfosfato
Fructose-6-phosphate
Fosfofructo- La más importante en 4
quinasa 1 términos de regulación
Fructose-6-phosphate
Aldolasa no requiere agua
ATP
ADP
ATP
3 3
Phosphofructokinase Phosphofructokinase

ADP
Fructuosa ADP triosa fosfato isomerasa produce un gliceraldehido y el otro gliceraldehido se produce por
2,6-bifosfato: 5 el dihidroxicetona
regulador alostérico Isomerasa
Fructose-
1, 6-bisphosphate (modulador Fructose-
1, 6-bisphosphate
se convierte
positivo) de la 4
Aldolase

fosfofructo 5

Fructosa quinzasa 1 formado Isomerase

Dihidroxiacetona
por acción de la Gliceraldehido-3-
1, 6-bifosfato fosfato fosfato
fosfofructo quinasa Dihydroxyacetone Glyceraldehyde-
3-phosphate
phosphate
Y de inmediato
2

37 Ambos son productos de la fructuosa 6-fosfatofosforilado, el primero es intermediario glucolítico y el otro modulador positivo 38

NAD: nicotinamida adenin dinucleótido 2 N ADH

2 N AD + 6
Triose phosphate
dehydrogenase
2 Pi

+ 2 H+

2 1, 3-Bisphosphoglycerate

Gliceraldehido 3-
fosfato es oxidado

2 NAD+ 6
Triosa fosfato
deshidrogenasa a partir de aqui hay retorno energético

2 NADH 2 Pi
+ 2 H+

2 1, 3-Bifosfoglicerato
Oxidada Reducida
NAD NADH
Figure 3-34 Essential Cell Biology (© Garland Science 2010)

39 40

3
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2 N AD + 6
Triose phosphate
dehydrogenase
2 N ADH 2 Pi

+ 2 H+

Energía libre rompe este

enlace
estándar de
2 1, 3-Bisphosphoglycerate

2 ADP

7
Phosphoglycerokinase

hidrólisis de algunos 2 ATP

2 1, 3-Bifosfoglicerato

organofosfatos de 2 ADP
FOSFORILADOS
importancia
2 3-Phosphoglycerate
7
Fosfoglicérico
quinasa
bioquímica 2 ATP

Endergónica

2 3-Fosfoglicerato

Harper Bioquímica Ilustrada.

McGraw-Hill Interamericana

41 42

2 N AD + 6 2 N AD + 6
Triose phosphate Triose phosphate
dehydrogenase dehydrogenase
2 N ADH 2 Pi 2 N ADH 2 Pi

+ 2 H+ + 2 H+

2 1, 3-Bisphosphoglycerate 2 1, 3-Bisphosphoglycerate

2 ADP 2 ADP
7 Phosphoglycerokinase 7 Phosphoglycerokinase

2 ATP 2 ATP

3-Phosphoglycerate 3-Phosphoglycerate 2 2-Fosfoglicerato

2

8
2 3-Fosfoglicerato
2

8
Phosphoglyceromutase Phosphoglyceromutase

9
8
Fosfoglicérico-
Enolasa
mutasa
2 H2O
2 2-Phosphoglycerate 2 2-Phosphoglycerate

9
Enolase
2 H2 O

2 Phosphoenolpyruvate

2 2-Fosfoglicerato
2 Fosfoenolpiruvato

43 44

4
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2 N AD + 6
Triose phosphate
dehydrogenase
2 N ADH 2 Pi

+ 2 H+

2 1, 3-Bisphosphoglycerate

2 ADP
7 Phosphoglycerokinase

2 ATP

2 Fosfoenolpiruvato
2 ADP
2 3-Phosphoglycerate

8
Phosphoglyceromutase 10
Piruvato quinasa
2 ATP
2 2-Phosphoglycerate

9
Enolase
2 H2 O

2 Phosphoenolpyruvate
2 ADP

10
Pyruvate kinase
2 ATP

2 Piruvato

2 Pyruvate

45