EVIDENCIA 4: PROPUESTA «CASO PIO PIO Y MÁS PIO»

Sergio Duván Trujillo Bustos

Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA

Centro De Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial Regional Andina - Sede Boyacá

Fase de planeación

02 marzo de 2022
 INTRODUCCION

Para determinar las fallas que presentan en la operación logística una empresa
productora y comercializadora de productos, se hace necesario entender la razón de
ser de cada proceso, es así como se puede realmente detallar que es lo que está
pasando y se puede realizar un verdadero diagnóstico. Algunas empresas no ven la
necesidad de realizar un análisis de sus procesos cuando estos fallan y por esto que se
van desgastando, las personas y los clientes hasta mas no aguantar, con el desarrollo
de esta evidencia espero poder aplicar en algo los conocimientos adquiridos hasta el
momento.
 1. EFECTUAR UN DIAGNÓSTICO ACERCA DE LAS FALLAS PRESENTES EN
CADA UNA DE LAS ÁREAS MOSTRADAS EN EL CASO PROPUESTO PARA
LA EVIDENCIA.

AREAS DE LA EMPRESA PROBLEMÁTICAS

GERENCIA  Falta de liderazgo.
 Problemas de comunicación
asertiva.
 Falla en la asignación de funciones.

LOGISTICA  Falta de liderazgo.

 Problemas de comunicación
asertiva.
 Falta de coordinación.

FINANZAS  Falta de liderazgo.

 Problemas de comunicación
asertiva.
 alta de coordinación.

SUPERVISORES DE AREA  Falta de liderazgo.

 Problemas de comunicación
asertiva.
 Falta de coordinación.

SERVICIO AL CLIENTE  Falta de liderazgo.

 Problemas de comunicación
asertiva.
 Falta de coordinación.

2. POSIBLES SOLUCIONES A LAS FALLAS ENCONTRADAS

 Mejorar la comunicación con los clientes en la toma de pedidos y entrega de

mercancías.
 Estandarizar un manual de procesos y procedimientos que defina las
funciones del personal contratado para cierta área específica.
 Establecer rutas cortas y precisas que permitan la entrega de todos los
pedidos.
 Coordinar el horario de entrega de pedidos a los clientes.
 TECNOLOGIAS DE LA IMFORMACION QUE PUEDEN AYUDAR A MEJORAR
LOS PROCESOS

 Con la globalización de las TIC se ha logrado que las empresas puedan manejar
todas las operaciones con la implementación de tan solo un software y también
se ha evidenciado un alto crecimiento en los distintos recursos de la compañía
tanto, financieros administrativos, humanos, productivos, operativos, logística.

Software operativo

 Bajo este concepto agrupamos el software que nos ayuda en nuestro día a día.
Agrupamos los siguientes paquetes.

ERP
 ERP, del inglés Enterprise Resource Planning, es lo que conocemos
como Software de gestión integrada, y se define como un grupo de módulos
conectados a una única base de datos. El ERP es un paquete de software que
permite administrar todos los procesos operativos de una empresa, integrando
varias funciones de gestión en un único sistema. Se define según dos principios
básicos: aplicaciones informáticas como módulos independientes, pero
perfectamente compatibles en una única base de datos común. El uso de un
motor de flujos de trabajo debe permitir definir todas las tareas de un proceso y
gestionar su aplicación en todos los módulos del sistema.
WMS o SGA

 El Warehouse Management System o SGA (sistema de gestión de almacenes),

es el software que controla las operaciones en el almacén: recepciones,
ubicación, picking, inventarios físicos, expediciones, etc. Administra los
movimientos internos de material en el almacén (qué, dónde, quién, con qué y
cuándo).

Nos ayudará a saber la ocupación del almacén, el tiempo por operación o el

 número de operaciones realizadas, entre otras muchas cosas. Algunos ERP
contienen módulos de SGA bastante avanzados.

TMS

 Un sistema de gestión de transporte (TMS, Transportation Management

System) es un software que facilitan las interacciones entre el sistema de
gestión de pedidos y su sistema de gestión de almacenes (WMS) o centro de
distribución. Destinado a las empresas que gestionan su distribución. Permite
administrar el flujo de órdenes o pedidos que se distribuyen, llevar su
trazabilidad on-line, gestionar una flota de transporte y distribución, optimizar
costos y asegurar el nivel de servicio a los clientes. Confecciona las rutas,
confirma las entregas, recoge las incidencias, los rechazos y las devoluciones.

SOFTWARE ESTRATÉGICO

 En este apartado queremos relacionar el software que utilizaremos para la

planificación de nuestro trabajo a corto y largo plazo.

DRP

 Distribution Requirement Planing, es crear las necesidades de

aprovisionamiento según previsión de la demanda, planificación del nivel de
servicio, optimización de inventarios y modelización de la demanda para cada
ítem. Se basa en pronósticos que relacionan posiciones actuales de inventario
con el plan maestro de producción, el reaprovisionamiento, costes y tiempos de
operaciones.

SOFTWARE INTEGRACIÓN

 Entendemos como el software que nos permite relacionarnos con el mercado,

bien sea un modelo B2B o B2C.
EDI

 Para el Business to Business (B2B) existen en el mercado una serie de

herramientas y plataformas que permiten la transmisión de datos de manera
estructurada entre organizaciones por medios electrónicos bajo estándares
mundiales, cuyo objetivo es eliminar procesos de administración de
intervención manual.
La aplicación de este tipo de software es imprescindible cuando nuestro
negocio tiene relación con la distribución comercial y contribuye a la
disminución de costes administrativos.
WEB.

 Internet ha modificado las necesidades logísticas de las empresas. Una Web

puede ser utilizada para muchos objetivos. Uno de ellos, el Business to
Customer (B2C), afecta directamente a las operaciones. Si trabajamos en una
empresa donde existe una cesta de la compra, ésta deberá integrarse con las
operaciones y éstas deberán adaptarse a los compromisos de servicio que
anuncia la empresa en la Web. El director de operaciones deberá analizar
cómo integrar éste negocio con el tradicional de la empresa, ya que serán
canales de venta y servicio diferenciados.

SOFTWARE DE ANÁLISIS

 Las empresas generan cantidad de información en sus distintos departamentos

y, generalmente, por software diferente. También se recibe y se incorpora
información que proviene del mercado. Toda esta información se puede
estructurar y depositar en un Datawarehouse, que permitirá el acceso a la
misma. Ahora bien, una vez ya tenemos la información. ¿Cómo se procesa?
¿Qué datos son necesarios? El exceso de información es una desinformación y
hace que nadie mire los datos. Sin embargo, tener la información necesaria en
un formato fácil, dinámico y comprensible, ayudará a la toma de decisiones.

BI

 El Business Intelligence (BI) permite mejorar la toma de decisiones mediante el

 uso de los datos que pueden proceder de diferentes fuentes (extrae
directamente los datos del sistema de gestión corporativo y de las múltiples
bases de datos de la empresa). El director de operaciones deberá definir cuáles
son los KPI’s que interesan y cómo modificar los procesos para alcanzar los
objetivos que se definan. Debe establecer un cuadro de mandos que le ayude a
ver la “foto” y la “película” de su departamento.

Una solución BI completa permite:

 Observar ¿qué está ocurriendo?

 Comprender ¿por qué ocurre?

 Predecir ¿qué ocurriría?

 Colaborar ¿qué debería hacer el equipo?

 Decidir ¿qué camino seguir?

EXCEL

 La hoja de cálculo más usada, utilizada para la elaboración de gráficos,

informes, estadísticas y macros que ejecuten cálculos complejos.

Nunca debe utilizarse EXCEL como herramienta operativa, esto es, pasar
stocks o pedidos, para ello ya tenemos un ERP. Sin embargo, tiene un gran
potencial como herramienta de análisis, simulación y optimización de
escenarios. Debe estar conectado a las bases de datos y es un elemento de
gran ayuda, creemos que imprescindible su dominio, por parte del director de
operaciones, sobre todo, las herramientas de análisis de datos y Solver. Le
ayudará a responder preguntas como: ¿Y si baja el dólar?, ¿si cambian las
tarifas de distribución?, ¿Es óptima la carga de las líneas de producción si
modifico procesos?, etc.