UNIDAD 2: DISEÑO DE PROCESOS

Sesión 6
Logro de la sesión:

“Al final de la sesión, el alumno comprende los diagramas de

procesos, utilizando el Diagrama de Operaciones de Proceso, a
través de ejercicios prácticos”.
Objetivos de la sesión:

 Aprender sobre la representación gráfica del proceso.

Temario:
 El proceso y su representación.
 DOP
 REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LOS
PROCESOS
Los procesos se pueden representar gráficamente mediante los siguientes tipos de
diagramas:
DOP: Diagrama de Operaciones de Proceso
DAP: Diagrama de Análisis de Procesos
Flujograma: Diagrama de Flujo
BPMN: Business Process Model and Notation
 ESTRUCTURA DE UN DIAGRAMA DE
OPERACIONES DEL PROCESO

DEFINICIÓN:
El Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP) es la
representación gráfica y simbólica del acto de elaborar un
producto o servicio, mostrando las operaciones e
inspecciones y operaciones combinadas por efectuar, con
sus relaciones sucesivas cronológicas y los materiales
utilizados.
 ESTRUCTURA DE UN DIAGRAMA DE
OPERACIONES DEL PROCESO

En este diagrama solo se registrarán las principales

operaciones e inspecciones para comprobar su eficiencia, sin
tener en cuenta quién las efectúa ni dónde se lleva a cabo
 ESTRUCTURA DE UN DIAGRAMA DE
OPERACIONES DEL PROCESO

IMPORTANCIA:
 Clarifica toda la secuencia de los acontecimientos del
proceso.
 Ayuda a mejorar la disposición del manejo de los
materiales.
 Ayuda a identificar la materia prima primaria y la secundaria
 SIMBOLOGÍA DE LOS DOP
Actividad Símbolo Resultado predominante
Se efectúa un cambio o transformación en algún
…). OPERACIÓN componente del producto, ya sea por medios físicos,
mecánicos , químicos o informáticos, o la combinación de
cualquiera de los cuatro.
Controlar que se efectúe correctamente una
INSPECCIÓN
operación, un transporte o verificar la calidad del
producto.
OPERACIÓN Ocurre cuando se efectúa actividades conjuntas de operación
COMBINADA e inspección por el mismo operario en el mismo punto de
trabajo.
ESTRUCTURA DE UN DOP
REPETICIÓN SECUENCIA
REPROCESAMIE
NTO: ALTERNATIVA:

Inspección

Operación
combinada
Operación
 PAUTAS PARA REALIZAR UN DOP
1. Los diagramas comienzan con la entrada de materiales, la cual
se representa mediante una línea horizontal donde se debe
describir las características del material:
 PAUTAS PARA REALIZAR UN DOP
2. En el punto del proceso que se necesite un material para
continuar; se debe indicar la entrada de este material,
presentándose dos casos puntuales:
 PAUTAS PARA REALIZAR UN DOP
3. En el diagrama siempre debe existir una línea principal, esta
línea corresponde al componente o parte más importante del
producto y es la que tiene el mayor número de actividades.
 PAUTAS PARA REALIZAR UN DOP
4. Todo diagrama debe llevar una numeración, las actividades se enumeran
utilizando una serie para cada una de las actividades (operaciones, inspecciones,
combinación), se enumera en el orden que van apareciendo, comenzando por la
línea principal, que es la más cercana a la derecha.
 PAUTAS PARA REALIZAR UN DOP
5. Varias alternativas. Después de una
actividad, generalmente de inspección,
se puede presentar:
a) Productos que se aceptan
sin trabajo adicional.
b) Productos que se aceptan después de
un trabajo adicional que se deben
representar a la derecha de la línea vertical
de flujo.
c) Productos rechazados totalmente que
nunca vuelven al proceso y se representan
a la izquierda de la línea vertical de flujo.
 PAUTAS PARA REALIZAR UN DOP
6. Excepciones
EJEMPLO DE DOP
Finalmente:

¿Qué hemos aprendido el día de hoy?

 CONCLUSIONES

 El DOP me permite conocer las operaciones que se realizan

en forma ordenada.
 El DOP solo tiene operaciones, inspecciones y operaciones
combinadas, tiene una sola forma de realizar.