ACTIVIDAD 1

LAS COSTUMBRES Y FORMAS DE ACTUAR Ciclo IV

DE LAS PERSONAS DE MI COMUNIDAD (3.o y 4.o de primaria)

Explico los beneficios de los alimentos desecados

3 de mi comunidad
Luego de conocer lo hermosas que son las manifestaciones artístico-
culturales de mi comunidad, explicaré cuáles son los beneficios de los
alimentos que debo consumir y compartir con las personas que nos
visitan, como parte de las costumbres de mi comunidad.

¡Ahora puedes empezar!

Leo el siguiente caso:

J osé fue a visitar a su abuela

Gregoria. Ella le invitó una
sabrosa sopa de chuño, por
lo que él le preguntó cómo lo
elaboran. Su abuela le comentó
que le quitan el agua a la papa;
de ese modo, evitan que se
malogre y así dura más tiempo.

En mi cuaderno, escribo mis respuestas a las siguientes preguntas:

• ¿Cómo puedo hacer para conservar los alimentos por más

tiempo?
• ¿Sé qué es desecar los alimentos y para qué sirve?
• ¿Qué alimentos desecan en mi familia o comunidad?,
¿cómo lo hacen?

¿Cuáles son los beneficios de los

alimentos desecados?

• Escribo en mi cuaderno u hoja de apuntes mi respuesta inicial.

Puedo pedir ayuda a algún familiar.

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DE LAS PERSONAS DE MI COMUNIDAD (3.o y 4.o de primaria)

¡Bravo, vas
muy bien!

• Ahora debo elaborar mi plan para buscar información.

¿Qué harás con

la información?

¿Para qué
te servirá la
información?

Recuerda

Las fuentes consultadas, como libros, revistas,

enciclopedias, entre otras, deben ser confiables
y válidas; es decir, deben ser producto de
investigaciones que se publican con el fin de
compartir conocimientos.

• Leo el texto “El beneficio de los alimentos desecados” que me

ayudará a responder la pregunta de investigación. También anoto
mis respuestas a las siguientes preguntas:

• ¿Para qué se desecan los alimentos?

• ¿Qué beneficios puedo recibir de estos alimentos?
• ¿Qué otros alimentos se pueden desecar? ¿Ofrecen mayores
beneficios?, ¿por qué?

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El beneficio de los alimentos desecados

L a práctica ancestral utilizada

en las diferentes regiones
de nuestro país para prevenir
la escasez y asegurar una
alimentación de calidad de las
familias es la deshidratación,
también conocida como secado
o desecado. La deshidratación
es un procedimiento de
conservación de alimentos, en el
que se elimina agua por acción
del calor.
En las comunidades, muchos
alimentos son desecados para conservarlos; convertir la papa en
chuño es el más común. Para hacerlo se seleccionan las papas y se
congelan poniéndolas al aire libre; luego, se dejan en una poza con
agua algunos días, se recoge y se tiende en el gramado. Posterior a
ello, se quita el agua y la cáscara, y se pone otra vez a la intemperie
por dos semanas, aproximadamente, para que el sol las seque. El
chuño conserva su riqueza en carbohidratos y almidón, magnesio,
potasio y fósforo, y tiene vitaminas B1, B3 y B6, buenas para el
crecimiento y desarrollo. Estas papas pueden alcanzar una duración
de meses o años, sin malograrse. Las frutas, carnes, hortalizas
y pescados son alimentos que también se pueden desecar
manteniendo sus nutrientes, su aporte de energía y un alto volumen
de fibra.

• Elaboro un organizador visual sobre los beneficios de los

alimentos desecados.

• ¡Muy bien! Ahora, con ayuda del organizador visual que elaboré,
contrasto mi respuesta inicial a las preguntas de investigación con
las nuevas ideas que hallé. Escribo mi respuesta definitiva a las
preguntas de investigación.

Comparto con mi familia lo que aprendí:

• Luego, dialogo con mis familiares y les explico sobre los beneficios
de los alimentos desecados.

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Reflexiono y respondo

• ¿Logré explicar cuáles son los beneficios de los

alimentos desecados de mi comunidad?, ¿qué me
ayudó?
• ¿Qué dificultades tuve?, ¿cómo las superé?
• ¿Qué otras prácticas de deshidratación realizan en mi
familia y mi comunidad?

PARA SEGUIR APRENDIENDO, INTERACTÚO

CON MI CUADERNO DE AUTOAPRENDIZAJE

• En la comunidad hay muchas costumbres y actividades que se

puede compartir con las personas que llegan. Uno de ellas es el
consumo de alimentos desecados; otro, el cultivo y cosecha de
ciertos productos en algunas comunidades.
• Para conocer un poco más sobre este cultivo y cosecha, reviso mi
cuaderno de autoaprendizaje de Ciencia y Tecnología.
• Recuerdo organizar mi tiempo y no trato de terminar todo en un
día. Reviso con detenimiento, respondo las preguntas y completo
lo que me solicitan.

• Leo con atención la página 12, “Diálogo de saberes”. Respondo.

¿Cómo se siembra y cosecha en mi comunidad?

• Respondo las preguntas de la página 12 y completo los cuadros

en el cuaderno de autoaprendizaje.

• Reviso y desarrollo la actividad 1 de la página 14, para explicar

los factores de crecimiento de las plantas, sus funciones vitales
y el uso de plantas nativas.

• Continúo desarrollando las actividades de las páginas 15 a la 19.

• Culmino desarrollando las actividades de las páginas 20 y 21.

Reflexiono y respondo

• ¿Alguna de estas actividades se desarrollan en mi

familia o comunidad? ¿Cómo puedo compartir estos
saberes con mis compañeras y compañeros en el
colegio?

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Represento cantidades relacionadas

4 con las actividades familiares
Hasta aquí he conocido sobre algunas costumbres que se dan dentro
de mi comunidad. La práctica de estas costumbres involucra la
participación de todas las familias de la comunidad, por ejemplo, la
familia de Pedro participa de las actividades agrícolas y la familia de
Ana colabora en la confección de prendas de vestir. En mi familia o
mi comunidad, ¿qué actividades se desarrollan en conjunto?

Leo el siguiente caso.

También lo puedes escuchar ingresando a la sección recursos.

L os padres de Luis
y Aby cultivan y
comercializan naranjas,
las cuales siembran en
un valle. En los últimos
tiempos, han tecnificado
su producción obteniendo
naranjas de mejor calidad.
Ellos siempre ayudan en
el negocio de su familia
registrando la cantidad
de naranjas que venden.
Las naranjas las venden en
cajas de 100 unidades y en
algunas ocasiones en menor cantidad.

Observo el diálogo.

¡Hemos
Vendimos 12 vendido
cajas de 100 más de mil
unidades, naranjas!
además 125
naranjas
sueltas.

Luis dice que vendieron más de 1000 naranjas, ¿estás de acuerdo?,

¿por qué?

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¿Cómo pueden comprobar si hay más de

1000 naranjas?

• Luis propone representar las naranjas vendidas utilizando el

material base diez. ¿Cómo lo haría yo? ¿Qué material podría
utilizar para representar la unidad, decena y centena?

• Veo lo que hizo Luis con el material base diez. Primero recordó las
equivalencias:

millar centena decena unidad

1000 unidades 100 unidades 10 unidades 1 unidad

• Usando esas equivalencias, respondo lo siguiente en mi cuaderno:

• ¿Cuántas naranjas representan una decena?

• ¿Cuántas naranjas representan una centena?

• ¿Cuántas naranjas representan una unidad?

• Leo nuevamente el problema y respondo: ¿con cuál de las piezas

del base diez representaría un cajón de naranjas?, ¿por qué?
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_______________________________________________________

• Utilizo el material base diez o cualquier otro material a mi alcance

y represento todas las naranjas que se vendieron, de acuerdo con
el diálogo de los hermanos.

• Grafico mi representación. También puedo hacerlo en mi cuaderno.

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• Ahora respondo las siguientes interrogantes:

¿Cuántas ¿Cuántas ¿Cuántas

centenas decenas unidades
utilicé? utilicé? utilicé?

• Luis utilizó las siguientes piezas de base diez:

• ¿Cómo represento con números lo que Luis hizo con la base diez?
Escribo en mi cuaderno.

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• Leo con atención lo que dice Luis.

Se vendió menos
de 1000 naranjas,
porque solo usé
centenas para
representar el
total de naranjas
vendidas

• ¿Estás de acuerdo con Luis? ¿Por qué?

Recuerda

Cuando se agrupan 10 unidades, se obtiene una

decena; cuando se agrupan 10 decenas, se obtiene
una centena.
Entonces, si agrupas 10 centenas obtendrás una
unidad de millar.

Completo las siguientes equivalencias en mi cuaderno.

• 1 decena = unidades; también, 10 unidades = decena.

• 1 centena = decenas; también, 10 decenas = centena.

• 1 unidad de millar = centenas; también, 10 centenas =

unidad de millar.

• 1 unidad de millar = decenas.

• 1 unidad de millar = unidades.

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• Vuelvo a revisar las piezas de base diez que utilizó Luis para
representar todas las naranjas.

• ¿Cómo se puede obtener una unidad de millar?

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• ¿Cuántas centenas quedarían sin agrupar?

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• Después de realizar las agrupaciones, escribo los números que

corresponden en el tablero posicional.

Um C D U

• Entonces, Aby y Luis vendieron en total __________ naranjas.

Tenía 13 centenas.
Agrupé 10 de
ellas para obtener
una unidad de
millar.
Si sumo 10 veces
el número 100,
obtengo 1000.

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PARA SEGUIR APRENDIENDO, INTERACTÚO

CON MI CUADERNO DE AUTOAPRENDIZAJE

Acabo de revisar alguna de las actividades que realizan las personas

en una comunidad. Con ello, logré conocer la unidad de millar.
Ahora reviso, en mi cuaderno de autoaprendizaje Matemática 4,
la actividad 2 de la unidad 1, “Agrupamos y comparamos los
productos de nuestra cosecha” (página 20), donde conoceré
algunas actividades que se realizan en otras comunidades. Con ello,
aprenderé lo siguiente:

• Usar los cuantificadores muchos, pocos, todos, algunos y

ninguno.
• Comparar colecciones de objetos, utilizando las expresiones
más que, menos que y tantos como.
• Representar, de diferentes formas, números hasta 500.
• Determinar equivalencias entre centena, decena y unidad.
• Comparar y ordenar números hasta 500.

Organizo mi tiempo y trato de desarrollar las actividades en varios

días. Si tengo dudas, reviso varias veces las actividades. La idea no
es terminar, sino aprender.

¡Muy bien!
¡Manos a la obra!

• Reviso la actividad 1, “Leo el problema de Dora y Juan sobre la

cosecha de cacao”, de las páginas 20 y 21. Utilizo las expresiones
muchos, todos, algunos y ninguno (cuantificadores).

• Para tener la noción de decena y centena y representar las

cantidades con material base 10, monedas y el ábaco, desarrollo
la actividad de las páginas 23 a la 28. Allí encontraré muchas
estrategias para resolver el problema de la venta del cacao.

• Para conocer el anterior y posterior de un número, desarrollo las

actividades de mi cuaderno de autoaprendizaje, de la página 30
a la 32.

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• Para distinguir que número es mayor o menor de acuerdo con

su ubicación en el tablero de valor posicional, desarrollo las
actividades que se encuentran en las páginas 33, 34 y 35.

• Ahora aplico lo aprendido. Para ello, junto a mi familia, desarrollo

la actividad “juego al paseo numérico”, de la página 36. Luego,
respondo: ¿cómo aplico lo aprendido?

• Finalmente, para evaluar lo que aprendí, desarrollo o completo lo

que me solicitan en las pagina 37. Luego, respondo: ¿qué aprendí
en esta actividad?

Evalúo mi aprendizaje en esta actividad.

¿Qué
Criterios para valorar mis Lo estoy puedo
Lo logré
aprendizajes intentando hacer para
mejorar?

Selecciono cuáles son las

costumbres de mi comunidad
que sería importante compartir
con las niñas y los niños que
vienen de otros lugares para
iniciar una buena convivencia.

Aprecio las manifestaciones

artístico-culturales para
compartirlas con los demás.

Explico la importancia de la
tecnología en la conservación
de los alimentos como
costumbre de la comunidad.

Represento de diferentes
formas las cantidades
relacionadas a la centena con
las actividades familiares.

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