SESION DE APRENDIZAJE N.

º 5

I.- DATOS INFORMATIVOS

TITULO: BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: LIPIDOS Y TIPOS

GRADO Y SECCIÓN: 4TO B
FECHA: 27 al 28 de abril, 2022
PRODESORA: Gladys Mariluz Huamán Barraza

II.- APRENDIZAJES ESPERADOS:

COMPETENCIA CAPACIDAD INDICADORES

Explica el mundo físico,
basado en conocimientos
científicos.
 Comprende y aplica 
conocimientos científicos.
 Argumenta
científicamente.
Diferencia los distintos tipos de lípidos.
 Sustenta cómo las diferentes funciones de
los lípidos son importantes para la
composición de la membrana celular, el
almacenamiento de energía, la protección
de ciertos organismos vivos y la regulación
hormonal.

 Aplica sus conocimientos para la

clasificación de alimentos que contienen
lípidos.

Construye una posición  Elabora una crítica hacia la tecnología que

crítica sobre ciencia y  Evalúa las implicancias favorece un exceso de consumo de grasas
tecnología. del saber y el quehacer saturadas y toma posición respecto al tema.
científico y tecnológico.

III.- SECUENCIA DIDACTICA:

FASE MEDIOS Y MATERIALES

 Los estudiantes y el docente acuerdan normas para la interacción del https://youtu.be/U2mj9Fc
trabajo (por ejemplo, escuchar con atención las indicaciones del
docente e intervenir ordenadamente respetando la opinión de sus
compañeros).
 Se muestran dos imágenes grandes: un plato con pollo a la brasa y
una ensalada con palta (anexo 3).
 La docente plantea las siguientes preguntas que involucran los
saberes previos de los estudiantes:
INICIO

¿Podemos reconocer en ambas imágenes los alimentos que tienen

grasa? ¿Cuáles son?
¿Saben qué tipo de grasas contienen los alimentos mostrados?
¿Saben qué tipo de grasas debemos consumir?
 Luego, muestra el video “¿Por qué debemos consumir grasas
vegetales?”. https://www.youtube.com/watch?v=CETpXh4jIK8
Mediante la técnica de la mesa redonda, los estudiantes dialogan y
comparten sus ideas respondiendo a la pregunta: ¿sabes qué tipo de
grasas debemos consumir?
 Procesamiento La docente explica el propósito de la sesión “Reconocer Libro de texto
de la la importancia de las Biomoléculas orgánicas: Lípidos y Fotocopias
información tipos para el desarrollo de los seres vivos” Cuaderno
La docente desarrolla el tema con la participación activa Lapiceros
de sus estudiantes.
 La docente leerá junto con los estudiantes las https://youtu.be/
páginas 24 al 27 del libro de texto. VB27e1YWxn8
La docente pedirá a los alumnos que elaboren un
mapa mental de la clasificación y funciones de los “BIOMOLECULAS
lípidos. ORGANICAS”
 Luego, la docente requerirá la intervención de los
alumnos para realizar precisiones sobre lo
DESARROLLO

trabajado y reforzar la información.

 La docente consolida los aprendizajes
construyendo un mapa conceptual sobre los lípidos
con ayuda de sus estudiantes.
La docente, junto con los estudiantes, buscará más
información en clase, en Internet o enciclopedias, sobre
los ácidos grasos omega 3 y 6.
Aplicación de  La docente resume los temas tratados y pide a los
lo aprendido alumnos su opinión sobre la importancia de los
lípidos (por ejemplo: el colesterol o el
betacaroteno) en los seres vivos.

 Los estudiantes dialogan sobre comprender y

tomar conciencia de la importancia de una buena
alimentación:.

Metacognición  ¿Qué aprendimos hoy? ¿Cómo mejora nuestra

calidad de vida el tema tratado en clase?

TAREA A TRABAJAR EN CASA

 Los estudiantes elaboran en su cuaderno una lista de los alimentos que consumen en el desayuno, otra lista
similar correspondiente al almuerzo y otra a la cena.
 De la lista anterior los estudiantes clasifican qué alimentos contienen grasas saturadas y grasas insaturadas.
 Desarrolla en su cuaderno las actividades 3 y 4 de la página 25 del libro de texto.

MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

Recursos:
 Ministerio de Educación. Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 4to grado de Educación Secundaria.
2012.Grupo Editorial Santillana
 Imagen de los platos de comida
 video “¿Por qué debemos consumir grasas vegetales?”
 Enciclopedias e Internet.

Materiales: proyector, plumones, papelógrafo, limpia tipos, regla, hojas, colores, goma, tijera.
 ANEXO 3

1. Imágenes

ANEXO 4

2. Cuadro de autoevaluación y coevaluación.

Autoevaluación Sí No
Comprueba si lograste lo siguiente.
 ¿Determiné qué es un lípido?
 ¿Identifiqué la clasificación de los lípidos?
 ¿Diferencié las grasas que son beneficiosas para nuestro cuerpo de aquellas que no lo son?
 ¿Argumenté frente al consumo de grasas saturadas?

Coevaluación
Evalúa la participación de tus compañeros en la realización de la actividad. Sí No
 Participa en el desarrollo de las actividades.
 Trabaja con puntualidad, limpieza y orden.
 Utiliza fuentes de información.
 Respeta y valora la opinión de sus compañeros.