OBJETIVOS

Objetivo general:

Crear la empresa COOL FRUIT ICE, dedicada a la hidratación de los

consumidores, ofreciendo alternativas en nuestros productos con altos estándares
de higiene y calidad los cuales permiten satisfacer la necesidad de hidratarse
debido a las altas temperaturas propias de la región por nuestra ubicación
geográfica; permitiendo de esta forma que nuestros productos se posicionen en el
mercado competitivo lo cual nos permita ayudar en el desarrollo económico y
social en el Municipio de Maicao Departamento de la Guajira.

Objetivos específicos:
 Garantizar la alta calidad e higiene en nuestros productos al consumidor.
 Elaborar cubos de hielos con características específicas y a un precio
accesible el cual permita atraer la atención de los consumidores.
 Ofrecer en forma innovadora en consumo de cubitos de hielo con frutas.

Objetivo técnico:
Diseñar una empresa productora y comercializadora de cubos de hielo con frutas;
teniendo en cuenta que nuestros productos cumplan con los estándares de calidad
del agua en Colombia, establecidos en el decreto 1575 del 2007, la Resolución
2115 del 2007 y en las frutas la cual está establecida por la resolución 14712 del
1984 del Ministerio de Salud.

Objetivo ambiental:
La empresa COOL FRUIT ICE; demuestra que no generara ningún impacto
ambiental al ser utilizado, por el contrario por el tipo de empaque que
utilizaremos, este se reciclara cuando ya cumpla su función. Con el fin de que no
tenga ninguna contraindicación con el medio ambiente y los consumidores.

Objetivo legal:
Elaborar el estudio administrativo para determinar los aspectos legales, estructura
administrativa y operativa de la empresa.
Objetivo económico:
Determinar el análisis económico-financiero para conocer la inversión del
proyecto, así como también el retorno sobre dicha inversión y su factibilidad.

Objetivo social:
Estimar el impacto social y ambiental generado por la operación de la empresa
COOL FRUIT ICE teniendo en cuenta el entorno donde la empresa tendrá su
centro de operaciones.

JUSTIFICACION

La idea de crear una nueva empresa que produzca cubos de hielo con frutas
surge de la necesidad básica de hidratación, creemos que al ofrecer cubo de
hielo con frutas con alta de calidad, innovación en cuanto a su presentación y aun
precio accesible podemos ser competitivos en el mercado y darle el
posicionamiento que el producto necesita para que el futuro podamos ampliar
nuestro mercado a todo el departamento de la guajira y a las regiones aledaña.

Ofrecemos nuestro producto (cubos de hielo con frutas) a todo el personal que
hace reuniones, fiesta etc. Y además nuestras atenciones personalizadas y
asesoría a cada uno de nuestros clientes nos proyectan como una empresa líder
en la venta de cubo de hielo con frutas.

Como valor agregado pretendemos innovar el mercado con la creación de una

nueva línea de cubo de hielo con frutas que impactara a la comunidad.
ANTECEDENTES
 INVESTIGACION DESCRICTIVA
ENCUESTA

Somos estudiantes de la UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA; pertenecemos al X

semestre del programa de ingeniería industrial y queremos hacer esta encuesta
con el objetivo de incursionar en el mercado un producto; a su vez conocer las
preferencias y gustos de los consumidores y determinar si el producto es viable
introducirlo al mercado.

SEXO: F__ M __ EDAD: _____ OCUPACION: ___________________

ESTRACTO: ____ NIVELES DE INGRESO: ___________________

1) ¿Consume frutas?
1. Si
2. No

2) ¿Con que frecuencia consume frutas?

1. Usualmente
2. No consumo
3. Una sola vez a la semana
4. No sabe, no responde

3) ¿Alguna vez has consumido hielo con frutas?

1. Si
2. No
 4) ¿Qué frutas te gusta más?
1. Uva
2. Mandarina
3. Piña
4. Fresa

5) ¿Usted compraría este hielo en presentación de?

1. 2 Kilos
2. 3 Kilos
3. 5 kilos

6) ¿Cuánto pagaría en pesos por esta bolsa de hielo con frutas?

1. 100 – 500
2. 500 – 1000
3. 1000 – 2000

7) ¿Preferirías el consumo de hielo en bolsa de?

1. 2 kilos
2. 3 kilos
3. 5 kilos

8) ¿Cuántas bolsas de hielo compra a la semana?

1. 1- 2
2. 2- 5
3. 5- 8