Ministerio de Educación

Subsecretaría de Fundamentos
Educativos

RECOMENDACIONES
DOCENTES PARA TRABAJAR
CON LAS FICHAS
PEDAGÓGICAS
Proyecto de Nutrición
Educación General Básica Elemental
Cuarto Grado

2020-2021
 MINISTRA DE EDUCACIÓN
Monserrat Creamer Guillén

Viceministra de Educación
Isabel Maldonado Escobar

Viceministro de Gestión Educativa

Andrés Chiriboga Zumárraga

Subsecretaria de Fundamentos Educativos

María Fernanda Crespo Cordovez

Directora Nacional de Currículo

Graciela Mariana Rivera Bilbao la Vieja

Director Nacional de Estándares Educativos

José Alberto Flores Jácome

Elaboración: Equipo Técnico de la Dirección Nacional de Currículo

Anita Mata Velasteguí
Edgar Freire Caicedo
Laura Maldonado Orellana
Mireya Cepeda Cevallos
Nancy Gualán Masache
Nancy Romero Aguilar
Sylvia Chávez Pacheco
Víctor Chicaiza Rengel
Verónica Betancourt Pazmiño

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec
 PROYECTO DE NUTRICIÓN

APRENDAMOS JUNTOS EN CASA

EDUCACIÓN GENERAL BÁSICA ELEMENTAL
CICLO SIERRA Y AMAZONÍA
2020-2021
4. ° EGB

RECOMENDACIONES DOCENTES PARA TRABAJAR CON LAS FICHAS

PEDAGÓGICAS

“La educación no es la respuesta a la pregunta la educación es el medio

para encontrar la respuesta a todas las preguntas” (William Allin)

Como afirma William Allin la educación nos permite encontrar

respuestas, a las múltiples interrogantes o dudas que nos planteamos
en el proceso de enseñanza-aprendizaje, estas se las puede resolver
mediante herramientas didácticas reflexivas y la metodología de
investigación. En el proceso educativo se busca verdades, se amplía
conocimientos, se transfiere, se crea nuevas teorías para el
conocimiento, se fortalece habilidades y se desarrolla autonomía del
aprendizaje.

Con esta premisa continuaremos con el desarrollo de los aprendizajes

de las y los estudiantes, en el marco del Plan Educativo “Aprendamos
juntos en casa”, con el apoyo de las fichas pedagógicas que pueden
ser contextualizadas de acuerdo con la realidad en la que se
desenvuelven, para la ejecución de los proyectos interdisciplinares, la
aplicación del trabajo cooperativo y el desarrollo de una cultura de
pensamiento.

Tomando en cuenta que las metodologías afianzan el proceso

educativo, es importante conocer acerca de la metodología basada
en la indagación.

La metodología basada en la indagación es una metodología de

enseñanza aprendizaje, mediante el cual las y los estudiantes
elaboran, construyen y transfieren sus conocimientos a partir de la
investigación, priorizan el proceso de aprendizaje sobre los contenidos
o la mediación del docente, buscan la autonomía con equilibrio y a la
vez fomenta el trabajo cooperativo, para que el estudiante pueda
confrontar conocimientos, retroalimentar y resolver problemas en
forma reflexiva. Sin dejar a expensas la acción constante del o la
docente para que su alumnado exteriorice las grandes ideas a través

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec
 de interrogantes y de la indagación constante, y a la vez los
estudiantes busquen con interés y la motivación el desarrollo de
habilidades de pensamiento.

Para desarrollar el aprendizaje por medio de la indagación es preciso

formular la problemática, el alumnado tendrá que plantear hipótesis,
que serán rebatidas o validadas mediante la observación, la
búsqueda en fuentes de consulta, la interpretación de datos
presentará respuestas y predicciones, y tendrá la capacidad de
exponer en forma argumentada.

El rol del docente es primordial en el proceso de la indagación, puesto

que usa preguntas que fomentan la observación, y promueve la
búsqueda de información y el razonamiento, permite que las y los
estudiantes interactúen, realiza sugerencias, motiva en el proceso de
análisis, permite que los estudiantes se autoevalúen y participen en los
procesos de representación y respeten sus ideas y las de sus
compañeros/as en un ambiente de criticidad.

Para concluir es necesario recordar que la metodología basada en

la indagación desarrolla habilidades de pensamiento en todas las
dimensiones pedagógicas, facilita la comprensión, la actitud, para
ser personas resolutivas frente a la vida.

A continuación, constan los insumos para trabajar la planificación de

la ficha pedagógica del proyecto de nutrición:

Tabla 1: Elementos a considerar en el proyecto de nutrición.

GRANDES OBJETIVO VALORES
IDEAS
Los estudiantes comprenderán la
importancia de una buena nutrición
para el funcionamiento del cuerpo
humano, así como de hábitos
alimenticios sanos a partir de una
actitud crítica sobre la influencia de las
Responsabilidad,
modas en la concepción de la imagen
Nutrición gratitud, amor
corporal para afianzar una autoestima
propio
sana, del análisis con respecto a la
diversidad de alimentos locales e
información disponible para tomar
decisiones asertivas y responsables,
comunicando a través de medios
innovadores, creativos y escritos.

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec
 PROYECTO DE NUTRICIÓN_ EDUCACIÓN GENERAL BÁSICA ELEMENTAL
“MI MENÚ SALUDABLE”

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE: Los estudiantes comprenderán que el funcionamiento del cuerpo humano se relaciona con la
adecuada alimentación que se promueve en cada región del país, así como la aplicación de hábitos saludables a partir de una
actitud crítica sobre la concepción de la imagen corporal para afianzar una autoestima sana y tomar decisiones asertivas y
responsables que se relacionan con su bienestar integral.

Valores: responsabilidad, gratitud, amor propio.

CONCEPTOS DESTREZAS CON INDICADORES DE ORIENTACIONES METODOLÓGICAS

ESENCIALES CRITERIOS DE EVALUACIÓN
DESEMPEÑO
PROPUESTAS DEL DOCENTE RECOMENDACIONES PARA EL
PADRE DE FAMILIA
O TUTOR EN EL HOGAR

SEMANA 1

Significados de un Construir los Construye los Motive a sus estudiantes a Solicite el apoyo del
texto a partir del significados de un significados de un leer los textos literarios y no padre/madre o tutor para que
establecimiento texto a partir del texto a partir del literarios que se encuentran acompañe a su niño/a en el
de relaciones de establecimiento de establecimiento de en la ficha relacionados proceso de aprendizaje y,
objeto-atributo, relaciones de objeto- relaciones de objeto- con la importancia de una además:
antecedente– atributo, atributo, buena alimentación y la
consecuente, antecedente– antecedente- actividad física para un Genere espacios para
consecuente, consecuente, buen desarrollo físico y compartir con su niño/a el
problema- problema-solución. mental. placer de la lectura
solución. problema-solución. aprovechando todo tipo de
(Ref. I.LL.2.5.1.)
(Ref. LL.2.3.1.) Incentívelos a convertirse textos que tenga a su alcance
en lectores activos y
autónomos, capaces de

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec
 disfrutar y comprender todo (revistas, periódicos, folletos,
tipo de textos. etc.).

Aplique estrategias que les Incentive a su niño/a a generar

Autonomía y Desarrollar Aplica el proceso de permitan a sus estudiantes las ideas para escribirlas en su
calidad progresivamente escritura en la organizar su escrito, díptico, lo ayude a seleccionar
autonomía y calidad producción de expresar sus ideas con las más relevantes, lo motive a
en el proceso de escritos de hechos
escritura de en el proceso de claridad, usar un redactarlas con orden lógico y
cotidianos. (Ref.
hechos cotidianos. escritura de hechos vocabulario adecuado y le permita revisarlas y corregirlas
I.LL.2.8.1.)
cotidianos. (Ref. aplicar las reglas antes de pasarlas a limpio.
LL.2.4.1.) ortográficas y gramaticales
aprendidas hasta el
momento. Felicite constantemente a su
niño/a por los logros alcanzados
y promueva su capacidad
Oriéntelos a revisar su creativa a la hora de escribir.
escrito y corregirlo de tal
forma que se entienda todo
lo que desean expresa; y,
finalmente pasen a limpio la
versión final.

Importancia de la Refuerce los conocimientos

CN.2.2.4. Explicar la Explica la En la hora de comida converse
alimentación de la pirámide alimenticia
importancia de la importancia de con a su niño/a sobre los
saludable y la con ejemplos de los
alimentación mantener una vida diferentes alimentos para que
actividad física. saludable y la saludable en función alimentos de la localidad y
los puedan identificar según la
actividad física, de de la comprensión de realice actividades para
información de la pirámide
acuerdo a su edad y habituarse a una que los estudiantes puedan
alimenticia.
dieta alimenticia identificar a los alimentos

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec
 Pirámide a las actividades equilibrada, realizar según la información de la
alimenticia diarias que realiza. actividad física según pirámide alimenticia.
Acompañe a su niño/a cuando
la edad. (Ref.
ICN.2.4.2.) Motive a los estudiantes realice actividades físicas o
para realicen actividad cuando esté jugando para
CN.2.2.6. Observar y fortalecer su desarrollo físico y
analizar la pirámide física y establezcan un
horario para que lo puedan emocional.
alimenticia,
seleccionar los hacer durante el día.
alimentos de una
Amplíe la información sobre Converse con su niño/a sobre
dieta diaria
la importancia de la los alimentos que se cultivan en
equilibrada (Ref.
CN.2.2.6.) alimentación saludable y la localidad y motive para que
promueva el consumo de los identifique según la
los alimentos de la información de la pirámide
localidad. alimenticia.

Reconocer la Participa en Indique a los estudiantes los Guíe a su niño/a con el uso de
diferentes prácticas materiales para la creación del
Acondicionamient importancia del pasos a seguir en la
corporales de forma juego de los alimentos.
o físico cuidado de sí, creación del juego de los
durante la segura reconociendo alimentos.
participación en posturas favorables.
diferentes prácticas (Ref. I.EF.2.9.1.) Motive al estudiante a Apoye a su niño/a participando
Alimentación
corporales participar en el juego de los en familia, en el juego de los
saludable
para tomar las alimentos. alimentos.
precauciones
Converse sobre los
necesarias en cada
diferentes tipos de menús Acompañe a su niño/a en la
caso (hidratación y
alimentación acorde saludables. preparación del menú
a lo que cada saludable.
Motive al estudiante en la
creación de las diferentes

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec
 práctica requiera)." opciones de menús
Ref. EF.2.6.5. saludables.

Resolver de, forma Retroalimente los

individual, problemas Opera utilizando la Invite a su niño o niña a
conocimientos para la
que requieran el uso adición y acompañarlo en la elaboración
Problemas resolución de un problema
de multiplicaciones multiplicación con de un plato nutritivo, enumeren
matemáticos. matemático. paso a paso.
números naturales de cada alimento e ingrediente.
con números de
hasta cuatro cifras en Formule problemas
hasta cuatro cifras, e Formulen preguntas:
el contexto de un matemáticos con
interpretar la solución
dentro del contexto problema información de situaciones ¿Cuántos alimentos utilizamos?
matemático del cotidianas, resuélvalos
del problema. (Ref.
M.2.1.24) entorno. (Ref. utilizando cada uno de sus
I.M.2.2.3) pasos. ¿Cuántos ingredientes
utilizamos?

Motive por medio de juegos

el gusto por la matemática. ? ¿Cuánto tenemos entre
ingredientes y alimentos?

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec
 EVALUACIÓN
Es importante que se tome en cuenta la evaluación como un proceso inherente
al aprendizaje, ya que no es posible “un aprendizaje sin evaluación y una
evaluación sin aprendizaje”.
La evaluación es un elemento que no se debe separar de los conceptos de
calidad y de superación o progreso. Por eso, la evaluación está presente en
todas las instituciones educativas, cualquiera sea su naturaleza. Además, debe
ser concebida como un medio y no como un fin; un medio para corregir errores,
para reorientar acciones o para fortalecer experiencias de aprendizajes.
La evaluación debe ser integral, dinámica, flexible y contextualizada, de
manera que se adapte a las realidades y necesidades de los estudiantes en el
desarrollo de sus aprendizajes. Esto exige que los diversos actores (docentes,
directivos, entre otros) promuevan la empatía para comprender las diversas
situaciones que los estudiantes y sus familias presentan. Tal como dice Blanco
(2011), la evaluación como aprendizaje crea oportunidades convirtiéndose en
una evaluación dinámica.

El uso de la evaluación, por una parte, permite identificar el logro del

aprendizaje de los estudiantes, las debilidades y fortalezas alcanzadas; y, por
otra, le permite al docente evaluar la eficacia de la enseñanza y replantear sus
técnicas y métodos para alcanzar los objetivos educativos propuestos, tomando
en cuenta su principal función que es la de retroalimentación.

Ahondar en la evaluación de los aprendizajes es considerar también las

emociones que despierta en el evaluador y en los evaluados, es interpelar los
contenidos y los modos de enseñar y de aprender, los valores que se ponen en
juego, los criterios de inclusión y exclusión, las creencias de los docentes acerca
de las capacidades de los alumnos para aprender.

En el marco de la situación actual, la evaluación podrá realizarse de diferente

manera y con diferentes herramientas, dependiendo de las decisiones que la
Institución Educativa tome. Sin embargo, para la recolección de las actividades
que se proponen en los proyectos interdisciplinarios y las propuestas propias
del docente, se recomienda continuar utilizando el portafolio del estudiante
que entregará según las disposiciones de la Institución Educativa.

¿Qué es el portafolio del estudiante?

El portafolio estudiantil es la recopilación de trabajos efectuados por los y las

estudiantes durante el ciclo de aprendizaje (Valencia 1993, Barbera
2005). El portafolio del estudiante es una alternativa de evaluación que ofrece
una visión más amplia y profunda de lo que un estudiante sabe y puede hacer.
Se puede utilizar en todos los niveles escolares y con diferentes objetivos, y su
presentación puede incluir diversos formatos: físico (carpeta, bitácora, entre
otros), o digital (videos, álbumes digitales, entre otros). Debe ser elaborado de
una forma creativa utilizando materiales que dispone en casa como una
carpeta o cuaderno, los puede personalizar (decorar).

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec
 El esquema del portafolio es:

• Carátula principal con los datos completos y carátulas por

semana.
• Productos organizados.
• Ubicar al final de cada semana la actividad “YO ME
COMPROMETO EN CASA”, refiriéndose a los productos que se obtendrán
al finalizar el proyecto en cada semana.

Nota: Para revisar los lineamientos de evaluación estudiantil, es necesario

remitirse al siguiente enlace: https://educacion.gob.ec/plan-educativo-covid-
19/

Propuesta de rúbrica general para la evaluación del proyecto

La herramienta que permite la calificación del proyecto es la denominada

tabla-matriz de evaluación o rúbrica. La calificación de cada parcial constituye
la entrega del portafolio, cuyo contenido es el resultado de los insumos
(proyectos, trabajos, actividades, consultas, etc.) generados sobre la base de
las Fichas Pedagógicas. A continuación, se encuentra la rúbrica para la
evaluación del proyecto:

Tabla 2: Rúbrica para evaluar el proyecto

Aspectos para evaluar Nivel de desempeño Valor Obse

ación rvaci
ón

Indicadores de Evaluación Muy Sup Me Bajo No

Sup erior dio realiz
(3-1)
erior a
(9-7) (6-4)
(10)
(0)

Comp Indicador del

onent Asignatura 1 criterio de
es y evaluación 11
Destre
zas Indicador del
Asignatura 2 criterio de
evaluación 2

Indicador del
Asignatura 3 criterio de
evaluación 3

Indicador del
Asignatura 4 criterio de
evaluación 4

1
Se refiere a los indicadores de evaluación de las asignaturas que conforman cada proyecto.

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec
 Indicador del
Asignatura 5 criterio de
evaluación 5

Analizo la
información
obtenida de
fuentes
consultadas,
Autoevalu extrayéndola
ación de manera
rigurosa y
ordenándola.

Realizo
valoraciones y
emito juicios en
relación con el
tema de estudio
de forma
respetuosa y
pertinente, de
manera que
aportan al
desarrollo del
proyecto.

Participo
activamente en
la exposición
del proyecto
(de ser posible)
presentando los
principales
hallazgos de
manera clara,
rigurosa y
coherente.

A continuación, se presenta la escala de desempeño del estudiante para la

evaluación del proyecto:
Tabla 3: Escala de desempeño del estudiante

Escala Da cuenta de

El desempeño del estudiante demuestra apropiación y desarrollo de los

Muy superior temas estudiados en relación con el indicador de evaluación de manera
(10) muy superior a lo esperado.

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec
 El desempeño del estudiante demuestra apropiación y desarrollo de los
Superior temas de estudio en su totalidad en relación con el indicador de
(9-7) evaluación.

El desempeño del estudiante demuestra una apropiación y desarrollo

Medio aceptable, aunque se evidencian algunas falencias en los temas de
(6-4) estudio con relación al indicador de evaluación.

El desempeño del estudiante demuestra falencias y vacíos en la

Bajo apropiación y desarrollo de las temáticas estudiadas en relación con al
(3-1) indicador de evaluación.

No realiza
(0) El estudiante no realizó el proyecto

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

• Gómez, Paco. Aprendizaje por indagación. Disponible en: Usquidesup

• Escalante Arauz, Patricia. Aprendizaje por indagación. Disponible
en: medellin.edu.co

Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa.

Código postal: 170507 / Quito-Ecuador
Teléfono: 593-2-396-1300
www.educacion.gob.ec