FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

EMPRENDIMIENTO

AUTORES:

- Càceda Muñoz, Luz de Fátima

- Gómez Ávalos, Nayelly.

- Sotelo Benites, José

- Urbina Mejía, Mabel

CURSO:

Introducción de Ingeniería Industrial

ASESOR:

Julio César Cubas Rodriguez

Departamento de Ciencias

ÍNDICE GENERAL

1. Introducción............................................................................................................................2
3. Producto..................................................................................................................................3
4. Análisis de mercado.................................................................................................................3
5. Plan de Marketing......................................................................................................................3
6. Equipo de emprendedores......................................................................................................4
7. Riesgos y propuestas...........................................................................................................4
8. Anexos.....................................................................................................................................4
9. Referencias bibliográficas...................................................................................................4

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Departamento de Ciencias

1. Introducción

Nuestra idea nace a partir de las diferentes variedades de papa que existen

en el Perú, como se sabe en el mundo hay alrededor de 5000 variedades de

papa, de las cuales en el Perú se cultivan 3000. Teniendo en cuenta la gran

variedad de papas existente, nos pusimos a investigar acerca de los

beneficios de estas y descubrimos que la cáscara de la papa tiene muchas

propiedades beneficiosas y desconocidas para las personas. Sin embargo

estas son desechadas y dejadas de lado, ya que no aportan estéticamente a

los productos hechos a base de papa.

Consideramos nuestro producto innovador ya que como anteriormente

mencionamos, a diferencia de otros productos, este sería mucho más

beneficioso debido que al conservar la cáscara aumenta el valor nutricional

mucho más.

Básicamente nuestro producto es una combinación de diferentes recetas a

base de papa, como es el caso de la papa rellena y la causa rellena. Pero

resaltando la papa como ingrediente principal y el cual aportará la gran

mayoría del valor nutritivo.

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Departamento de Ciencias

2. Descripción de oportunidad

En el Perú es común observar casos de anemia, obesidad y trastornos

alimenticios; los cuales son tratados con rigurosas dietas y acudiendo a

diferentes especialista. Nosotros proponemos una opción preventiva más

sencilla.

El hecho de que la papa tenga carbohidratos significa que pueden ser

metabolizados más fácilmente por el organismo y que generen más energía en

el tejido. Es un alimento que llega a saciar la necesidad de hambre muy rápido.

También tiene un mayor contenido de vitamina C, en especial la papa criolla;

además de hierro y zinc, los cuales son importantes porque mejoran el sistema

circulatorio. Teniendo en cuenta todas las propiedades mencionadas

anteriormente, planeamos agregar nuestro producto a la dieta de las personas,

para prevenir los problemas mencionados anteriormente.

3. Producto

Lo que ofrecemos es un potaje elaborado por nosotros mismos basándonos en dos

recetas peruanas (papa rellena y causa rellena), el cual tiene un valor agregado ya

que incluiremos la cáscara de la papa.

• ¿A quién le voy a vender?

Planeamos vender el producto en la ciudad de Trujillo al público en general, pero

inicialmente lo venderemos a diferentes colegios, como es el caso del colegio

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Departamento de Ciencias

Perpetuo Socorro. Todo esto se hará con la intención del que producto gane

popularidad para posteriormente venderlo al público en general y ofrecerlo en

diferentes centros comerciales.

• ¿Por qué me van a comprar?

Porque ofrecemos un producto innovador y vistoso, que además de ofrecer un gran

sabor y buena presentación, aporta un gran valor nutritivo.

• ¿Contra quién compito?

En la actualidad en la ciudad de Trujillo, existen diferentes productos hechos a

bases de papa; sin embargo, estos son productos que solo aportan un buen sabor

y ningún valor nutritivo, como es el caso de las papas Lays, las cuales son muy

conocidas en el Perú, pero están perdiendo ganancias debido a que una nueva ley

ha dado al descubierto que dicho producto es alto en grasas saturadas, trans y

sodio, por lo cual es nocivo para la salud. También diferentes restaurantes que

ofrecen comidas que incluyen papa, pero no como alimento secundario o como

complemento.

• ¿En qué soy mejor que la competencia?

Somos mejores ya que nuestro product se basa en …

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4. Análisis de mercado

5. Plan de Marketing:
5.1 A la empresa:
 Se debe contar con una gran variedad de productos, cremas y agregados
innovadores.
 Diferenciarse de la competencia, innovando en la presentación de las papas
con productos creativos, ecológicos y saludables.
 Establecer precios de acuerdo al incremento de la demanda y al público
objetivo.
5.2. A los intermediarios de marketing:
 Se cubrirá los sectores de la ciudad de Trujillo a travez del servicio delivery.
 Se actualizará la información en todas las redes sociales semanalmente.

5.2 Al cliente:
 Agilizar la entega del producto al cliente
 Cuando sea el cumpleaños de un cliente deberá mostar el DNI y le
regalaremos una papa de su preferencia.

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6. Equipo de emprendedores

7. Riesgos y propuestas

8. Anexos

9. Referencias bibliográficas

Definiciones recuperadas de:

file:///C:/Users/USER/Downloads/AS%C3%8DNTOTAS%20DE%20UNA%20FUNCI
%C3%93N.pdf
https://ekuatio.com/asintotas-de-una-funcion-ejercicios-resueltos-paso-a-paso/

https://www.gaussianos.com/calcular-las-asintotas-de-una-funcion/

https://matematica.laguia2000.com/general/asintotas-oblicuas

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