CARRERA: INGENIERÍA

INDUSTRIAL
ASIGNATURA: ESTUDIO DEL
TRABAJO II
DOCENTE: M.I. DULCE
LUCÍA LARA GARCÍA
TEMA 2. MUESTREO DEL
TRABAJO
INTRODUCCIÓN
El muestreo del trabajo es un método para analizar el trabajo
mediante un gran número de observaciones en tiempos
aleatorios.
¿PARA QUÉ SE UTILIZA EL MUESTREO DEL
TRABAJO?
Determinar la utilización de la máquina y el operario.

Determinar las holguras o suplementos.

Establecer los estándares de tiempo.

Utilizar las observaciones que resulten prácticas pero que permitan

conservar la exactitud.

Tomar observaciones en un periodo tan largo como sea posible, de

preferencia varios días o semanas.
INTRODUCCIÓN
El muestreo del trabajo es una técnica que se utiliza para
investigar las proporciones del tiempo total que se dedican a
las diferentes actividades que constituyen una tarea o una
situación de trabajo.
INTRODUCCIÓN
Los resultados del muestreo del trabajo son efi caces para
determinar la utilización de máquinas y personal, las
holguras aplicables al trabajo y los estándares de
producción.
INTRODUCCIÓN
Aunque se puede obtener la misma información con
procedimientos de estudio de tiempos, el muestreo
del trabajo con frecuencia proporciona estos datos más
rápido y a un costo considerablemente menor.
INTRODUCCIÓN
Cuando realizan estudios de muestreo del trabajo, los analistas toman un
número comparativamente grande de observaciones en intervalos
aleatorios. La razón de las observaciones de una actividad dada entre el
total de observaciones se aproxima al porcentaje de tiempo que el
proceso está en ese estado de actividad.
INTRODUCCIÓN
Por ejemplo, si 1 000 observaciones tomadas en intervalos al
azar durante varias semanas muestran que una máquina automática de
atornillado operaba en 700 de ellas, y permanecía inactiva por
diferentes razones en 300 casos, el tiempo ocioso de la máquina sería
de 30% de la jornada de trabajo.
HISTORIA DEL MUESTREO DE TRABAJO
El muestreo del trabajo se aplicó por primera vez en la
industria textil británica. Más tarde, con el nombre de
estudio de la razón de demora, la técnica se llevó a Estados
Unidos (Morrow, 1946).
INTRODUCCIÓN
La exactitud de los datos que se determinan mediante
muestreo del trabajo depende del número de observaciones y
el periodo sobre el cual se realizan las observaciones
aleatorias.
INTRODUCCIÓN
A menos que el tamaño de muestra sea suficientemente grande,
y el periodo de muestreo represente condiciones típicas,
se pueden obtener resultados inexactos.
VENTAJAS DEL MUESTREO DE TRABAJO SOBRE EL
TRADICIONAL ESTUDIO DE TIEMPOS
No requiere la observación continua del analista durante largos periodos.

2. Se reduce el tiempo de trabajo de ofi cina.

3. Por lo general, el analista utiliza menos horas de trabajo totales.

4. El operario no está sujeto a largos periodos de observaciones

cronometradas.

5. Un solo analista puede estudiar con facilidad las operaciones de una

brigada.
CONCEPTOS GENERALES DE MUESTREO DE TRABAJO

POBLACIÓN. Los estadísticos

usan la palabra población para
referirse no sólo a personas sino
a todos los elementos que han
sido escogidos para su estudio.
CONCEPTOS GENERALES DE MUESTREO DE TRABAJO
POBLACIÓN FINITA: (Medible).
Es aquella que indica que es
posible alcanzarse o sobrepasarse
al contar, y que posee o incluye un
número limitado de medidas y
observaciones; por ejemplo, el
número de alumnos de un centro
de enseñanza.
CONCEPTOS GENERALES DE MUESTREO DEL
TRABAJO
POBLACIÓN INFINITA (No medible). Es
infinito si se incluye un gran conjunto de
medidas y observaciones que no pueden
alcanzarse en el conteo. Son poblaciones
infinitas porque hipotéticamente no
existe límite en cuanto al número de
observaciones que cada uno de ellos
puede generar; por ejemplo, si se
realizara un estudio sobre los productos
que hay en el mercado.
CONCEPTOS GENERALES DE MUESTREO DEL
TRABAJO
MUESTRA: Los estadísticos emplean la
palabra muestra para describir una
porción escogida de la población.
Matemáticamente, podemos describir
muestras y poblaciones al emplear
mediciones como la Media, Mediana, la
moda, la desviación estándar. Cuando
estos términos describen una muestra se
denominan estadísticas
CONCEPTOS GENERALES DE MUESTREO DEL TRABAJO
MUESTREO PROBABILÍSTICO. En
este tipo de muestreo, todos los
individuos de la población pueden
formar parte de la muestra, tienen
probabilidad positiva de formar
parte de la muestra. Por lo tanto, es el
tipo de muestreo que deberemos
utilizar en nuestras investigaciones,
por ser el riguroso y científico.
CONCEPTOS GENERALES DE MUESTREO DEL TRABAJO

MUESTREO NO PROBABILÍSTICO. En
este tipo de muestreo, puede haber clara
influencia de la persona o personas que
seleccionan la muestra o simplemente
se realiza atendiendo a razones de
comodidad. No es un tipo de muestreo
riguroso y científico, dado que no todos
los elementos de la población pueden
formar parte de la muestra.
CONCEPTOS GENERALES DE MUESTREO DEL TRABAJO

Un intervalo de confianza (IC)

es un intervalo de números que
se cree contienen el valor del
parámetro.
La probabilidad que el método
produzca un intervalo que
contenga el parámetro se llama
nivel de confianza. Es común
usar números cercanos a 1,
tales como 0.95 o 0.99.
Intervalo de confianza
La mayoría de los ICs tiene la forma estimación puntual ± margen de
error con el margen de error basado en la dispersión de la distribución
muestral del estimador puntual; p.ej., margen de error ≈ 2(error estándar)
para 95% confianza.
CONCEPTOS GENERALES DE MUESTREO DEL TRABAJO

GRÁFICO DE CONTROL. Es una

herramienta estadística que
detecta la variabilidad,
consistencia, control y mejora de
un proceso.
La gráfica de control se usa como
una forma de observar, detectar y
prevenir el comportamiento del
proceso a través de sus pasos
vitales.
Gráfico de control
Asímismo, nos muestra datos en una forma estática, tienen por supuesto
sus aplicaciones, y es necesario saber sobre los cambios en los procesos
de producción, la naturaleza de estos cambios en determinado período
de tiempo y en forma dinámica, es por esto que las gráficas de control
son ampliamente probadas en la práctica.
2.2 Objetivo de muestreo: determinación del porcentaje de tiempo
productivo, determinación de tolerancias y cálculo del tiempo estándar
DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE TIEMPO PRODUCTIVO
Son estándares de desempeño predeterminados para la cantidad de
horas de mano de obra directa que se deben utilizar en la producción
de una unidad terminada. Los estudios de tiempos y movimientos son
útiles en el desarrollo de estándares de eficiencia de mano de obra
directa.
Cálculo del tiempo estándar
Es el patrón que mide el tiempo requerido para terminar una unidad de
trabajo, utilizando método y equipo estándar, por un trabajador que
posee la habilidad requerida, desarrollando una velocidad normal que
pueda mantener día tras día, sin mostrar síntomas de fatiga.
2.2 Objetivo de muestreo: determinación del porcentaje de tiempo productivo,
determinación de tolerancias y cálculo del tiempo estándar
DETERMINACIÓN DEL TIEMPO ESTÁNDAR
El muestreo del trabajo puede ser muy útil para establecer los estándares
de tiempo para las operaciones de mano de obra directa e indirecta. La
técnica es la misma que la que se utiliza para determinar holguras. El
analista debe tomar un gran número de observaciones aleatorias.
Determinación del tiempo estándar
El porcentaje del total de observaciones en las que el operario
está trabajando se aproxima al porcentaje del tiempo total de ese
estado.
Determinación del tiempo estándar
De manera más específica, el tiempo observado TO para un elemento
dado , se calcula a partir del tiempo de trabajo dividido entre el número
de unidades producidas durante ese tiempo:
Fórmula del tiempo observado

Donde:
T = tiempo total
ni = número de ocurrencias para el elemento i
n = número total de observaciones
P = producción total por periodo estudiado
Fórmula del tiempo total
El tiempo normal TN se encuentra multiplicando el tiempo observado
por la tasa promedio:

TN = TO * R/100
donde R= tasa promedio de desempeño = Σ R/n. Por último, el tiempo
estándar se encuentra sumando las holguras al tiempo normal.
Cálculo del tiempo estándar de una sola operación
En la tabla, se enlista la información necesaria para los cálculos, las
fuentes de información y los datos específicos que se consideran en
este ejemplo del operario de un taladro de prensa.

El tiempo normal (TN) se encuentra escalando el tiempo observado de

acuerdo con la tasa promedio R.
TN =TO* R/100= 0.971*( 110/100)= 1.069 minutos
Información sobre el operario de un taladro de prensa

INFORMACIÓN FUENTE DATOS

Día total del trabajo Tarjeta de tiempo 480 minutos
(activo + inactivo)
Número de unidades Departamento de 420 unidades
taladradas inspección
Fracción trabajada Muestreo del trabajo 85%
Tasa promedio Muestreo del trabajo 110%
Holguras Muestreo del trabajo 25%
Cálculo del tiempo estándar de una sola operación
Por último, el tiempo estándar se encuentra sumando las holguras
(mediante el enfoque del multiplicador) al tiempo normal:

TS = TN × (1 + holgura) = 1.069 × (1.15) = 1.229 min

Determinación de tolerancias (holguras o suplementos)

La determinación de suplementos debe ser concreta, si han de

desarrollarse estándares justos. Antes de introducir el muestreo del
trabajo, los analistas determinaban suplementos, con frecuencia por
razones personales y demoras inevitables, mediante una serie de
estudios durante todo el día de varias operaciones y el promedio de los
resultados.
Determinación de tolerancias
Si se desea desarrollar estándares justos, la determinación de holguras o
suplementos debe ser correcta. Antes de introducir el muestreo del
trabajo, con frecuencia los analistas determinaban las holguras por
razones personales y demoras inevitables, tomaban una serie de
estudios durante todo el día de varias operaciones y después
promediaban los resultados.
Determinación de tolerancias
De esta manera, registraban, tomaban tiempo y analizaban los viajes al
baño, a la fuente de agua, las interrupciones, etc. Aunque este
método proporcionaba una respuesta, era costoso y consumía mucho
tiempo, y resultaba fatigoso tanto para el analista como para el
operario.
Determinación de tolerancias
A través del estudio de muestreo del trabajo, los analistas toman un gran
número de observaciones (usualmente más de 2 000) en distintos
momentos del día y de diferentes operarios. Pueden dividir el número
total de ocurrencias de inactividad legítimas que involucran a
operarios normales entre el número total de observaciones del trabajo.
Determinación de tolerancias
El resultado es igual al porcentaje de holgura que debe asignarse al
operario de la clase de trabajo que se estudia. Los diferentes elementos
que entran en las demoras personales e inevitables pueden mantenerse
separados y se puede determinar una holgura equitativa para cada
clase o categoría.
Determinación de tolerancias
En la figura, se ilustra un resumen de un estudio de muestreo del trabajo
para determinar holguras por demoras inevitables para operaciones de
mesa, máquina, inspección y aspersor. Hubo interferencias en 26 casos
de 2 895 observaciones que se realizaron en operaciones de mesa.
Esto indicó una holgura por demoras inevitables de 0.95% (26/2 750)
para esta clase de trabajo.
 Resumen del muestreo de trabajo para determinar la
holgura por demoras inevitables
OPERACIÓN PERSO- OTRO INTERFE- TRABAJAN OBSERVA- HOLGURA
NAL INACTIVO RENCIA -DO CIONES PORCEN-
TOTALES TUAL

Mesa 80 39 26 2750 2895 0,95

Máquina 20 9 27 1172 1228 2.30
Inspección 61 8 7 984 1060 0.71
Aspersor 63 199 43 1407 1712 3.06
ACTIVIDAD DE CLASE
Desarrollar la siguiente práctica sobre estadística aplicada e intervalo
de confianza.
• https://youtu.be/l0PvH2p7Y90
• https://youtu.be/dp_USBa6GTE