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UNIDAD II: MUESTREO DE TRABAJO

2.1 Conceptos generales del muestreo del trabajo


2.2 Objetivo del Muestreo: determinacin del porcentaje de tiempo productivo,
determinacin de tolerancias y clculo del tiempo estndar.
2.3 Planeacin y aplicacin del estudio de muestreo de trabajo.
2.4 Diseo de formas de registro.
2.5 Seleccin del nivel de confianza y de precisin.
2.6 Determinacin de horarios aleatorios.
2.7 Registro concentrado de observaciones.
2.8 Anlisis de la informacin registrada.
2.9 Elaboracin de grficas de control.
2.10 Conclusiones.
2.1 Conceptos generales del Muestreo del Trabajo
Es una tcnica para determinar mediante muestreo estadstico con observaciones
aleatorias el porcentaje de aparicin de determinada actividad. (OIT 2004).
Es una tcnica que se utiliza para investigar las proporciones de tiempo total dedicadas a
las diversas actividades que componen una tarea, actividad o trabajo (Niebel 2009).
El muestreo del trabajo consiste en estimar la proporcin del tiempo dedicado a un tipo de
actividad dada, durante un cierto tiempo, empleando para ello observaciones
instantneas, intermitentes y espaciadas al azar (Garca Criollo,1997).
El muestreo del trabajo permite estimar el porcentaje de tiempo que un trabajador dedica
a distintas tareas (Jay Heizer, barry Render 2009).
El desarrollo del Muestreo de trabajo como tcnica de medicin del trabajo se remonta al
ao 1935, cuando el estadstico L.H.C Tippett sugiri la aplicacin de las observaciones
instantneas para hacer estudios de tiempos de hombres y mquinas. Luego, en 1946,
Morrow le dio un uso ms general con el propsito fundamental de identificar las demoras
que afectaban a los trabajos. Desde entonces la tcnica ha sido ms desarrollada y
refinada. Actualmente se le conoce mundialmente con diferentes nombres.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL MUESTREO DEL TRABAJO
Ventajas:
1.-No requiere observacin continua de parte del analista en un largo periodo.
2.-El operador no est expuesto a largos periodos de observacin.
3.-Proporciona informacin a bajo costo.
4.-El total de horas-hombre a desarrollar por el analista es generalmente mucho menor.
5.-Un solo analista puede estudiar fcilmente operaciones de grupo.
Desventajas:
1.-No es econmico para determinar tiempos estndares de operaciones repetitivas con
ciclo muy corto.
2.-No suministra una informacin tan detallada sobre los elementos que forman una
operacin como hace la tcnica del cronometro.
3.-No proporciona un registro detallado del mtodo del trabajo utilizado por el operador.
4.-El error que se puede cometer al no obtener una muestra representativa.
5.-No es fcil de explicarlo a la gerencia y a los trabajadores.

Muestreo del trabajo

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TEORIA DEL MUESTREO


Se basa en la ley fundamental de probabilidad en un momento dado, un evento puede
estar presente o ausente. Los estadsticos han derivado las siguientes expresiones para
n

mostrar la probabilidad de x ocurrencias de un evento en n observaciones. ( p +q ) =1


Dnde:
P= probabilidad de una ocurrencia
q= 1-p=probabilidad de no ocurrencia
n=nmero de observaciones
La distribucin de estas probabilidades se conoce como distribucin binomial, se ha
demostrado que la media de esta distribucin es igual a np y la varianza es npq. La
desviacin estndar es igual a la raz cuadrada de la varianza. Segn la estadstica
elemental cuando n crece, la distribucin binomial se aproxima a la distribucin normal.
Cuando los muestreos del trabajo involucran tamaos de muestra grandes la distribucin
normal es una aproximacin satisfactoria de la binomial. En lugar de usar la distribucin
binomial, es ms conveniente utilizar la distribucin de una proporcin, con media p y
desviacin estndar como la variable aleatoria con distribucin normal aproximada

pq /n
En los estudios de muestreo del trabajo, se toma una muestra pequea de n en un intento
de estimar p. Se sabe de la teora elemental del muestreo que no se puede esperar que el
valor de p (la proporcin basada en la muestra) para cada muestra sea el valor verdadero
de p. Esta teora se puede usar para estimar el tamao de la muestra total, con cierto
grado de precisin.
APLICACIONES DEL MUESTREO DEL TRABAJO,
:

El tiempo ocupado por una persona en cualquier actividad o tarea.


El tiempo productivo y el tiempo improductivo de personas, maquinas u operaciones.
La magnitud de los tiempos perdidos y las causas que los produjeron.
Los rendimientos personales del grupo.
El tiempo efectivo de uso del equipo.
El tiempo de preparacin y retiro de las herramientas, as como la puesta en marcha.
El tiempo improductivo del equipo y las causas que lo motivaron.
El nmero de personas y maquinas necesarias para efectuar una tarea.
Los tiempos tipo de operaciones no repetitivas.
Los pagos de salarios, especialmente los de mano de obra indirecta y de oficina.

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2.2 Objetivo del Muestreo: determinacin del porcentaje de tiempo productivo,


determinacin de tolerancias y clculo del tiempo estndar.
Como determinar el objetivo del estudio de muestreo:
El ms simple es averiguar, si determinada maquina esta parada o trabajando, en este
caso nuestras observaciones tienden a descubrir solo una de dos posibilidades. Pero
podemos ampliar las observaciones si esta parada cual es la razn? Espera reparaciones,
espera suministros, necesidades personales del trabajador, inactiva, etc, si est en
marcha corte, taladrado, limado etc. Quiz queramos asimismo formarnos una idea de la
distribucin del tiempo expresada en porcentajes, durante los periodos en que la maquina
est trabajando o est inactiva, en este caso debemos combinar los dos modelos.
Puede ser que nos interese saber el porcentaje de tiempo dedicado por un trabajador o
grupo de trabajadores a determinado elemento de trabajo. Si una tarea consta de diez
elementos diferentes, observando al trabajador en los momentos que correspondan
podemos anotar en que elemento est trabajando y as determinar el porcentaje de
tiempo que ha dedicado a ese elemento.
2.3 Planeacin y aplicacin del estudio de muestreo de trabajo.
Antes de hacer las observaciones reales del estudio de muestreo del trabajo es necesario
realizar una planeacin detallada. Los planes se inician con una estimacin preliminar de
las actividades para las que se busca informacin. Esta estimacin puede incluir una o
ms actividades, y a menudo se hace a partir de datos histricos. Si el analista no puede
hacer una estimacin razonable, deber muestrear el rea durante dos o tres das y usar
esa informacin como la base de estas estimaciones.

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Una vez hechas las estimaciones preliminares, el analista puede determinar la exactitud
deseada de los resultados. Esta se puede expresar como una tolerancia o un lmite de
error dentro del nivel de confianza establecido, despus debe estimar el nmero de
observaciones que tomar y determinar la frecuencia de esas observaciones. Por ltimo,
el analista disea la forma de muestreo del trabajo en la cual se tabulan los datos, as
como las grficas de control que se usarn durante el estudio.
2.4 Diseo de formas de registro.
El analista debe disear un formulario de observacin para registrar los datos
recolectados durante el estudio de muestreo del trabajo. A menudo, un formulario
estndar no es aceptable, puesto que cada estudio de muestreo es nico desde el punto
de vista de las observaciones totales necesarias, los tiempos aleatorios en que se realizan
y la informacin que se pretende obtener. La mejor forma est vinculada con los objetivos
del estudio.
Ejemplos de hojas de registro para muestreo del trabajo.

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2.5 Seleccin del nivel de confianza y de precisin.


NIVELES DE CONFIANZA
Si limitamos las observaciones validas a las que den valores comprendidos en un
porcentaje del rea de la curva de Gauss, ese porcentaje representa la probabilidad de
que cualquier observacin sea vlida.

A estos niveles se acostumbra valorarlos por un factor K o Z de la desviacin tpica, los


ms utilizados son:
Z o K = 1, que representa una probabilidad de

=68.27%

Z o K = 2, que representa una probabilidad de

=95.45%

Z o K = 3, que representa una probabilidad de

=99.73%

El nivel K = 2 se utiliza en la industria en general y el K = 3 en la industria farmacutica y


de alimentos.(buscar en la tabla reas de la curva normal).
EJEMPLO 1:
El administrador de un supermercado estaba preocupado por el porcentaje de tiempo que
los empleados de las cajas gastaban con los clientes. Al empleado de la seccin de
informacin que trabaja enfrente de los cajeros, se le asign registrar cada media hora
durante una semana si los cajeros estaban o no trabajando. Los resultados fueron:
Da

Numero de
observaciones
16
14
20

Observaciones que
indicaron trabajo
9
9
13

Lunes
Martes
Mircole
s
Jueves
16
11
Viernes
16
11
Cul es la proporcin de tiempo invertido por los cajeros?

EJEMPLO 2:
Se consideraba que los empleados de archivo en una oficina estaban realmente
archivando en cualquier momento. Se seleccionaron al azar durante un mes, los siete
das de observaciones, obtenindose los siguientes resultados:
Da
Muestreo del trabajo

Observacio

Observaciones

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nes

que no detectaron
archivo
1
14
2
2
22
9
3
12
1
4
23
10
5
17
3
6
12
2
7
19
5
Cul es el porcentaje real de la actividad de archivo?

EJEMPLO 3:
Se requiere determinar el porcentaje de inactividad de unas mquinas, supngase que se
desea un nivel de confianza de 95.45% y una precisin de 5%.
El primer muestreo nos dio los siguientes resultados:
Maquinas activas 140
Maquinas inactivas 60
Calcule el tamao de la muestra?
Cuantas lecturas faltaran por realizar?

N=

z 2 (1 p)
s 2( p)

Suponiendo que los resultados finales del estudio sean los siguientes: Maquinas activas
2640 y maquinas inactivas 1160 (con el nivel de confianza y precisin del problema
anterior) calcule la precisin del estudio.

z2 ( 1 p )
s=
Np

Ejemplo 4:
En la limpieza de ciertas partes metlicas es necesario el uso de un gas. Se procedi a
realizar un estudio de muestreo del trabajo con el propsito de determinar el tiempo que el
operador est expuesto al gas.
El estudio se inici analizando los siguientes elementos: Durante los elementos 1, 2 y 4
los operarios se exponen a los gases, no as para los elementos 3 y 5.
Se tomaron 80 observaciones diarias y se obtuvieron los datos de la tabla. Para una
precisin de 8% y un nivel de confianza de 95.45% determinar:
1.-Si el nmero de observaciones es suficiente?
2.- En caso de no ser suficientes se toma un da ms de observaciones:

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Da

20

28

15

22

21

2
Elemento

16
Da

18

21

17

17

1
3
2

20
25
18

22

28

23

25

4
3

2813

10

4
5
5

10
6
4

12

12

Totales
Total

8080

80

80

80

80

Elemento
1

Cual sera ahora el tamao de la muestra?


Cul sera la precisin del estudio?

CALCULO DEL NMERO DE OBSERVACIONES POR DA


La siguiente formula permite calcular el tiempo que se empleara en dar una vuelta de
observacin:
T=0.1+0.01P+0.04N
Dnde:
T=tiempo necesario en minutos para dar una vuelta
P=nmero de pasos de 60 centmetros que son necesarios para llegar a la zona que se
observa
N=nmero de observaciones que se harn en cada vuelta
Ejemplo:
Se necesitan estudiar cuatro zonas de trabajo entre dos observadores. El nmero total de
observaciones es de 100, 000.
La zona nmero 1 est a 300 pasos y tiene 30 personas, la zona nmero 2 est a 200
pasos y tiene 20 personas, la zona 3 est a 400 pasos y tiene 50 personas, la zona 4 est
a 100 pasos y tiene 40 personas, En cuntos das de 8 horas de trabajo se puede hacer
el estudio? Suponga que los observadores solo trabajan 400 minutos por jornada.
Calcule:
El total de minutos por recorrido.
Vueltas por da de trabajo
Observaciones por da
Nmero de das necesarios
Otra manera de determinar el nmero de das sera aplicando la siguiente formula,
siempre y cuando se conozcan los tiempos del recorrido.

Numero de observaciones diarias=

Muestreo del trabajo

Minutos de presencia en el taller


2 X Minutos de recorrido

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Numero de das=

Nmero total de observaciones


Numero de observaciones diarias

Problema de aplicacin:
Se desea encontrar el nmero de das que tardar un estudio de muestreo y el nmero de
observaciones diarias de un determinado proceso de lubricacin. Suponiendo que se
encontraron 200 observaciones a realizar, se trabaja 420 min. Por da y el tiempo de
recorrido es de 15 minutos.

2.6 Determinacin de horarios aleatorios.


COMO EFECTUAR OBSERVACIONES ALEATORIAS
Usar una tabla de nmeros aleatorios (existen varios tipos y sus usos son diferentes).

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Supongamos que nuestras observaciones se llevaran a cabo durante un turno de trabajo


de 8hrs de 7:00 a 15:00 horas, la jornada tiene 480 min. Que pueden dividirse en 48
periodos de 10 min. Podemos empezar escogiendo en el segundo bloque de la primera
hilera vertical, cuarta columna cuarto bloque, seguido escogemos un nmero del 1 al 10,
supongamos 2 bajando ahora por la columna seleccionamos una cifra de cada dos y las
anotamos.
11 38

45 87 68 20 11

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26 49 05

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Tenemos solo 48 periodos de 10 min. Por lo tanto las cifras mayores deben eliminarse,
tambin la primera cifra porque fue escogida al azar, por lo tanto nos falta por seleccionar
4 cifras a partir de la ltima que es 05 y son:
14 15 47 22
Las cuatro cifras estn dentro de la gama deseada y no han aparecido antes, ahora las
clasificamos por orden numrico.
Ejemplo de aplicacin:

2.7 Registro concentrado de observaciones.


Los analistas pueden usar el muestreo del trabajo para determinar la utilizacin de
mquinas y operarios. Como ejemplo, considere la utilizacin de mquinas en un taller de
maquinaria pesada. La administracin estimaba que el tiempo real de corte en esta
seccin de mquinas deba ser alrededor de 60% de la jornada de trabajo, se incluan 14
mquinas y los analistas debieron tomar 3000 observaciones para obtener la exactitud
deseada.
Los analistas disearon un formulario de muestreo del trabajo para registrar los 16
estados posibles en los que podan encontrarse las 14 mquinas, en el momento de una
observacin. Los analistas realizaron 36 recorridos de 6 observaciones lo que dio como
resultado 216 muestras por los 14 das da un total de 3024 muestras.
Como el propsito principal del estudio era conocer el estado del tiempo de corte real en
esa seccin de mquinas, despus de recopilar las 3024 observaciones los analistas
calcularon el porcentaje que representa la distribucin del tiempo de corte, el tiempo de
preparacin y las diferentes operaciones enlistadas. La fig. Ilustra la hoja de resumen de
este estudio con un tiempo de corte de 50.7%. El porcentaje de tiempo requerido para las
diferentes demoras fue de 9.5%para preparacin y 10.8% para el manejo de
herramientas, estos porcentajes pueden indicar las reas para la mejora de mtodos que
ayudara a incrementar el tiempo de corte. Analice la hoja resumen y proponga algunas
mejoras.

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2.8 Anlisis de la informacin registrada.


En el grfico de control se puede analizar el comportamiento del grfico, el patrn que
sigue puede ser estable, va en aumento, va en picada etc. Entonces pueden analizarse
las razones de esos comportamientos.
2.9 Elaboracin de grficas de control.
DIAGRAMAS DE CONTROL
Las tcnicas de los diagramas de control se utilizan tan ampliamente en las actividades de
control estadsticos de calidad, que se pueden adaptar fcilmente para estudios de
muestreo de trabajo. Como tales estudios tratan exclusivamente con porcentajes o
proporciones, el diagrama p se emplea con mucha frecuencia.
En el trabajo de control de calidad se dice que tal diagrama muestra si el proceso est en
control o no. En forma semejante el analista que efecta un muestreo de trabajo
considera a los puntos fuera de los lmites de tres sigmas de p como fuera de control.
Uno de los objetos del muestreo del trabajo es determinar reas de actividad que podran
ser mejoradas. Una vez descubiertas tales reas se tratar de mejorar la situacin. Los
diagramas de control se pueden emplear para mostrar el mejoramiento progresivo de
reas de trabajo. Esta idea es especialmente importante si los estudios de muestreo de
trabajo se utilizan para establecer tiempos estndares, pues tales estndares debern
cambiarse siempre que las condiciones varen a fin de que sean realistas.
Los diagramas de control son representaciones grficas de los resultados obtenidos en el
muestreo diario acumulado, en las cuales, adems, se marca con dos lneas paralelas el
porcentaje medio, y a una distancia de ste, de 3 desviaciones tpicas de la muestra (3),
los denominados lmites de control, superior e inferior.
Los lmites de control indican el mayor valor que pueden tener los resultados del
muestreo, pues si alguno de ellos rebasa estas lneas, es indudable que algo anormal ha
ocurrido (error, accidente, etc), ya que solamente existe 3% de probabilidades de que un
punto vlido est fuera de estos lmites. Si n es el nmero de actividades controladas en
cada muestra, y p el porcentaje medio de actividades indeseables, el valor de los lmites
de control de un grfico de proporciones con tamao de muestra variable se calcula con la
siguiente formula:
Lmite de control = P

+3 =

P 3

P(1P)
n

Ejemplo de aplicacin:
En una compaa se quiere medir el porcentaje de paro de mquinas en el departamento
de tornos. Se desea un nivel de confianza de 95.45% y una precisin de

5 .

En el primer muestreo se obtuvo:


Maquinas activas 150
Maquinas inactivas 50
Cul es el tamao de la muestra?
Se pretende realizar el estudio en 10 das, por lo cual se realizarn 480 observaciones
diarias y se encontraron estos resultados:
das 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
sucesos

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activas
inactiva
s
total
%P

330
150

317
163

333
147

316
164

330
150

307
173

342
138

339
141

328
152

335
145

480

480

480

480

480

480

480

480

480

480

Calcular el porcentaje de ocurrencia y elaborar el grafico de control?

LSC =

P(1P)
n

P( 1P)
n

P+3

LC=P

LSC =

P3

EJEMPLO 2:
Con los siguientes datos obtenidos en el anlisis del estudio de trabajo en una creadora
de engranes, trace una grfica de control y considere que el nivel de confianza es de
95.45%.

DETERMINACION DE TIEMPOS ESTANDARES

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El muestreo del trabajo puede ser til para establecer los estndares de tiempo de la
produccin. Para ello basta con conocer la probabilidad de la actividad de mayor inters a
estudiar.
Debemos aplicar las siguientes formulas:

P=

Actividad de mayor interes


Numerototal de actividades

T . p=P

T xF
Pp

Dnde:
T = tiempo total de operador representado por el estudio
F = factor promedio de calificacin de la actuacin
Pp = total de produccin en el periodo estudiado
T.p = tiempo del elemento
El tiempo estndar es:
Ts=T.p (1+suplementos)
Ejemplo de aplicacin:
Se desea conocer cul es el tiempo necesario para lubricar un motor mediante el empleo
de la tcnica de muestreo del trabajo. Es estudio dur 60 horas y se recopilaron 1800
observaciones, 196 referidas a la lubricacin. El factor de actuacin medio es de 90% y se
le concede 12% de tolerancias.

Otra versin utilizada para establecer estndares de trabajo y que se pueda aplicar en
estudios de muestreo que requieren observaciones al azar en lugar de observaciones
regulares es utilizando la siguiente formula:

Tn=

(n)(T )(P)
( Pa ) ( N )

Ts=Tn(1+ suplementos)
Dnde:
Tn = tiempo normal del elemento
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Ts = tiempo estndar asignado al elemento


P = factor de calificacin de la actuacin
Pa = produccin total en el periodo estudiado
n = observaciones totales del elemento en estudio
T = tiempo total del operador representado por el estudio
N = observaciones totales del estudio
Ejemplo de aplicacin:
En la operacin de mantenimiento de lubricacin de motores de potencia se necesita
establecer un estndar. Un estudio de muestreo de 120 horas revelo que despus de
3600 observaciones, la lubricacin de los motores en las maquinas a estudiar haba
ocurrido en 392 casos y que un total de 180 mquinas emplearon dichos motores, el
factor medio de actuacin durante el estudio es de 90%, calcular el tiempo estndar si
concedemos una tolerancia de 15%.

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