CASO: MERCADONA

ALUMNO:
1. ¿Cómo es la situación actual de Mercadona (análisis de fortalezas y debilidades y
tendencias del sector? ¿Cuál es la situación actual de Conservas-Ubago?
La decisión que debe tomar el Presidente de Conservas Ubago, S.L., Eugenio Martínez Ubago,
ante la oferta que recibe de convertirse en interproveedor de Mercadona, tras una relación de más
de 10 años siendo proveedor de la precitada sociedad.

2. ¿Qué comprende el concepto de “Inter-proveedor” (derechos y obligaciones)?

El concepto interproveedor se basa en explotar al máximo las ventajas de la colaboración {se

trabaja de forma conjunta con los proveedores para obtener lluvias de ideas, lo que será mejoras
para todos}. Implica indicadores de control de la marcha de la relación, tales como: seguridad,
calidad, precio, innovación, capacidad de inversión, servicio…..
El sector de la distribución se caracteriza por ser un negocio de grandes volúmenes y márgenes
muy ajustados, así que los distribuidores buscan todo tipo de estrategias para optimizar los
costes, y poder ofrecer precios bajos sin sacrificar el margen comercial. Mercadona no es una
excepción, y en 1998 creó la figura del interproveedor, un tipo de proveedor que fabrica en
exclusiva para Mercadona, y que comercializa sus productos a través de las marcas blancas de
Mercadona. La figura del interproveedor nació para dar continuidad a la estrategia de “Siempre
Precios Bajos”, ya que con estos proveedores negocia precios bajos que compensa estableciendo
relaciones a largo plazo, ofreciendo mejores condiciones de pago, y colaborando en la mejora del
proceso productivo. Se trata de un modelo de relación que no se basa en ningún acuerdo
contractual, puesto que la base de la colaboración es el compromiso y la confianza mutua, en el
que tanto cliente como proveedor trabajan.

DERECHOS:

 Mercadona debe conocer al proveedor y las expectativas “del jefe” [cliente]

 Innovación
 Garantía de la producción
 Garantía de la rentabilidad
 Participación igualitaria para todos los interproveedores
 Relación de confianza
 Acuerdos a mediano y largo plazo
 Pago puntual
 Sinergias entre interproveedores, servicio de camión, planificación de las compras, en el
embalaje, entre otras
 transparencia
OBLIGACIONES:

 Ambas partes actúan de forma coordinada ante cualquier situación “nunca

unilateralmente”.
 Satisfacción del cliente
 Cooperación mutua
 Estabilidad en la relación
 Beneficios mutuos
 Cumplimiento del compromiso asumido
 Compartir formación e información que mejore el proceso
 Aplicar la Gestión de Calidad Total
3. ¿Qué ventajas y riesgos le puede suponer a Conservas Ubago aceptar la propuesta de
Mercadona? ¿Qué riesgos conlleva para Mercadona?
Ventajas para Conservas Ubago:

 Rentabilidad garantizada
 Transparencia total, a saber: accionistas, estructura, negocios, entre otras acciones
 Garantía de ventas
Riesgos para Mercadona:
 Rotura del stock
 Que se mantenga la innovación
 Que no se viole la calidad
4. ¿Cuál es tu decisión y plan de acción. ¿De aceptar, cómo plantearías la negociación
con Mercadona?

No aceptaría este tipo de negociación con Mercadona, por las siguientes razones:
 Estrategia de SPB (siempre precios bajos) anulando las promociones y apostando por dar
siempre los mejores precios. Pueden hacer esta estrategia porque; compran los productos
directos de origen y tienen acuerdos a largo plazo con los fabricantes. Son alianzas
estratégicas donde nace el concepto de Interproveedor.
 Sus marcas son las de renombre. Su objetivo es ser TOTALERS, consiste en satisfacer
todas las necesidades del jefe en; alimentación (Hacendado), droguería (Bosque Verde),
perfumería (Deliplus). Todo esto con calidad total; productos de alta calidad con bajo
PVP, evitando ineficiencias en la cadena pueden ofrecer este mejor precio.