Recetario

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T & upcakes
c ás creativos
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Cup c a ke de

vain illau l c e d e l e c h e
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TIEMPO DE PREPARACIÓN TIEMPO DE COCCIÓN PORCIONES NIVEL DE DIFICULTAD

20 MIN 20 MIN 24 FÁCIL

Ingredientes Sugerencias de consumo: Puedes decorar con ralladura de

naranja, chía o frutas. Si deseas menos esponjosidad en tu
chifón solo agrega 3 huevos.
Premezcla LISTA Torta de Vainilla®.
⅔ tazas de aceite.

Preparación
3 huevos.
3 cucharadas de mantequilla.
⅔ tazas de agua.
100 grs de chocolate amargo rallado. En un recipiente vierte el contenido de la Premezcla LISTA TORTA
DE VAINILLA, los huevos, el aceite y el agua y mezcla bien.
Pirotines (número 8).
500 grs de dulce de leche.
1 Kilo de lentejitas de colores. Finalmente agrega el chocolate amargo y vuelve a
mezclar.Vierte 26 gr de la mezcla en los pirotines.

Mételos al horno por 20 minutos. (Puedes pincharlos con

un montadientes, si sale limpio está listo) Pon dulce de
leche en una manga y decóralos a tu gusto, añádele
lentejitas y grajeas de color.
 Cup c a ke de
vain illa B u t t e r c r e a m
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TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 MIN
Ingredientes
330 gr de Harina Lista® de Trigo.
3 gr de sal.
340 gr de azúcar blanca granulada.
10 ml de esencia de vainilla.
7.5 gr de polvo de hornear.
180 gr de margarina.
4 huevos grandes.
310 ml de leche fresca.
Ingredientes para el buttercream
300 gr de mantequilla sin sal.
2 cucharaditas de esencia de vainilla.
674 gr de azúcar en polvo.
2 cucharadas de leche fresca entera.
TIEMPO DE COCCIÓN PORCIONES NIVEL DE DIFICULTAD
20 MIN 12 FÁCIL
Preparación
Precalienta el horno a 170 grados centígrados.
En un recipiente vierte la premezcla de vainilla, el polvo de
hornear y la sal.
En un recipiente grande, batir la margarina con el azúcar
hasta que esté esponjosa. Agregar los huevos, uno por uno;
mezclar. Añadir la esencia de vainilla.
Agregar la harina y la leche de forma intercalada. Empieza
con la harina y temina con la misma.
Agregar la harina y la leche de forma intercalada. Empieza
con la harina y temina con la misma.
Preparación de la buttercream
Batir la mantequilla hasta que tenga una consistencia
esponjosa, unos 5 minutos. Tamizar el azúcar hasta que se
integre con la matequilla.
Agregar las 2 cucharaditas de esencia de vainilla y batir por
otro minuto más. Colocar la crema en una manga
pastelera y decorar al gusto. (Puedes darle color a la crema
con colorantes comestibles)
 Cup ca ke
na ra nja R e a l
de

c o n G l a s é

TIEMPO DE PREPARACIÓN TIEMPO DE COCCIÓN PORCIONES NIVEL DE DIFICULTAD

20 MIN 20 MIN 24 FÁCIL

Ingredientes Preparación
Premezcla LISTA Chiffon de Naranja®. En un recipiente vierte el contenido de la Premezcla LISTA

⅔ tazas de aceite. CHIFFON DE NARANJA, los huevos, el aceite y el agua y

mezcla bien.
3 huevos.
⅔ tazas de agua.
Vierte 26 gr de la mezcla en los pirotines. Mételos al horno
3 cucharadas de mantequilla.
por 20 minutos. (Puedes pincharlos con un montadientes,
Pirotines (número 8). si sale limpio está listo).

Ingredientes Glasé Real Preparación Glasé Real

2 claras de huevo. Bate las claras de huevo a punto nieve. Añade zumo de
limón y continua batiendo mientras añades el azúcar
400 grs de azúcar impalpable.
impalpable.
½ cucharadita de zumo de limón.
Colorante comestible en gel (opcional). Si quieres que el glasé tenga color, añade gotas del
colorante comestible que prefieres y bate bien.
Torta
zan ahoria de

TIEMPO DE PREPARACIÓN TIEMPO DE COCCIÓN PORCIONES NIVEL DE DIFICULTAD

70 MIN 50 MIN 12 FÁCIL

Ingredientes Preparación
2 tz de HARINA LISTA® de trigo. Precalienta el horno a 180 ºC y enharina un molde para torta.
1 ½ tz de azúcar morena.
1 tz de zanahoria, rallada. En un tazón mediano, tamiza la harina, el polvo para
½ cda de polvo para hornear. hornear y la sal. Reserva.
1 pizca de sal.
Aparte, usando una licuadora, mezcla los huevos, el aceite,
4 huevos. y el azúcar morena la zanahoria rallada hasta que obtengas
una consistencia uniforme.
1 tz de aceite.
½ tz de nueces picadas. Luego, vierte esta mezcla en el tazón con la harina y las
nueces. Revuelve hasta que los ingredientes se incorporen.

Coloca la mezcla en el molde preparado y hornea por 50

minutos.

Retira la torta del horno y déjala reposar en el molde por 10

minutos.

Desmolda y decora a tu gusto.

To rta
C h ocolate de
p i n g d e
con Top anco
Choc o l a t e B l

TIEMPO DE PREPARACIÓN TIEMPO DE COCCIÓN PORCIONES NIVEL DE DIFICULTAD

10 MIN 40 MIN 16 FÁCIL

Ingredientes Engrasa y enharina un molde antes de verter la mezcla

uniformemente en este. Para tortas hornea durante 50 minutos a
180°. Espera hasta que tu se enfríe para desmoldar. A tu gusto
cubre o rellena la torta con la cobertura de chocolate que está
Premezcla Torta de Chocolate Lista®. incluida en la caja.
2/3 taza de agua.
2/3 taza de aceite. Preparación Cobertura
3 huevos.
Lleva una olla a fuego bajo con un poco de agua. Lo ideal es hacer la

Ingredientes Cobertura cobertura de chocolate blanco al baño María y que el agua no toque
el bol o tazón metálico.

200 gramos de Chocolate blanco.

200 gramos de Queso crema.
1 cucharada sopera de Azúcar impalpable.
50 mililitros de Crema de leche (¼ taza).
75 gramos de Mantequilla (⅓ taza).
Añade la mantequilla a la olla en baño maría. Lo que queremos es
una cobertura de chocolate blanco con una consistencia espesa.
En un tazón o bol aparte, mezcla la crema de leche y el queso
crema. Mezcla bien con un batidor, preferiblemente eléctrico.
Añade el azúcar impalpable y sigue batiendo hasta que se integren
los ingredientes.

Preparación Mezcla esta preparación con el chocolate blanco ya derretido en la

En un recipiente agrega 2/3 de taza de agua, 3 huevos y
Premezcla Torta de Chocolate Lista®.
Bate hasta incorporar todos los ingredientes, luego adiciona
lentamente 2/3 de taza de aceite y mezcla por 3 minutos.
primera olla con la ayuda de una espátula de cocina, haciendo
movimientos envolventes hasta que se integren bien los
ingredientes de la cobertura para tartas.
Utiliza esta cobertura de chocolate blanco para tartas o para
decorar tus postres favoritos. Si quieres usarla a modo de frosting,
déjala en el frigorífico para que solidifique y puedas trabajarla con
una manga pastelera.
 orta
T aranja
n
de
rellena

TIEMPO DE PREPARACIÓN TIEMPO DE COCCIÓN PORCIONES NIVEL DE DIFICULTAD

10 MIN 40 MIN 16 FÁCIL

Ingredientes Preparación
En un recipiente agrega 2/3 de taza de agua, 3 huevos y
Premezcla Chiffon de Naranja Lista®. Premezcla Torta de Chocolate Lista®.
2/3 taza de agua.
Bate hasta incorporar todos los ingredientes, luego adiciona
2/3 taza de aceite. lentamente 2/3 de taza de aceite y mezcla por 3 minutos.
3 huevos.
Engrasa y enharina un molde antes de verter la mezcla
uniformemente en este. Para tortas hornea durante 50
minutos a 180°. Espera hasta que tu se enfríe para
desmoldar. Cortar por la mitad para poner el relleno.

Ingredientes relleno Preparación del relleno

3 naranjas, ralladura (7cucharadas) y jugo
Batir el jugo de naranja con los huevos hasta incorporar,
(entre 1 taza y 1 1/4 taza). agregar la ralladura de naranja, el azúcar y finalmente la
mantequilla cortada en pedacitos.
6 huevos.
500 gramos de azúcar granulada. Cocer a baño María hasta que espese, unos 25 – 30 minutos.
125 gramos de mantequilla. Está listo cuando al meter una cuchara a la crema se pueda
trazar una línea en la parte de atrás sin que se corra la crema.
Dejar enfriar antes de armar la torta. El relleno se puede
hacer el día anterior y guardar refrigerado.
para preparar, fácil,
práctica y rápida.

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