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INTRODUCCION LUNES 19 DE ABRIL

MARCO GENERAL. GESTION, ESTRATEGIAS, SISTEMAS Y PROCESOS.
Gestión: Acción o trámite que, junto con otros, se lleva a cabo para conseguir o resolver
una cosa.
Conjunto de operaciones que se realizan para dirigir y administrar un negocio o una
empresa.
Estrategia: Estrategia es un plan para dirigir un asunto. Una estrategia se compone de
una serie de acciones planificadas que ayudan a tomar decisiones y a conseguir los
mejores resultados posibles. La estrategia está orientada a alcanzar un objetivo siguiendo
una pauta de actuación. Una estrategia comprende una serie de tácticas que son medidas
más concretas para conseguir uno o varios objetivos
Sistema; Conjunto ordenado de normas y procedimientos que regulan el funcionamiento
de un grupo o colectividad.
Conjunto de reglas, principios o medidas que tienen relación entre sí.

Proceso: Conjunto de fases sucesivas de un fenómeno o hecho complejo.

Procesamiento o conjunto de operaciones a que se somete una cosa para elaborarla o
transformarla.

NORMALIZACION, CERTIFICACION, HOMOLOGACION Y AUDITORIA DE CALIDAD

NORMALIZACIÓN
La normalización, es la actividad que aporta soluciones para aplicaciones repetitivas que
se desarrollan en las esferas de la ciencia, la técnica y la economía, con vistas a la
obtención de un resultado óptimo. Es decir, son especificaciones de cómo realizar un
proceso (económico o industrial) de la mejor forma posible. Su idea es simplificar, unificar
(con la ventaja que supone eso para la exportación) y especificar estos procesos de los
que hablamos.

Estas normalizaciones pueden quedar plasmadas en lo que llamamos:

Especificaciones técnicas. Son documentos que definen las características que se
requieren de un producto, de un servicio o de un proceso determinado. Generalmente son
documentos privados, internos de la empresa.
Normas técnicas. Son aquellas especificaciones técnicas u otro tipo de documento de
acceso público, establecido por el consenso de las partes interesadas, aprobado por un
organismo cualificado (nacional o internacional) cuyo cumplimiento no es obligatorio.

CERTIFICACIÓN
La certificación es la actividad que tiene por objeto atestiguar que un producto, servicio,
proceso, empresa o persona cumple determinadas normas técnicas.

Las entidades encargadas de realizar esta tarea son llamadas Organismos de

Certificación, y son entidades públicas o privadas que deben ser imparciales y poseer las
competencias y fiabilidad necesarias para realizar estas comprobaciones.
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HOMOLOGACIÓN
La homologación es la aprobación oficial de un producto o servicio realizada por un
órgano legal (generalmente ministerios y otros organismos oficiales) para que éste pueda
ser comercializado.
Estos organismos emiten los reglamentos técnicos, que son documentos de carácter
obligatorio que contienen una serie de disposiciones a las que el estado obliga a un
producto para que pueda salir a la venta.
Generalmente, estos reglamentos técnicos sólo hacen referencia a aspectos relacionados
con la seguridad, salubridad e impacto medioambiental de los productos o servicios, y no
se inmiscuyen en sus prestaciones. Además, tanto en España como en países de nuestro
entorno, tan solo en torno a un 5% o 10% de los productos se ven afectados por
reglamentos técnicos.

AUDITORIA DE CALIDAD

Una auditoría de calidad es una evaluación en la que se comprueba que los procesos que
se llevan a cabo dentro de una empresa, ya sean productivos, servicios, etc, están
conforme a los objetivos del Sistema de Gestión de Calidad (SGC). Las auditorias de
calidad aportan a la empresa confianza en el manual de calidad con el que se trabaja.

Es de mencionar que las auditorias son merecedoras del reconcomiendo de, en este
caso, la Organización Internacional de Normalización (ISO). Es por ello que este proceso
se centra como uno de los requisitos indispensables a la hora de optar la certificación de
la norma ISO 9001.
ASPECTOS ECONÓMICOS DE LA CALIDAD
A veces se escucha afirmar que la Calidad cuesta dinero. Puede parecer más barato no
hacer las cosas bien, ni establecer controles; ni seleccionar y formar al personal
adecuadamente... Medir la Calidad mediante un sistema de indicadores, supone tiempo y
dinero. Utilizar el material adecuado y optimizar el proceso de producción (de un producto
o un servicio) implica un coste. En definitiva: si se quiere Calidad, deberemos pagar por
ello. Y esto supone encarecer nuestro producto/servicio.

Sin embargo, la Calidad cuesta, pero es más cara la no-calidad. Considerablemente más
cara. La idea equivocada de que la Calidad es más costosa, viene por no medir el coste
de la mala calidad y, si no se mide, no se puede controlar.

Objetivos:
Conocer la importancia de los Costos Totales de Calidad (CTC) para la empresa.
Conocer cómo se evalúan y analizan los CTC para ser útiles a la dirección de la
organización.
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Conceptos de costos totales de la calidad (CTC).
Actualmente, se entienden como costos de calidad aquéllos incurridos en el diseño,
implementación, operación y mantenimiento de los sistemas de calidad de una
organización, aquellos costos de la organización comprometidos en los procesos de
mejoramiento continuo de la calidad, y los costos de sistemas, productos y servicios
frustrados o que han fracasado al no tener en el mercado el éxito que se esperaba.

LA IMPORTANCIA DE LA CALIDAD EN LA GESTIÓN EMPRESARIAL

La gestión dentro del mundo empresarial supone una herramienta fundamental para el
desarrollo económico, ya no sólo de las propias empresas que implementan sus sistemas
de gestión, sino también para su sector de actividad o su país.
La calidad en la gestión nos ayuda a reducir la improvisación dentro de nuestros
procesos, de tal manera que nuestro primer objetivo sea llevar a cabo procesos
totalmente planificados en los que sepamos en cada momento el modo de actuar durante
situaciones normales de funcionamiento o condiciones óptimas de funcionamiento o, por
el contrario, cómo actuar ante una desviación de los requisitos establecidos. De la misma
manera la gestión de la calidad brinda una oportunidad clave, no sólo para planificar los
procesos, sino también para establecer mecanismos para el seguimiento y la mejora de
los mismos.
Para mejorar la gestión de nuestras organizaciones y la calidad de los productos que
fabricamos o servicios que prestamos, podemos recurrir a normas estandarizadas que
nos llevan de la mano para implantar un sistema de gestión de la calidad. La norma que
nos establece los requisitos para la implantación de un sistema de gestión de la calidad es
la UNE-EN ISO 9001, cuya versión vigente es la del 2008.
Las ventajas de tener un sistema de gestión de la calidad pueden ser varias como la
reducción de costes asociados a los procesos y productos, mejorar la imagen externa de
la organización, aumentar nuestra presencia en el mercado, mejorar la satisfacción de los
clientes…
En la actualidad, principalmente por los momentos de dificultades económicas por los que
estamos pasando, multitud de organizaciones suprimen sus sistemas de gestión debido a
la necesidad de reducción de gastos para mantener a flote sus negocios; no obstante esto
puede implicar que la calidad de sus productos o servicios se vea comprometida, ya que
al eliminar la gestión, eliminamos parte de la capacidad de planificación