LAS 10 FRUTAS MÁS SALUDABLES

GUANABANA. Una de las frutas más potentes para curar el cáncer; proporciona abundante
agua, sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio, lípidos y tiene alto valor calórico;
asimismo es rica en vitamina C, pro vitamina A y vitamina B.

GUAYABA. Es una de las frutas más nutritivas que existen, contienen fibra dietética, vitamina
A, B3 y C, así como ácido graso polísaturado.

PALTA. Contribuye a la disminución del colesterol malo, debido a su alto contenido en grasas
monoinsaturadas.

MANZANA. Rica en fibra, posee vitaminas A, C y E, y recomendable para ayudar a personas con
diabetes, asma o busquen bajar de peso.

PLÁTANO. Es uno de los alimentos con más potasio y posee vitaminas del complejo B,
magnesio, vitamina A y carotenos, bueno para el funcionamiento del sistema nervioso y
muscular. Es fuente de azúcares naturales, energía sana y de calidad

MELÓN. Rica en vitamina A, ácido fólico y potasio. Es buena para mejorar la vista y evitar
enfermedades oculares.

PIÑA. Tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas, antitrombóticas, inmunoestimulantes,

analgésicas. Es diurética y ayuda a regular el tránsito intestinal.

PAPAYA. Rica en antioxidantes, vitamina C y provitamina contribuyen a reducir el riesgo de

múltiples enfermedades, entre ellas, las cardiovasculares, las degenerativas, el cáncer y las
afecciones digestivas. Contribuye a reducir el colesterol y controla la diabetes.

NARANJA. Contiene abundante agua, fibra, vitamina C, ácido fólico y minerales como el
potasio, el magnesio y calcio. Favorece el tránsito intestinal, la formación de colágeno, huesos
y dientes, glóbulos rojos y la resistencia a las infecciones.
DURAZNO. Contiene antioxidantes, es rico en fibra y potasio, contribuye a la regulación de
contracciones musculares y el bombeo de sangre al corazón. Es rico en betacarotenos, un
pigmento que intensifica el bronceado, protege la piel y aumenta el nivel de hidratación de la
dermis. Ayuda a la digestión.

LAS FRUTAS DESHIDRATADAS Y SU AYUDA PARA COMER MÁS SANO

Cuando hablamos de los distintos tipos de frutas, decíamos que dentro de las frutas secas se
encuentran las semillas y aquellas frutas deshidratadas o desecadas que han perdido gran
parte de su contenido acuoso. Hoy te mostramos todo sobre estas últimas y te contamos por
qué pueden ayudarte a comer más sano.

Las frutas deshidratadas y sus propiedades nutricionales

Uvas o ciruelas pasas, orejones, dátiles, higos o tomates secos y variedad de frutas que han
sido deshidratadas no sólo concentran su aporte energético que igualmente no supera las 300
Kcal por cada 100 gramos, sino que además, tienen la buena capacidad de concentrar
nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente.

Así, una característica común a las frutas deshidratadas o desecadas es su alto contenido en
fibra que puede ir desde los 5 gramos por cada 100 gramos en las uvas pasas hasta los 18
gramos en las ciruelas pasa, lo cual las convierte en un excelente alimento para revertir o
prevenir el estreñimiento y favorecer el funcionamiento intestinal.

Además, las frutas deshidratadas constituyen una buena fuente de hierro, entre los que
destaca el durazno y el higo seco, aunque también pueden sumar calcio a la dieta, siendo los
ejemplares que más concentran de este mineral el higo seco y las uvas pasas.

Asimismo, en general las frutas desecadas constituyen una buena fuente de potasio y de
vitaminas del complejo B, así como de vitamina E y otros antioxidantes, por lo que son un
alimento ideal para deportistas que buscan recuperarse tras un esfuerzo intenso y también,
resultan frutas apropiadas para quienes tienen hipertensión arterial, dado su bajo contenido
en sodio y su riqueza en otros micronutrientes.
Como podemos ver, las frutas deshidratadas si bien poseen más azúcares naturales y más
calorías por cada 100 gramos que una fruta fresca, también concentran buenos nutrientes que
pueden favorecer nuestra dieta y el cuidado de la salud.

Las frutas deshidratadas y su ayuda para comer más sano

Después de revisar las propiedades nutricionales de este tipo de frutas que han perdido casi
todo su contenido de agua, es sabido que éstas frutas pueden contribuir a ingerir platos con
más vitaminas y minerales, así como también con más fibra.

Sin embargo, allí no acaba su ayuda para comer más sano, sino que además, las frutas
deshidratadas constituyen un tentempié muy nutritivo y práctico para trasladar y consumir
entre horas, de manera que puede constituir o ser parte de un buen snack saludable.

Como hemos dicho, concentran azúcares naturales y fibra, por lo que puede ser ideal cuando
buscamos calmar la ansiedad y controlar las calorías que comemos, siempre recordando que
consumir unos 50 gramos o un puñado diario es más que suficientepara obtener nutrientes
derivados de estas frutas.

Además, las frutas deshidratadas no sólo pueden consumirse por personas que desean perder
peso, sino también, por quienes por el contrario, intentan coger kilos, ya que ingeridas en
forma de puré o procesadas como parte de una preparación, incrementarán los nutrientes y
las calorías del plato sin casi modificar el volumen del mismo.

Por último, debemos decir que las frutas desecadas pueden ser un buen reemplazo para
reducir el uso de azúcar en la cocina, ya que un puré de dátiles o de uvas pasas puede brindar
humedad, sabor y mucho color a un plato sin necesidad de agregar endulzantes calóricos y
poco nutritivos.

Ya ves que las frutas deshidratadas pueden ser un gran recurso para cocinar y comer más sano.

Cómo incluir frutas deshidratadas a tu dieta

Aunque podemos consumir uvas pasas, dátiles, orejones y demás frutas desecadas como tal a
modo de postre o de tentempié saludable para acortar el tiempo entre una comida y otra,
también podemos incluirlas como ingredientes de diferentes platos para incrementar los
nutrientes del mismo y disfrutar sus beneficios.