Helados Premium

 Helado de Nutella.

Helado Base de leche con medio vaso de Nutella , licuar por 5 minutos

 Helado de Pie de Limón.

Helado Base de leche 100 gramos de mezcla en polvo de limón para helados 1
cucharadita de Esencia de leche condesada o dulce de leche Licuar por 5 minutos
Agregar a la mezcla 3 Galletas María trituradas

 Helado Pie de Parchita

Helado Base de leche 100 gramos de mezcla en polvo de parchita para helados 1
cucharadita de esencia de leche condesada o dulce de leche Licuar por 5 minutos
Agregar a la mezcla 3 Galletas María trituradas

 Helado Samba Helado base de leche ,

3 paquetes de Samba , 1 cucharadita de esencia de fresa Licuar por 5 minutos

Adicional agregar a la bolsa una cucharada pequeña de Nutella y frotar la bolsa para
que se esparza el chocolate luego agregar la mezcla del helado a la bolsa y ama

 Helado de Cri Cri Savoy

Helado base de leche , 100 gramos de Cacao en polvo 1oo gramos de Cri Cri Licuar
por 5 minutos al final agregar a la mezcla los 100 gramos de Cri Cri

 Helado de chocolate Blanco Savoy

Helado base de leche 100 gramos de Chocolate Blanco 1 cucharadita de esencia de

leche condensada o dulce de leche Licuar por 5 minutos

 Helado tres leches Helado

base de leche 1 Cucharadita de esencia de leche condensada o dulce de leche 3

ponqués de vainilla o 1oo gramos de torta de vainilla Licuar por 5 minutos al final
agregar a la mezcla el ponqué o torta de vainilla triturado

 Helado de Turrón

Helado Base de leche 100 gramos de maní, 3 cucharadas de esencia de leche

condensada Licuar por 5 minutos
HELADO BASE DE LECHE

INGREDIENTES:

 4 TAZAS DE AGUA O 4 TAZAS DE LECHE LIQUIDA COMO PREFIERAS

 MEDIA CUCHARADITA DE CMC (ESTABILIZANTE)
 150 GRAMOS DE LECHE EN POLVO
 330 GRAMOS DE AZÚCAR .

PROCEDIMIENTO

1. PASO: MEZCLAR EL CMC CON EL AZÚCAR

2. PASO: COLOCAR EN LA LICUADORA EL AGUA O LA LECHE LIQUIDA CON LA LECHE EN POLVO

Y LICUAR POR 5 MINUTOS.

3. PASO: MEZCLAR EL CMC Y LA AZÚCAR A LA MEZCLA ANTERIOR Y LICUAR POR 5 MINUTOS

MÁS.

4. PASO LLEVAR AL CONGELADOR CUANDO APAREZCAN LOS CRISTALES DE HIELO LICUAR

NUEVAMENTE, REPETIR ESTE PROCESO TRES VECES YA QUE ESTE PROCESO LE DARÁ MAS
CREMOSIDAD AL HELADO.

5. PASO: PUEDES ENVASAR EN BOLSAS DE PLÁSTICO DE MEDIO KILO, VASOS DE PLÁSTICO O

PALETAS.

HELADOS TRADICIONALES

1. HELADO DE MANTECADO: HELADO BASE DE LECHE CON UNA CUCHARADA DE ESENCIA DE

MANTECADO O 100 GRAMOS DE HELADO BASE EN POLVO DE MANTECADO, LICUAR POR 5
MINUTOS.

2. HELADO DE RON CON PASAS: HELADO BASE DE LECHE CON 100 GRAMOS DE UVAS PASAS
MACERADAS EN MEDIA TAZA DE RON Y TRES CUCHARADAS DE ESENCIA DE RON CON PASAS
LICUAR POR 5 MINUTOS.

3. HELADO DE COCO: HELADO BASE DE LECHE CON 2 COCOS RALLADOS SIN CONCHA MAS
UNA CUCHARADA DE ESENCIA DE COCO , LICUAR PO 5 MINUTOS.

4. HELADO DE CHOCOLATE: HELADO BASE DE LECHE CON 3 CUCHARADASDE CACAO EN

POLVO, LICUAR POR 5 MINUTOS.

5. HELADO DE GALLETAS MARIA: HELADO BASE DE LECHE CON 3 PAQUETICOS DE GALLETAS

MARIA LICUAR POR 5 MINUTOS (SI DESEA PUEDE AGREGAR UNA GALLETA MAS TRITURADA
PARA QUE QUEDE CON TROZOS DE GALLETA
6.HELADO DE OREO: HELADO BASE DE LECHE CON TRES PAQUETICOS DE GALLETAS OREO
LICUAR POR 5 MINUTOS (SI DESEA PUEDE AGREGAR UN PAQUETICO ADICIONAL TRITURADA
PARA QUE QUEDE CON TROZOS DE GALLETA)

7.HELADO DE GALLETA CHIPS AHOY: HELADO BASE DE LECHE CON 3 PAQUETICOS DE

GALLETA CHIPS AHOY , LICUAR POR 5 MINUTOS.

8.HELADO DE FRESA: HELADO BASE DE LECHE CON UNA CUCHARADA DE ESENCIA DE FRESA O
100 GRAMOS DE HELADO BASE EN POLVO DE FRESA, LICUAR POR 5 MINUTOS

9.HELADO DE LIMON: HELADO BASE DE LECHE CON 1 CUCHARADA DE ESENCIA DE LIMON O

100 GRAMOS DE HELADO BASE EN POLVO DE LIMÒN, LICUAR POR 5 MINUTOS.

10. HELADO DE COLITA CON LECHE: HELADO BASE DE LECHE CON UNA CUCHARADA DE
ESENCIA DE COLITA O UN REFRESCO DE LATA O BOTELLA DE FRESCOLITA, LICUAR POR 5
MINUTOS.

11.HELADO DE BATI BATI: HELADO BASE DE LECHE CON UNA CUCHARADA DE ESENCIA DE
UVA O 100 GRAMOS DE HELADO BASE EN POLVO DE UVA, LICUAR POR MINUTOS ( PUEDE
AGREGAR CHICLE SI DESEA)

12. HELADO DE AREQUIPE: HELADO BASE DE LECHE CON MEDIO VASO DE AREQUIPE, LICUAR
POR 5 MINUTOS.

13.HELADO DE MANI: HELADO BASE DE LECHE CON 100 GRAMOS DE MANI SIN SAL, LICUAR
POR 5 MINUTOS.

14.HELADO DE NARANJA O CREMA REAL: HELADO BASE DE LECHE CON UNA CUCHARADA DE
ESENCIA DE NARANJA O 100 GRAMOS DE HELADO BASE EN POLVO DE NARANJA, LICUAR POR
5 MINUTOS.

15.HELADO DE MORA HELADO BASE DE LECHE Y MEDIO VASO DE JUGO CONCENTRADO DE

MORA, LICUAR POR 5 MINUTOS.

16.HELADO DE MANDARINA: HELADO BASE DE LECHE CON UNA CUCHARADA DE ESENCIA DE

MANDARINA O 100 GRAMOS DE HELADO BASE EN POLVO DE MANDARINA, LICUAR POR 5
MINUTOS.

17.HELADO DE COCO CON AREQUIPE : HELADO BASE DE LECHE CON 2 COCOS RALLADOS SIN
CONCHA Y UNA CUCHARADA DE ESENCIA DE COCO LICUAR POR 5 MINUTOS (AGREGAR UNA
CUCHARADA DE AREQUIPE A LA BOLSA O EL VASO Y UNTAR LUEGO AGREGAR LA MEZCLA DE
COCO ENSIMA.

18.HELADO DE DURAZNO: HELADO BASE DE LECHE CON MEDIO VASO DE JUGO

CONCENTRADO DE DURAZNO, LICUAR POR 5 MINUTOS.

19.HELADO DE COCOSETTE: HELADO BASE DE LECHE CON 1 COCOSETTE GRANDE, LICUAR

POR 5 MINUTOS.
 20.HELADO DE CHOCOCOCO: HELADO DE CHOCOLATE CON 1 COCO RALLADO SIN CONCHA,
LICUAR POR 5 MINUTOS.

21.HELADO DE CHICLE: HELADO BASE DE LECHE Y 1 CUCHARADA DE ESENCIA DE CHICLE O

100 GRAMOS DE HELADO BASE EN POLVO SABOR A CHICLE, LICUAR POR 5 MINUTOS.

22.HELADO DE CAMBUR: HELADO BASE DE LECHE CON UNA CUCHARADA DE ESENCIA DE

CAMBUR, LICUAR POR 5 MINUTOS.

23.HELADO DE BROWNIE: HELADO BASE DE LECHE CON 2 CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO

Y UNA TAZA DE BROWNIE TRITURADO, LICUAR LA BASE CON EL CACAO Y AL TERMINAR DE
LICUAR AGREGAR EL BROWNIE TRITURADO A LA MEZCLA (REMOVER CON UNA CUCHARILLA) .

24.HELADO COMBINADO DE MORA: HELADO BASE DE LECHE MAS HELADO BASE DE MORA ,
COLOCAR UNA CAPA DE HELADO DE MORA Y UNA CAPA DE HELADO DE LECHE.

25.PIÑA COLADA: HELADO BASE DE LECHE CON 1 CUCHARADA DE ESENCIA DE PIÑA O 100
GRAMOS DE HELADO BASE EN POLVO DE PIÑA , 1 CUCHARADA DE ESENCIA DE COCO MAS 1
CUCHARADA DE ESENCIA DE LECHE CONDENSADA O DULCE DE LECHE LICUAR POR 5
MINUTOS.