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GUÍA REGALO TORTAS CASERAS

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TORTA DE PIÑA
PREPARACIÓN DE LA PIÑA EN ALMÍBAR:
1 PASO: PELAR Y CORTAR EN REBANADAS DE 1 CM LA PIÑA,
QUITAR EL CORAZÓN, COLOCAR EN UNA OLLA CON EL AZÚCAR
Y DEJAR COCINAR HASTA QUE HIERVA UNOS 5 MINUTOS.
2 PASO: APAGAR, ESCURRIR Y SECAR MUY BIEN LA PIÑA CON
AYUDA DE PAPEL ABSORBENTE.
CARAMELO: COLOCAR EN UNA OLLITA EL AZÚCAR Y DEJAR A
FUEGO MEDIO HASTA QUE SE FORME EL CARAMELO, APAGAR Y
AGREGAR LA MARGARINA MEZCLAR HASTA QUE SE DERRITA.
INGREDIENTES PARA MOLDE DE 26 CM COLOCAR EL CARAMELO POR TODA NUESTRA TORTERA, DEJAR
PARA LA TORTA: ENTIBIAR Y AGREGAR LAS RODAJAS DE PIÑA Y LAS CEREZAS EN
4 TAZAS DE HARINA DE TRIGO TODO USO EL CENTRO (MÁS UN POQUITO DE AGUA).
1 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR
200 GRAMOS DE MARGARINA PREPARACIÓN DE LA TORTA:
5 HUEVOS 1 PASO: BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE SUSPIRO Y RESERVAR.
1 ½ TAZA DE JUGO DE PIÑA 2 PASO: CREMAR LA MARGARINA Y EL AZÚCAR, AGREGAR LAS
1 TAZA Y MEDIA DE AZÚCAR YEMAS DE HUEVO DE UNA EN UNA Y VAINILLA.
1 CUCHARADA DE VAINILLA 3 PASO: INCORPORAR LA HARINA INTERCALADA CON EL JUGO
PARA EL CARAMELO: DE LA PIÑA.
2 TAZAS DE AZÚCAR 4 PASO: APAGAR Y AGREGAR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES
1 CUCHARADA DE MARGARINA LAS CLARAS DE HUEVO, SIN BARTIR MUCHO.
PARA DECORAR: 5 PASO: COLOCAR LA MEZCLA EN LA TORTERA, LLEVAR AL
CEREZAS EN ALMÍBAR HORNO POR 50 MINUTOS A 180°C. OJO NO ABRIR EL HORNO
1 PIÑA NATURAL MEDIANA HASTA PASADO EL TIEMPO. DEJAR REPOSAR 20 MINUTOS Y
AZÚCAR MISMA CANTIDAD DEL PESO DESMOLDAR AÚN TIBIA.
DE LA PIÑA
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TORTA TRES LECHE
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
- 5 HUEVOS (SEPARAR LAS CLARAS DE LAS YEMAS)
- 200 GRAMOS HARINA DE TRIGO LEUDANTE
- 180 GRAMOS DE AZÚCAR
- 3 CDAS DE AGUA
- 1 PIZCA DE SAL
- 1 CDITA DE ESENCIA A GUSTO

PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO: BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE. INCORPORAR EL AZÚCAR
EN FORMAR DE LLUVIA, LAS YEMAS DE UNA EN UNA, LA PIZCA DE SAL Y ESENCIA LIGADA CON
EL AGUA. APAGAR LA BATIDORA Y AÑADIR LA HARINA CON MOVIMIENTOS SUAVES Y
ENVOLVENTES PARA EVITAR REDUCIR EL VOLUMEN DE LA MEZCLA. LLEVAR EN UN MOLDE
PREVIAMENTE ENMANTECADO AL HORNO 180° POR 30 MIN APRÓX. AL ESTAR LISTO, BAÑAR
CON LA MEZCLA 3 LECHE Y DECORAR CON MERENGUE Y CANELA EN POLVO.

MEZCLA 3 LECHE: 1 LATA DE LECHE CONDENSADA, 1 LATA DE LECHE EVAPORADA, 1 LATA DE


CREMA DE LECHE O LECHE LÍQUIDA , 1 PIZCA DE SAL, CANELA EN POLVO Y RON A GUSTO. UNIR
TODOS LOS INGREDIENTES.

MERENGUE PARA DECORAR: 3 CLARAS DE HUEVOS, 15 CDAS DE AZÚCAR Y ESENCIA A GUSTO.


BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE, INCORPORAR EL AZÚCAR EN FORMA DE LLUVIA Y
ESENCIA. SEGUIR BATIENDO HASTA OBTENER EL PUNTO DESEADO.
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TORTA DE CAMBUR
PREPARACIÓN:
1 PASO: LICUAR LOS CAMBURES, EL AZÚCAR,
EL ACEITE, SAL Y HUEVOS. APAGAR LA
LICUADORA Y COLOCAR LA MEZCLA EN UN
ENVASE GRANDE.
2 PASO: TAMIZAR LA HARINA JUNTO CON EL
POLVO DE HORNEAR Y LA CANELA, AGREGAR
INGREDIENTES: EN 3 PARTES CON EL MISMO COLADOR A LA
- 4 CAMBURES MADUROS
- 3/4 TAZA DE ACEITE MEZCLA ANTERIOR, CON MOVIMIENTOS
- 2 TAZAS HARINA TODO USO ENVOLVENTES.
- 1 CDA DE POLVO PARA
HORNEAR 3 PASO: COLOCAR LA MEZCLA EN NUESTRA
- 3 HUEVOS TORTERA Y LLEVAR AL HORNO POR 40
- 1 TAZA Y MEDIA DE AZÚCAR MINUTOS A 180°C.
- 1/2 CDITA DE CANELA
- 1 CDITA DE SAL
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TORTA DE AUYAMA
PREPARACIÓN:
1 PASO: Hacer un puré de auyama y dejar enfriar.

2 PASO: Añadir en la licuadora huevos, aceite,


INGREDIENTES: azúcar, leche condensada, vainilla, puré de
500 grs de auyama auyama, mantequilla, licuar bien, luego la harina
2 huevos de trigo, integrar hasta obtener una mezcla
30 grs de margarina homogénea.
1/2 taza de harina de trigo todo
uso o leudante 3 PASO: Llevar nuestra mezcla a un molde
1/2 taza de azúcar previamente engrasado y enharinado. Hornear a
1 cda de vainilla 180°C por 45 minutos.
1 cdita de canela
1/4 taza de leche condensada ¡Que la disfrutes! Guarda y comparte esta
1 pizca de sal foto si te gustó mi receta 
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TORTA DE ZANAHORIA
PREPARACIÓN:
1 PASO: En la licuadora, agregar aceite,
azúcar, huevos, canela, sal, licuar bien, apagar,
colocar en un bol y luego añadir la zanahoria
rallada.
INGREDIENTES:
 2 tazas de harina leudante (O todo 2 PASO: Añadir a esta mezcla la harina
uso + 1 cda de polvo para hornear) (Previamente tamizada). Unir con paleta de
 2 tazas de azúcar madera hasta integrar todo.
 1 taza de aceite 3 PASO: Llevar nuestra mezcla a un molde de
 4 huevos 20 cm previamente engrasado y enharinado.
 1 ½ tazas de zanahoria rallada Hornear a 180°C (350°F) por 45 minutos.
 1 cdita de canela molida
 1 cdita de sal ¡Que la disfrutes! Guarda y comparte
 ½ taza de pasitas o nueces (Opcional) esta foto si te gustó mi receta 

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TORTA DE PAN TIPO QUESILLO
PREPARACIÓN DEL CARAMELO:

COLOCAR EN UNA OLLA SECA EL AZÚCAR, LLEVAR A


COCCIÓN A FUEGO MEDIO HASTA QUE DERRITA Y SE TORNE
COLOR CARAMELO. ESPARCIR MUY BIEN EN LA TORTERA.
DEJAR SECAR.

PREPARACIÓN DE LA TORTA:

INGREDIENTES (MOLDE 1/4 KILO): 1 PASO: REMOJAR LOS PANES EN LA LECHE POR UNOS 10
MINUTOS, LUEGO LICUARLOS CON LOS DEMAS
- 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
INGREDIENTES, MENOS LAS PASITAS.
- 5 HUEVOS ENTEROS
- 1 TAZA DE LECHE CONDENSADA 2 PASO: COLOCAR LA MEZCLA EN UNA TAZA Y AGREGAR LAS
- 1 TAZA DE LECHE LÍQUIDA PASITAS, VERTER EN LA TORTERA, LLEVAR A COCCIÓN EN
- 8 PANES FRANCÉS VIEJOS BAÑO DE MARÍA EN EL HORNO POR 1 HORA A 180°C.
- 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
- 1/2 TAZA DE PASITAS 3 PASO: DESMOLDAR NUESTRA TORTA EN ESTADO TIBIA.
- RON O VAINILLA A GUSTO COMPARTE ESTA FOTO SI TE GUSTÓ MI RECETA
- CARAMELO: 1 TAZA DE AZÚCAR
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TORTA - QUESILLO
PREPARACIÓN:
CARAMELO: Colocar en una olla seca el azúcar, llevar a
cocción a fuego medio hasta que derrita y se torne color
caramelo. Esparcir en la tortera. Dejar secar.

QUESILLO: Colocar todos los ingredientes en la licuadora.


INGREDIENTES: Verter la mezcla en la tortera y llevar a cocción por 20
QUESILLO SIN LECHE CONDENSADA: minutos a baño de María dentro del horno a 180°C.
5 huevos
2 tazas de leche en polvo
3 tazas de agua TORTA: Licuar el agua, leche o jugo con el azúcar, aceite,
1 cucharada de vainilla sal, vainilla y huevos. Mezclar con la harina (Ya cernida
1 taza y media de azúcar junto al polvo de hornear) alternadamente. Ojo: No batir
CARAMELO: 2 tazas de azúcar mucho.
TORTA ECONÓMICA DE MEDIO KILO:
2 huevos
2 tazas de harina de trigo todo uso Pasados los 20 minutos de cocción de nuestro quesillo,
2 cucharaditas de polvo de hornear sacar del horno y colocar sobre el la mezcla de torta con
1 ½ taza de azúcar mucho cuidado. Volver a llevar al horno por 40 minutos.
3/4 taza de leche o agua
1/4 taza de aceite Sacar la torta y dejar enfriar por 30 minutos. Desmoldar
1 cdita de sal aún estando tibia.
1 cucharada de vainilla
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Torta sin huevos ni mantequilla
PREPARACIÓN:
1 PASO - UNIR TODOS LOS INGREDIENTES
SECOS.
2 PASO - MEZCLAR EL ACEITE CON EL AGUA,
LECHE O JUGO Y LA VAINILLA.
3 PASO - INTEGRAR LOS SECOS CON PALETA DE
FORMA ENVOLVENTE.
INGREDIENTES: 4 PASO - POR ÚLTIMO AGREGAR LAS 6 GOTAS
3 TAZAS DE HARINA TODO USO
½ CDA DE SAL DE JUGO DE LIMÓN O VINAGRE Y MEZCLAR.
2 TAZAS DE AZÚCAR
½ TAZA DE ACEITE 5 PASO - COLOCAR LA MEZCLA EN TORTERA
2 TAZAS DE LECHE, AGUA O JUGO ENMANTECADA Y ENHARINADA, LLEVAR AL
1 CUCHARADA DE VAINILLA HORNO A 180 GRADOS POR 45 MINUTOS O
2 CUCHARADAS DE POLVO DE HORNEAR
RALLADURA DE LIMÓN HASTA DORAR.
6 GOTAS DE JUGO DE LIMÓN O VINAGRE

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Torta Económica
PREPARACIÓN:

1 PASO – UNIR TODOS LOS INGREDIENTES


CON BATIDOR DE MANO TIPO GLOBO O EN
LA LICUADORA.

TIPS: NO BATIR MUCHO PORQUE SE ACTIVA


EL GLUTEN Y LA TORTA NO QUEDA
ESPONJOSA NI CRECE.

2 PASO - COLOCAR LA MEZCLA EN TORTERA


INGREDIENTES: ENMANTECADA Y ENHARINADA, LLEVAR AL
- 4 TAZAS DE HARINA LEUDANTE (SI TIENE TODO
USO AGREGAR 1 CDA POLVO DE HORNEAR). HORNO A 180 GRADOS POR 45 MINUTOS O
- 2 HUEVOS HASTA DORAR.
- 2 TAZAS DE AZÚCAR
- 1/2 TAZA DE ACEITE
- 2 TAZAS DE LECHE LÍQUIDA O JUGO (NARANJA) COMPARTE ESTA FOTO SI TE GUSTÓ MI
- 2 CUCHARADAS DE VAINILLA RECETA ¡GRACIAS Y BENDICIONES!
- RALLADURA DE LIMÓN
- ½ CDA DE SAL
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TORTA DE CHOCOLATE SIN HARINA, AZÚCAR NI
MANTEQUILLA (Libre de Gluten)
PREPARACIÓN:
1 PASO: Unir todos los ingredientes secos: Crema de
arroz, maizina, bebiba achocolatada, polvo de
hornear, sal y canela.

2 PASO: Licuar los líquidos: Leche o agua, aceite,


huevos, vainilla y cambures.
INGREDIENTES:
- 1 taza crema de arroz 3 PASO: Unir en un bol los secos con los líquidos
- 1 taza maizina (Fécula de maíz) hasta obtener una mezcla homogénea.
- 1 taza bebida achocolatada en polvo
- 1/2 taza de aceite 4 PASO: Hornear a 180°C por 30-40 minutos o hasta
- 1 taza agua o leche que introduzca un palito y salga seco.
- 2 cambures bien maduros
- 2 huevos ¡Que la disfrutes! Guarda y comparte esta foto si
- 2 cucharadas polvo de hornear te gustó mi receta 
- A gusto: Canela y vainilla
- 1 cdita de sal MÁS RECETAS GRATIS EN WWW.RECETASDENICE.COM.VE
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TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE
PREPARACIÓN:
1 PASO: MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES
SECOS, HARINA, AZÚCAR, SAL, POLVO DE
HORNEAR, CACAO Y LA CANELA.
2 PASO: UNIR LA LECHE LÍQUIDA CON EL
VINAGRE Y DEJAR UNOS MINUTOS, LUEGO UNIR
CON EL ACEITE, VAINILLA Y LOS 2 HUEVOS. BATIR
LIGERAMENTE CON BATIDOR DE MANO.
3 PASO: INTEGRAR ESTA MEZCLA A LOS SECOS
INGREDIENTES: CON PALETA DE MADERA.
1 ½ TAZAS DE HARINA TRIGO TODO USO
1 TAZA DE AZÚCAR 4 PASO: COLOCAR LA MEZCLA EN TORTERA
2 HUEVOS ENMANTECADA Y ENHARINADA, LLEVAR AL
½ CDA DE POLVO PARA HORNEAR HORNO A 180°C POR 45 MINUTOS.
3/4 TAZA DE LECHE LÍQUIDA 5 PASO: UNA VEZ FRÍA, CUBRIR CON BAÑO DE
½ CDA DE VINAGRE
1 CDITA DE VAINILLA CHOCOLATE (2 TAZAS DE LECHE CONDENSADA
3/4 TAZAS DE CACAO CALENTADA A BAÑO MARÍA + 100 GRS DE
1/2 CDITA DE CANELA CHOCOLATE BITTER, MEZCLAR).
1/2 TAZA DE ACEITE
1 CDITA DE SAL MÁS RECETAS GRATIS EN WWW.RECETASDENICE.COM.VE
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INGREDIENTES:
BROWNIE FÁCIL PREPARACIÓN:
 1 TAZA DE HARINA LEUDANTE (SI ES TODO
USO AGREGAR 1 CUCHARADITA DE POLVO DE 1 PASO: DERRETIR LA MARGARINA , AGREGAR EL
HORNEAR). CACAO EN POLVO Y MEZCLAR BIEN CON BATIDOR DE
MANO.
 2 HUEVOS ENTEROS 2 PASO: AÑADIR LA VAINILLA Y EL AZÚCAR.
INCORPORAR LOS HUEVOS DE UNO EN UNO.
 1 TAZA DE AZÚCAR 3 PASO: INTEGRAR A LA MEZCLA LA HARINA Y POR
ÚLTIMO PASO LLEVAR AL HORNO 180 GRADOS ENTRE 20
 125 GRAMOS DE MARGARINA Y 25 MINUTOS.

 1 CUCHARADITA DE VAINILLA

 3 CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO

ESTA MEZCLA ES PARA UN MOLDE DE 20 CM

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