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Alimentos convencionales
Y no
Profesor: Bachilleres:
Juan Hernández.
Luis Pinto.
Alondra Ramos.
Alimentos convencionales.
Desventajas.
Desventajas.
La primera es la distancia entre los centros de producción y el usuario: Si los
desechos se encuentran en un punto alejado y tienen que trasladarse hacia el otro
lado del país, esto influye directamente en los costos.
El segundo problema tiene que ver con lo económico y concretamente con el
costo por el secado. Expertos afirman que es vital el apoyo del estado por medio de
incentivos para que se instalen empresas que deshidraten los desechos.
Los desechos son propensos a la contaminación de micotoxinas, sustancias que
pueden producir intoxicaciones alimentarias, que se presentan más que todo en
materiales húmedos y terminan afectando a los animales.
Uso.
Limitaciones.
El follaje de yuca cortado a los 90 días de rebrote también es muy aceptado por los
animales tanto en época lluviosa como en sequía; tiene un contenido de materia seca del
18% y es una buena fuente proteica, alrededor del 24%(Preston 1999); el 32% de esta
proteína es sobre-pasante (Corpoica), el resto se fermenta en el rumen; posee un buen
contenido de aminoácidos esenciales con excepción de Metionina (FAO), tiene un nivel de
fibra FDN de (32%) y FDA (27%),(Preston 1999) con un nivel de taninos condensados del
3% que tiene efecto antihelmíntico(Nenapat 2004). Se suministra picado y oreado un día
antes, es de muy buena aceptación por los animales, se les ha suministrado al libitum a
terneros y a vacas paridas. El heno de yuca tiene buena aceptación por los animales pero
inferior que el forraje oreado, hay varias formas de producirlo que puede ser secando al sol
los el tallo y las hojas de cultivos para forraje.
Cuando se les es suministrada yuca a los animales de variedades amargas sin ser
procesadas o altos niveles de yuca fresca de variedades dulces que no se conozca el nivel de
HCN, esto puede producir intoxicación. Manejando bien el HCN deja de ser una limitante.
La pollinaza:
Harina de hueso:
La semilla de algodón: