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ANTUNEZ DE MAYOLO”
“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de independencia”
CURSO: ZOOTECNIA
Necesidades nutritivas
La alimentación tiene que cubrir las necesidades de:
Alimentación para el Mantenimiento: una parte importante de los nutrientes ingeridos por las
vacas los destinan al mantenimiento del estado corporal, es decir:
Funciones vitales (respiración, circulación, digestión, excreción, etc.).
Ejercicio.
Renovación de células.
Mantenimiento de la temperatura corporal.
Necesidades energéticas: La unidad que se utiliza para medir la energía que aportan los alimentos y
que necesitan los animales, en el caso del ganado vacuno, es la UFL y por definición 1 UFL es la energía que
contiene 1 kg de cebada media con un 86% de MS.
Necesidades para la Reproducción: Durante los primeros 6-7 meses de gestación las
necesidades son bajas y no se tienen en cuenta para la ración. El feto crece rápidamente
durante los 2-3 últimos meses con lo que las necesidades aumentan progresivamente en
este periodo y hay que incluirlas en la formulación de la ración.
Necesidades de proteínas: Las vacas requieren del aporte de proteínas para sintetizar sus
propias proteínas, Para elaborar la ración hay que combinar ambos tipos de alimentos para
que se complementen, p.ej.: en una ración mezclar alfalfa y cebada.
A las vacas podemos dar urea en pequeñas cantidades ya que los microorganismos del
rumen son capaces de convertirla en proteínas que puede utilizar el animal. El aporte de
urea precisa unas condiciones determinadas: