Cambios energeticos y

metabolicos durante el
ejercicio

Jose Galgani, PhD

Profesor Asistente
Dept. de Nutricion, FM, U. Chile
jgalgani@med.uchile.cl
 Contenidos
 Determinantes celulares de ATP
 Capacidad oxidativa y adaptacion al
ejercicio
 Sensores metabolicos
 Determinantes de la adaptacion metabolica
 Fuentes y sistemas de generacion de ATP
 Flujo de sustratos durante el ejercicio
 Estudio del metabolismo energetico durante
ejercicio
Produccion y gasto de ATP
Gasto energetico en ejercicio
14

12
MET (GEact/GEbasal)

10

0
 Capacidad oxidativa muscular
y capacidad aerobica maxima
35
r = 0.66
Citrate synthase activity
(nmol/min/mg protein)

p = 0.002
30

25

20

15

10
35 40 45 50 55 60

VO2max (ml O2/kg FFM/min)

Adaptacion al ejercicio
Mayor flujo sanguineo y
nutricional al musculo
Endocrinology 2003
 AMPK Regulation and Actions
Ruderman&Prentki Nature Rev 2004

Hypoxia Glucose
Exercise ? deprivation

AMP

AMPKK PPases
+ -
AMPK

ATP generation ATP usage

Fatty acid, TG, cholesterol
Fatty acid oxidation
& protein synthesis
Glucose transport (muscle) Gluconeogenesis
Glycolysis (heart) Ion transport
Mecanismo de accion de AMPK:
metabolismo de glucosa
Mecanismo de accion de AMPK:
metabolismo de acidos grasos
Mutantes de AMPK

Costford et al. Plos 2007

Mutantes de AMPK tienen menor
contenido de glicogeno

Costford et al. Plos 2007

 Mutantes de AMPK tienen similar
composicion de fibras musculares y
menor contenido de TG

Costford et al. Plos 2007

 Determinantes de los cambios
metabolicos durante el ejercicio
• Intensidad y duracion

• Contenido de sustratos energeticos (ej, contenido

de glicogeno muscular)

• Nivel de entrenamiento (ej, atleta)

• Condiciones geneticas (ej, mutantes de AMPK)

• Otros (ej, sexo, estado nutricional, diabetes, etc.)

 Determinantes de los cambios
metabolicos durante el ejercicio
• Intensidad y duracion

• Contenido de sustratos energeticos (ej, contenido

de glicogeno muscular)

• Nivel de entrenamiento (ej, atleta)

• Condiciones geneticas (ej, mutantes de AMPK)

• Otros (ej, sexo, estado nutricional, diabetes, etc.)

 Determinantes de los cambios
metabolicos durante el ejercicio
• Intensidad y duracion

• Contenido de sustratos energeticos (ej, contenido

de glicogeno muscular)

• Nivel de entrenamiento (ej, atleta)

• Condiciones geneticas (ej, mutantes de AMPK)

• Otros (ej, sexo, estado nutricional, diabetes, etc.)

Flexibilidad metabolica y
resistencia insulinica

Galgani et al. Diabetes 2008

 Influence of glucose disposal rate

Not valid comparison of IR

CO2
glucose oxidation with
different amount of glucose.

1.00
Respiratory quotient

IS
0.95
0.90 IR IS CO2
0.85
0.80
0.75
0.70

Fasting Insulin

Galgani et al. AJP 2008

Fuentes de energia durante
el ejercicio
• Fosfocreatina

• Glicolisis

• Oxidacion de glucosa y acidos

grasos
Fuentes de energia durante
el ejercicio
• Fosfocreatina

• Glicolisis

• Oxidacion de glucosa y acidos

grasos
Metabolismo de creatina
Fosfocreatina durante ejercicio
Respuesta al ejercicio
en sujetos con Miotonia
Fuentes de energia durante
el ejercicio
• Fosfocreatina

• Glicolisis

• Oxidacion de glucosa y acidos

grasos
Glicolisis
Ciclo de Krebs
Integracion del metabolismo
energetico
 Ejercicio de variada
intensidad y corta duracion
(VO2max)
 Cuociente respiratorio
durante VO2max
1.4
Cuociente respiratorio (VCO2/VO2)

1.3

1.2

1.1

1.0

0.9

0.8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Tiempo (min)
Oxidacion de glucosa y acidos grasos
respecto a la intensidad del ejercicio

Venables et al. AJP 2005

 Ejercicio de variada
intensidad y larga duracion
Concentracion arterial de glucosa y
lactato durante el ejercicio
6
Arterial concentration (mmol/l)

4 Gluc_65
Gluc_130
3 Gluc_196
Lact_65
2 Lact_130
Lact_196
1

0
Reposo 5 10 20 30 40

Wahren et al. JCI 1971

Concentracion arterial de acidos grasos
libres durante el ejercicio
0.8
Arterial concentration (mmol/l)

0.7

0.6

0.5
FFA_65
0.4
FFA_130
0.3 FFA_196

0.2

0.1

0
Reposo 10 20 40

Wahren et al. JCI 1971

Tasa lipolitica durante ejercicio
Diferencia arterio-venosa (musculo) de
glucosa y lactato durante el ejercicio
0.6
A-V [femoral] (mmol/l)

0.4

Gluc_65
0.2 Gluc_130
Gluc_196
0.0 Lact_65
Lact_130
Lact_196
-0.2

-0.4
Reposo 5 10 20 30 40

Wahren et al. JCI 1971

Diferencia arterio-venosa (higado) de
glucosa y lactato durante el ejercicio
4
A-V [higado] (mmol/l)

0 Gluc_65
Gluc_130
-2 Gluc_196
Lact_65
-4 Lact_130
Lact_196
-6

-8
Reposo 5 10 20 30 40

Wahren et al. JCI 1971

 Flujo de glucosa muscular en
funcion de la carga de trabajo
Efecto de la glucosa exogena
de glucosa y acidos grasos
sobre la oxidacion de sustratos
durante el ejercicio
Efecto de la infusion de lipidos

Ravussin et al. AJP 1986

Efecto de la ingestion de glucosa

Ravussin et al. AJP 1986

 Glucosa es el principal
combustible durante el ejercicio

Ravussin et al. AJP 1986

La intensidad determina la cantidad y
procedencia de los lipidos oxidados
Integracion de las fuentes de
energia durante el ejercicio
Influencia del contenido mitocondrial sobre la
oxidacion de lipidos durante ejercicio
Influencia del contenido mitocondrial sobre la
oxidacion de lipidos durante ejercicio
Respuesta
plasmatica
Oxidacion de lipidos y concentracion
plasmatica de acidos grasos libres